□巧合
100多年前祁紅創(chuàng)始人余干臣,試制祁紅茶成功,祁紅一躍而為海上絲綢之路上的貴重物品,是歐洲貴族的座上賓。68年前,貴池茶廠應(yīng)為國(guó)賺取外匯的使命而建,一艘艘裝滿祁紅的輪船,從上海港出發(fā),運(yùn)往英、法、美等國(guó)家,據(jù)史料記載,1952年貴池茶廠加工出口祁門紅茶近15000擔(dān)。
雖然市場(chǎng)變幻莫測(cè),然而,從余干臣到貴池茶廠再到潤(rùn)思,祁紅不僅一脈傳承,而且還留下了中國(guó)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)的“國(guó)潤(rùn)祁紅”老廠房,中華人民共和國(guó)70年精湛工業(yè)記憶,它留下文化池州亦建筑、亦匠心的悠遠(yuǎn)馨香。這是池州茶文化濃墨重彩的一筆,更是祁紅歷史上大放異彩的篇章。于是《悠遠(yuǎn)的祁紅——文化池州的“茶”故事》誕生了。
以故事“講”茶,輸出中國(guó)茶文化。《悠遠(yuǎn)的祁紅》一書(shū)由《中國(guó)建筑文化遺產(chǎn)》編輯部聯(lián)合眾專家編撰完成,系“中國(guó)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)項(xiàng)目·文化系列”的開(kāi)卷之作,是中國(guó)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)項(xiàng)目活態(tài)研究的文化成果之一。
書(shū)中詳細(xì)介紹了安徽祁紅這一享譽(yù)中外的紅茶品種。通過(guò)“千載詩(shī)人地 百年紅茶園——雙重遺產(chǎn)的貴池老茶廠”“烽煙國(guó)門下 茶香化干戈——祁門紅茶的前世今生”“創(chuàng)始在堯渡 創(chuàng)新在共和——國(guó)潤(rùn)茶業(yè)之暖心創(chuàng)業(yè)史”“青山依舊在 醇香勝往昔——祁紅時(shí)光之傳承與創(chuàng)新”四個(gè)篇章詳細(xì)介紹了國(guó)潤(rùn)茶廠作為我國(guó)優(yōu)秀的20世紀(jì)活態(tài)建筑遺產(chǎn)的使用情況。
祁門紅茶是中國(guó)茶文化的代表之一,由此可尋到古今傳承的“茶故事”:這里有絲綢之路、茶馬古道與茶船古道,茶不僅穿越歷史也跨越國(guó)界。英國(guó)作家塞繆爾·約翰遜有“與茶為伴歡娛黃昏,以茶為伴撫慰良宵,以茶為伴迎接晨曦”的詩(shī)句,它道盡了幾百年來(lái),歐洲人從中國(guó)帶去的茶對(duì)他們生活的巨大影響。
2017年,祁門紅茶老廠房——貴池茶廠入選“第二批中國(guó)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)名錄”。該處現(xiàn)存主要由制茶車間、老毛茶倉(cāng)庫(kù)、手工揀廠等組成的原貴池茶廠老廠區(qū),建筑實(shí)體為1951年始建,是新中國(guó)成立初期引進(jìn)歐洲、前蘇聯(lián)等國(guó)外建筑技術(shù)所建造的工業(yè)建筑佳作,客觀記錄了新中國(guó)成立初期的經(jīng)濟(jì)狀況和外貿(mào)策略——農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)向國(guó)營(yíng)化生產(chǎn),具有濃郁的現(xiàn)代工業(yè)建筑氣息和現(xiàn)代建筑藝術(shù)風(fēng)格。
廠區(qū)內(nèi)呈鋸齒形立面的老廠房,為20世紀(jì)50年代蘇式工業(yè)建筑的典型;距離廠房不足一箭之地為工廠倉(cāng)庫(kù),那里每一間庫(kù)房都是木板鋪就、木質(zhì)壁板環(huán)繞,每一塊木板里都積存有濃郁的茶葉沁人心脾的馨香。與該廠同時(shí)期同規(guī)模者,原本尚有祁門縣祁門茶廠、東至縣東至茶廠,但時(shí)至今日唯此獨(dú)存。更珍貴的是,其前身就是余干臣創(chuàng)始祁門紅茶的源頭所在。
中國(guó)文物學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、故宮博物院原院長(zhǎng)單霽翔表示,初讀《悠遠(yuǎn)的祁紅—文化池州的“茶”故事》一書(shū),我明顯感到有兩個(gè)特點(diǎn):其一,它為第一、二批中國(guó)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)198個(gè)項(xiàng)目的傳播帶了好頭?!皣?guó)潤(rùn)祁紅”20世紀(jì)50年代的舊廠房入選“中國(guó)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)項(xiàng)目”,說(shuō)明其遺產(chǎn)珍貴、價(jià)值獨(dú)特,具有代表性。其二,該書(shū)用“講故事”的方式,闡述安徽池州是中國(guó)乃至世界紅茶的發(fā)源地之一。珍視這個(gè)遺產(chǎn)是做強(qiáng)中國(guó)茶文化門類的歷史和現(xiàn)實(shí)需要。中國(guó)20世紀(jì)工業(yè)建筑遺產(chǎn)是中國(guó)建筑的寶庫(kù),“國(guó)潤(rùn)祁紅”舊廠房展示的既是傳承的基礎(chǔ),又是文博藝術(shù)、文化旅游、工業(yè)遺產(chǎn)、歷史人文諸方面創(chuàng)意的融合,需要政府的主導(dǎo)和文化政策的導(dǎo)向。該書(shū)是在文化傳承與創(chuàng)意設(shè)計(jì)方面推動(dòng)池州文化建設(shè)的重要力量,成為認(rèn)知中國(guó)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)“國(guó)潤(rùn)祁紅”的宣傳指南及示范讀本。