摘 要：設(shè)施栽培技術(shù)在果實種植過程中的枝葉修剪、果樹授粉、果樹施肥、人工破眠、控制生長等環(huán)節(jié)中都有所應(yīng)用，并且也發(fā)揮出了良好的成效，種植人員在使用該技術(shù)時也應(yīng)當(dāng)重點注意果樹品種的選擇，栽培要求的落實以及調(diào)控技術(shù)的應(yīng)用等相關(guān)技術(shù)要點問題。希望以下筆者針對該技術(shù)所提出的與果樹種植相關(guān)的意見和建議可以對林果種植企業(yè)的相關(guān)工作人員有所裨益。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代林果業(yè)種植;設(shè)施果樹栽培技術(shù);應(yīng)用分析

中圖分類號：S66

文獻標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190630036

引言

設(shè)施果樹栽培技術(shù)是近幾年來林果業(yè)中應(yīng)用較為廣泛的一項栽培技術(shù)，其在很多地區(qū)的果樹種植作業(yè)中都發(fā)揮出了非常關(guān)鍵性的作用，該技術(shù)在實際應(yīng)用中不僅可以有效地提高果樹種植的生產(chǎn)效率，同時還可以顯著提高果實的整體質(zhì)量水平，因此也廣受種植企業(yè)的認(rèn)可和推廣。筆者將圍繞該技術(shù)從技術(shù)概述、技術(shù)應(yīng)用、技術(shù)要點等方面對其展開詳細的闡述，希望以下內(nèi)容可以對從事林果種植崗位的相關(guān)人員提供一些有價值性的參考意見。

1 技術(shù)概述

設(shè)施果樹栽培技術(shù)主要是借助一些人工的手段對果樹的生長環(huán)境進行適當(dāng)?shù)貎?yōu)化，從而使得這些果樹可以在不適宜生長的條件下完成開花結(jié)果的全周期生長過程，幫助果業(yè)種植人員實現(xiàn)較為理想的生產(chǎn)效益。簡單來說，該技術(shù)就是種植人員通過一定的手段和技術(shù)幫助果樹創(chuàng)造一個符合其自然生長規(guī)律的模擬環(huán)境，借助一些物理方法或者化學(xué)方法讓這些果樹可以快速生長，與傳統(tǒng)的果樹種植方式相比，該種植方式中人工主導(dǎo)的比例較大，以提高果樹的產(chǎn)量為主要目的。

2 技術(shù)應(yīng)用

2.1 枝葉修剪

果樹成長情況的優(yōu)劣與枝葉修剪工作之間有著非常緊密的聯(lián)系，通常來說，枝葉修剪及其相關(guān)工作一般在初冬時期或者盛夏時期進行，枝葉修剪作業(yè)的技術(shù)要點如下：種植人員可以針對棚室內(nèi)生長位置發(fā)生重疊的枝葉、受到病蟲害侵蝕的枝葉以及營養(yǎng)匱乏嚴(yán)重的枝葉進行適當(dāng)?shù)匦藜?一般來說，修剪的枝葉量應(yīng)當(dāng)占據(jù)果樹總枝葉量的10%范圍內(nèi);修剪的枝葉通常以果樹主干上的枝葉為主;盡可能地確保果樹地面以上與地面以下生長狀態(tài)的平衡性[1];對于盛夏時期的果樹而言，其主要枝葉修剪的形式以果樹摘心為主，通過這種方式來有效地將果樹的生長發(fā)育控制在理想的范圍之內(nèi)。

2.2 果樹授粉

授粉作業(yè)主要影響的是果樹最終的結(jié)果產(chǎn)量和結(jié)果質(zhì)量，雖然從某種意義上來說自然界生長的果樹可以借助一些環(huán)境因素來完成相應(yīng)的授粉作業(yè)，但是自然授粉很難滿足種植人員對于果樹產(chǎn)量和果實質(zhì)量的要求和標(biāo)準(zhǔn)，因此種植人員常會采用人工授粉的方式對不同品種的果樹進行交叉授粉，并且通過這種方式來顯著提升果樹的產(chǎn)量，為林果種植企業(yè)帶來更高的經(jīng)濟效益。

2.3 果樹施肥

種植人員通常會使用農(nóng)家肥對棚室內(nèi)的果樹進行施肥作業(yè)，通過這種方式來輔助棚室內(nèi)的果樹能夠健康成長，目前市場上比較常見的農(nóng)家肥料有氮肥、磷肥等，工作人員可以結(jié)合果樹的具體品種來添加適量的農(nóng)家肥，提高土壤內(nèi)微量元素的含量，在果實成長階段以及采摘階段也應(yīng)根據(jù)具體情況進行適當(dāng)?shù)刈贩?，以此來提高果樹結(jié)實的整體質(zhì)量水平。

2.4 人工破眠

該栽培技術(shù)主要是通過人工降溫的方式來降低果樹生長環(huán)境中的溫度，一般情況下，棚室內(nèi)的溫度應(yīng)控制在0～7℃范圍內(nèi)為最佳，為了可以達到這一溫度要求，種植人員通常需要在白天將彭室內(nèi)機械能密封處理，而到了晚上則適當(dāng)?shù)丶訌娕锸覂?nèi)的通風(fēng)強度，通過這種方式倆實現(xiàn)對棚室內(nèi)溫度的降低，該人工破眠作業(yè)通常需要持續(xù)1個月左右的時間，這樣可以在一定程度上促進棚室內(nèi)果樹的生長[2]。

2.5 控制生長

目前果樹栽培企業(yè)中比較常使用的2種用于控制果樹生長的技術(shù)如下：根系調(diào)節(jié)，該調(diào)節(jié)方式是指種植人員通過對果樹根本的枝葉數(shù)量進行調(diào)節(jié)來有效地控制果樹的生長發(fā)育，避免更細的垂直生長，該控制生長的方法主要適用于一些矮系的果樹植株，為了限制果樹根部的生長發(fā)育，種植人員還常常會采取容器限制的方法，將果樹的制造業(yè)種植在特定的容器中，并且將其放置棚室內(nèi)進行統(tǒng)一栽培，這樣在栽培的過程中果樹植株的根部便不會進行垂直發(fā)展，這樣有利于果樹植株更好地吸收土壤中的養(yǎng)分，為后續(xù)的生長發(fā)育積攢能量[3];調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)，顧名思義，該調(diào)節(jié)方式是指種植人員通過向棚室內(nèi)果樹植株噴撒適量的調(diào)節(jié)劑來有效地抑制其枝葉的生長效率，一般以多效唑溶液為主，溶液濃度控制在15%左右為最佳，種植人員可以將該調(diào)節(jié)劑均勻地噴撒或者涂抹在果實枝葉上，加快果樹枝葉的分化效率，通過這種方式來起到抑制果樹生長發(fā)育的作用效果。

3 技術(shù)要點

3.1 品種選擇

做好果樹栽培的品種選擇對于提高企業(yè)種植產(chǎn)量而言也有著非常重要的影響和意義，工作人員在進行品種選擇工作時應(yīng)當(dāng)遵循以下原則：盡可能地選擇花芽成長快、結(jié)實率高、產(chǎn)量高的果樹品種，這樣可以在一定程度上減少果樹種植過程中所消耗的人工成本;工作人員還應(yīng)在條件允許的范圍內(nèi)盡可能地選擇一些商品性質(zhì)優(yōu)良，且果實外表美觀的果樹品種，有利于提高種植企業(yè)的經(jīng)濟效益;盡量選擇一些發(fā)育期緊湊、生產(chǎn)周期短的果樹植株，有利于縮短終止周期，提高種植效率;選擇一些適應(yīng)能力強的果樹品種，如抗高溫等，提高果樹種植的存活率;工作人員還應(yīng)針對目前果業(yè)市場的需求情況有針對性地選擇相應(yīng)的果樹進行種植和栽培，提高果樹種植企業(yè)的經(jīng)濟效益。

3.2 栽培要求

種植人員在栽培果樹時，還應(yīng)當(dāng)結(jié)合果樹的實際生長情況，在適當(dāng)?shù)膶嶋H內(nèi)對其進行扣棚作業(yè)，其主要作用是為了將棚室內(nèi)的溫度調(diào)至適合果樹生長的最佳溫度，提高果樹產(chǎn)量。在整個扣棚操作的過程中，種植人員應(yīng)當(dāng)做好以下栽培措施：根據(jù)不同品種果樹的生長需求，在棚室內(nèi)適當(dāng)?shù)馗采w地膜，通過這種方式將棚室嫩的溫度控制在7～12℃的范圍之內(nèi)，避免以內(nèi)棚室內(nèi)溫度驟降而導(dǎo)致果樹的幼果發(fā)生不同程度上的凍傷;扣棚的時間應(yīng)當(dāng)結(jié)合果樹的休眠情況進行設(shè)置，扣棚時間過早或者過晚都會影響果樹的正常生長和發(fā)育，進而影響果樹的正常生長和發(fā)育，降低產(chǎn)量;種植人員在對果樹進行人工授粉時，需要先將收集到的優(yōu)質(zhì)花粉以低溫的形式進行大量的儲存，然后再向棚內(nèi)放置適量的蜜蜂來完成相應(yīng)的授粉作業(yè)[4];在花期階段內(nèi)，種植人員常常會對果樹的葉面涂抹適量的肥料來提高果樹的結(jié)實率，該類肥料主要以0.2%尿素、0.3%硼砂以及0.2%磷酸共同組成，該類肥料的噴涂有利于確保果樹的成長和發(fā)育。

3.3 調(diào)控技術(shù)

該栽培技術(shù)中的“設(shè)施”不單是指種植人員去模擬和創(chuàng)造統(tǒng)一模式的自然環(huán)境，更多的是根據(jù)種植果樹品種的差異性，將模擬環(huán)境打造成最適合該種類果樹成長的最佳環(huán)境，在這個過程中，工作人員應(yīng)當(dāng)熟練掌握對果樹生長環(huán)境的調(diào)控要點，具體如下：光照調(diào)控，種植人員可以根據(jù)種植棚室內(nèi)的建筑比例，按照其內(nèi)部結(jié)構(gòu)對光照的高度、均勻性以及棚室外覆蓋材料的透明度進行適當(dāng)?shù)卣{(diào)整，確保棚室內(nèi)所有種植的果樹都能夠受到均勻的光照;溫度調(diào)控，即使同一品種的果樹，其在不同時間段內(nèi)對溫度的要求也略有不同，因此種植人員應(yīng)當(dāng)結(jié)合不同品種果樹對生長環(huán)境中溫度的要求對其進行階段性調(diào)整，如桃樹在生長期間內(nèi)對白天的溫度要求為15～20℃，晚上的溫度要求則為8～20℃，杏樹在生長期間內(nèi)對白天的溫度要求為2～24℃，晚上的溫度要求則需要5℃;濕度調(diào)控，對果樹生長環(huán)境的濕度進行調(diào)控的方法有很多，若棚室內(nèi)的濕度過高，則工作人員可以適當(dāng)?shù)丶訌娕锸覂?nèi)風(fēng)口通風(fēng)的力度或者在棚室內(nèi)加設(shè)排風(fēng)扇等設(shè)備來快速降低棚室內(nèi)的濕度，相反，若棚室內(nèi)的濕度過低，則工作人員可以通過對土壤灌溉水源，減少棚室內(nèi)通風(fēng)效果等方式來進行有效的改善，從而為果樹的生長提供更加優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。

4 結(jié)束語

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為國內(nèi)非常重要的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一，其重要性也就不言而喻，隨著果業(yè)市場的競爭日漸激烈，很多林果種植企業(yè)也逐漸引進了一些先進的栽培技術(shù)來提高果樹的種植效率和產(chǎn)量，調(diào)整果樹種植企業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以求能夠顯著提升自身企業(yè)的核心競爭力，為國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域向現(xiàn)代化、科學(xué)化方向發(fā)展提供了技術(shù)支持，這也是每一位參與過林業(yè)種植研究工作的種植人員美好的希冀。

參考文獻

[1] 冀向海.設(shè)施果樹栽培技術(shù)在現(xiàn)代林果業(yè)種植的應(yīng)用分析[J].農(nóng)家參謀，2018（01）：106-109.

[2] 劉雷.探究林果業(yè)種植中的設(shè)施果樹栽培新技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2018（14）：140-143.

[3] 高東升.中國設(shè)施果樹栽培的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J].落葉果樹，2016，48（01）：122-124.

[4] 辛通美.林果業(yè)種植中設(shè)施果樹栽培新技術(shù)研究[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2015（18）：135-136.

作者簡介：

鞏祥仁（1973-），男，本科，農(nóng)藝師，研究方向：林果業(yè)發(fā)展方向，果樹栽培和病蟲害防治技術(shù)等。