杜傳印，高政緒*，夏磊，王德權(quán)，薛博，王玉華，席元肖，方敏，楊少杰，宮飛燕

(1.山東濰坊煙草有限公司，山東 濰坊 261205； 2.藝康(中國)投資有限公司，上海 200062)

上部煙葉對(duì)烤煙總體產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響，優(yōu)質(zhì)上部葉在現(xiàn)代混合型卷煙和低焦油烤煙型卷煙葉組配方中起著主導(dǎo)作用，對(duì)卷煙香味及風(fēng)格具有較大影響[1-2]。近年來，國內(nèi)一些煙葉產(chǎn)區(qū)針對(duì)提高烤煙上部葉可用性開展了從提高成熟度、改進(jìn)烘烤工藝和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑調(diào)控等研究[3-6]，其中赤霉素的施用在個(gè)別煙區(qū)也開始進(jìn)行示范推廣，并取得一定效果[7-8]。

植物激素是指植物體內(nèi)天然存在的對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有顯著作用的微量有機(jī)物質(zhì)，也被稱為植物天然激素或植物內(nèi)源激素。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是人們?cè)诹私馓烊恢参锛に氐慕Y(jié)構(gòu)和作用機(jī)理后，通過人工合成與植物激素具有類似生理和生物學(xué)效應(yīng)的物質(zhì)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上使用，有效調(diào)節(jié)作物的生育過程，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)、改善品質(zhì)、增強(qiáng)作物抗逆性等目的[9]。赤霉素作為一種調(diào)節(jié)劑，在促進(jìn)細(xì)胞的伸長(zhǎng)和早熟方面有顯著效果，有利于提高上部煙葉的可用性[10-12]。

濰坊是目前我國八大煙葉香型之一的蜜甜焦香型煙葉的代表性產(chǎn)區(qū)，同樣存在烤煙上部葉偏厚、化學(xué)成分不夠協(xié)調(diào)、工業(yè)可用性不高等問題[13]。本研究通過對(duì)赤霉素不同施用濃度和不同施用時(shí)間的對(duì)比研究，探討施用赤霉素對(duì)提高烤煙上部葉可用性的作用，為其在煙葉生產(chǎn)的應(yīng)用上提供理論依據(jù)和技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 材料

本試驗(yàn)于2017年在濰坊諸城瑯埠村煙葉農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行，試驗(yàn)地為壤土，含有機(jī)質(zhì)2.61%，pH為6.91，堿解氮、速效磷、速效鉀含量分別為216.13、22.38、182.33 mg·kg-1，肥力中等，均勻一致。供試品種為中煙100；試驗(yàn)藥劑為赤霉素(水劑，有效成分含量4%，貴州遵義泉通化工有限公司)。

1.2 方法

選取大田煙株長(zhǎng)勢(shì)一致的群體，設(shè)9個(gè)處理，每處理小區(qū)面積333.5 m2。配制赤霉素10、5 mg·L-1(折合每667 m2用量分別為200和100 mg)2種濃度，進(jìn)行4組處理。T1～T2、T3～T4、T5～T6分別為2種濃度下在中心花開放打頂0、7、14 d噴施于煙株上部4～6片葉正面；T7～T8為2種赤霉素濃度下中部葉采收后噴施于煙株上部4～6片葉正面；T0為清水對(duì)照。

1.3 分析

煙葉檢測(cè)采用近紅外快速檢測(cè)分析方法，近紅外檢測(cè)分析儀為丹麥FOSS NIRS DS 2500，檢測(cè)指標(biāo)有煙堿、還原糖、總糖、總氮、氯、鉀和蛋白質(zhì)，煙葉化學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)參照《中國煙草種植區(qū)劃》[14]。采用Excel、DPS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 上部煙葉農(nóng)藝性狀的影響

由圖1可知，赤霉素處理后，T1處理的葉片生長(zhǎng)速率明顯高于對(duì)照T0和其他處理；第14天時(shí)，T1葉片長(zhǎng)度生長(zhǎng)速率明顯高于對(duì)照和其他處理。結(jié)果表明，調(diào)查至第35天時(shí)，T1葉片長(zhǎng)度最長(zhǎng)，其他處理對(duì)葉片長(zhǎng)度及生長(zhǎng)速率的影響與對(duì)照差異不大。

圖1 赤霉素處理對(duì)葉片長(zhǎng)度的影響

由圖2可知，T1、T2處理的葉片寬度生長(zhǎng)速率在處理后14 d高于對(duì)照T0，第14天后生長(zhǎng)速率減慢放緩。至第35天時(shí)，T1的葉片寬度明顯寬于T0，其他處理對(duì)葉片寬度影響與對(duì)照無差異。由此可知，施用赤霉素對(duì)煙株葉片寬度生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，主要集中于打頂后前1～2周，之后煙株葉片開始正常生長(zhǎng)，增長(zhǎng)速率減慢，開始轉(zhuǎn)向成熟。同時(shí)也表明，T1比T2的葉片生長(zhǎng)速率快。

由圖3可知，赤霉素處理后，T1處理葉片厚度生長(zhǎng)速率明顯慢于對(duì)照T0和其他處理，且最后T1的煙葉厚度要明顯薄于對(duì)照T0與其他處理，說明噴施赤霉素有利于上部葉片組織結(jié)構(gòu)疏松，可降低葉片厚度的增長(zhǎng)速率。

圖2 赤霉素處理對(duì)葉片寬度的影響

圖3 赤霉素處理對(duì)葉片厚度的影響

2.2 對(duì)上部煙葉內(nèi)在化學(xué)成分的影響

由表1可知，T0和T4總糖含量明顯偏高，超出化學(xué)指標(biāo)適宜范圍，其他幾個(gè)處理總糖含量基本都在適宜范圍；各處理還原糖含量都在適宜范圍；兩糖差方面，T0和T4兩糖差最大，兩糖不協(xié)調(diào)，其他處理兩糖差都小于這兩個(gè)處理，以T1的兩糖差最小，為3.02%。各處理中，對(duì)照的總煙堿和總氮略高，其他各處理相比對(duì)照T0較適宜。T1、T5和T7的鉀含量較高，均超過2%，T4的鉀含量最低；T1鉀氯比最高。結(jié)果表明，T1的鉀、氯及鉀氯比最適宜。

表1 不同處理對(duì)上部煙葉內(nèi)在化學(xué)成分的影響

按照《中國煙草種植區(qū)劃》[14]對(duì)各處理煙葉樣品賦分計(jì)算，整體情況看，除T4外，各處理得分要高于對(duì)照T0。其中，T1和T7得分最高，分別為90.97和91.13，說明赤霉素處理可使烤后煙葉化學(xué)成分更協(xié)調(diào)，煙葉質(zhì)量提高。

3 小結(jié)

通過赤霉素不同施用濃度及不同施用時(shí)間對(duì)提高上部煙葉質(zhì)量的試驗(yàn)表明，赤霉素最佳施用時(shí)間為打頂后立即使用，667 m2最佳施用量為200 mg，施用濃度為10 mg·L-1。赤霉素可以提高煙葉長(zhǎng)、寬的生長(zhǎng)速率，降低煙葉厚度的生長(zhǎng)速率，最終增加葉片長(zhǎng)度和寬度，減少葉片厚度，可疏松煙葉組織結(jié)構(gòu)，有效提高煙葉外在質(zhì)量。赤霉素處理可使烤后煙葉化學(xué)成分更協(xié)調(diào)，提高煙葉內(nèi)在化學(xué)質(zhì)量，降低烤后煙葉總糖含量，控制烤煙總糖含量在適宜范圍，使煙葉鉀、氯含量更適宜。

本研究表明，施用赤霉素能明顯提高上部煙葉質(zhì)量，從而提高其可用性，這與卜令鐸等[15-16]研究結(jié)果一致，但其施用濃度、方法、烤后煙葉評(píng)吸質(zhì)量及規(guī)模化應(yīng)用方面還需進(jìn)一步研究。