楊梅

據(jù)美國《預(yù)防》網(wǎng)站近日報道，關(guān)節(jié)炎是一種以關(guān)節(jié)疼痛、腫脹和僵硬為特征的疾病。關(guān)節(jié)炎被認(rèn)為是老年人的疾病，但事實上它可以影響任何年齡的人。

值得慶幸的是，許多食物可以緩解關(guān)節(jié)炎相關(guān)的癥狀，減輕疼痛。

1.富含歐米伽-3脂肪酸的魚類

眾所周知，歐米伽-3脂肪酸具有很強的抗炎作用，沙丁魚、鯖魚、鮭魚和鱒魚等特定魚類的歐米伽-3脂肪酸含量較高，魚類通常也富含維生素D。一些研究已經(jīng)得出結(jié)論，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎與低水平的維生素D有關(guān)。

每周只要吃兩份魚類就足以獲得消炎的效果。

魚油補充劑也是一個不錯的選擇。它可以減輕關(guān)節(jié)炎的晨僵和疼痛強度，減少對止痛藥的需求。

2.大蒜

大蒜有很強的抗炎作用，它甚至可能增強某些免疫細(xì)胞并降低關(guān)節(jié)炎的一些炎癥標(biāo)志物。

3.生姜

生姜可以作為茶、湯或炒菜食用。生姜可阻止導(dǎo)致身體炎癥的物質(zhì)產(chǎn)生。

4.西藍(lán)花

十字花科蔬菜，如西藍(lán)花，可以減少炎癥，尤其是西藍(lán)花中的蘿卜硫素可以減輕關(guān)節(jié)炎疼痛。蘿卜硫素可限制炎癥標(biāo)志物的產(chǎn)生，從而可能減緩疾病的進展。

其他十字花科蔬菜，如球芽甘藍(lán)和卷心菜也含有蘿卜硫素。

5.核桃

核桃是另一種富含歐米伽-3脂肪酸的食物。研究顯示，吃核桃有助于減少炎癥。

此外，核桃含有足夠的纖維、抗氧化劑和不飽和脂肪，對心臟有一定的保護作用。每天都可以吃一點核桃，但不要吃得太多，因為它們的熱量較高。

6.漿果

幾乎所有種類的漿果都含有大量的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑。漿果中還含有兩種被認(rèn)為可以減少炎癥的植物化合物：槲皮素和蘆丁，它們共同阻止引發(fā)疼痛腫脹的過程。

富含草莓、黑莓、覆盆子、藍(lán)莓等漿果的飲食可以降低血液中炎癥標(biāo)志物升高的概率。

7.菠菜

菠菜中抗氧化劑山柰醇的含量很高。眾所周知，山柰醇可以減輕風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的炎癥，它甚至可以減緩或阻止骨關(guān)節(jié)炎的進展。

8.葡萄

葡萄含有的原花青素，能減少炎癥。特別是紅葡萄含有的白藜蘆醇是一種抗氧化劑，可以幫助防止關(guān)節(jié)炎發(fā)生時關(guān)節(jié)增厚。

雖然沒有一種飲食可以完全治愈關(guān)節(jié)炎，但很明顯，吃對食物可以減輕你的痛苦。在傳統(tǒng)治療的基礎(chǔ)上，飲食中添加上述食物，不僅健康又有營養(yǎng)，還能減輕關(guān)節(jié)炎的疼痛，從而減少對藥物的依賴。