楚珺

（北京文化出版社，北京 100054）

說起酒相信沒有人會(huì)不知道，在咱們國(guó)家，酒文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在三千多年前的商周時(shí)代，我們的老祖先們就已經(jīng)獨(dú)創(chuàng)了酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒，黃酒也是世辦上最古老的酒類之一。到了一千多年前的宋代的時(shí)候，咱們又發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為國(guó)人飲用的主要酒類。

可以說“酒”隨著歷史的長(zhǎng)河滲透了整個(gè)中華民族上下五千年的文明史！

所以，中國(guó)的酒，醇香，情更濃。

到了現(xiàn)代，酒仍然是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚娘嬈?。和家人朋友開心相聚時(shí)要喝酒，生活失意心情不暢時(shí)也要喝酒，即可以把酒言歡，又可以借酒消愁。

咱們國(guó)家有三大系列名酒，人稱“茅五劍”，分別指的是茅臺(tái)系列、五糧液系列和劍南春系列，這三大系列的名酒是目前中國(guó)最負(fù)盛名的白酒。

在“茅五劍”這三大系列的白酒中，只有茅臺(tái)被尊稱為“國(guó)酒”，而且茅臺(tái)酒的制作工藝已被確定視為國(guó)家機(jī)密來保護(hù)。

今天，我們就要和大家來介紹一位來和茅臺(tái)酒一樣醇香醉人的女中豪杰：劉渝蓉。

一、走進(jìn)黔元恒興商貿(mào)，帶你看不一樣的劉渝蓉

劉渝蓉，知名酒業(yè)行業(yè)專家，現(xiàn)任北京黔元恒興商貿(mào)有限公司總經(jīng)理，中國(guó)國(guó)際酒文化研究會(huì)個(gè)人常務(wù)理事，中國(guó)國(guó)際酒文化研究會(huì)專家委員會(huì)研究員，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)個(gè)人會(huì)員。

劉渝蓉一直都非常喜歡研究中國(guó)的酒文化，很早她就了解到了茅臺(tái)酒在中國(guó)白酒行業(yè)中的地位和歷史，茅臺(tái)酒位列三大名酒之首，有“國(guó)酒”的美譽(yù)，既然是“國(guó)酒”，是不是應(yīng)該全國(guó)人民都愛喝才對(duì)？但身在北京的劉渝蓉發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)酒在北京好像喝的人并不多，這讓劉渝蓉萌生了想貴州的優(yōu)良產(chǎn)品推向首都市場(chǎng)的觀念。

抱著這樣的想法，2004年劉渝蓉成立了北京黔元恒興商貿(mào)有限公司并擔(dān)任部經(jīng)理職務(wù)。

二、酒香也怕巷子深，讓茅臺(tái)走進(jìn)千家萬戶

茅臺(tái)是名酒不假，但是茅臺(tái)酒和其他酒相比到底好在哪里？

普通老百姓并不知道。因?yàn)槊┡_(tái)是“國(guó)酒”，老百姓除了知道茅臺(tái)很貴以外，對(duì)茅臺(tái)酒本身的了解知之甚少。

為了讓更多人了解茅臺(tái)，劉渝蓉開始大量投身于對(duì)茅臺(tái)酒歷史的研究，學(xué)習(xí)茅臺(tái)酒的工藝，只有讓自己先了解才會(huì)讓更多人了解。

對(duì)茅臺(tái)酒的了解越多，劉渝蓉就越熱愛茅臺(tái)酒。

有句話叫“真金不怕紅爐火，酒香不怕巷子深”，這句話有一定的道理，但是對(duì)于現(xiàn)在的商業(yè)市場(chǎng)來說，酒香也怕巷子深！所以，劉渝蓉開始潛心鉆研市場(chǎng)營(yíng)銷，大力推廣茅臺(tái)酒，特別是在2012年底至2017年初的這段時(shí)間，由于各種原因，茅臺(tái)酒遭遇銷售低谷，市場(chǎng)上茅臺(tái)酒的銷售價(jià)格與銷售均斷崖式下跌，許多經(jīng)營(yíng)者都難以為繼。

但劉渝蓉是個(gè)不服人，她堅(jiān)信只要肯努力，就算市場(chǎng)再艱難，他們也可以在市場(chǎng)中爭(zhēng)取到自己的份額。在這在劉渝蓉的帶領(lǐng)下，黔元恒興商貿(mào)在各地開展各種各樣的社會(huì)活動(dòng)，在推廣茅臺(tái)酒的同時(shí)也提高了黔元恒興商貿(mào)公司知名度，讓公司發(fā)發(fā)展在艱難的市場(chǎng)環(huán)境下依然向上進(jìn)了一個(gè)新臺(tái)階。

三、因?yàn)闊釔?，所以奉獻(xiàn)

不知不覺，劉渝蓉從事茅臺(tái)酒的經(jīng)銷和酒文化傳播已經(jīng)有十余載，在這期間，劉女士在國(guó)家級(jí)學(xué)術(shù)期刊發(fā)表數(shù)篇學(xué)術(shù)論文，在《市場(chǎng)觀察》2018年2期發(fā)表的文章《茅臺(tái)酒國(guó)際市場(chǎng)狀況及發(fā)展對(duì)策初探》被評(píng)選為國(guó)家級(jí)優(yōu)秀文章一等獎(jiǎng)。除此之外，劉渝蓉還擔(dān)任了“十三五” 規(guī)劃教材 《營(yíng)銷策劃》第一副主編職務(wù)，擁有五項(xiàng)國(guó)家實(shí)用新型發(fā)明專利。

這十余年間，劉渝蓉不但為企業(yè)的發(fā)展做出了重大的貢獻(xiàn)，還創(chuàng)造了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

四、審時(shí)度勢(shì)，掌握發(fā)展趨勢(shì)

茅臺(tái)酒作為我國(guó)的八大名酒之首，享有“國(guó)酒”的殊榮，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有800多年的歷史，自1996年開始茅臺(tái)酒的工藝就被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)，所以，酒的品質(zhì)是毋庸置疑的，而且茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀制原料、釀制環(huán)境和釀制技藝都是其他名酒無法比擬的，它在國(guó)際上的影響力也是獨(dú)一無二的。

劉渝蓉對(duì)茅臺(tái)酒非常有信心。但是，從目前國(guó)際業(yè)務(wù)收入占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的比例來看，國(guó)際業(yè)務(wù)占比還是較低，這說明茅臺(tái)酒的主要市場(chǎng)還是在國(guó)內(nèi)。

劉渝蓉說，茅臺(tái)酒的國(guó)際化發(fā)展，需持續(xù)的推出更高端的產(chǎn)品，加強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)的促銷，營(yíng)銷和廣告力度，逐漸占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)并不斷提升市場(chǎng)份額，提升國(guó)際影響力。

五、讓茅臺(tái)插上翅膀，飛向世界

愛酒的人都是有情懷的人，劉渝蓉作為一名優(yōu)秀的企業(yè)家更是如此。

劉渝蓉對(duì)茅臺(tái)酒的研究如數(shù)家珍，她還給我們說了一個(gè)關(guān)于茅臺(tái)酒“一摔成名”的故事。

1915年，巴拿馬舉行萬國(guó)博覽會(huì)，茅臺(tái)酒作為國(guó)酒代表中國(guó)去參展，但因?yàn)榘b簡(jiǎn)樸不被西方人所接納，中國(guó)代表急中生智，將酒帶到人群當(dāng)中，假裝失手將酒瓶打碎，頓時(shí)酒香四溢，引得人人都去爭(zhēng)相購(gòu)買茅臺(tái)酒，認(rèn)為茅臺(tái)比白蘭地和香檳更加有特色，從此茅臺(tái)酒“一摔成名” 。

劉渝蓉說這個(gè)故事的時(shí)候我們可以感受到她是真的發(fā)自內(nèi)心的對(duì)茅臺(tái)酒的熱愛，她說：茅臺(tái)酒這么好的酒，它應(yīng)該成為世界各國(guó)的酒中奢侈品！

劉渝蓉還說，中國(guó)的好酒不止有茅臺(tái)，她希望可以通過茅臺(tái)打響中國(guó)白酒在世界酒類舞臺(tái)上的沖天炮，讓更多的中國(guó)白酒品牌走出國(guó)門，走向世界。

劉渝蓉在中國(guó)白酒行業(yè)中幗國(guó)不讓須眉，紅顏更勝兒郎，相信在劉渝蓉的帶領(lǐng)下北京黔元恒興商貿(mào)有限公司在白酒業(yè)的發(fā)展會(huì)更上高樓，劉渝蓉也定會(huì)實(shí)現(xiàn)她將中國(guó)白酒帶向全世界的偉大理想。

劉渝蓉 照片