楊金昌
摘 要:科學(xué)管理之父泰勒曾說:“我們可以看到,我們的森林正在消失,我們的水力資源正在被浪費(fèi),我們的土壤正在被洪水沖刷進(jìn)大海里去,我們的煤和鐵資源也正在慢慢枯竭。但是,由于我們的浮躁、指揮錯(cuò)誤或效率低下而造成了人力資源的更大浪費(fèi)……”100多年過去了,這些話依然在耳邊回響。
關(guān)鍵詞:標(biāo)準(zhǔn)工時(shí);運(yùn)用;效率管理
前言
隨著服裝產(chǎn)業(yè)的國際及區(qū)域轉(zhuǎn)移,杭州地區(qū)制衣業(yè)要面臨生存、發(fā)展的現(xiàn)實(shí),就必須要提升效率,降低成本。在生產(chǎn)過程中,由于設(shè)計(jì)制造方法不當(dāng)以及管理上的各種漏洞,所浪費(fèi)的非生產(chǎn)時(shí)間與完成產(chǎn)品作業(yè)所需的時(shí)間比值是相當(dāng)大的,這就使企業(yè)的人工成本提高,降低了企業(yè)的競爭力。
一、企業(yè)運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)的重要意義
作業(yè)測定最早是科學(xué)管理之父泰勒為了設(shè)定“公正的一天工作量”而提出來的。起初是用秒表測時(shí),對作業(yè)活動(dòng)進(jìn)行研究。由于使用秒表測定作業(yè)有一定的局限性,所以在后來開發(fā)了以時(shí)間為單位對作業(yè)進(jìn)行測定、評價(jià)的各種方法,這些方法統(tǒng)稱為時(shí)間研究。通過研究,獲得最佳的操作方法和合理的操作時(shí)間。再加上寬放時(shí)間,最終形成標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間,簡稱標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)。
建立企業(yè)量度標(biāo)準(zhǔn)體系,制定和貫徹先進(jìn)合理的勞動(dòng)定額,通過生產(chǎn)作業(yè)的改善、提升,以達(dá)到提高效率降低成本的目的尤為重要。標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)方法和時(shí)間的設(shè)定是正確設(shè)計(jì)和合理改善生產(chǎn)作業(yè)的依據(jù)。標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)系統(tǒng)是制衣行業(yè)作業(yè)方法分析和時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立的一門生產(chǎn)管理技術(shù),是一套預(yù)定時(shí)間系統(tǒng),其基本概念就是以正確的設(shè)備、正確的作業(yè)方法,具備一定熟練度的人員,以正常的速度,以符合企業(yè)設(shè)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的操作而定出的一個(gè)合理的作業(yè)時(shí)間。
二、企業(yè)運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)進(jìn)行效率管理
相比過去一般服裝工廠的工價(jià)數(shù)據(jù)是由現(xiàn)場管理人員根據(jù)公司歷史數(shù)據(jù)和個(gè)人經(jīng)驗(yàn)估計(jì)得出,由于會(huì)受到各種因素的影響,例如被觀測員工熟練度不同,操作時(shí)段不同以及其他的一些人為原因,在客觀上會(huì)造成工序時(shí)間的不準(zhǔn)確,從而造成工序目標(biāo)時(shí)間和單價(jià)的不合理,起不到激勵(lì)員工提升效率的目的。而現(xiàn)在,我們可以借助計(jì)算機(jī)專業(yè)軟件來完成標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)的分析工作,在系統(tǒng)中設(shè)定一些基本的動(dòng)作代碼,每一個(gè)代碼代表了相應(yīng)的動(dòng)作,而每一個(gè)動(dòng)作都附有一個(gè)時(shí)間值,最終形成單件產(chǎn)品的總時(shí)間和單價(jià),為企業(yè)的成本管理,生產(chǎn)計(jì)劃,方法改善,績效管理奠定衡量的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),并且利用多媒體手段來對工人進(jìn)行培訓(xùn)。
標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)在操作原則上提倡的是多勞多得,技能高、貢獻(xiàn)大的多得。其主要功能就是使服裝企業(yè)的定額合理化,讓員工認(rèn)識到不產(chǎn)生效益的勞動(dòng)在標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)里同樣不產(chǎn)生價(jià)值,也是在浪費(fèi)自己的時(shí)間,改善操作,控制效率浪費(fèi)最小化,通過優(yōu)化操作,縮短工序操作時(shí)間,各種技術(shù)優(yōu)化來協(xié)助提高效率;建立培訓(xùn)機(jī)制讓員工提高技能;建立同一的平臺,讓員工進(jìn)行公平的競爭。最終達(dá)到提高效率增加效益的目的。
服裝工廠員工與員工之間,技能差異很大,服裝行業(yè)屬于勞動(dòng)密集型企業(yè),縫制生產(chǎn)基本是半機(jī)械化操作,生產(chǎn)效率受員工技能度影響很大。對于標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)來說,理論上,工價(jià)由標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)按照標(biāo)準(zhǔn)操作標(biāo)準(zhǔn)以及工廠整體平均水平來核定工價(jià)。實(shí)際操作過程中,因?yàn)閱T工技能差異大,不同員工收入懸殊,而令標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)工價(jià)推行困難:員工收入低,是標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間制定不合理,還是員工技能不夠?員工技能不夠,以怎樣的標(biāo)準(zhǔn)來培訓(xùn)他們提高技能?
目前服裝工廠基層生產(chǎn)員工的年齡越來越老化,而后繼的人員越來越缺乏,很多服裝工廠面臨招基層生產(chǎn)工難,不要說熟練的技工,不熟練的都很難招到。服裝業(yè)生產(chǎn)員工的上崗要求有一定局限性,需要具備一定的技能因素。隨著服裝行業(yè)未來發(fā)展趨勢,企業(yè)要保證員工的流失率低,培養(yǎng)員工的歸屬感與穩(wěn)定,那么在利益分配上就有必要考慮到怎么來平衡。正如前面所講,部分員工的技能低,達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)要求。在企業(yè)允許的范圍內(nèi)可以對員工進(jìn)行培養(yǎng)和訓(xùn)練,提升員工的技能度和自信心。那么從長遠(yuǎn)看,同樣要支付相應(yīng)的福利,才能減低員工的流失率。
操作標(biāo)準(zhǔn)化和平衡利益分配是矛盾統(tǒng)一的,標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)的操作概念就是一切以標(biāo)準(zhǔn)條件來衡量,是為企業(yè)節(jié)約成本,創(chuàng)造利潤。如果適得其反,就失去了其利用價(jià)值。怎樣來改善這樣的局面,找到這樣的一個(gè)平衡點(diǎn),在標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)實(shí)際運(yùn)用中,顯得尤其重要。標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作的開發(fā)以及運(yùn)用就是要起到培養(yǎng)員工的操作技能,以提升效率,達(dá)到品質(zhì)要求,快度提高員工收入為出發(fā)點(diǎn),其最終目的是為企業(yè)節(jié)省資源為員工提高收入。
目前在市場行業(yè)中,基本概念大致相同,在不同的地方,標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)運(yùn)作的思路有差異。實(shí)際上,沒有一種方法是最好的,關(guān)鍵是要適合企業(yè)。通行的做法,可以是根據(jù)企業(yè)的設(shè)備,技術(shù)條件,按照工藝分科對產(chǎn)品進(jìn)行分析,確定合理的標(biāo)準(zhǔn),并且加以推廣。以下圖為例,一道上袖工序標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)132秒,實(shí)際操作工時(shí)180秒,通過分析找到這兩者的差異,經(jīng)過培訓(xùn)做到132秒,效率就提高了約36%。
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