黃小英 劉智 趙曉東 張日泉 黃鵑 劉路琳

摘要：在蜜柚果園內(nèi)養(yǎng)雞既能充分利用果園空間資源，還能解決果樹生長(zhǎng)所需有機(jī)肥料，減少化肥的施用，可以有效協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)之間的關(guān)系，對(duì)于改善傳統(tǒng)土雞養(yǎng)殖方式、改變傳統(tǒng)果樹種植方式具有重要意義。本文對(duì)井岡蜜柚果園林間優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了初步探討，以期對(duì)推廣果園——土雞生態(tài)種養(yǎng)模式起到一定的作用。

關(guān)鍵詞：蜜柚果園;土雞;生態(tài)養(yǎng)殖;探討

吉安市甜袖種質(zhì)資源豐富，發(fā)展蜜抽生產(chǎn)氣候、土壤等自然條件優(yōu)越，井岡蜜袖市場(chǎng)前景看好。近幾年來，吉安市深入貫徹綠色發(fā)展理念，大力實(shí)施生態(tài)文明建設(shè)，圍繞精準(zhǔn)扶貧，鼓勵(lì)支持果農(nóng)積極發(fā)展果樹林下養(yǎng)殖、林下種植等產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)果農(nóng)增收致富。

1 合理規(guī)劃，科學(xué)種養(yǎng)

果園養(yǎng)雞是利用果園林地，實(shí)施放養(yǎng)與舍飼相結(jié)合的養(yǎng)雞方法，是對(duì)種養(yǎng)殖業(yè)的立體開發(fā)。雞在蜜袖果園內(nèi)散養(yǎng)，可以攝取更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高雞肉的品質(zhì)，而雞糞又可以為果樹提供有機(jī)肥料，減少化肥施用[1]。果園里養(yǎng)土雞，既節(jié)約了空間，種養(yǎng)戶又能獲得雙重的經(jīng)濟(jì)效益，是一種值得推廣的生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。

蜜袖果園病蟲害較多，要根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律及時(shí)防治，應(yīng)以農(nóng)業(yè)物理和生物防治為主。果園噴藥可以結(jié)合“雞群輪牧”方式進(jìn)行，在果樹噴藥防治病蟲害時(shí)，應(yīng)先將雞群驅(qū)趕到安全的地方，以防食人噴過農(nóng)藥的樹葉、青草等發(fā)生中毒情況，此時(shí)可以對(duì)無雞群區(qū)域蜜袖果樹噴藥。在放養(yǎng)期間，密切注意天氣變化，遇天氣突變應(yīng)及時(shí)將雞群趕回雞棚。

2 選擇場(chǎng)地，搭建雞棚

蜜抽園內(nèi)養(yǎng)雞主要采取“放養(yǎng)”方式，所以雞棚的搭建也很簡(jiǎn)易。雞棚的搭建要選在蜜袖園的中心位置，平坦、避風(fēng)即可，雜草和昆蟲較為豐富的區(qū)域尤佳。選擇適度放養(yǎng)規(guī)模，以每群1000只左右為宜。雞棚建筑面積約8～10只/m²，棚舍內(nèi)外放置一定數(shù)量的料槽、飲水器，按照“早半飽、晚適量”的原則確定喂養(yǎng)量。

由于蜜柚果園一般地勢(shì)高燥，陽(yáng)光充足，環(huán)境安靜，排水良好，使土雞能夠得到自由活動(dòng)，曬太陽(yáng)、采食天然飼料，從而增加營(yíng)養(yǎng)，可有效減少各種疫病感染，降低飼養(yǎng)成本[2]。

3 嚴(yán)格防疫，保證安全

蜜袖園散放的雞群活動(dòng)范圍廣，比較分散，較之圈養(yǎng)要少很多疫病。但同樣要做好科學(xué)免疫、驅(qū)蟲和消毒等防控工作。飼養(yǎng)員應(yīng)定期注意觀察雞群的狀況，詳細(xì)記錄雞群的采食、飲水、糞便等情況，并及時(shí)清理糞便，定期消毒防疫，如發(fā)現(xiàn)病雞，應(yīng)立即隔離治療[3]。同時(shí)，要防止果園內(nèi)老鷹、黃鼠狼、蛇、老鼠等天敵的侵害。

蜜抽園每出欄一批雞，都要間隔半年左右再養(yǎng)，同時(shí)要對(duì)雞棚和養(yǎng)殖區(qū)域做好徹底消毒工作，徹底清除蜜抽園內(nèi)的雜物和垃圾，對(duì)園內(nèi)和周圍樹木和雜草用生石灰刷白樹干或噴灑消毒液，以防止雞病傳染傳播和擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)[4]。

井岡蜜袖是吉安市大力發(fā)展的果業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，分布范圍廣、種植面積大。在蜜柚果園開展種養(yǎng)結(jié)合，可以充分利用資源，有利于建立良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)，這對(duì)于全市蜜抽產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護(hù)等都具有十分重要的意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]張昌蓮，陽(yáng)銘，羅藝，等.柑桔林下養(yǎng)雞可行性探討試驗(yàn)[J].畜禽業(yè)，2016（11）：16-19

[2]林鎮(zhèn)元.適合農(nóng)村推廣的蜜柚果園優(yōu)質(zhì)高效土雞養(yǎng)殖新技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2014（4）：165-166

[3]陳慧玲，李愛華，楊彥玲，等.湖北省柑桔林下種植模式探討[J].湖能林業(yè)科技，2012（5）：38-42

[4]陳光蘭.綠殼蛋雞的林下全生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)[J].科技致富向?qū)В?014（11）：29-29