胡小英 周小益 秦勝地

“請來太陽，邀來月亮，我們相聚，魅力茶鄉(xiāng)……”5月24日晚，在五峰縣原創(chuàng)編制的《相聚茶鄉(xiāng)》的優(yōu)美旋律中，2019年全國職業(yè)院校技能大賽中職組手工制茶賽項開賽式暨湖北分賽區(qū)啟動儀式在五峰民族劇院舉行。國家民族事務(wù)委員會教育科技司副司長周曉梅以及湖北分賽區(qū)組織委員會有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式。來自全國20個省市自治區(qū)的選手、指導(dǎo)老師、領(lǐng)隊代表，大賽專家、仲裁和監(jiān)督組成員以及相關(guān)職業(yè)院校、科研院所、學(xué)生代表等500余人參加開賽式。開賽式由湖北省教育廳職業(yè)教育與成人教育處處長鄧世民主持。

五峰縣委副書記、縣長萬紅致歡迎辭。他表示，五峰作為世界茶旅之鄉(xiāng)，茶文化旅游資源豐富，茶葉歷史底蘊深厚。希望通過此次大賽加強與各職業(yè)院校的交流與合作，不斷提升職業(yè)教育水平，不斷改進制茶工藝，促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力打贏脫貧攻堅戰(zhàn)。

周曉梅宣布2019年全國職業(yè)院校技能大賽中職組手工制茶賽項開賽。她指出，全國職業(yè)院校技能大賽作為“職業(yè)院校教育教學(xué)活動的一種重要形式和有效延伸”、作為職業(yè)教育教產(chǎn)多元合作的重要平臺，促進了職業(yè)教育產(chǎn)教融合、校企合作，引領(lǐng)了專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革，推動了區(qū)域職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展，展現(xiàn)了職業(yè)教育改革創(chuàng)新的成果，成為中國特色職業(yè)教育的亮麗品牌。

本次手工制茶大賽為個人賽，參賽選手在扁平綠茶、卷曲綠茶、紅茶和青茶四種茶中任選一種進行手工制茶。比賽分手工現(xiàn)場制茶競技和茶葉加工技術(shù)缺陷診斷競技兩個環(huán)節(jié)。經(jīng)過2天的激烈比拼，本次比賽共角逐出11個一等獎，20個二等獎，31個三等獎。湖北省代表隊共8名選手組成，取得了一金四銀一銅的好成績，總成績在全國20個省市代表隊中排名第三。

本屆大賽亮點紛呈，一是競賽內(nèi)容上創(chuàng)新設(shè)置“茶葉加工技術(shù)缺陷診斷競技”;二是在文化傳承上原創(chuàng)編制了源于制茶技法的“茶韻健身茶操”和“相聚茶鄉(xiāng)”主題歌曲;三是在賽項成果轉(zhuǎn)化上首次成立“全國職業(yè)教育茶業(yè)高技能人才培養(yǎng)聯(lián)盟”。

為了更加深入貫徹落實“職教20條”，在比賽期間召開了“全國職業(yè)教育茶業(yè)高技能人才培養(yǎng)聯(lián)盟”成立籌備會、全國茶旅研學(xué)暨茶產(chǎn)業(yè)與茶教育融合創(chuàng)新發(fā)展研討會。“第二屆中國茶旅大會暨2019五峰茶產(chǎn)業(yè)扶貧對接會”使賽期“茶事”活動盛況空前。

全國職業(yè)院校技能大賽是教育部發(fā)起，聯(lián)合相關(guān)部門、行業(yè)組織和地方共同舉辦的一項全國性職業(yè)院校學(xué)生技能競賽活動。本次手工制茶賽項是2019年全國職業(yè)院校技能大賽湖北賽區(qū)第一個開賽的項目，由湖北省教育廳、全國供銷合作職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會、宜昌市人民政府、五峰縣人民政府承辦，由宜昌市教育局、五峰縣教育局、五峰縣職業(yè)教育中心、五峰縣青少年學(xué)生校外活動中心協(xié)辦。

據(jù)悉，今年的全國職業(yè)院校技能大賽共設(shè)87個賽項，湖北省取得5個項目的承辦權(quán)，其中中職共2個項目（網(wǎng)絡(luò)搭建、手工制茶）均在宜昌舉辦，其余3個項目由武漢等地的3所高職院校承辦。

責(zé)任編輯/王娜娜