余曉凡 葛蕓

摘要：當(dāng)今社會特殊群體問題日益凸顯的大環(huán)境下，結(jié)合具體設(shè)計案例分析了盲人群體在日用陶瓷的需求，對現(xiàn)有關(guān)盲人群體的日用陶瓷產(chǎn)品進行分析及設(shè)計現(xiàn)狀進行深入研究，并提出具有可行性的理論依據(jù)。提出針對盲人群體的日月陶瓷產(chǎn)品設(shè)計原則：無障礙設(shè)計原則、信息有效性原則、通用設(shè)計原則。探討服務(wù)于盲人群體的日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計方法以及對未來日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計的展望。

關(guān)鍵詞：盲人群體;日用陶瓷;設(shè)計;方法

中國分類號：TB472 文獻標(biāo)識碼：A

文章編碼：1672-7053（2019）02-0053-02

如今針對盲人群體的日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計的案例不多，盲人群體作為弱勢群體是容易被忽視的一部分人群。為盲人群體設(shè)計的日用陶瓷產(chǎn)品可以減少盲人與普通人之間的使用差距，從而使盲人群體更佳積極、健康的融入社會。盲人群體的日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計是以盲人群體的特殊的生理和心理需求，融入無障礙設(shè)計理念、通用設(shè)計理念、信息有效性理念，總結(jié)出適合盲人群體的日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計原則，通過日用陶瓷組織結(jié)構(gòu)、造型裝飾的創(chuàng)新，把設(shè)計產(chǎn)品信息有效地整合、編碼，轉(zhuǎn)化為方便盲人群體理解、認知、感受信息。從而使盲人能在使用過程中不僅感受到便捷，還能夠在使用互動中感受到情感關(guān)懷，產(chǎn)生共鳴。

1 陶瓷材料的特殊性

陶瓷材料相對其他的材料有以下四點特殊性。

1）耐熱、導(dǎo)熱、隔熱的性能。日用陶瓷傳熱性相較于其他材料緩慢，如視障者用來盛裝熱水或食物時，短時間內(nèi)不至于燙手。

2）耐極冷極熱性能。有較好的穩(wěn)定性以方便視障者放入冰箱中或者蒸鍋中。

3）耐磨、耐腐蝕。陶瓷材料不會與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生銹、變質(zhì)和老化。視障者不會因為看不見銹漬、變質(zhì)物，繼續(xù)使用造成對身體的傷害。

4）價格低廉。視障者多數(shù)家庭困難。日用陶瓷產(chǎn)品價格低廉，可重復(fù)使用。減輕了視障者的生存壓力。

2 盲人群體的現(xiàn)狀和需求

我國約有600- 700萬盲人，如此龐大的盲人群體需要受到社會的更多關(guān)注。盲人群體的需求包括以下三個層面：

1）實用需求層面。視障者使用日用陶瓷產(chǎn)品的安全性與操作的簡易性成為突出的需求。盲人的安全性需求成為設(shè)計首要考慮因素，視覺的缺失導(dǎo)致他們?nèi)狈ζ胶飧泻桶踩?。大多?shù)視障者文化程度不高，他們對產(chǎn)品的理解能力不強。因此，日用陶瓷產(chǎn)品需要具備簡易、明了的功能。巴西Baita設(shè)計工作室推出的大蒜餐具。造型的尖銳、產(chǎn)品操作的復(fù)雜性給盲人群體造成不便。

2）認知需求層面。65%以上的信息是通過視覺獲得，由于生理上的缺陷所產(chǎn)生的障礙，使盲人在正常范圍內(nèi)使用日用陶瓷產(chǎn)品的能力受到一定程度的限制。視障者只能通過視覺以外的觸覺、聽覺、嗅覺等獲取信息。視障者渴望更簡單便捷的獲得外部信息。如水是否倒入杯子、區(qū)分哪一個是飯碗哪一個是菜盤。盲人群體分為先天因素造成的全盲群體、后天因素造成的全盲群體、嚴重視弱群體。后天失明的盲人群體由于具備認知實物經(jīng)驗的基礎(chǔ)，比先天失明的盲人群體對事物記憶要高。例如后天失明的盲人知道陶瓷的顏色以及餐具的使用方式，他們擁有很好的使用記憶可以很好理解與認知日用陶瓷產(chǎn)品。而先天失明的盲人只能通過旁人的描述間接的理解和認知日用陶瓷產(chǎn)品。如United Brangs餐具產(chǎn)品設(shè)計結(jié)構(gòu)復(fù)雜，結(jié)構(gòu)之間的連結(jié)較多，視障者容易對產(chǎn)品所提供的信息產(chǎn)生誤解。

3）精神需求層面。視障者使用日用陶瓷產(chǎn)品的心理需求和大多數(shù)人不一樣，容易產(chǎn)生自卑、焦慮、無助、孤獨等負面情緒。日用陶瓷產(chǎn)品信息接收的不全面和缺失使視障者產(chǎn)生自卑心理;渴望融入盡快社會生活使視障者感到焦慮;日用陶瓷產(chǎn)品沒有較好解決盲人群體的需求使他們感到無助;當(dāng)今的日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計較少關(guān)注盲人這一弱勢群體從而使視障者產(chǎn)生孤獨的感受。

針對這些現(xiàn)象，盲人群體的日用產(chǎn)品設(shè)計的意義在于了解、理解并幫助他們更舒適安全的生活和更容易與社會接觸。于是提出針對盲人群體的日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計，總結(jié)梳理出適合特殊人群的日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計方法和原則。

3 盲人群體日用陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計原則

針對盲人群體的日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計是解決著盲人的日常生活問題。日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計圍繞盲人群體展開：如何讓盲人群體使用日用陶瓷產(chǎn)品更加便利、如何讓盲人群體感受到關(guān)懷、如何增加盲人群體感受生活的樂趣。進而提出以下設(shè)計原則。

3.1 無障礙設(shè)計原則

針對盲人群體的日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計中的無障礙設(shè)計是指盲人通過造型設(shè)計，能夠改善、彌補、甚至克服生理缺陷，能夠順利、無障礙地獲得日用陶瓷產(chǎn)品的信息;無障礙的使用日用陶瓷產(chǎn)品、自由的溝通傳遞日用陶瓷產(chǎn)品的精神內(nèi)涵和情感上的交流。針對盲人的日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計，設(shè)計師要基于盲人群體的生理和心理需求，了解其行為方式。從細節(jié)著手，改善、彌補、甚至克服存在如盲人把握不準(zhǔn)杯內(nèi)的水位障礙的日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計，減輕使用者的負擔(dān)。如圓形盤、碗、杯會給視障者帶來方向性的困擾，設(shè)計時使用有一定指引功能的正方形、長方型代替圓形。

針對盲人群體的日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計中的無障礙設(shè)計原則包括：（1）安全因素。設(shè)計增加的安全因素把故障的可能性降到最底。造型上不能存有銳角，盡量采用圓潤的曲線和曲面。材料選擇上應(yīng)該采用耐碰撞、耐冷熱性能好的材料。如為視障者設(shè)計的日用陶瓷產(chǎn)品中各種蓋中的鈕的設(shè)計，增加鈕面積以方面視障者使用時方便觸摸到。鈕的面積不宜過小，過小不利于觸碰到同時也容易脫落造成不必要的損傷。由于視障者的平衡能力不足，將水拿到餐桌的過程中易將杯子里的水灑出。設(shè)計時適當(dāng)增加水杯的深度，以減輕水灑出而造成不必要的傷害。如不會掉餐具的托盤與陶瓷餐具結(jié)合的設(shè)計，設(shè)計極大的提高了安全性。減輕了脫落時對視障者所造成不必要的傷害。（2）功能一致性。功能一致性可以簡化甚至優(yōu)化使用，如為視障者設(shè)計的餐具產(chǎn)品應(yīng)該簡潔有序，不能有太多零散的部件出現(xiàn);如盲人感知杯，杯體有由硅膠管制成4個方向具有一致性的三個水位線，當(dāng)開水倒入，達到相應(yīng)的水位線硅膠管就會凸起，便可感知杯中水量的多少。