歸黃熠 李欣 程雨

來(lái)自我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)帶的鄉(xiāng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)研

一、背景

“一帶一路”是習(xí)近平總書(shū)記在中國(guó)新形勢(shì)下以共商、共建、共享為原則提出的戰(zhàn)略倡議，是新時(shí)期我國(guó)實(shí)施深化改革和擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放的重要戰(zhàn)略，同時(shí)也是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展趨勢(shì)而提出的國(guó)際區(qū)域經(jīng)濟(jì)互交合作發(fā)展的新型模式。憑借著地緣優(yōu)勢(shì)，在“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”的重大戰(zhàn)略構(gòu)想下，我國(guó)與沿線國(guó)家在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易上的合作與交流日益加深，也在貿(mào)易往來(lái)中不斷嘗試構(gòu)建有效合理科學(xué)的合作形式。項(xiàng)目組成員通過(guò)對(duì)以新加坡、澳大利亞為主的國(guó)外市場(chǎng)和以浙江、臺(tái)灣為主的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的實(shí)地調(diào)研，結(jié)合對(duì)專(zhuān)家學(xué)者的深度訪談，采集第一手有價(jià)值信息，考察當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀和相關(guān)策略。我們要抓住“海上絲綢之路”為中國(guó)與沿海國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易帶來(lái)的機(jī)遇，堅(jiān)持?jǐn)U大農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模，變貿(mào)易大國(guó)為貿(mào)易強(qiáng)國(guó)，穩(wěn)定并提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際上的地位。

二、實(shí)地考察調(diào)研

第一期實(shí)地考察中通過(guò)調(diào)查山東威海以及新加坡，并以問(wèn)詢(xún)、采訪、拍攝等方式，了解當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格變動(dòng)，進(jìn)出口情況和飲食文化等內(nèi)容。于山東威海，通過(guò)采訪部分商店老板，調(diào)查了蔬菜的銷(xiāo)售量與季節(jié)的關(guān)系及價(jià)格變動(dòng)情況，并根據(jù)實(shí)地走訪山東省威海市的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，我們了解到：如今正值夏季，天氣氣溫較高，在水果方面，桃子銷(xiāo)量比較高，且價(jià)格變動(dòng)較大。其批發(fā)價(jià)格變動(dòng)較大，最低價(jià)為3.57元，最高價(jià)為4.56元，平均價(jià)格為3.6元。

于新加坡，通過(guò)對(duì)新加坡國(guó)立大學(xué)中文系的教授進(jìn)行了訪談。我們了解到：新加坡農(nóng)業(yè)隨著城市化進(jìn)程的加快以及人口增加而衰落。通過(guò)充分利用土地和科技來(lái)提高農(nóng)業(yè)自足，發(fā)展高科技農(nóng)業(yè)。同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)，當(dāng)下新加坡極少人專(zhuān)門(mén)從事農(nóng)業(yè)，更傾向于自己的職業(yè)選擇。新加坡的食材價(jià)格都很高，衛(wèi)生條件要求也十分嚴(yán)格，從而形成的飲食習(xí)慣是在餐廳用餐。

經(jīng)歷第一期的考察和總結(jié)過(guò)后，我們將目光投向臺(tái)灣以及澳洲兩大地區(qū)。針對(duì)臺(tái)灣地區(qū)，我們著重調(diào)查漁業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展。臺(tái)灣漁業(yè)的鮮明特點(diǎn)概括為以下兩點(diǎn)：

（一）發(fā)展條件完善，擁有技術(shù)支持

（二）產(chǎn)業(yè)宣傳力度大

臺(tái)灣將“發(fā)展精致農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)升級(jí)”作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的策略。精致農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵是需要高投入和高科技，通過(guò)農(nóng)業(yè)的設(shè)施、產(chǎn)品加工及運(yùn)輸、以及衍生出的休閑農(nóng)業(yè)，三者共同孕育出了獨(dú)特的“三精農(nóng)業(yè)”。而這便是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，不同環(huán)境下都有屬于各自的技術(shù)體系得以支持。而近幾十年，這一道路也是為其他地區(qū)或國(guó)家提供了如何發(fā)展、拓展自身獨(dú)特的農(nóng)業(yè)。或許，在科技更替頻繁的當(dāng)下，科技水平以及支持力度可能是發(fā)展道路上最有幫助，也是不可或缺的一位幫手。

隨后于8月下旬，通過(guò)前往澳大利亞走訪薩拉曼卡集市，結(jié)合澳大利亞外交外貿(mào)部2017年的貿(mào)易組成--《Composition of Trade 2017》所總結(jié)的數(shù)據(jù)：我國(guó)作為澳大利亞最大的出口國(guó)和最大的進(jìn)口國(guó)，交易額分別為1160億澳元和674億澳元，貿(mào)易總值增長(zhǎng)達(dá)到了16%。從而我們發(fā)現(xiàn)，澳大利亞對(duì)中國(guó)的商品出口也是逐漸呈現(xiàn)出多元化的趨勢(shì)，過(guò)往澳大利亞的主要出口商品為農(nóng)產(chǎn)品和礦產(chǎn)品，現(xiàn)在更是提供了擁有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的服務(wù)業(yè)產(chǎn)品。

三、分析總結(jié)

通過(guò)不同地區(qū)的實(shí)地考察，我們以新加坡為例，進(jìn)行分析總結(jié)。目前而言，即使中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品在新加坡占有不小的份額，但中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品在新加坡的現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，其原因有三：

（一）飲食文化致使家庭對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求不大：外出就餐致使當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的傾向逐漸變小，不僅使本國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品交易處于相對(duì)飽和的狀態(tài)，同時(shí)也為他國(guó)出口產(chǎn)品放置了一定障礙。

（二）新加坡對(duì)食品安全性要求極高：食品安全一直是衡量某農(nóng)產(chǎn)品合格的重要指標(biāo)之一，如若進(jìn)行進(jìn)口交易，食品安全的把關(guān)必定是會(huì)加大。

（三）新加坡正進(jìn)行本國(guó)的都市農(nóng)業(yè)。對(duì)外有嚴(yán)格質(zhì)量要求，對(duì)內(nèi)受到飲食文化影響，加之國(guó)內(nèi)開(kāi)始發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的計(jì)劃，因而進(jìn)口需求在未來(lái)可能會(huì)更大程度的減少，從而制約其他國(guó)家出口產(chǎn)品至本國(guó)。國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力開(kāi)始提高后，初步形成的“自給自足”模式也使居民開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)本國(guó)的產(chǎn)品，潛移默化中穩(wěn)定了新加坡的農(nóng)產(chǎn)品的交易現(xiàn)狀。

四、結(jié)語(yǔ)

我國(guó)自加入世貿(mào)組織以來(lái)，農(nóng)業(yè)貿(mào)易中的進(jìn)出口不斷增強(qiáng)，競(jìng)爭(zhēng)力不斷提高。受?chē)?guó)際金融危機(jī)的影響，世界經(jīng)濟(jì)疲軟，各國(guó)的貿(mào)易保護(hù)主義抬頭，尤其對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的保護(hù)更是顯而易見(jiàn)。作為世界農(nóng)業(yè)大國(guó)之一，結(jié)合目前“海上絲綢之路”以及藍(lán)色海洋經(jīng)濟(jì)區(qū)的現(xiàn)狀、推動(dòng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易可從內(nèi)外兩方面思考。針對(duì)國(guó)內(nèi)，我們應(yīng)提高政府的力度，解決當(dāng)下三農(nóng)問(wèn)題，提高農(nóng)業(yè)化水平，解決農(nóng)民根本問(wèn)題，從而振興鄉(xiāng)村。而對(duì)于出口國(guó)外，結(jié)合目前我國(guó)出口關(guān)稅的動(dòng)向，可以推測(cè)：未來(lái)發(fā)達(dá)國(guó)家的非關(guān)稅壁壘或許能被化解，從而降低出口難度系數(shù)。換言之，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的保障才是增加出口量的根本關(guān)鍵。

十九大報(bào)告指出，三農(nóng)問(wèn)題是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的根本性問(wèn)題，是全黨工作的重中之重。從進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品，地方市場(chǎng)特點(diǎn)，當(dāng)下市場(chǎng)環(huán)境的優(yōu)劣等方面，獲取數(shù)據(jù)信息加以分析結(jié)合，未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)依舊會(huì)保持著強(qiáng)勢(shì)的地位，然后伴隨著自身特征以及風(fēng)險(xiǎn)，中國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)依舊需要進(jìn)行相應(yīng)的市場(chǎng)變化，從而在國(guó)內(nèi)外逐步發(fā)展。從小小的鄉(xiāng)村，擴(kuò)散到“海上絲綢之路”中的國(guó)家，以點(diǎn)擴(kuò)面，最終實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)互利共贏的局面。（作者單位：上海海洋大學(xué)）