李萍 聶正英 王海松

內(nèi)容摘要：農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通是增加農(nóng)民收入、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的有效途徑。但在綠色供應(yīng)鏈視角下，農(nóng)戶與企業(yè)存在機會主義與敲竹杠行為，農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通最佳路徑尚不明確。由此，本文基于綠色供應(yīng)鏈視角，采用博弈模型構(gòu)建農(nóng)戶與企業(yè)收益矩陣，實證研究農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通的最佳路徑。結(jié)果表明，在農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通過程中，農(nóng)戶與企業(yè)均選擇履約，為最佳策略;在雙方履約情況下，簽訂價格分享協(xié)議，可提升履約率;“履約+價格分享”模式，是農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通的最優(yōu)路徑。且在流通過程中推行農(nóng)產(chǎn)品價格保險機制、構(gòu)建產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)、完善農(nóng)產(chǎn)品價格交易體系，有利于“履約+價格分享”路徑的實施，提高農(nóng)業(yè)訂單履約率。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品 ? 協(xié)議流通 ? 綠色供應(yīng)鏈 ? 最優(yōu)路徑 ? 流通效率

引言

綠色供應(yīng)鏈背景下，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品流通的內(nèi)在需求也隨之不斷增加。但由于“雙匯瘦肉精事件”等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的曝光，消費者對農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理與農(nóng)產(chǎn)品流通提出了更高要求。當(dāng)前，作為重要的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷模式，農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通被認(rèn)為是有效提高農(nóng)民適應(yīng)市場變化能力、增加收入、促進農(nóng)業(yè)逐步轉(zhuǎn)向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、保障農(nóng)產(chǎn)品順利流通的重要途徑。但是在實際運營過程中，農(nóng)戶與相關(guān)合作企業(yè)的關(guān)系并不穩(wěn)定，農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通的最優(yōu)路徑還比較模糊，導(dǎo)致在合作過程中，難以均衡雙方的既得利益。因此，在綠色供應(yīng)鏈視角下，本文以農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通為研究對象，探索農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通的最佳合作路徑，期望對提升農(nóng)戶與企業(yè)合作效能、加快我國綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供有益參考。

相關(guān)理論概述

（一）綠色供應(yīng)鏈

綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)侵柑幱诠?yīng)鏈上下游的企業(yè)，通過合作與溝通，從產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)、原料采購與產(chǎn)品加工到銷售及回收整個周期，追求環(huán)境效益最大化，解決經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護之間的沖突，促使企業(yè)及整個供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)枪?yīng)鏈管理在農(nóng)業(yè)方面的應(yīng)用與拓展。農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)侵溉谌肓恕鞍踩h(huán)保、綠色”等管理理念的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。循環(huán)經(jīng)濟理論與可持續(xù)發(fā)展是對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進行綠色管理的指導(dǎo)依據(jù)。農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈運用綠色管理技術(shù)，進行生態(tài)設(shè)計，實行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料綠色采購，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、流程化加工、包裝、運輸。并且，通過農(nóng)資供應(yīng)商與農(nóng)戶等生產(chǎn)者、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)以及各級分銷商與消費者之間的合作與溝通，提高了農(nóng)產(chǎn)品綠色性、安全性及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。實行農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈綠色管理，不僅促進資源利用最大化，也實現(xiàn)了環(huán)境污染程度最小化。由此，農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)沁B接消費者、供應(yīng)商與農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品增值鏈、物料鏈、信息鏈、資金鏈，也是一條提高社會效益、環(huán)境效益、經(jīng)濟效益，促使農(nóng)民受益的生態(tài)安全鏈。

（二）農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通

當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，已經(jīng)成為帶動“三農(nóng)”發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)。其中，農(nóng)產(chǎn)品流通起著至關(guān)重要的作用。農(nóng)產(chǎn)品流通中，各個環(huán)節(jié)的企業(yè)成員之間既存在競爭關(guān)系，又屬于合作關(guān)系。各個成員企業(yè)為實現(xiàn)利益最大化，會在戰(zhàn)略層面選擇適合自身的合作策略。協(xié)議流通，則屬于眾多合作策略中的一種。農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通主要指農(nóng)戶與除消費者以外的中間企業(yè)，為保障雙方經(jīng)濟效率，通過建立合作關(guān)系，簽訂協(xié)議達成農(nóng)產(chǎn)品合作流通的意向，具體流程如圖1所示。中間企業(yè)作為整個農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的一個組織者，處于農(nóng)戶與消費者之間的樞紐位置，上游連接農(nóng)戶，下游銜接農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)。在農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通過程中，整個供應(yīng)鏈上下游企業(yè)成員，以契約的方式，對產(chǎn)品進行現(xiàn)金或者電子交易，以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費的順利流通。（見圖1）

在農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通路徑選擇中，最常用的一種方式是契約，能夠有效提升農(nóng)戶與企業(yè)的合作效率。常見的契約路徑主要包括期權(quán)契約、收入共享契約、回購契約、數(shù)量折扣契約等。其中，期權(quán)契約是指銷售商提前購買部分期權(quán)，通過市場需求信息的觀測，決定期權(quán)是否執(zhí)行，是一種規(guī)避金融市場風(fēng)險的路徑選擇。收入共享契約是指銷售商用低于邊際成本的價格，向供貨商提貨，然后以一定比例與供應(yīng)商分配銷售利潤，確保雙方收益，達到最佳供應(yīng)鏈績效?；刭徠跫s是指，在不確定市場需求情況下，供應(yīng)商與經(jīng)銷商共同承擔(dān)市場風(fēng)險，靈活消除雙方邊際化問題。該方式主要針對市場生命周期短、需求不確定的產(chǎn)品，是一種廣泛應(yīng)用的協(xié)調(diào)機制。數(shù)量折扣契約是應(yīng)用最廣泛的一種，能夠有效改善系統(tǒng)績效，加強供應(yīng)鏈成員企業(yè)的合作，并且在一定程度上降低運營成本?；诖耍P者通過引入上述契約路徑，研究農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通中，農(nóng)戶與企業(yè)的決策，以及執(zhí)行決策產(chǎn)生的影響，進而研究得出綠色供應(yīng)鏈下農(nóng)戶與企業(yè)進行農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通的最優(yōu)合作模式，以提高農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通的履約率。

研究假設(shè)與模型構(gòu)建

（一）問題描述

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中，為保障農(nóng)產(chǎn)品順暢流通，農(nóng)戶和企業(yè)簽訂具有法律約束效應(yīng)的產(chǎn)銷協(xié)議，用以確定雙方的權(quán)利與義務(wù)。此后，農(nóng)戶根據(jù)協(xié)議要求，安排組織生產(chǎn)，企業(yè)按照合同收購農(nóng)產(chǎn)品，即形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式。從協(xié)議表面上看，農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通由諸多因素引起，實際根源是產(chǎn)銷協(xié)議機會主義行為和不完全性產(chǎn)生的道德風(fēng)險。而在綠色供應(yīng)鏈下，受外部環(huán)境多變性與復(fù)雜性影響，農(nóng)戶與企業(yè)在具體簽訂產(chǎn)銷協(xié)議時，難以準(zhǔn)確預(yù)知未來農(nóng)產(chǎn)品價格的變化，也就很難確定產(chǎn)品流通的最優(yōu)路徑。雙方為降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品流通的相關(guān)事項，只能粗略簽訂相關(guān)契約，并不會考慮雙邊最佳權(quán)益。這一舉措，為后期雙方拒售、壓級壓價及其他機會主義，留下較大的“公共領(lǐng)域”。由此，本研究重點在于，綠色供應(yīng)鏈視角下農(nóng)戶與企業(yè)產(chǎn)生履約或者違約行為時雙方的利益優(yōu)勢，找出農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通存在的協(xié)調(diào)問題，進而得出農(nóng)戶與企業(yè)在協(xié)議流通中的最優(yōu)路徑。

（二）研究假設(shè)

綠色供應(yīng)鏈視角下，農(nóng)戶與企業(yè)簽訂的產(chǎn)銷協(xié)議為長期合約，即在簽約一段時間之后，雙方才能履行合約中的相關(guān)款項。所以，在具體分析時，需要引入相關(guān)問題與部分元素，故作出如下假設(shè)。

H1：在協(xié)議執(zhí)行過程中，農(nóng)戶與企業(yè)均存在履約與違約兩種選擇，如果一方違約，另一方則不能繼續(xù)參與合約的相關(guān)款項;

H2：由于農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通屬于內(nèi)部交易，農(nóng)戶與企業(yè)在協(xié)調(diào)過程中，均節(jié)省了農(nóng)產(chǎn)品交易費用;

H3：農(nóng)戶不存在資產(chǎn)專用性問題;

H4：農(nóng)戶與企業(yè)可以同步獲知農(nóng)產(chǎn)品市場價格;

H5：在協(xié)議協(xié)調(diào)過程中，農(nóng)戶與企業(yè)均屬于理性經(jīng)濟人;

H6：農(nóng)戶與企業(yè)效應(yīng)值與收益值相等。

此外，為了更好的闡釋農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通中農(nóng)戶與企業(yè)的協(xié)調(diào)利益關(guān)系，特將所用的主要參數(shù)及符號定義如表1所示。

（三）模型構(gòu)建

基于上述假設(shè)條件，參考李娟（2013）的研究成果，利用博弈模型，構(gòu)建農(nóng)戶與企業(yè)的收益矩陣，具體如表2所示。其中，在合約執(zhí)行過程中，農(nóng)戶與企業(yè)不但需要考慮T=1時，獲得的綜合收益，還要考慮T=2到T=n的綜合收益。為方便計算，假設(shè)T=2到T=n時，農(nóng)戶與企業(yè)的合同交易收益分別為Πc1與 Πc2，市場交易收益分別為Πm1與Πm2;假設(shè)A為農(nóng)戶，B為企業(yè);雙方履約用F表示，違約用G表示，得到農(nóng)戶與企業(yè)在協(xié)調(diào)下、T=1時的具體收益矩陣。

結(jié)果分析

（一）模型求解

在上述收益矩陣中，農(nóng)戶與企業(yè)為考慮長期收益，雙方在T=0時簽訂協(xié)議，表明雙方均認(rèn)為在T=1時，能夠獲得最大收益。同時，雙方也認(rèn)為在T=1到T=n時農(nóng)產(chǎn)品的合約交易收益遠高于市場交易收益。即有E（Πc1）>E（Πm1），E（Πc2）>E（Πm2）。

此時，在T=1時，令x=Pm-Pc，若Pm>Pc，則可得出農(nóng)戶違約與履約時，企業(yè)的履約與違約收益之差：

所以，在雙方合作協(xié)調(diào)過程中，農(nóng)戶選擇履約，是合作的最優(yōu)策略。

綜上，在農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通過程中，令農(nóng)戶與企業(yè)違約的X波動區(qū)（-∞，F(xiàn)1）∪（F2，+ ∞）。在該波動區(qū)間下，農(nóng)戶與企業(yè)違約的主要原因是農(nóng)產(chǎn)品價格變動幅度，大于雙方協(xié)定的交易費用、長期合作價值與違約費用的總值。若一方違約，會給另一方帶來損失，且會導(dǎo)致雙方不得不支付額外的交易費用，進行農(nóng)產(chǎn)品市場交易。出于雙方整體收益的考量，其中一方違約均會導(dǎo)致總體收益下降。此時，若農(nóng)戶選擇違約，企業(yè)選擇履約，雙方的總體收益為：

由此可以看出，農(nóng)戶與企業(yè)均選擇履約時，總體收益大于0，而且等于雙方協(xié)商初期的交易費用與后期合作價值之和。

（二）農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通的最優(yōu)路徑選擇

通過上述分析，發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶與企業(yè)在協(xié)議流通過程中，將雙方收益看作一個整體，若雙方都選擇履約，則整體收益大于一方違約時的收益。但在綠色供應(yīng)鏈視角下，受市場環(huán)境多變性影響，農(nóng)戶與企業(yè)是否履約存在不確定性。由此，在雙方協(xié)調(diào)過程中，將價格分享作為一個最優(yōu)策略，即規(guī)定在農(nóng)產(chǎn)品價格波動超出一定范圍時，受益方給予另一方適當(dāng)補償，保障雙方合約順利履行。當(dāng)然，這里的適當(dāng)補償，一定是補償方給予的補償，大于對方違約后的自身收益。此時，需要充分考量農(nóng)戶與企業(yè)的補償動機。在X波動區(qū)間（-∞，F(xiàn)1）∪（F2，+ ∞）內(nèi)，當(dāng)x>F2時，農(nóng)戶選擇違約，企業(yè)選擇履約，則

Z1為農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通過程中，農(nóng)戶違約與履約時企業(yè)的收益之差，如果給予的補償T1Z2，則農(nóng)戶選擇履約。由上述公式可知，在Z1>Z2，補償值為T1∈（Z2，Z1）時，雙方都愿意給予對方補償。且農(nóng)產(chǎn)品價格波動在x>F2時，雙方都選擇履約，且收益都大于一方違約時的收益。

同理，當(dāng)xF2時，企業(yè)選擇履約;補償值為（T2∈（Z4，Z3）），雙方均愿意在農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通過程中，簽訂附加條款，執(zhí)行價格補償策略。

在簽訂協(xié)議附加條款后，雙方均避免了由于價格波動帶來的損失。但雙方也失去了伴隨價格波動帶來的額外收益。由此，在簽訂合約時，若一方不太愿意失去這部分收益，則很有可能不愿意簽訂附加款項。以農(nóng)戶為例，如果農(nóng)戶在T=0時，認(rèn)為T=1時農(nóng)產(chǎn)品價格波動的收益非常大，遠高于簽訂附加款項時的收益。此時，則需要分析雙方是否愿意簽訂合約。

所以，根據(jù)協(xié)調(diào)結(jié)果可知，在A1

結(jié)論與建議

綜上所述，基于綠色供應(yīng)鏈視角，農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通的最優(yōu)路徑選擇會受到農(nóng)產(chǎn)品市場價格、農(nóng)戶與企業(yè)合作履約率的影響。在農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通中，因存在多重因素影響，農(nóng)產(chǎn)品市場價格會時有波動。并且，農(nóng)戶與企業(yè)在合作過程中，受到市場環(huán)境及自身不確定因素影響，雙方履約率也具有不確定性。因此，在農(nóng)戶與企業(yè)合作時，雙方均需要承擔(dān)一定風(fēng)險。本文通過建立農(nóng)戶與企業(yè)的博弈模型，深入研究了農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通的最優(yōu)路徑選擇，并提出了進一步優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通路徑的幾點建議，具體如下：

第一，推行農(nóng)產(chǎn)品價格保險機制，保護農(nóng)戶利益。現(xiàn)階段，我國部分地區(qū)已在試行農(nóng)產(chǎn)品價格保險機制，效果較好，可操作性較強。因此，各地區(qū)政府主管部門應(yīng)積極推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的政策性保險業(yè)務(wù)，與當(dāng)?shù)乇ｋU監(jiān)管部門、農(nóng)業(yè)部門相互協(xié)調(diào)，在農(nóng)戶與企業(yè)之間，建立起農(nóng)產(chǎn)品保險機制。同時，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門應(yīng)該積極培養(yǎng)專門保險企業(yè)，鼓勵農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)積極配合，共同發(fā)展地區(qū)合作保險。政府要加大對訂單農(nóng)業(yè)的支持力度，鼓勵和引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地以及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等各節(jié)點企業(yè)，確定農(nóng)產(chǎn)品種植數(shù)量、收購的價格與品類，共同簽訂長期購銷合同，降低農(nóng)戶種植風(fēng)險，將農(nóng)產(chǎn)品市場中一部分風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁給保險公司，進而削減市場風(fēng)險、自然風(fēng)險等對農(nóng)戶利益的沖擊。

第二，構(gòu)建產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，提高農(nóng)產(chǎn)品綠色度與安全性。當(dāng)前，產(chǎn)品質(zhì)量安全事件頻頻發(fā)生，消費者對安全、綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷上漲，企業(yè)應(yīng)該抓住市場消費需求，構(gòu)建產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，提高農(nóng)產(chǎn)品的綠色度與安全性。一方面，進行農(nóng)產(chǎn)品采購時，嚴(yán)格把控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，做好產(chǎn)品質(zhì)量檢測第一步。收集并記錄農(nóng)產(chǎn)品采購的批次、名稱、數(shù)量、產(chǎn)品供應(yīng)者等關(guān)鍵信息。并且，需要對來貨進行質(zhì)量抽檢，將抽檢合格的產(chǎn)品粘貼合格證;不合格農(nóng)產(chǎn)品按照不良品處理。另一方面，應(yīng)在農(nóng)產(chǎn)品加工過程中采集相關(guān)制造信息，包括產(chǎn)品加工工藝、環(huán)境條件、操作人員等。進行產(chǎn)品加工時，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)對生產(chǎn)工序與環(huán)節(jié)做好監(jiān)督，并進行產(chǎn)品溯源標(biāo)簽設(shè)置，保證農(nóng)產(chǎn)品加工過程出現(xiàn)質(zhì)量問題時有據(jù)可循。

第三，完善農(nóng)產(chǎn)品價格交易體系，保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈企業(yè)利益。建立與完善我國農(nóng)產(chǎn)品流通價格交易市場，能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生積極的影響，有利于農(nóng)產(chǎn)品定價體系的建立與完善。首先，相關(guān)部門應(yīng)該加大力度，推廣與普及價格交易的相關(guān)知識，培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品定價的相關(guān)管理人才。同時，對農(nóng)產(chǎn)品交易的相關(guān)政策進行補充與完善，為農(nóng)產(chǎn)品價格交易提供良好的政策環(huán)境。其次，應(yīng)加強價格交易法律與制度建設(shè)，完善農(nóng)產(chǎn)品定價標(biāo)準(zhǔn)。針對尚不完備的價格交易市場結(jié)構(gòu)進行改善，促進農(nóng)產(chǎn)品流通市場快速、健康發(fā)展。最后，政府應(yīng)建立農(nóng)產(chǎn)品價格預(yù)警機制。在農(nóng)產(chǎn)品交易價格波動的合理范圍內(nèi)，相關(guān)部門行使監(jiān)督職權(quán)即可;當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價格波動范圍過大，超過警戒線時，政府應(yīng)采取相關(guān)管理辦法和有效措施進行干預(yù);當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價格過高時，政府應(yīng)采取農(nóng)產(chǎn)品儲備戰(zhàn)略，進行農(nóng)產(chǎn)品價格平抑，進而保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈企業(yè)的核心利益。

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