孟繼彬

摘要? ? 西葫蘆具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適應(yīng)性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益好，且對(duì)技術(shù)要求不高。本文結(jié)合陽(yáng)谷縣生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)早春西葫蘆無公害栽培技術(shù)，以期為推廣西葫蘆無公害生產(chǎn)和增加農(nóng)戶收益提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 西葫蘆;早春;無公害;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)? ? S642.6? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）06-0034-01

西葫蘆是一種藥食兩用的植物，具有清熱利尿、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的作用，還可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高機(jī)體免疫力。近年來，早春設(shè)施西葫蘆栽培面積迅猛發(fā)展，產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、無公害、經(jīng)濟(jì)效益好。為了進(jìn)一步提高西葫蘆的產(chǎn)量和種植效益，現(xiàn)對(duì)西葫蘆無公害栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，以供種植戶參考。

1? ? 播種前準(zhǔn)備

1.1? ? 種子選擇及處理

西葫蘆栽培應(yīng)選擇早熟、株型緊湊、短蔓、耐寒性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)并適應(yīng)陽(yáng)谷縣氣候的品種，如綠箭、法拉利、翡翠一號(hào)、佳麗99和國(guó)美301等。播種前將種子在陽(yáng)光下曬一段時(shí)間，之后將未進(jìn)行包衣處理的種子置于30～55 ℃的溫水中攪拌，以達(dá)到催芽的目的。包衣后的種子可直接播種。

1.2? ? 土壤選擇

西葫蘆對(duì)種植土壤有一定的要求，種植地塊最好選擇儲(chǔ)水能力強(qiáng)、離水源近的地方，土壤含氮量不能太高，質(zhì)地最好上松下實(shí)。不適宜選用種植過瓜類蔬菜的耕地種植，前茬作物最好為非葫蘆科蔬菜。

2? ? 適時(shí)播種，培育壯苗

為了供應(yīng)春節(jié)和早春市場(chǎng)，西葫蘆應(yīng)在11月下旬至12月上旬播種。播種時(shí)將處理過的種子播在營(yíng)養(yǎng)土中，壓實(shí)后澆透水，蓋好薄膜保溫。為了使種子能夠及時(shí)生根，需將溫度調(diào)節(jié)至25～30 ℃，待出苗后將夜間溫度調(diào)節(jié)至15～20 ℃。早熟高產(chǎn)的基礎(chǔ)是壯苗，西葫蘆的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是3～4片葉、株高10～12 cm、莖粗0.4 cm以上、不上節(jié)、葉片較少、葉色青綠、葉柄長(zhǎng)度相當(dāng)于葉片長(zhǎng)度、苗齡30 d左右[1]。

3? ? 精細(xì)整地，適時(shí)定植

移植前挖寬30 cm、深25 cm的溝，畦面寬1.3 m。西葫蘆適宜的種植密度為株距40～50 cm、行距50～60 cm，根據(jù)西葫蘆的種植密度打穴，每畦2行，穴數(shù)平均約29 850個(gè)/hm2。為了滿足西葫蘆營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的需求，做畦后需施加適量的氮磷鉀肥以及優(yōu)質(zhì)細(xì)肥。定植時(shí)最低溫度最好穩(wěn)定在10～12 ℃之間。

4? ? 定植后管理

4.1? ? 溫濕度

西葫蘆對(duì)溫度較為敏感，>30 ℃或者<15 ℃時(shí)，其生長(zhǎng)速度會(huì)減慢、抵抗力下降。不同的生長(zhǎng)階段對(duì)溫度的要求不同，在各個(gè)生長(zhǎng)階段要對(duì)溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)。剛定植后秧苗的抵抗力弱，為了增強(qiáng)秧苗的抵抗力，可將棚內(nèi)白天溫度控制在28～30 ℃之間，夜間溫度控制在18～20 ℃之間。待秧苗穩(wěn)定生長(zhǎng)后，棚內(nèi)的溫度可以適當(dāng)降低，通常情況白天溫度調(diào)節(jié)至22～26 ℃，夜間溫度調(diào)節(jié)至10～15 ℃。結(jié)果盛期白天的溫度可調(diào)節(jié)至25～28 ℃，夜間溫度調(diào)節(jié)至15～20 ℃。此外，秧苗的生長(zhǎng)對(duì)光照有一定要求，一般冬春季節(jié)可使用反光幕增加光照。不同溫度條件下棚內(nèi)的濕度不同，一般情況下當(dāng)溫度為20～25 ℃時(shí)，濕度應(yīng)控制在50%～60%之間;當(dāng)溫度為12～15 ℃時(shí)，濕度應(yīng)控制在70%～80%之間。

4.2? ? 水肥

早春西葫蘆的全生育期短、產(chǎn)量高，根據(jù)這一特性，必須保證足量的肥料供應(yīng)。種植前施加足量的肥料，待根瓜開始膨大時(shí)需追肥。待外界溫度升高后，為了保證蔬菜的無公害，需要減少化肥的施加量，此時(shí)可改用稀糞水，以保證植株及果實(shí)生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。為了保證西葫蘆苗有充足的水分，結(jié)果盛期每隔7 d澆水1次，2次澆水間隔期間施加氮、鉀肥。

4.3? ? 授粉

西葫蘆是蟲媒花異花授粉作物，為了保證正常的坐果率、提高西葫蘆的產(chǎn)量，可對(duì)西葫蘆的雌花進(jìn)行人工授粉。授粉時(shí)間一般在早上，方法是將雄花的雄蕊涂抹在雌花的柱頭上，或者用2，4-D+50%速克靈配制蘸花液進(jìn)行授粉，不僅能夠提高坐果率，而且可以防止落花落果。人工授粉的同時(shí)，可將側(cè)枝、側(cè)芽去除。

5? ? 病蟲害防治

5.1? ? 病害

西葫蘆常見的病害有白粉病、灰霉病，白粉病主要危害葉片和幼莖，灰霉病主要危害花、幼果、葉或者較大的果實(shí)。防治白粉病、灰霉病的方法有煙熏法或者化學(xué)藥劑法。發(fā)病初期可用45%百菌清煙劑進(jìn)行熏蒸，注意通風(fēng)，根據(jù)病情決定熏蒸的次數(shù)和劑量?；瘜W(xué)防治藥劑主要有三唑酮乳油、膠體硫、速克靈可濕性粉劑等。有關(guān)調(diào)查顯示，陽(yáng)谷縣西葫蘆病毒病的風(fēng)險(xiǎn)度為0.18～0.52，而蚜蟲、薊馬、粉虱等是傳播病毒病的媒介[2]。因此，可通過防治上述蟲害防止病毒病的發(fā)生。

5.2? ? 蟲害

蚜蟲、薊馬、粉虱等是傳播病毒的媒介，也是西葫蘆常發(fā)生的蟲害。為了防治上述害蟲，可在通風(fēng)口放置防蟲網(wǎng)或者在行間、株間懸掛黃板進(jìn)行誘殺。這些害蟲通常寄居在雜草上，可通過將雜草清除干凈，使其失去繁殖場(chǎng)所，從而達(dá)到防治目的。另外，還可通過化學(xué)藥劑進(jìn)行防治，常用的化學(xué)藥劑有吡蟲啉、甲基托布津、撲虱靈以及甲基硫菌靈等[3]。此外，根結(jié)線蟲也是西葫蘆常發(fā)生的蟲害之一，發(fā)病后可產(chǎn)生大小不等的瘤狀根結(jié)，主要危害側(cè)根或者須根，可通過水淹法或者化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。

6? ? 適時(shí)采收

通常為了避免墜秧現(xiàn)象的發(fā)生，西葫蘆在單瓜質(zhì)量達(dá)到0.5 kg左右時(shí)即可采瓜上市。最好在單瓜質(zhì)量0.5 kg以下時(shí)采收，這樣可以減少莖蔓早衰、坐果期縮短、產(chǎn)量降低現(xiàn)象的發(fā)生率[4]。采瓜過程中要輕拿輕放，防止碰傷瓜果表皮，長(zhǎng)途運(yùn)輸過程中要注意保暖，防止瓜果凍傷，采收后及時(shí)上市銷售。

7? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 陳英杰，李振云.早春西葫蘆無公害生產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2017（5）：28.

[2] 張義豪，趙春芳，孫培良，等.陽(yáng)谷縣特色農(nóng)業(yè)西葫蘆精細(xì)化氣候區(qū)劃研究[J].長(zhǎng)江蔬菜，2013（20）：39-42.

[3] 趙計(jì)根.西葫蘆高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2017（20）：181.

[4] 徐永竹.溫室早春西葫蘆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（23）：125.