近日，記者了解到，胡椒自今年5月底上市以來，每市斤價格已漲至近37-40元，目前仍保持在高位。業(yè)內(nèi)人士分析認為，今年胡椒產(chǎn)量普遍減產(chǎn)，若無其他人為因素，價格有望穩(wěn)中趨漲。

“今天胡椒收購價是37.7元，我種植胡椒已經(jīng)10年了，很少見到胡椒有那么高的價格。”東路農(nóng)場職工黎志行從2004年開始種植胡椒，擁有一片近0.67 hm2的胡椒園，種植胡椒1 000余株，今年產(chǎn)量達3 500多斤。

“按照這個價格，今年可凈賺8萬元?！崩柚拘懈嬖V記者。

據(jù)了解，2010年海南胡椒本地收購價是16.2元/斤左右，此后，胡椒價格便一路攀升，2012年每斤新老胡椒價格收購價普遍在28-30元之間。今年5月胡椒一上市，價格最高一度達到42元，創(chuàng)下歷史新高。即使當(dāng)前海南胡椒正大批量上市，價格也依舊維持在每斤37元左右的高價位。

對于胡椒價格走高的原因，業(yè)內(nèi)人士普遍認為，根本原因是市場需求增大、而胡椒產(chǎn)量減少造成的。近年來，世界胡椒最大出口國越南由于受天氣和病蟲害影響，座果率不高，導(dǎo)致整體上胡椒減產(chǎn)20%；同時，受2010年低價位影響，導(dǎo)致胡椒管理面積大幅縮水，這些因素均導(dǎo)致全球胡椒價格近年來都保持在比較高的價位。

眼看胡椒價格持續(xù)走高，加上胡椒易保存的特點，目前墾區(qū)不少胡椒種植戶紛紛選擇囤積今年收獲的胡椒，以避開6月底的大批量上市時間，等待價格進一步走高時再脫手。黎志行告訴記者，不少胡椒收購商現(xiàn)在想收胡椒都收不到。

對此，業(yè)內(nèi)人士提醒，多數(shù)種植戶的囤積心理有可能會進一步炒高胡椒價格，但囤積胡椒有風(fēng)險，一旦胡椒價格走高，種植戶集中拋售胡椒，可能會使市場無法消化現(xiàn)貨，反而造成胡椒價格下跌，因此需理性對待。

（摘自《海南農(nóng)墾報》，2014-07-02，李 嫣/文）