阮氏和

摘要：近10年來，越南掀起了“漢語熱”，不少越南漢語學(xué)習(xí)者將觀看中國電視劇作為主流的學(xué)習(xí)方式，尤其是在課堂上利用電視劇作品進行視聽說教學(xué)已經(jīng)成為對外漢語教學(xué)中的一個重要手段。本文將對胡志明人文與社科大學(xué)中國語文系的學(xué)生進行調(diào)查、分析中國電視劇在中高級漢語視聽說教學(xué)中的應(yīng)用現(xiàn)狀及存在的問題，并在此為視聽說課的質(zhì)量提出啟示。

關(guān)鍵詞：中國電視劇;胡志明人文與社科大學(xué);中高級漢語視聽說課

利用視聽說教學(xué)的優(yōu)勢，很多以外語教學(xué)為特色的學(xué)校都借助多媒體技術(shù)，并采用視聽說教學(xué)模型進行教學(xué)，胡志明人文與社科大學(xué)的中高級漢語視聽說課正是這樣的典型。

該門課有利于幫助學(xué)生提高綜合能力，尤其是記憶能力，促進學(xué)生全面完成學(xué)習(xí)任務(wù)。其學(xué)生記憶的過程主要表現(xiàn)為三個階段：通過觀看視聽說材料的某段電視劇片段，利用材料的每一個情景讓學(xué)生充分有效地將視覺和聽覺輸入其中，表達語言輸入目的;然后學(xué)生經(jīng)過教師的講解結(jié)合自己所看到和聽到的內(nèi)容將知識保存下來;最后讓學(xué)生將電視劇材料中所獲得的知識經(jīng)過自主加工，通過各種練習(xí)活動以語言表達出來，達到語言輸出目的。視聽說課程的主要特點為：以學(xué)生為中心，充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位和教師的主導(dǎo)作用，突破傳統(tǒng)課堂模式;與此同時，教師主要讓學(xué)生通過了解語言文化知識來培養(yǎng)學(xué)生的語言應(yīng)用能力，其中培養(yǎng)語言應(yīng)用能力是重點，提高跨文化認知能力是重要目標。

一、中國電視劇在胡志明人文與社科大學(xué)的應(yīng)用現(xiàn)狀

（一）課程設(shè)置

胡志明人文與社科大學(xué)的中高級漢語視聽說課課程每學(xué)期開一個班，共60個學(xué)生，需要40課時完成教學(xué)內(nèi)容，每周一次課平均上5課時，加上期末考試所用的時間，學(xué)生一共要上9次課。

（二）關(guān)于中高級漢語視聽說教材——以《秦淮人家》（上）為對象

“漢語熱”在越南已有著十多年興起和發(fā)展，但漢語視聽說課對越南漢語學(xué)習(xí)者來說卻比較新穎，因此越南目前仍未有對外漢語視聽說教材的研究與編寫，主要是借鑒中國國內(nèi)編寫的教材或者教師根據(jù)學(xué)生的興趣及愛好選擇學(xué)生喜歡的影視資源作為教學(xué)材料。在此研究的范圍內(nèi)，本文以胡志明人文與社科大學(xué)作為研究對象，該校使用的教材為《中高級漢語視聽說教程：秦淮人家（上）》。

《中高級漢語視聽說教程：秦淮人家（上）》是由李菊先和王樹鋒主編，北京語言大學(xué)出版社于2003年出版的綜合科教材，一共有8課，每課為原劇一集內(nèi)容?！吨懈呒墲h語視聽說教程：秦淮人家（上）》的8課是在江蘇電視臺于1987年攝制的百集電視劇《秦淮人家》中精選的八集，專門為三、四年級（中級班、高級班）的留學(xué)生并根據(jù)課堂教學(xué)需要而編寫?！肚鼗慈思摇酚秒娨暥虅〉男问?，描寫了關(guān)于中國家庭真實生活的小故事，反映一定的社會現(xiàn)實問題，內(nèi)容風(fēng)趣，情節(jié)生動，口語性較強，適合作為視聽說教學(xué)材料。為了便于教學(xué)，每課設(shè)計了四個主要部分：預(yù)習(xí)、課堂視聽理解及分場景視聽說訓(xùn)練、課堂進一步的視聽說訓(xùn)練和課后練習(xí)，書末還附有錄音文本。（見表1）

胡志明人文與社科大學(xué)的視聽說課一共有8個單元，每個單元又生成多個小話題圍繞表達這一中心單元。教師根據(jù)電視劇的內(nèi)容將課文分為教育、婚姻、家庭、社會等若干話題，讓學(xué)生按話題展開討論分析。在貫穿整一次課過程，每一個話題被播放三或四遍。該播放次數(shù)比較適當，能夠使學(xué)生深入理解電視劇內(nèi)容而且不覺得膩煩。

在培養(yǎng)學(xué)生的語言知識與技能方面，一次完整的視聽說課可以分為兩個階段，包括“視聽階段”和“說階段”。在“視聽階段”，學(xué)生主要深入理解電視劇的內(nèi)容，注意劇中出現(xiàn)的成語、慣用語、重點句式等語言知識，并進一步鍛煉鞏固電視劇觀看前準備步驟所學(xué)的生詞、詞語例釋等。該階段有助于培養(yǎng)學(xué)生的漢語視與聽能力，是語言輸入的重要途徑。在電視劇觀看后的“說階段”，教師讓學(xué)生做各種有趣的練習(xí)，如復(fù)述故事、描述場景、分角色配音、模仿表演等，即鍛煉學(xué)生的漢語語言技能，又減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)負擔，而且保證每個學(xué)生都有機會“張嘴”說話。學(xué)生表演完成，教師都會給出評論，同時糾正學(xué)生發(fā)音上的問題，從此改進學(xué)習(xí)效果。該階段有助于培養(yǎng)學(xué)生的漢語口語能力，是語言輸出的重要途徑。當這兩個階段結(jié)合進行，學(xué)生同時達到漢語語言輸入與輸出的一致性，意味著他們的漢語語言知識與技能也得到了提高。

二、《秦淮人家》應(yīng)用在人文與社科大學(xué)存在的問題

根據(jù)學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)可以看出，胡志明人文與社科大學(xué)中高級漢語視聽說課從教學(xué)法到教學(xué)內(nèi)容基本上都能被學(xué)生接受。但另一方面，該門課在教學(xué)實踐過程中也存在不少的問題。本文結(jié)合自身課上觀察與總結(jié)選出最突出的問題進行詳細探討，可歸為以下兩項大問題：

（一）電視劇材料存在的問題

1.電視劇播放清晰度低

通過調(diào)查征求學(xué)生的意見，本文發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生不喜歡《秦淮人家》的原因是因為播放質(zhì)量低。很多學(xué)生反饋由于電視劇太舊，所以播放質(zhì)量差，有時候他們聽不清楚演員的對白、看不到演員的表情。的確如此，《秦淮人家》作為國內(nèi)最早的室內(nèi)情景劇，于1987年拍攝的。由于當年拍攝時都是用錄像帶，時間久了就黏在一起，所以目前，《秦淮人家》母帶已經(jīng)損毀了，現(xiàn)在只有16集在《漢語視聽說教材》里找到的。其中現(xiàn)存的8集在《中高級漢語視聽說教材》顯示質(zhì)量并不太好，分辨率為720p，只能達到“看到”和“聽到”的效果。學(xué)生不能清清楚楚地觀察每個人物的表情、神態(tài)、動作，達不到視覺與聽覺感受效果，這直接影響到學(xué)生觀看電視劇的興趣。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，電視劇材料清晰度越高，學(xué)生觀看的興趣越大。

2.語言存在的問題

雖然《秦淮人家》用普通話來表演，但是劇中的演員都是地道的南京人，所以片中經(jīng)常聽到南方的方言，不僅外國學(xué)生難以理解，就是中國人也常常不能理解，如：小來兮（南方方言，小意思，花錢或賺錢不多）、小毛小利（南方方言，很小的收入或利益）、苦瓜炒鴨，吃死不夠（南方方言，用苦瓜炒鴨子，吃得再多也不覺厭煩），或一些有地方特色的詞語，如：南京大蘿卜（比喻傻大、憨厚、不精明的南京人）等。在中高級漢語視聽說課堂，方言會直接影響到學(xué)生聽力的質(zhì)量，從此干擾學(xué)生的口語能力，教師達不到教學(xué)目的，學(xué)生也達不到期望的學(xué)習(xí)效果。因此，教師如何提選出純普通話的電視劇片段作為視聽說材料是非常重要的。

（二）教學(xué)中存在的問題

1.忽略培養(yǎng)學(xué)生的閱讀、寫作技能

在胡志明人文與社科大學(xué)的中高級漢語視聽說課堂上，教師幾乎只偏向強調(diào)聽力、口語技能，而忽略了培養(yǎng)學(xué)生的閱讀、寫作能力。據(jù)本文所知，該校并沒有為學(xué)生專門開設(shè)寫作課，而在其他課程偶爾交叉一些寫作作業(yè)，最終影響聽說能力的進一步提高。因此，在視聽說課加強訓(xùn)練、培養(yǎng)學(xué)生的閱讀與寫作能力是必要的，尤其是寫作能力，為學(xué)生全面提高漢語語言基本技能。

2.班級規(guī)模的問題

胡志明人文與社科大學(xué)中高級漢語視聽說課設(shè)置一個班為60個學(xué)生，超過必修課標準班學(xué)生人數(shù)規(guī)定為30個學(xué)生。班級規(guī)模直接影響到教師的教學(xué)質(zhì)量，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和課堂的紀律。班級規(guī)模大，教師不能均等關(guān)照到每一個學(xué)生，師生交流的時間也被縮短，影響到學(xué)生參與課堂活動的機會和學(xué)生的學(xué)習(xí)氣氛。

三、關(guān)于存在問題的建議

（一）針對電視劇材料的建議

在漢語視聽說課堂，培養(yǎng)學(xué)生的“視、聽、說”技能是最重要的目標，其想要達到“說”的效果，首先要保證“視”和“聽”的條件。

第一，由于電視劇視頻要通過投影儀播放出來，清晰度比在電腦直接播放出的差得多，所以教師一定要選擇高清或超高清的電視劇作為教學(xué)材料。電視劇材料的清晰度高，自然會激發(fā)學(xué)生的觀看興趣。

第二，教師在選擇電視劇材料時要盡量排除方言因素，方言對白越少越好。另一方面，教師也要注意劇中的語言風(fēng)格，應(yīng)該選擇對白健康、積極向上，聲音清晰、高低適度的電視劇作為教學(xué)材料。

其次，教師要保證電視劇要適合作為漢語視聽說課堂的教學(xué)材料，符合學(xué)生的愛好和學(xué)生的漢語水平。這表現(xiàn)在教師選擇電視劇的類型和話題單元。

第一，由于中國古裝片、武俠片傳播到越南的時間較早，所以大多數(shù)越南學(xué)生深受這兩種電視劇類型的影響。依以上的調(diào)查結(jié)果分析發(fā)現(xiàn)，學(xué)生比較喜歡古裝片、武俠片和喜劇片這三種類型。古裝片和武俠片雖然廣受歡迎，但是內(nèi)容玄幻、想象力高，語言脫離實際，如果以古裝片和武俠片作為教學(xué)材料的話，會達不到教學(xué)目標。反而，喜劇片以幽默風(fēng)格為主線，內(nèi)容貼近生活，題材豐富，反映中國社會生活中方方面面的問題，語言靈活生動，適合漢語學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)。通過以上分析，本文建議選擇喜劇片片段作為教學(xué)材料。

第二，通過與調(diào)查者進行進一步的交流得知，學(xué)生表示對家庭倫理片、愛情片、青春片、校園片等話題單元比較感興趣。因此，教師在選擇話題單元時必須要從學(xué)生的角度考慮，了解學(xué)生的心里、性格特點，這樣才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、活躍課堂氣氛。此外，教師也要注意電視劇片段的時長，片段過長會易于耽誤課堂時間分配，影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，一般選擇電視劇片段時長為10～15分鐘即可。

之后，除了以上幾個標準，教師還可以將已選好的電視劇片段進行進一步的編輯、剪接、調(diào)整適合視聽說課堂教學(xué)。此操作較為費難，要求教師要有一定的時間和運用計算機多媒體技術(shù)來完成，從形式到內(nèi)容提高電視劇質(zhì)量。本文希望通過這些建議可以幫助漢語視聽說教師選出最標準、最規(guī)范的電視劇片段作為教學(xué)材料。

（二）對教學(xué)的建議

首先，教師要根據(jù)課堂情況適當調(diào)整聽力、口語、閱讀、寫作訓(xùn)練，保證每個技能都有機會運用下去而且能避免給學(xué)生帶來過大的學(xué)習(xí)負擔。如果播放的片段沒有字幕，教師可以轉(zhuǎn)寫成文本讓學(xué)生練習(xí)閱讀。此外，教師講完課的內(nèi)容后，可以要求學(xué)生根據(jù)自己的理解和想法對所看的電視劇寫出觀后感，或者根據(jù)電視劇的脈絡(luò)選出最喜歡的片段，然后運用自己的想象力來改編臺詞或重新編寫劇本。這部分教師可以設(shè)為課后作業(yè)，讓學(xué)生更有時間發(fā)揮自己的創(chuàng)新性，提高寫作能力。在每一項練習(xí)環(huán)節(jié)結(jié)束后，教師都需要給予評價來提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

其次，電視劇只是漢語視聽說課堂的輔助教具，是一種教學(xué)手段，但是上課過程中有可能會發(fā)生各種情況，如學(xué)生將觀看電視劇片段作為娛樂活動，不認真思考問題，也不愿意聽講。這時候，教師可以設(shè)計一些與話題單元有關(guān)而涉及到學(xué)生自身生活的問題讓學(xué)生回答，一邊擴展學(xué)生的思考思路，一邊激活課堂氣氛;教師也可以進行快速問答，讓學(xué)生的精神高度集中。此外，教師也要鼓勵學(xué)生積極參與課堂和大膽發(fā)表意見，有效地引入學(xué)生注意到電視劇內(nèi)容上來。

最后，本文建議應(yīng)該調(diào)整班級規(guī)模，一個班級為30個學(xué)生。這樣，教師才能關(guān)照到班里的每一個學(xué)生，保證所有學(xué)生都有發(fā)表意見和充分練習(xí)的機會。

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