歐盟限制食品中的反式脂肪含量
2019-06-20 11:10:52
食品與機械 2019年5期
據(jù)歐盟官方公報消息，2019年4月25日，歐盟委員會發(fā)布(EU)2019/649號條例，限制食品中反式脂肪的含量。具體修訂如下：
在(EC)1925/2006法規(guī)附件III的B部分中插入了下表：
受限物質(zhì)使用條件其他要求動物脂肪中天然存在的反式脂肪以外的反式脂肪面向最終消費者的食品和面向零售的食品中每100 g脂肪中最多含2 g人造反式脂肪向其他食品經(jīng)營者供應非最終消費者食品或非零售食品的食品經(jīng)營者,應確保向供應的食品經(jīng)營者提供反式脂肪含量的信息,但動物源性脂肪中天然存在的反式脂肪除外,其含量超過2 g/100 g。
(來源：http://news.foodmate.net)
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