何賢明

摘 要：黃瓜作為餐桌上的常用食材，具備較高食用價值的同時，也給瓜農(nóng)帶來較大的經(jīng)濟(jì)價值，但是近幾年來，由于黃瓜枯萎病泛濫，對黃瓜產(chǎn)生了減產(chǎn)的威脅，同時也威脅黃瓜的質(zhì)量，為促使黃瓜種植的可持續(xù)發(fā)展，有必要對黃瓜枯萎病進(jìn)行治理。治理階段可以涵蓋從種子到收獲的整個階段。

關(guān)鍵詞：黃瓜;枯萎病;治理

引發(fā)黃瓜枯萎病的真菌是尖鐮孢菌黃瓜?；?，其保持活性的溫度為8至34℃，在24至28℃為最適宜的溫度，喜高溫高濕、酸性土壤、高氮肥料，可附著在黃瓜種子、肥料、土壤中，對黃瓜造成較大的打擊，對其處理，一般是要營造出干熱環(huán)境，以充分殺菌，也可以采取藥劑殺菌、無菌種植、紫外線殺菌、生物防治、嫁接種植、病株根除等方式進(jìn)行病情防治。

一、介于干熱環(huán)境的黃瓜枯萎病防治

由于黃瓜枯萎病可以表征或存在于黃瓜的整個種植周期，因而，對黃瓜枯萎病進(jìn)行治理，有必要對黃瓜從種子的整個種植周期著手。介于種子階段來看：由于誘發(fā)黃瓜枯萎病的菌核，可以附著在黃瓜種子上，如果不進(jìn)行特殊處理，往往會是使得菌核感染土壤病大量增殖，進(jìn)而造成黃瓜的大面積感染，而干熱處理方式在于，利用干燥的高溫殺死菌核，操作方式是，運(yùn)用作物殺菌設(shè)備，將殺菌溫度設(shè)定在40°C上，對種子進(jìn)行24小時預(yù)熱，之后將殺菌溫度設(shè)定在76°C上，對種子進(jìn)行72h高溫殺菌。介于種植階段上，為避免種植階段上，黃瓜產(chǎn)生枯萎病，有必要運(yùn)用建造高溫大棚，同時嚴(yán)格控制內(nèi)部濕度，具體的操作手段時，將地溫提高至45℃，進(jìn)而高溫殺死真菌，提高地溫的的方式，可以是將糞土和秸稈進(jìn)行混合掩埋至地下，澆透后蓋上地膜，促使微生物分解秸稈產(chǎn)生熱量，進(jìn)而提高地溫。

二、介于藥劑殺菌的黃瓜枯萎病防治

藥劑殺菌可以使得殺菌效果更加徹底高效，在殺菌難易度上，也易于推廣和使用，藥劑殺菌也可以從黃瓜整個種植周期入手，介于種子階段，可以使用藥劑對附帶病原菌的種子進(jìn)行預(yù)處理，而操作手段可以是用96%天達(dá)噁霉靈粉劑3000倍液混合天達(dá)2116型號的500倍液，對種子進(jìn)行20min浸泡處理，處理完成后，使用清水對種子上殘留的藥劑進(jìn)行清除。

三、介于紫外線殺菌系統(tǒng)的黃瓜枯萎病防治

紫外線可以對菌類的蛋白質(zhì)產(chǎn)生影響，進(jìn)而使其失活，或破壞菌類的DNA或RNA，造成其細(xì)胞大量死亡的同時，破壞其再生機(jī)制。其應(yīng)用可以分為兩個階段，種子時期，可以使用紫外線殺菌系統(tǒng)對黃瓜枯萎病的病原菌進(jìn)行消毒殺菌，也可以在種植階段，對作物進(jìn)行殺菌，但在該階段上，對根系上菌類的殺除效果較微，對于大面積種植上，照射強(qiáng)度、覆蓋面積、使用成本等也是需要考慮的問題。

四、介于生物防治技術(shù)的黃瓜枯萎病防治

生物防治技術(shù)作為近幾年發(fā)展的新型技術(shù)，其在抑制害菌的功能表達(dá)等方面上，具有明顯的影響作用，對于黃瓜枯萎病病原菌來說，可以通過拮抗菌等引入，起到殺死或抑制其表達(dá)的作用。具體操作物質(zhì)上，一般來說可以是植物提取物、放線菌、芽孢桿菌、假單胞菌、黃瓜內(nèi)生拮抗物、大蒜提取物、菇渣─雞糞等， 操作方式，可以將此類菌類物質(zhì)單一或綜合使用，作為殺蟲劑釋放入土壤中，而像大蒜提取物等，可以作為生物化肥掩埋進(jìn)土壤中，以抑制黃瓜病原菌的表達(dá)。生物防治，可以極大的降低化學(xué)物質(zhì)對土壤、作物等造成二次傷害，比方說黃瓜內(nèi)生拮抗物，物種進(jìn)化會使病菌與拮抗菌往往能夠相生相克，通過提取黃瓜中的內(nèi)生拮抗物，并以其他輔助手段進(jìn)行量產(chǎn)，無疑能在大量釋放入土壤中時，能對黃瓜枯萎病病原菌產(chǎn)生拮抗作用。也可以是通過對黃瓜進(jìn)行基因改造，通過加入刺激此類拮抗物大規(guī)模釋放的方式，來達(dá)到有效針對病原菌的目的，而基因工程還可以引入其他基因，來產(chǎn)生更多的拮抗物，從而提升黃瓜的抗病能力。

五、介于無菌種植的黃瓜枯萎病防治

無菌種植意味著在種植階段，為黃瓜的生長提供無菌的環(huán)境，當(dāng)然，此時的無菌的外延主要限制在無黃瓜枯萎病原菌，即通過對土壤進(jìn)行殺菌等方式，來達(dá)到黃瓜健康生長的目的。操作手段上可以是，其一，改造土壤， 在對黃瓜種子進(jìn)行育苗時，可以采用草木灰和蛭石等，其二，科學(xué)種植在種植時，應(yīng)避免作物漫灌，避免為病原菌的增殖提供高濕的環(huán)境，其三，發(fā)展無土栽培，使得黃瓜的生長環(huán)境能夠人為可控，在充分的降低黃瓜枯萎病病原菌的含有量的基礎(chǔ)上，盡可能的促使黃瓜的生長可以免受黃瓜枯萎病病原菌的侵害。無菌種植對于普通瓜農(nóng)來說，操作方式較為簡便，使用成本相對適宜，而其產(chǎn)生的效果上，可以從環(huán)境改變上，減少黃瓜作物被病原菌所感染的風(fēng)險，總體效果較佳。

六、介于嫁接種植的黃瓜枯萎病防治

嫁接種植的方式，是讓易受某種病菌侵害的作物嫁接到具有較高抗性的作物上，來達(dá)到既能吸收養(yǎng)分，又能防治病害的目的。對于黃瓜枯萎病病原菌來說，南瓜根系可以對該類菌具備較強(qiáng)的拮抗作用，將黃瓜嫁接到南瓜上，可以避免黃瓜的幼根被病原菌所侵害，同時，還可以利用南瓜的根系吸收養(yǎng)分。嫁接方式上，可以是在南瓜苗高八至九公分時，在割除南瓜心芽后，45度斜角割南瓜苗，之后逆向割黃瓜苗，之后進(jìn)行拼接。嫁接方式是綜合運(yùn)用生物的不同特性的種植方式，在實(shí)踐應(yīng)用上，具有較高的頻率，在實(shí)踐效果上，也收效頗高。

七、介于病株根除的黃瓜枯萎病防治

病株根除是在病原菌未能造成大面積枯萎，僅僅在個別的黃瓜作物上表現(xiàn)作用，或是在培養(yǎng)黃瓜種子時，培養(yǎng)出的黃瓜苗存在幾株病株，此時需要對此類病株進(jìn)行完全的銷毀，切不可繼續(xù)種植或放任不管，在進(jìn)行處理時，也應(yīng)當(dāng)注重自身的處理方式，即為了病株不會造成大面積的影響，以及不會因?yàn)殡S意丟置而污染丟置地的土壤，應(yīng)當(dāng)將發(fā)現(xiàn)的病株予以及時的拔除，并進(jìn)行燒毀，以避免菌類增殖，對于病株污染的土地，可使用專門的殺蟲劑進(jìn)行徹底根除，或是使用生石灰殺菌。

八、結(jié)語

黃瓜枯萎病的病原菌為尖鐮孢菌黃瓜?；停饔糜邳S瓜時，往往會使得黃瓜作物莖葉等缺乏養(yǎng)分，而發(fā)生枯萎現(xiàn)象，在對其進(jìn)行防治時，可以從黃瓜種植的整個階段入手，而采取的手段可以是干熱處理、藥劑殺菌、無菌種植、紫外線殺菌、生物防治、嫁接種植、病株根除，從而對黃瓜免受尖鐮孢菌黃瓜專化型侵害的生長過程進(jìn)行全方位多層次的保護(hù)。

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