羅藝有

[摘? ? ? ? ? ?要]? 在時代飛速發(fā)展的前提下，現(xiàn)代社會對綜合性人才的要求也越來越高。近年來，教育部加快對應(yīng)的改革進(jìn)程，大眾逐漸認(rèn)識中職院校存在的意義和重要性。項目教學(xué)法的教學(xué)理念核心是“學(xué)生為項目完成主體，教師為項目指導(dǎo)者”，以此幫助學(xué)生提高自我思考的能力，促進(jìn)師生共同進(jìn)步。但由于目前項目教學(xué)法在我國的實施并沒有具體有效的教學(xué)框架結(jié)構(gòu)設(shè)計，因此從中職化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀出發(fā)，結(jié)合項目教學(xué)法的主要教學(xué)特點和優(yōu)勢，從多方面具體闡述如何在教學(xué)中有效應(yīng)用項目教學(xué)法，希望能以此提高中職化學(xué)教學(xué)質(zhì)量和水平，并在此基礎(chǔ)上為我國培養(yǎng)技術(shù)型人才。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 中職化學(xué)教學(xué);項目教學(xué)法;應(yīng)用

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）05-0186-02

現(xiàn)如今，我國中職教育相較于以往已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，教師和家長群體也對中職教育有所了解并引起一定重視。由于中職教育注重學(xué)生“手腦并用、學(xué)做合一”，因此項目教學(xué)法等以學(xué)生為實踐主體的教學(xué)方法在該領(lǐng)域中被廣泛應(yīng)用。由于化學(xué)有實驗等具體操作，所以該學(xué)科對學(xué)生的操作能力和安全意識都有較高要求。對此教師在采用項目教學(xué)法時，應(yīng)設(shè)計較為貼合教學(xué)大綱的化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，盡量為學(xué)生建立較為完善的化學(xué)學(xué)習(xí)體系，為促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

一、項目教學(xué)法的教學(xué)意義

化學(xué)教學(xué)中項目教學(xué)法的應(yīng)用是教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)大綱設(shè)計具體實驗，而學(xué)生按照實驗操作完成化學(xué)信息收集、實驗方案設(shè)計、化學(xué)項目實施、最終評價等，整個化學(xué)實驗將由項目小組共同合作完成，學(xué)生在此過程中完全自主把握項目完成進(jìn)度，是項目操作的主導(dǎo)者。且在項目教學(xué)法中，學(xué)生之間既有合作又有競爭，學(xué)生能完全感受到自身主體優(yōu)勢，并能以此提高自己的探究、動手能力。同時教師在整個項目完成過程中需要充當(dāng)指導(dǎo)者，因此項目教學(xué)法還能促進(jìn)師生交互性，且其教學(xué)活動也能滿足該年齡階段學(xué)生好奇、活躍的心理特點。因此對項目教學(xué)法而言，它不但能在一定程度上提高學(xué)生教學(xué)參與度，還能讓學(xué)生群體在項目實踐中真正實現(xiàn)身心健康發(fā)展，總體上利大于弊。

二、項目教學(xué)法設(shè)計之項目立項

化學(xué)作為現(xiàn)代科技發(fā)展必不可少的自然學(xué)科之一，對應(yīng)的化學(xué)實驗?zāi)軌虿粩嘧C明化學(xué)原理和深入探究未知的化學(xué)世界，因此在化學(xué)教學(xué)中更適合應(yīng)用項目教學(xué)法。項目立項，顧名思義是指項目成立并執(zhí)行實施，是一個項目在被正式實踐前必須具備的環(huán)節(jié)之一，在化學(xué)教學(xué)中即對應(yīng)著學(xué)生給出的實驗主題。雖然教師在項目教學(xué)法中應(yīng)遵循“以學(xué)生為主體”的教育原則，但是教師應(yīng)先明確認(rèn)識高中學(xué)生的學(xué)習(xí)心理和學(xué)習(xí)行為依然有待完善，所以有必要對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行一定的監(jiān)督和把控。因此教師在項目立項方面不僅要做到有效建議，更要做到適當(dāng)把關(guān)。教師可要求學(xué)生在項目實施前提交有關(guān)項目立項的書面報告，并將報告內(nèi)容與教學(xué)大綱進(jìn)行比對，最后教師仔細(xì)閱讀報告內(nèi)容再考慮是否對該項目實施進(jìn)行批準(zhǔn)。以此保證學(xué)生項目實施能有實際意義，又能為學(xué)生提供一定的安全保障。

例如，在《電解質(zhì)溶液》中，該課時中學(xué)生的主要學(xué)習(xí)目標(biāo)是掌握基本電解質(zhì)種類，并能按照溶液配制的標(biāo)準(zhǔn)和要求配制與之對應(yīng)的電解質(zhì)溶液。由于在該課時中學(xué)生可能會接觸到強酸、強堿等較為危險的化學(xué)藥品，因此教師在審閱學(xué)生提交的“電解質(zhì)溶液配制實驗立項”中，應(yīng)注重在立項報告中提出的實驗材料、實驗操作的安全性。由于強堿和強酸相遇就會發(fā)生中和反應(yīng)，在此化學(xué)反應(yīng)過程中會放出大量的熱，且強酸等物質(zhì)具有較強的腐蝕性，因此教師應(yīng)對學(xué)生立項報告中說明的試劑用量、是否具備完整安全的操作流程等方面多加注意。若部分學(xué)生報告中存在安全隱患或者立項主題模糊，教師應(yīng)駁回該報告，并就報告內(nèi)容提出具體建議，以此幫助學(xué)生完善項目立項，最終為后續(xù)項目教學(xué)法創(chuàng)造一個良好開端。

三、項目教學(xué)法之項目內(nèi)容以及人員分配

完成項目立項后，教師就應(yīng)安排項目人員分組。由于中職的教育定位不同于普通高中，中職院校更偏向于培養(yǎng)社會技術(shù)型人才，因此在中職化學(xué)教學(xué)中可應(yīng)用項目教學(xué)法?；瘜W(xué)實驗涉及化學(xué)原理把握及應(yīng)用、規(guī)范實驗操作等，稍微復(fù)雜的化學(xué)實驗步驟繁多、有課時限制，學(xué)生個體在實驗課堂中難以準(zhǔn)確完成，需要學(xué)生以小組形式共同合作。在項目人員分組方面，教師應(yīng)充分尊重學(xué)生個人意見，由學(xué)生之間自行組合，在最大程度上減少項目團(tuán)隊實施中可能會因人員關(guān)系等因素出現(xiàn)的不良情況。與此同時，教師還可將項目內(nèi)容進(jìn)行難易層次劃分，根據(jù)學(xué)生平時的化學(xué)學(xué)習(xí)情況和興趣愛好引導(dǎo)學(xué)生自主選擇項目內(nèi)容，而后教師對學(xué)生選擇內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)計，在尊重學(xué)生選擇、詢問學(xué)生個人意愿的前提下，教師再作適當(dāng)調(diào)整，既方便教師后續(xù)管理項目實施方向的走向，又能滿足學(xué)生的基本需求。

例如，在《氯及其化合物》的課時中，學(xué)生提出的項目立項為氯氣的制備和探究氯氣與氫氣、水等重要化學(xué)物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)過程，且氯氣為有毒氣體，更需要學(xué)生在制備與反應(yīng)過程中規(guī)范操作。為幫助學(xué)生順利完成項目實驗，教師可依據(jù)項目立項內(nèi)容將該項目分為“制備和反應(yīng)等所需的化學(xué)儀器準(zhǔn)備和查驗、氯氣制備操作、氫氣制備操作、氯氣與氫氣、水等物質(zhì)的反應(yīng)”五大部分，其中化學(xué)儀器方面最為簡單，而氯氣與氫氣的制備最為復(fù)雜。而教師將項目內(nèi)容進(jìn)行難易程度劃分后，再將劃分內(nèi)容整體傳達(dá)給每個項目小組，由各小組內(nèi)部自行解決項目實施人員的分配問題，將項目實施主導(dǎo)權(quán)完全交到學(xué)生手中。除此之外，教師雖然需要尊重每個學(xué)生選擇，但由于化學(xué)實驗具有一定的危險性，教師還應(yīng)在各小組完成分配后再根據(jù)學(xué)生的化學(xué)知識實際掌握情況進(jìn)行調(diào)配，避免少數(shù)學(xué)生由于知識基礎(chǔ)薄弱等客觀原因在后續(xù)項目實施過程中出現(xiàn)實驗步驟出現(xiàn)重大失誤，而造成自身和他人的身體損傷。

四、項目教學(xué)法之項目實施

項目實施在化學(xué)教學(xué)中相當(dāng)于化學(xué)實驗的具體操作，此時考查的是學(xué)生化學(xué)理論儲備和實際應(yīng)用之間是否存在過大差距。項目實施過程基本是由學(xué)生完成，學(xué)生在此過程中處于絕對主導(dǎo)地位，教師負(fù)責(zé)指導(dǎo)、建議。但在以往的中職化學(xué)教學(xué)項目教學(xué)法應(yīng)用過程中，多數(shù)教師由于個人常年處于教學(xué)金字塔的頂端位置，難免在過程中會過多干預(yù)學(xué)生的實施過程，最終導(dǎo)致學(xué)生無法全身心投入項目實施。因此，教師在項目實施過程中，應(yīng)盡量放平自身教學(xué)心態(tài)，對學(xué)生在項目實施過程中提出的問題，教師不能一次性直接幫助學(xué)生解決，而是要根據(jù)問題難度盡力引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我思考、自我判斷后逐漸解決疑問。不僅如此，為幫助學(xué)生落實項目實施，教師還可觀察學(xué)生在實際操作中出現(xiàn)的失誤和問題，并進(jìn)行記錄再加以整理，以此方便后期項目教學(xué)的設(shè)計和實施。

如在《常見金屬單質(zhì)及其化合物》的講授中，學(xué)生在該課時中的項目是“探究常見金屬單質(zhì)的焰色反應(yīng)”，在之前的項目立項、項目內(nèi)容以及人員分配環(huán)節(jié)中，學(xué)生基本上已經(jīng)確定了項目實施的步驟和注意事項。因此在學(xué)生項目實施前，教師應(yīng)強調(diào)項目實施中“安全第一”的問題。而后在項目實施過程中，教師應(yīng)不斷在實驗室中巡視，以起到監(jiān)督、保護(hù)學(xué)生的作用。若學(xué)生在具體操作中提出相關(guān)問題如“為何項目實施中鐵單質(zhì)的焰色反應(yīng)與教材內(nèi)容不一致”等，教師應(yīng)首先向?qū)W生提問該項目立項主題是什么，引導(dǎo)學(xué)生從“常見金屬單質(zhì)”入手，進(jìn)而發(fā)散自身思維，最終在思考和實踐中得出“是因為準(zhǔn)備的鐵單質(zhì)材料含有其他雜質(zhì)”的正確答案，以此在潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和發(fā)散思維。同時教師還可引導(dǎo)學(xué)生之間互幫互助，既可促進(jìn)學(xué)生之間的友誼發(fā)展，又能令其他學(xué)生獲得更多思考機(jī)會。

五、項目教學(xué)法之項目驗收、總結(jié)

為檢驗項目實施成果，學(xué)生在項目實施結(jié)束后必須落實最后的項目驗收環(huán)節(jié)。項目驗收也是項目教學(xué)法的一部分，因此在此過程中學(xué)生依然是項目主導(dǎo)者。教師在監(jiān)督學(xué)生進(jìn)行項目驗收時，可引導(dǎo)學(xué)生從項目實施過程、實施現(xiàn)象、實施失誤項目完成情況等方面進(jìn)行分析，在這些基礎(chǔ)上再加以總結(jié)。最后學(xué)生將分析情況和總結(jié)整理成報告，作為對此次項目教學(xué)法的反饋。教師在閱讀報告時也應(yīng)從中進(jìn)行教學(xué)模式、教學(xué)設(shè)計等方面的反思，為下一次開展項目教學(xué)法提供理論基礎(chǔ)。

如在《氯及其化合物》的項目驗收中，學(xué)生可以從氯氣制備、多余氯氣處理等方面認(rèn)真分析相關(guān)操作是否符合標(biāo)準(zhǔn)操作要求。同時將實驗現(xiàn)象與對應(yīng)的教材內(nèi)容進(jìn)行一一比對、記錄，分析其中異同之處。除此之外，每個項目小組之間應(yīng)進(jìn)行驗收心得交流，在交流過程中做到不斷反思缺點、肯定優(yōu)點。而教師也應(yīng)將自身的教學(xué)總結(jié)與學(xué)生進(jìn)行交流，對學(xué)生提出的建議適當(dāng)采納，以此促進(jìn)師生感情發(fā)展，加強師生交互性。

總而言之，項目教學(xué)法在中職化學(xué)教學(xué)中的實際應(yīng)用，不僅是教學(xué)領(lǐng)域的一場革命風(fēng)暴，也是學(xué)生群體學(xué)習(xí)中的一次大膽創(chuàng)新。教師在應(yīng)用項目教學(xué)法開展相關(guān)的化學(xué)教學(xué)活動時，應(yīng)遵循“以生為本”的教學(xué)理念，引導(dǎo)學(xué)生在摸索中不斷進(jìn)步、不斷反思，盡情發(fā)揮自身思維優(yōu)勢，令學(xué)生擺脫以往單一、被動的學(xué)習(xí)局面，為我國中職化學(xué)教學(xué)提供教學(xué)新思路。

參考文獻(xiàn)：

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編輯 張 慧