季曉雪 王培俊

隨著國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案的施行，現(xiàn)代學(xué)徒制背景下的高等職業(yè)教育教學(xué)改革受到行業(yè)、學(xué)校、學(xué)生的重視。目前酒店管理類專業(yè)的學(xué)生在現(xiàn)代學(xué)徒制班的影響下，進(jìn)行“理論+實(shí)踐”的循環(huán)工學(xué)交替學(xué)習(xí)，對(duì)于在實(shí)習(xí)環(huán)境中溝通能力有了巨大的渴求。本文基于學(xué)生在新模式下成長(zhǎng)邏輯的轉(zhuǎn)變，對(duì)高職院校溝通類課程進(jìn)行重構(gòu)，以期探索出新時(shí)代下的管理溝通教育教學(xué)模式。

一、概況

（一）現(xiàn)代學(xué)徒制在的應(yīng)用

安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)是國(guó)家第一批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)，酒店管理專業(yè)經(jīng)過“訂單班”“老板班”過渡到目前的“現(xiàn)代學(xué)徒制班”，探索出了適合我院學(xué)生就業(yè)發(fā)展的“雙主體、工學(xué)交替”教育教學(xué)模式，現(xiàn)階段合作酒店的品牌為內(nèi)資和外資并行，而合作對(duì)象的地域也從省內(nèi)拓展省外，該模式下培養(yǎng)學(xué)生的成長(zhǎng)邏輯發(fā)生了改變，對(duì)于管理溝通類課程要求也隨之改變。

（二）行業(yè)對(duì)于溝通能力的要求

酒店行業(yè)是一種需要大量溝通的服務(wù)性行業(yè)，無(wú)論是酒店與顧客，還是外部的公共關(guān)系，甚至部門之間、員工之間都需要大量的溝通工作。因此，“溝通能力”是管理類學(xué)生未來(lái)職業(yè)發(fā)展的核心能力，也是企業(yè)衡量學(xué)生整體素質(zhì)的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制背景下溝通課程教育教學(xué)的要求與局限

（一）現(xiàn)代學(xué)徒制模式下學(xué)生對(duì)溝通能力需求的變化

現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)模式貫徹高職學(xué)生的三年學(xué)習(xí)生涯，在學(xué)生培養(yǎng)的不同階段，學(xué)生所學(xué)所踐皆有所變化，導(dǎo)致學(xué)生的想法與要求也不同。

1.接觸現(xiàn)代學(xué)徒制的茫然

我?，F(xiàn)代學(xué)徒制開始于大一，這一階段的學(xué)生剛剛渡過中學(xué)階段，思想處于趨向成熟但未成熟階段，一直在校學(xué)習(xí)，缺乏企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于企業(yè)溝通能力的認(rèn)知幾乎是從老師那里得知，對(duì)于現(xiàn)代學(xué)徒制這一特殊的工學(xué)交替模式更是處于零認(rèn)知。因此，對(duì)于如何在企業(yè)中運(yùn)用溝通十分迷茫，對(duì)于接下來(lái)三年的學(xué)徒制班生活更是充滿忐忑，因此，每年在組班過程中都會(huì)出現(xiàn)焦慮、反復(fù)、咨詢、不停確認(rèn)的相關(guān)表現(xiàn)。

2.初入職場(chǎng)的恐慌與無(wú)措

我校大二上學(xué)期實(shí)行的是現(xiàn)代學(xué)徒制模式下的工學(xué)交替模式，會(huì)進(jìn)行為期半年的體驗(yàn)企業(yè)崗位技能生活，由于大一期間開設(shè)了很多基礎(chǔ)認(rèn)知課程，專業(yè)課和專業(yè)教師接觸較少，同學(xué)們對(duì)于即將踏入的企業(yè)崗位既有恐懼心理，又有一種面對(duì)新生活新挑戰(zhàn)的無(wú)措感，在企業(yè)中不知如何正確的表達(dá)自己，如何掌握更多的崗位知識(shí)，通過什么樣的途徑才能讓自己更快融入集體。這一階段的學(xué)生一直在尋求學(xué)校對(duì)于其適應(yīng)企業(yè)的引導(dǎo)，也需要企業(yè)耐心看待其成長(zhǎng)的必然過渡。

3.重返校園能力提升的渴求

經(jīng)過6個(gè)月的工學(xué)交替，學(xué)生將重返校園，此時(shí)的學(xué)生已成為半學(xué)生半學(xué)徒的身份，他們既對(duì)企業(yè)的基層崗位有了理性客觀的認(rèn)知，又對(duì)企業(yè)中自己無(wú)法處理得當(dāng)?shù)那闆r有了新的渴求，這一階段的同學(xué)對(duì)協(xié)調(diào)能力有了進(jìn)一步需求，他們渴望進(jìn)一步提升自己，為大三頂崗實(shí)習(xí)做好準(zhǔn)備，也為未來(lái)就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

4.再入職場(chǎng)后能力的展現(xiàn)

大三的頂崗實(shí)習(xí)階段是學(xué)生向職業(yè)人過渡的重要階段，很多同學(xué)經(jīng)過了大二的工學(xué)交替后，往往在頂崗實(shí)習(xí)階段就成為見習(xí)領(lǐng)班、主管，對(duì)于這樣的酒店督導(dǎo)層崗位，學(xué)生面臨的最大挑戰(zhàn)則是自己的業(yè)績(jī)是通過團(tuán)隊(duì)的努力才能實(shí)現(xiàn)，既要和同事做好溝通，又要學(xué)會(huì)代表企業(yè)傳達(dá)新的任務(wù)與價(jià)值觀，因此，這一階段學(xué)生要逐步實(shí)現(xiàn)管理類專業(yè)所必備的團(tuán)隊(duì)建設(shè)、時(shí)間管理、領(lǐng)導(dǎo)技能、激勵(lì)技能，為學(xué)生真正成為管理者而努力。

（二）傳統(tǒng)溝通課程教育教學(xué)的局限

第一，部分高職院校管理類專業(yè)的教育仍注重在校教育，而輕視企業(yè)環(huán)境下的實(shí)踐教育，改變高職教育等同于“崗前教育”“技能教育”停留在書本的現(xiàn)狀。

第二，學(xué)校教育與企業(yè)需求的匹配性不高，供需錯(cuò)位現(xiàn)象嚴(yán)重。一方面，學(xué)校苦嘆培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生不受企業(yè)歡迎，另一方面，企業(yè)卻感慨招進(jìn)來(lái)的學(xué)生難以勝任工作崗位的要求，高職管理類專業(yè)學(xué)生與其他專業(yè)對(duì)于溝通的認(rèn)知并無(wú)多大區(qū)別。

第三，學(xué)生缺乏良好的綜合素質(zhì)與職業(yè)素養(yǎng)，行業(yè)的流失率較高。如就業(yè)動(dòng)力不足，缺乏遠(yuǎn)大抱負(fù)和社會(huì)責(zé)任感;缺少奉獻(xiàn)精神，誠(chéng)信不夠;缺乏社會(huì)交往的能力和合作精神;缺乏自理和解決實(shí)際問題的能力，被動(dòng)應(yīng)付現(xiàn)象突出;存在身體、心理上的問題，一遇到挫折易產(chǎn)生心理障礙。

第四，家長(zhǎng)對(duì)管理類專業(yè)存在某些認(rèn)知上的偏差，對(duì)學(xué)校教育的支持不夠。不少家長(zhǎng)透露，管理類專業(yè)并不具備很快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的技術(shù)，畢業(yè)后找一份靠技術(shù)的工作更為穩(wěn)妥。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制背景下管理溝通能力培養(yǎng)模式重構(gòu)

（一）學(xué)生溝通能力培養(yǎng)的維度

1.學(xué)校對(duì)于學(xué)生溝通能力的培養(yǎng)

學(xué)校對(duì)于學(xué)生溝通能力的培養(yǎng)主要集中于理論授課、專業(yè)知識(shí)、案例教學(xué)、寫作訓(xùn)練、社團(tuán)活動(dòng)等方面，開設(shè)管理溝通、人際溝通、應(yīng)用文寫作、大學(xué)生心理素質(zhì)等相關(guān)素質(zhì)課程和各個(gè)專業(yè)匹配的專業(yè)課和基礎(chǔ)課。

2.企業(yè)對(duì)于溝通能力的培養(yǎng)

企業(yè)對(duì)于員工工作能力的培養(yǎng)一般集中于企業(yè)崗位培訓(xùn)、輪崗培養(yǎng)、經(jīng)驗(yàn)交流、日常帶教、行業(yè)法律知識(shí)運(yùn)用等方面。

3.現(xiàn)代學(xué)徒制機(jī)制下校企循環(huán)培養(yǎng)

學(xué)生溝通能力的培養(yǎng)路徑來(lái)源于企業(yè)崗位需求的需要，學(xué)校教育教學(xué)和企業(yè)頂崗訓(xùn)練都有一定的局限性，以現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式為軸，把學(xué)校理論課程的優(yōu)勢(shì)與企業(yè)頂崗實(shí)操優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，提升學(xué)生適應(yīng)就業(yè)崗位的溝通能力。

（二）學(xué)生溝通能力培養(yǎng)的措施

第一，加大教育教學(xué)改革，提高校企融合培養(yǎng)溝通能力。高職院校開設(shè)的管理溝通類課程，既要了解溝通最基本的理論，又要適應(yīng)行業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐。但教師講授的很多課堂案例呈現(xiàn)的缺點(diǎn)實(shí)際上在企業(yè)中已得到彌補(bǔ)，或者教師對(duì)于案例的解析缺乏行業(yè)認(rèn)知，導(dǎo)致師生缺乏共鳴，甚至背離了學(xué)生在企業(yè)實(shí)踐中的理解，企業(yè)導(dǎo)師的引入正好彌補(bǔ)了學(xué)校教育的空白。

第二，溝通能力的培養(yǎng)目標(biāo)和現(xiàn)代學(xué)徒制崗位銜接，為學(xué)生溝通能力的培養(yǎng)提供明確方向。現(xiàn)代學(xué)徒制模式下學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)間為3年，其培養(yǎng)時(shí)間安排為1+0.5+1+0.5。

第一階段，學(xué)生在校學(xué)習(xí)通識(shí)課程，培養(yǎng)學(xué)生從業(yè)所需要的職業(yè)文化素養(yǎng)。成立專業(yè)協(xié)會(huì)，開始掌握溝通能力形成的基礎(chǔ)。

第二階段，學(xué)生在校內(nèi)導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師的共同指導(dǎo)下，在現(xiàn)代學(xué)徒制班以工學(xué)交替的形式完成對(duì)于行業(yè)的重要認(rèn)知。這一階段是形成崗位基礎(chǔ)知識(shí)的最佳時(shí)機(jī)，也是學(xué)生了解崗位所需要溝通能力的一次初探。

第三階段，學(xué)生在掌握了專業(yè)技能的基礎(chǔ)之上，返校接受一年左右的管理技能提升，為其職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，企業(yè)導(dǎo)師將配合學(xué)校教師完成學(xué)生的崗位溝通經(jīng)驗(yàn)交流。

第四階段，學(xué)生在校內(nèi)導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師的共同指導(dǎo)下進(jìn)行為期半年的脫產(chǎn)崗位實(shí)踐，一般采用輪崗方式，加深學(xué)生對(duì)于不同崗位的了解，讓學(xué)生從不同角度認(rèn)識(shí)企業(yè)，培養(yǎng)全局的眼光，為踏入酒店督導(dǎo)層努力。

第三，校企共同探索溝通能力培養(yǎng)的途徑和方法，全面提高學(xué)生溝通素養(yǎng)。現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)，貫穿于學(xué)生入學(xué)到畢業(yè)的整個(gè)過程。因此，在途徑和方法的選擇上，要注重系統(tǒng)性、層次性和有序性，形成全員、全方位、全過程的培養(yǎng)氛圍。班級(jí)定位崗位化，讓學(xué)生提前和企業(yè)管理人員完成對(duì)接;校企共同制定人才培養(yǎng)方案，建立適應(yīng)學(xué)生溝通需求的授課計(jì)劃;實(shí)訓(xùn)課程的真實(shí)化，在仿真情境下感受不同情境下的溝通需要;社團(tuán)實(shí)踐活動(dòng)的專業(yè)化，努力提升學(xué)生的溝通興趣，同時(shí)加強(qiáng)與企業(yè)的溝通;工學(xué)交替實(shí)習(xí)的職業(yè)化，讓學(xué)生切實(shí)體驗(yàn)職業(yè)生活以及職業(yè)所需溝通能力;教師隊(duì)伍要有企業(yè)技能導(dǎo)師和管理導(dǎo)師。

第四，構(gòu)建校企溝通能力雙向評(píng)價(jià)體系，有效檢驗(yàn)溝通能力的成果?，F(xiàn)代學(xué)徒制下的溝通能力培養(yǎng)目的在于對(duì)學(xué)生進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，不斷調(diào)整和完善，使“對(duì)接崗位的溝通能力”的培養(yǎng)路徑朝著正確的方向進(jìn)行。如構(gòu)建溝通能力評(píng)價(jià)的指標(biāo)，對(duì)學(xué)生不同階段的溝通能力認(rèn)知等進(jìn)行對(duì)比分析。邀請(qǐng)企業(yè)導(dǎo)師參與，對(duì)學(xué)生不同階段的溝通能力進(jìn)行考察。建立動(dòng)態(tài)觀測(cè)檔案，教師、家長(zhǎng)、同學(xué)分別對(duì)學(xué)生3年內(nèi)的“溝通能力”變化給予評(píng)價(jià)。

（作者單位：安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院）