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        淺談勝大超市消費(fèi)扶貧創(chuàng)新做法

        2019-08-08 02:45:36張強(qiáng)劉秀蘭呂政
        商場(chǎng)現(xiàn)代化 2019年11期
        關(guān)鍵詞:創(chuàng)新

        張強(qiáng)?劉秀蘭?呂政

        摘 要:在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下,企業(yè)只有積極履行社會(huì)責(zé)任,才能推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,共筑美好未來。因此,我們應(yīng)當(dāng)站在全面建成小康社會(huì)的高度,拓展視野,放大格局,結(jié)合自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),切實(shí)肩負(fù)起脫貧攻堅(jiān)的歷史責(zé)任,努力成為扶貧事業(yè)的重要力量。本文我國(guó)的消費(fèi)扶貧政策進(jìn)行了闡述,對(duì)勝大超市消費(fèi)扶貧的演變探索進(jìn)行了概述,對(duì)勝大超市消費(fèi)扶貧的創(chuàng)新做法進(jìn)行了介紹分析。

        關(guān)鍵詞:消費(fèi)扶貧;創(chuàng)新;做法

        一、經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下消費(fèi)扶貧的概述

        1.消費(fèi)扶貧的內(nèi)涵

        所謂消費(fèi)扶貧,是以廣大消費(fèi)者為主體,鼓勵(lì)消費(fèi)者通過購買和消費(fèi)來自貧困地貧困村、貧困戶的產(chǎn)品和服務(wù),讓貧困主體借此增收、脫貧和致富。不同于以政府為主導(dǎo)的常規(guī)扶貧工作,消費(fèi)扶貧本質(zhì)上是一種“你賣我買”的商品交換行為。按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)原則,唯有買賣雙方能夠?qū)崿F(xiàn)互利共贏,消費(fèi)扶貧才能可持續(xù)發(fā)展,才能把消費(fèi)潛力變成脫貧動(dòng)力,實(shí)現(xiàn)雙贏。消費(fèi)扶貧的最大特點(diǎn)是動(dòng)員社會(huì)力量參與,其人人皆愿為、人人皆可為、人人皆能為的運(yùn)作方式,既兼顧了市場(chǎng)化的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),也極大地激發(fā)了公眾的責(zé)任感。更重要的是,它會(huì)形成一種產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)生動(dòng)力。眾所周知,一些貧困地區(qū)也有優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品、民族手工藝品、休閑綠色農(nóng)業(yè)等,但受制于諸多因素?zé)o法很好地傳播出去,間接挫傷了農(nóng)民發(fā)展產(chǎn)業(yè)的自主性和積極性。大力發(fā)展消費(fèi)扶貧,可以讓農(nóng)民看到自己產(chǎn)品的價(jià)值,為他們帶來勞動(dòng)脫貧致富的動(dòng)力和尊嚴(yán)。因此,就長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,比起“直接給錢”式的扶貧,消費(fèi)扶貧更能有效提升扶貧的深度和高度,促進(jìn)扶貧的質(zhì)量和效率。

        2.經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下消費(fèi)扶貧需要克服現(xiàn)實(shí)問題

        需要注意的是,消費(fèi)扶貧盡管有諸多看得見的利好,但在實(shí)際操作中可能也面臨一些問題。在實(shí)際探索消費(fèi)扶貧的實(shí)踐中,越來越多地暴露出“有品不優(yōu)”、“有產(chǎn)無量”等問題,大大降低了消費(fèi)者的體驗(yàn)感,進(jìn)而影響了消費(fèi)扶貧的可持續(xù)性。消費(fèi)扶貧尚需采取措施,加以解決。

        第一,要克服有產(chǎn)無量的問題。貧困地區(qū)的農(nóng)業(yè)往往小而散,看起來東西不少,但真正變成商品卻又沒有規(guī)模。勝大超市的消費(fèi)需求較大,往往出現(xiàn)供不上的現(xiàn)象,小批量采購的成本比較高。需要進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)接,通過預(yù)付一定生產(chǎn)資金、指導(dǎo)成立合作社、入股聯(lián)營(yíng)等形式,指導(dǎo)貧困戶訂單化生產(chǎn),批量化供應(yīng)。

        第二,要克服有品不優(yōu)的問題。主要表現(xiàn)為產(chǎn)品沒有形成區(qū)域品牌,在消費(fèi)者心目中沒有地位;生產(chǎn)管理比較落后,產(chǎn)品質(zhì)量不高,品種不對(duì)路等。需要加大貧困地區(qū)生產(chǎn)發(fā)展轉(zhuǎn)型,強(qiáng)化區(qū)域特色品牌的塑造,挖掘背后的歷史文化底蘊(yùn),講出好的故事,加強(qiáng)農(nóng)民的培訓(xùn)和各類人才培養(yǎng),提升農(nóng)業(yè)科技含量和生產(chǎn)水平。

        第三,要克服體驗(yàn)不美的問題。問題的核心是供應(yīng)鏈比較落后,產(chǎn)品分級(jí)、儲(chǔ)藏保鮮、快遞物流、包裝文創(chuàng)等環(huán)節(jié)較為落后,消費(fèi)者在收到產(chǎn)品后的心理落差很大;甚至有一些出現(xiàn)“蘿卜快了不洗泥”現(xiàn)象,傷了消費(fèi)者的心。改進(jìn)的辦法,要注意培養(yǎng)供應(yīng)鏈服務(wù)商,從做得好的電商創(chuàng)業(yè)企業(yè)、傳統(tǒng)供應(yīng)商等遴選,改進(jìn)從田間地頭到居民餐桌的全供應(yīng)鏈體系,推行質(zhì)量可追溯體系,提高體驗(yàn)感。同時(shí),要進(jìn)一步加大貧困地區(qū)網(wǎng)絡(luò)、物流的“降費(fèi)提速”力度,改善電商基礎(chǔ)設(shè)施條件。

        第四,要克服持續(xù)不久的問題。我們初期發(fā)起的消費(fèi)活動(dòng)是一次性的,貧困地區(qū)產(chǎn)什么,我們就買什么,缺乏后續(xù)的持續(xù)動(dòng)作和長(zhǎng)效對(duì)接,對(duì)化解當(dāng)下的農(nóng)產(chǎn)品存量有一定幫助,但對(duì)后續(xù)發(fā)展缺少安排。需要進(jìn)一步端正心態(tài),按精準(zhǔn)扶貧的有關(guān)要求,長(zhǎng)期對(duì)口幫扶,扶上馬,送一程,真扶貧,扶真貧,提升消費(fèi)扶貧效果。

        二、勝大超市消費(fèi)扶貧的演變探索概述

        隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和居民收入水平提升,人們都愿意參與扶貧公益事業(yè),為貧困戶做一點(diǎn)事、獻(xiàn)一份愛心。但是簡(jiǎn)單的捐款、捐物方式過于單一,連續(xù)捐也是不現(xiàn)實(shí)的,而且還存在善款使用的效果問題。大家可能會(huì)嘀咕:不能老這樣捐呀,我捐了錢和物,它們的使用情況到底怎么樣?這又涉及到公信力的問題。如果換成購買貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品,反正要經(jīng)常吃,買哪的都可以,感情上好接受。但很多人跟貧困戶接觸的機(jī)會(huì)不多,對(duì)貧困戶的需求也不了解,不知從何幫起。消費(fèi)扶貧就提供了一個(gè)很好的方式,讓更多人有機(jī)會(huì)參與到扶貧事業(yè)中。消費(fèi)者購買貧困戶的產(chǎn)品,既能滿足生活消費(fèi)需求,又獻(xiàn)了愛心、幫助了貧困戶??梢哉f,消費(fèi)扶貧給人們的日常消費(fèi)行為賦予了良好的道德價(jià)值。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),經(jīng)濟(jì)發(fā)展從高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)楦哔|(zhì)量發(fā)展、中速增長(zhǎng)。為真正做好脫貧工作,全面建設(shè)小康社會(huì),原有相對(duì)粗放式、“輸血”式的脫貧方式已不適宜,為此,勝大超市結(jié)合自身特點(diǎn),在消費(fèi)扶貧方面開始了積極探索實(shí)踐。即:在遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)原則的基礎(chǔ)上,通過定向采購和多元渠道銷售貧困戶的農(nóng)特產(chǎn)品和服務(wù),將愛心行為、慈善行為與經(jīng)濟(jì)行為、消費(fèi)行為有機(jī)結(jié)合,形成一種“人人皆愿為、人人皆可為、人人皆能為”的扶貧模式。達(dá)到以消費(fèi)促進(jìn)脫貧,促進(jìn)貧困區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,達(dá)到增收致富的目的,實(shí)現(xiàn)買賣雙方的共贏。

        三、勝大超市消費(fèi)扶貧的創(chuàng)新做法

        1.勝大超市發(fā)揮內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì),擴(kuò)大貧困地區(qū)產(chǎn)品消費(fèi)

        勝大超市是一個(gè)集“商品采購、冷鏈倉儲(chǔ)、食品加工、物流配送、終端零售”為一體的現(xiàn)代化連鎖零售企業(yè),實(shí)施消費(fèi)扶貧主要有以下優(yōu)勢(shì):

        (1)采購體系優(yōu)勢(shì)

        下設(shè)商品采購部和生鮮采配中心,可以源頭采購的方式快速整合貧困地區(qū)的優(yōu)勢(shì)資源,越過中間商,保證貧困地區(qū)產(chǎn)品銷售渠道通暢、效益最大化;通過定向“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”采購,建立長(zhǎng)期伙伴關(guān)系,瞄準(zhǔn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo),支持貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)脫貧。

        (2)銷售渠道優(yōu)勢(shì)

        一是連鎖門店。勝大超市擁有直營(yíng)門店100余家,經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)遍布東營(yíng)和濱州兩個(gè)地級(jí)市,總營(yíng)業(yè)面積近12萬平方米,覆蓋客群人口200余萬人。

        二是食堂工程。勝大超市食堂工程被列為勝利油田重點(diǎn)推進(jìn)項(xiàng)目,目前已成功開發(fā)覆蓋油田單位、地方政府機(jī)關(guān)、中石化總部、燕山石化等400余家食堂網(wǎng)點(diǎn),配送業(yè)務(wù)涵蓋政府機(jī)關(guān)、市直單位、學(xué)校食堂、油田機(jī)關(guān)、海上平臺(tái)、海外項(xiàng)目、一線井隊(duì)等全客戶群,施行全天候配送,每天服務(wù)人數(shù)達(dá)10萬人。

        三是電商平臺(tái)?!皠俅笃焚|(zhì)生活”公眾號(hào)注冊(cè)會(huì)員達(dá)22萬人,勝大超市電商部以線上商城和微信社群為載體拓展電商業(yè)務(wù),2019年銷售目標(biāo)1000萬元。

        (2)自有品牌優(yōu)勢(shì)

        勝大超市擁有多家自加工企業(yè),包括:天香食用油廠、維可得食品廠、半成品中央廚房、烘焙食品加工廠等,形成了一二三產(chǎn)業(yè)有效銜接,可以將優(yōu)質(zhì)的原材料加工成成品后直接進(jìn)入門店銷售,通過深加工提升產(chǎn)品附加值,與貧困地區(qū)實(shí)現(xiàn)“雙贏”發(fā)展。

        2.勝大超市充分吸收了電商營(yíng)銷和傳統(tǒng)渠道的優(yōu)勢(shì),創(chuàng)新形成了多種消費(fèi)扶貧方式

        (1)組織定向采購保障精準(zhǔn)扶貧

        任何一項(xiàng)扶貧措施,貴在精準(zhǔn)、重在精準(zhǔn),這是決定該項(xiàng)措施成敗與否的關(guān)鍵所在。消費(fèi)扶貧既是公益行為,也是經(jīng)濟(jì)行為,要讓消費(fèi)者通過消費(fèi)達(dá)到扶貧目的,消費(fèi)的一定要是來自貧困地區(qū)和貧困人口的產(chǎn)品和服務(wù)。勝大超市成立扶貧攻堅(jiān)領(lǐng)導(dǎo)小組,提供組織保證,在中國(guó)石化集團(tuán)公司扶貧辦指導(dǎo)下對(duì)接貧困地區(qū),建立采購渠道,明確責(zé)任人職責(zé)。專人開展采購渠道建設(shè)工作,將采購計(jì)劃的主力商品品名、數(shù)量、規(guī)格等信息上報(bào)扶貧辦,由扶貧辦幫助協(xié)調(diào)、對(duì)接產(chǎn)地,實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)行、精準(zhǔn)對(duì)接。

        將扶貧工作與原產(chǎn)地建設(shè)有機(jī)結(jié)合。根據(jù)集團(tuán)公司扶貧辦提供的采購渠道和產(chǎn)地信息,商品采購部和生鮮采配中心深入貧困地區(qū),實(shí)地考察調(diào)研,遴選出可做大、放量的產(chǎn)品,直接簽訂購銷合同,實(shí)施原產(chǎn)地采購,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧。對(duì)于土壤、氣候等條件事宜的地區(qū)采用定制型消費(fèi)扶貧,簽約訂單種植合同。消費(fèi)者需要什么,貧困戶再種什么,讓貧困人口有計(jì)劃種植生產(chǎn),不再煩心種植什么作物品種,也無需擔(dān)憂市場(chǎng)前景對(duì)產(chǎn)品價(jià)格的沖擊問題,保證產(chǎn)品的質(zhì)量,同時(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品控制、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化等提出了要求,建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。由消費(fèi)層面深入到生產(chǎn)環(huán)節(jié)的一系列供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈改造,將給貧困地區(qū)帶來更多的改變,進(jìn)而增加收入,實(shí)現(xiàn)脫貧。

        (3)依托電商平臺(tái)實(shí)施消費(fèi)扶貧

        勝大超市把電商扶貧作為脫貧攻堅(jiān)的創(chuàng)新舉措,在近兩年的探索中,勝大超市電商部推廣“互聯(lián)網(wǎng)+消費(fèi)扶貧”模式,以線上商城和微信社群為載體拓展電商業(yè)務(wù),“勝大品質(zhì)生活”開通扶貧頻道,結(jié)合電商平臺(tái)培育網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品,宣傳產(chǎn)地、產(chǎn)品,宣傳消費(fèi)扶貧和脫貧攻堅(jiān),專門用于貧困地區(qū)產(chǎn)品的銷售,以便于讓更多的消費(fèi)者在網(wǎng)上通過消費(fèi)的方式購買到貧困地區(qū)的農(nóng)特產(chǎn)品,從而幫助貧困地區(qū)和貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧增收。

        (4)創(chuàng)新拓展食堂工程助力打贏脫貧攻堅(jiān)

        把貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品作為員工食堂的食材,分裝生產(chǎn)適合于食堂用的大包裝、量販裝,形成可上量的定制產(chǎn)品,在食堂工程中銷售推廣,可以直接將貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品高效配送到企事業(yè)單位職工餐桌。這種消費(fèi)扶貧方式,流通渠道環(huán)節(jié)最短,商品損耗最小,運(yùn)行效率高。原因是:

        一是消費(fèi)具有可持續(xù)性。作為學(xué)生、公務(wù)員、企事業(yè)單位職工等就餐的固定場(chǎng)所,品質(zhì)保障、經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定,消費(fèi)量大,且具有持續(xù)性。

        二是加工生產(chǎn)過程損耗小。食堂生產(chǎn)加工計(jì)劃性強(qiáng),產(chǎn)品按訂單配送到食堂,一般情況下會(huì)全部用來加工銷售,極少產(chǎn)生損耗,相當(dāng)于進(jìn)入直接消費(fèi)環(huán)節(jié)。不同于產(chǎn)品進(jìn)入超市銷售,需要消費(fèi)者再次進(jìn)行選購,容易造成庫存積壓和商品過期。

        三是專業(yè)化平臺(tái)效率高。勝大超市生鮮采配中心多年培育采購團(tuán)隊(duì),自建保鮮冷庫,自備冷藏車輛,實(shí)現(xiàn)全國(guó)范圍原產(chǎn)地采購和400公里半徑高效配送。最大限度地降低成本和損耗,不斷提高采配效率。

        3.勝大超市發(fā)揮組織作用,確保政策落地到位

        超市公司扶貧領(lǐng)導(dǎo)小組每月召開推進(jìn)會(huì)議,積極探索創(chuàng)新方式方法,加大工作力度,及時(shí)解決采配銷過程中遇到的困難問題,及時(shí)修訂、完善實(shí)施方案,推動(dòng)各項(xiàng)任務(wù)和政策落到實(shí)處。各銷售部門每季度匯總消費(fèi)扶貧銷售數(shù)據(jù),收集有關(guān)憑證,建立消費(fèi)扶貧臺(tái)賬,將消費(fèi)扶貧相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)清晰,追溯可查,按時(shí)填報(bào)給總部扶貧辦。

        脫貧攻堅(jiān),是新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想指引下的偉大戰(zhàn)爭(zhēng)。作為中央企業(yè)下屬單位的勝大超市主動(dòng)肩負(fù)起脫貧攻堅(jiān)的歷史責(zé)任,把整個(gè)消費(fèi)扶貧這件事做成一場(chǎng)真實(shí)高效、準(zhǔn)確無誤、飽含愛心的營(yíng)銷戰(zhàn)爭(zhēng)。讓大家從自覺行動(dòng)出發(fā),從心理上、行動(dòng)上認(rèn)同和支持消費(fèi)扶貧,做到真扶貧、扶真貧。實(shí)現(xiàn)消費(fèi)扶貧的初衷和目標(biāo),推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,共筑美好未來。

        參考文獻(xiàn):

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