文/周瑾容
母親因?yàn)榧珀P(guān)節(jié)手術(shù),右肩功能還未恢復(fù),康復(fù)期需要往返醫(yī)院,才住到了我家里。這是長大成年之后,與母親住回同一個(gè)屋檐下最長的日子了。
母親與我,一直不如其他母女那般親密無間。母親養(yǎng)育我,卻不曾知悉過女兒的內(nèi)心。而面對(duì)平實(shí)沉默的母親,我也常常不會(huì)和她有過多交流。
對(duì)于常年習(xí)慣了照顧家人的母親,突然轉(zhuǎn)變到被人照顧,顯然是不習(xí)慣的,她不安且局促。平時(shí)洗漱進(jìn)餐,她都盡量使用左手自理。只有洗澡,她不得不求助于我。
將塑料小凳放在衛(wèi)生間,讓母親坐下,為她褪去衣服。最初,母親是羞澀的。我取下淋浴頭,打開試水溫。溫?zé)岬乃飨葟牟鳖i處流下,母親不看我,也不言語。母親的右臂無力地在靠在胸前,她用她的左手擦拭自己能夠到的所有地方。我知道母親即使生病,也是不愿意麻煩別人的。
母親已經(jīng)開始有些發(fā)胖,她的背部、腹部有脂肪一圈圈堆積,四肢卻仍然瘦弱。我記得母親年輕時(shí)有兩條烏黑光亮的大辮子,現(xiàn)在已經(jīng)剪成短發(fā),頭頂和額角有一簇一簇的白發(fā)。常年的操勞,她的手掌有粗糙的繭。為她擦拭的時(shí)候,感覺母親的肌肉松軟,失去彈性和光澤。等水流過全身,“好了!”母親急急地一聲輕呼,便扶著墻緩緩站起身,等著我用毛巾擦干水跡,為她穿上衣服。
母親既操持家務(wù),也為我們縫衣梳頭,像個(gè)陀螺一般不停歇地轉(zhuǎn),中心是丈夫孩子。在家里她從沒抱怨,也最不張揚(yáng),但卻是最重要的一個(gè)人。家里人累了,都可以有理由去休息。只有母親,頭痛了,腦熱了,腿酸了,她都挺著堅(jiān)持著不能休息。
半生歸來,母親老了,而我已中年。母親像個(gè)孩子,她坐在我面前,巴巴地等著我為她洗一個(gè)熱水澡。
我為你洗去塵埃,你就還是我健碩的母親,可好?衛(wèi)生間有水汽蒸騰,像薄薄的霧,掩蓋了我的淚眼。
入秋的傍晚,迎面吹來的風(fēng)已有些微涼。路上的人,依然行色匆匆。回到家里,母親輕輕說,晚上吃擂茶吧?
大米浸泡到鼓脹,顆顆飽滿,放到擂缽里,一米多長的擂棍一圈一圈碾壓過擂缽內(nèi)面的豎形紋路,米粒變成白色的米漿。將米漿導(dǎo)入滾水,攪拌。再將花生、茶葉、山胡椒放入擂缽,花生一定要是生熟各半,茶葉一定要是新采摘的,山胡椒就在屋旁的樹上摘下幾顆即可,擂碎,有花生帶著油脂的香味,有茶葉清新的氣息,有山胡椒透鼻的清涼,香氣四溢。就著熱氣倒入鍋中,加入適量食鹽,調(diào)料的香味便牢牢鎖在了濃稠的米漿中。
家鄉(xiāng)人對(duì)擂茶,常常用“吃”,而不用“喝”。擂茶既充饑,又解渴。一日三餐之外,要是少了一頓擂茶,鄉(xiāng)人便覺這一天還差了點(diǎn)什么。年少時(shí),我常??梢砸淮纬缘羧耐肜薏?。之后來到城市,嘗過各種琳瑯美食,卻還是忘不了家鄉(xiāng)的擂茶。而每次回家,親戚鄰里都會(huì)熱情的喊我的小名:來啊,等哈來吃擂茶!這便是鄉(xiāng)間最高的禮遇了。
作者和父母
母親此次因病呆在長沙已近半年,我疏于家務(wù),每天只馬虎打發(fā)一日三餐。隔一段時(shí)間,母親就會(huì)去小妹那里停留一兩天,然后用密封玻璃瓶帶回來一罐擂茶。母親說,很久不吃,就想著這口兒。
擂茶倒進(jìn)碗里,鄉(xiāng)愁就從心里涌出來。母親說,該回家了。