摘 要：加強文化素質教育是時代發(fā)展、高等職業(yè)教育改革和大學生全面發(fā)展的現(xiàn)實需要。農(nóng)業(yè)高職院校大學生文化素質教育具有地域性強等特征，結合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，構建大學生文化素質教育體系有利于農(nóng)業(yè)高職院校創(chuàng)建國家職業(yè)院校文化素質教育基地，提高人才培養(yǎng)質量勢在必行。

關鍵詞：高職院校；文化素質

基金項目：河南省教育廳人文社科項目“金庸小說教育價值及對語文教學的影響研究”（2020-ZDJH-147）；河南省教育科學“十三五”規(guī)劃課題“‘雙創(chuàng)視閾下高職院校就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育研究”（〔2019〕-JKGHYB-0416）；河南省社科聯(lián)課題“網(wǎng)絡新媒體對大學生政治社會化的影響與應對策略研究”（SKL-2019-850）。

大學的根本任務在于立德樹人，無論普通高等學校，還是高等職業(yè)院校等其他各類高校，都必須緊緊圍繞這一中心任務開展教書育人工作。站在新時代的歷史起點上，農(nóng)業(yè)高職院校該如何結合自身特點和優(yōu)勢，構建大學生文化素質教育體系，是一項意義深遠的命題。

1 大學生文化素質教育

1.1 教育

教育作為一種人類智慧和文明得以代代相傳的重要手段和現(xiàn)象，從人類出現(xiàn)的那刻起就存在了。作為一門學科的“教育”，是西方近代以來的產(chǎn)物。周德昌在1992年主編的《簡明教育辭典》中就是這樣定義教育的：“教育是培養(yǎng)人的一種社會活動。教育這個概念有廣義和狹義兩種解釋：從廣義上說，凡是增進人們的知識和技能、影響人們的思想品德的活動，都是教育。狹義的教育，主要是指學校教育，即是教育者根據(jù)一定社會（或階級）的要求，有目的、有計劃、有組織地對受教育者的身心施加影響，把他們培養(yǎng)成為一定社會（或階級）所需要的人的活動?！盵1]當然，關于類似的定義還有很多。比如，西方的教育一詞來源于“產(chǎn)婆術”，可見教育的意思主要在于幫助人生產(chǎn)、成長。

教育的類型有很多，按照教育活動所處國家社會制度和社會經(jīng)濟形態(tài)的不同，教育分為原始社會教育、奴隸社會教育、封建社會教育、資本主義社會教育和社會主義社會教育。以原始社會為例，陳青之在《中國教育史》中指出：“教育發(fā)生于實際生活的需要，教育情形也跟著當時的經(jīng)濟情形而變遷。在漁獵經(jīng)濟時代，他們的教育就是怎樣捕魚，怎樣獵取鳥獸，怎樣采掇果實。在牧畜經(jīng)濟時代，他們的教育，就是怎樣架設棚欄，怎樣尋逐水草，怎樣喂牛趕羊。勞動即學習，父母即教師，獵場與牧地即是學校，教育與生活是一致的?！盵2]這種原始社會的教育與當下職業(yè)教育的形態(tài)類似，但是其內容卻千差萬別。

1.2 素質教育

素質教育是一種理想的教學類型?！八刭|教育”中的“素質”是一種重視人的全面發(fā)展的元教育概念，主要是針對應試教育片面強調學生的考試成績及其所反映的記憶、認知、理解、應用能力。

從這個角度出發(fā)，素質教育應該是在應試教育之前就已經(jīng)出現(xiàn)的教育，比如孔子所謂的“文質彬彬”大概就是素質教育的典范。但因為沒有具體考量的標準和形式，素質教育在應試教育出現(xiàn)之后變得沒有那么重要。然而，應試教育的弊端也是顯而易見的，伴隨著工業(yè)革命的突飛猛進，像流水線一樣培養(yǎng)出來的畢業(yè)生等同于標準化的產(chǎn)業(yè)工人，幾乎成了單向度的片面化的人，這就遭到了馬爾庫塞等法蘭克福學派的猛烈抨擊。特別是隨著現(xiàn)代心理學的發(fā)展，人的全面可持續(xù)協(xié)調發(fā)展成為教育科學研究的重要維度，素質教育的重要性越來越被人們所提及。于是，素質教育在國家大事討論議程上被重新提起，并在20世紀后半葉在全世界范圍得以推廣開來。世紀之交以來的十幾年間，我國的素質教育伴隨著新一輪教育教學改革從學術研討進入到教育實踐領域，高考分類考試改革因此得以迅速推廣，但是“全國一張試卷”的公平性終究很難找到現(xiàn)實的替代品。于是，素質教育的熱點逐漸從基礎教育領域轉移到高等教育和成人教育領域。

1.3 文化素質教育

《周易》中“關乎人文，以化成天下”的句子是“文化”的最早出處，而真正把“文化”用在一起的是西漢時期的《說苑》“文化不改，然后加誅”。張岱年、方克立主編的《中國文化概論》（修訂版）認為文化有四個方面的內容：“一是由人類加工自然創(chuàng)造的各種器物，即‘物化的知識力量構成的物態(tài)文化層；二是由人類在社會實踐中建立的各種社會規(guī)范、社會組織構成的制度文化層；三是由人類在社會實踐，尤其是在人際交往中約定俗成的習慣性定勢構成的行為文化層；四是由人類社會實踐和意識活動中長期絪蘊化育出來的價值觀念、審美情趣、思維方式等構成的心態(tài)文化層?！盵3]當然對普通人來說，文化是一種看不見、摸不著、但又影響深遠的物質、意識產(chǎn)物。皮埃爾·布爾迪厄在《區(qū)分：判斷力的社會批判》一書中指出“文化需要是教育的產(chǎn)物：調查證實，所備文化實踐（去博物館、音樂會、展覽會、閱讀等等），以及文學、繪畫和音樂方面的偏好，都與（依學歷或學習年限衡量的）教育水平密切相關?！盵4]。

文化素質教育主要是針對高等教育而言的。當然這種素質又不僅限于體育、音樂、美術、舞蹈、書法等個人特長，更多的是一種蘊含在高校人才培養(yǎng)各環(huán)節(jié)和各方面的一種綜合性指稱。文化素質教育大致具有以下五點特征：一是綜合性，文化素質教育反映的不是一個學生在某一門課、或者某一項專業(yè)技能方面的優(yōu)劣，而是對其綜合素養(yǎng)的總體考量，這種考量不是一個人或者幾個人通過簡單的判斷就輕易下結論，而是有一套行之有效且成熟運行的良好機制。二是日常性，文化素質教育不是通過一兩次突擊測試就可以完成考評的，也不是只看關鍵時刻和重要場所的表現(xiàn)，而是對一個學生常規(guī)性和臨時性的表現(xiàn)的均值看法，也就是以日常表現(xiàn)為主，重要關頭表現(xiàn)為輔。三是穩(wěn)定性，文化素質教育所表現(xiàn)出來的穩(wěn)定性，是很難輕易改變的，特別是那些看起來與生俱來的，從原生家庭攜帶的文化顯性基因。四是實踐性，文化素質教育多是以現(xiàn)實生活的需要，在社會實踐和課外活動中表現(xiàn)出來，實踐性是其區(qū)別于應試教育的顯著特征。五是可塑造性，文化素質教育的可塑造性主要表現(xiàn)在對那些暫時影響不大，將來卻可以大展身手的因素，而且通過學校教育可以培養(yǎng)的部分。

1.4 大學生文化素質教育

大學生文化素質教育其實就是除了上課所學的專業(yè)知識、技能外的所有外在表現(xiàn)和內在修為的統(tǒng)稱。在大學，讀書上課只是一個非常重要的前提，除此之外，還有許多豐富多彩且極為重要的能力需要培養(yǎng)。比如，社會認知能力，大學生要經(jīng)常步入社會了解大千世界，看清自己所處的位置；再比如，人際交往能力，大學生最主要的一項任務是學會和人相處，既要和同宿舍的同學搞好關系，還要和同班的、外班、其他專業(yè)、院系、學校的同學學會正常交往；還有就是大學生要正確看待個人成長過程中的榮辱得失，一個人的成長過程中難免遇到挫折和失敗，如何正確處理這些關乎個人今后發(fā)展的大事小情都屬于大學生文化素質教育的范疇。

大學生文化素質教育的施教者可以是學校，也可以是社會；主要講課人可以是師友，也可以是親朋，還可以是具體的事物和事件。

2 農(nóng)業(yè)高職院校大學生文化素質教育現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)高職院校屬于高等學校中農(nóng)業(yè)專業(yè)類的高職院校，雖然這些需要也有其他專業(yè)，甚至農(nóng)業(yè)類專業(yè)占比不高，但其長期以來所形成的農(nóng)業(yè)高職院校的特點還在，這就對其大學生文化素質教育產(chǎn)生了重要影響。

2.1 高等職業(yè)院校發(fā)展概況及特征

高職院校是中國特色主義大學的重要類型。高職院校為中國改革開放注入了強勁動力。改革開放以來，中國的經(jīng)濟建設取得了舉世矚目的成就。這些巨大成績的取得，離不開千千萬萬的產(chǎn)業(yè)工人，而這些產(chǎn)業(yè)工人大多畢業(yè)于高職院校。高職院校以就業(yè)為導向，以服務經(jīng)濟社會發(fā)展為宗旨，是離社會生產(chǎn)、建設、服務、管理一線最近的高等教育類型。農(nóng)業(yè)高職院校具有地域特征比較強，前景廣闊等特點。

高職院校的今后發(fā)展方向是從“優(yōu)質”到“高水平”。“十一五”以來的國家級示范高職院校，突出表現(xiàn)在先發(fā)展起來的高職院校引領帶動后發(fā)展起來的高職院校一起前行?！笆濉睍r期的國家級骨干高職院校建設，主要是對具有發(fā)展?jié)摿Φ牡诙蓐牭摹胺N子”隊高職院校進行培育，突出其優(yōu)勢，讓其特色專業(yè)的品牌更響更亮?！笆濉逼陂g國家對高職教育的一個重點是“國家級優(yōu)質高職院校建設”，突出其內涵和質量的提升；與此同時，國家還開展了高等職業(yè)教育創(chuàng)新行動計劃（2015-2018），優(yōu)質校只是其中的重要組成部分；此外，教學質量診斷與改進、內部質量診斷與改進、依法治校、管理水平提升、高職院校的“雙一流”等眾多的職業(yè)教育概念不斷涌現(xiàn)，使得中國高職院校的發(fā)展前景越來越廣闊。近年來教育部的重點工作之一就是推出中國特色高水平高職學校和專業(yè)建設，簡稱“雙高計劃”，這是未來的具有方向標意味的政策指引。

2.2 農(nóng)業(yè)高職院校的特征

一是扎根中國大地，服務“三農(nóng)”工作。以河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院為例，辦學67年來堅持“舉農(nóng)字旗，走強農(nóng)路，育新農(nóng)人”的辦學思路，立足中原大地，勇扛歷史重任，培養(yǎng)了一大批“頂天”的農(nóng)業(yè)科學家和“立地”的“一懂兩愛”“新農(nóng)人”，為河南“中原糧倉”到“世界餐桌”的轉型升級提供了人才和智力支撐，打造了全國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的品牌。

二是地域性強。黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)學院培養(yǎng)的人才主要針對大陸性亞寒帶氣候下的農(nóng)作物、果樹、花卉、園林綠植、家畜、家禽、飼草以及其他特種經(jīng)濟動植物的生產(chǎn)、養(yǎng)護、貯藏、加工、營銷等，而海南職業(yè)技術學院的農(nóng)業(yè)專業(yè)人才培養(yǎng)則突出表現(xiàn)在熱帶水產(chǎn)養(yǎng)殖、作物育種等方面。河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院的人才培養(yǎng)突出表現(xiàn)在玉米、玉米等大田糧食作物的培養(yǎng)上，信陽職業(yè)技術學院的農(nóng)業(yè)類特色專業(yè)是茶葉。江蘇的農(nóng)業(yè)類高職院校則突出其特色在“一朵花”、“一只鴨”等品牌上。

三是前景廣闊。民以食為天，食以農(nóng)為天。教育是國家大計，黨的大計。農(nóng)業(yè)高職院校肩負培養(yǎng)國家鄉(xiāng)村振興人才的時代重任。中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精華部分就是農(nóng)耕文化，這都是農(nóng)業(yè)高職院校發(fā)展前景的重大機遇。

2.3 農(nóng)業(yè)高職院校大學生文化素質教育現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)高職院校的學生大多來自農(nóng)村，他們在農(nóng)村生長的環(huán)境限制，導致他們的文化素質本身就和現(xiàn)代化社會生活匹配度不高。這種匹配度不高的文化素質和區(qū)分的階級性趣味，直接影響他們的行為舉止和職業(yè)生涯規(guī)劃方向。于是，在經(jīng)歷一系列社會碰壁和經(jīng)驗教訓之后，他們中的大多數(shù)往往將人生發(fā)展目標確定為致力于將來改變農(nóng)村落后面貌，能夠為農(nóng)民富裕提供機會，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供有力支撐。與之相對應的是，他們在求學過程中更看重于專業(yè)能力的培養(yǎng)和專項技能的鍛煉，至于可有可無的文化素質教育，他們也會在學有余力的情況下“心向往之”，但也僅僅是“心有余而力不足”，沒有足夠的時間和精力來供他們在校園文化的藝術殿堂中細細品味和習得養(yǎng)成。為了更好地提升農(nóng)業(yè)高職院校大學生的文化素質水平，構建大學生文化素質教育體系也就顯得尤為迫切和非常必要了。

參考文獻

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[2]陳青之. 中國教育史[M].長沙：岳麓書社，2010：4.

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[4]皮埃爾·布爾迪厄.區(qū)分：判斷力的社會批判[M].劉暉譯.北京：商務印書館，2015：1.

作者簡介

馬艷（1983-），河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院人事處，副教授，華南師范大學教育學碩士學位。