馮 喆 田至美

(首都師范大學(xué)資源環(huán)境與旅游學(xué)院，北京100048)

0 引 言

隨著人們生活水平的不斷提高，我國的旅游業(yè)也越來越發(fā)達，在北京，周末或者節(jié)假日的時候去郊區(qū)旅游的人數(shù)也不斷增多.為了加速推進鄉(xiāng)村旅游從初級觀光向高級休閑過渡,從同質(zhì)開發(fā)向差異發(fā)展，從單體經(jīng)營向集群布局的轉(zhuǎn)變，北京市旅游局在對全市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展實踐深入調(diào)研基礎(chǔ)上，總結(jié)推出了8種全新鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，分別是：國際驛站、采摘籬園、鄉(xiāng)村酒店、養(yǎng)生山吧、休閑農(nóng)莊、生態(tài)漁家、山水人家、民族風(fēng)苑，并制定了《鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)及評定》，該標(biāo)準(zhǔn)于2009年11月1日正式開始實施[1].

目前關(guān)于北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的研究主要集中在鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的空間分布、文獻數(shù)理和政策分析、發(fā)展機制、游客感知價值等方面.鄭治偉[2]用地理信息系統(tǒng) (GIS) 研究了其空間分布，采用層次分析法 (AHP)，對北京市2010 — 2016年的鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的發(fā)展做出了評價.張祖群和林珊[3]通過研究北京鄉(xiāng)村旅游8種新業(yè)態(tài)的案例討論并展望了首都城鄉(xiāng)建設(shè)的文化品位與中國特色社會主義先進文化之都建設(shè).宋增文[4]研究了北京鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)的發(fā)展機制.孫新艷[5]研究了北京鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)游客感知價值.但目前關(guān)于北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的研究在數(shù)量和廣度方面都還比較不足，需要進一步加強對其的研究，來明確了解并分析《鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)及評定》實施之后的北京鄉(xiāng)村旅游空間分布及變化，以促進各個區(qū)和各種鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)的均衡發(fā)展.發(fā)現(xiàn)其中存在的問題并去努力解決，最后使北京整體的鄉(xiāng)村旅游水平進步，有利于進一步促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，帶動北京經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展.

1 相關(guān)概念

《鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)及評定第 1 部分：通則(DB11/T 652.1—2009)》中寫明了鄉(xiāng)村旅游的概念：鄉(xiāng)村旅游是指通過以鄉(xiāng)村為依托，以鄉(xiāng)村空間環(huán)境為活動場所，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)村風(fēng)貌及風(fēng)俗、農(nóng)民生活場景等主要旅游吸引物，滿足旅游者觀光、休閑、娛樂、求知、體驗等目的的一種旅游方式[6].之后的鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)及評定第2～9部分，分別對國際驛站、采摘籬園、鄉(xiāng)村酒店、養(yǎng)生山吧、休閑農(nóng)莊、生態(tài)漁家、山水人家、民族風(fēng)苑這8種鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)做了詳細說明.

這8種鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)的定義[6]如下：①國際驛站是指以家庭(戶)為基本旅游接待單位，主要為境外游客提供可親身參與體驗當(dāng)?shù)鼗虍悋娜粘Ｉa(chǎn)、 生活和休閑娛樂活動的獨立經(jīng)營主體，以朝陽區(qū)為主.②采摘籬園是指以特色蔬菜、果品或其他特色農(nóng)作物為特色吸引物，提供觀賞、采摘、休閑、學(xué)習(xí)和科普等綜合活動的種植園區(qū)或科研生產(chǎn)基地，以大興區(qū)為主.③鄉(xiāng)村酒店是指依托鄉(xiāng)村自然人文風(fēng)景、民俗民風(fēng)，為國內(nèi)外游客提供鄉(xiāng)村住宿、餐飲、娛樂度假等功能的獨立旅游住宿經(jīng)營主體，以昌平區(qū)為主.④養(yǎng)生山吧是指依托山地資源，以綠色健康、修身養(yǎng)生為經(jīng)營理念，從事頤養(yǎng)身心、健康休閑、舒適度假的經(jīng)營主體，以房山區(qū)為主.⑤休閑農(nóng)莊是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村生活為依托，以農(nóng)耕文化為核心，利用田園景觀為游客提供鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活休閑體驗以及住宿、餐飲等綜合服務(wù)設(shè)施的經(jīng)營主體，以通州區(qū)為主.⑥生態(tài)漁家是指依托鄉(xiāng)村良好的自然生態(tài)、村容風(fēng)貌和漁業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，以“魚、漁”和水體景觀為主題旅游吸引物，可提供特色餐飲、觀光游覽、休閑娛樂等服務(wù)的獨立經(jīng)營主體，以密云縣為主.⑦山水人家是指具有一定規(guī)模，以自然山水景觀為資源實質(zhì)，以游山玩水、感受農(nóng)家生活為代表活動，能夠為游客提供集觀光、娛樂、住宿、餐飲、購物等多功能于一體的山水環(huán)境度假場所的經(jīng)營主體，以延慶縣為主.⑧民族風(fēng)苑是指以民族建筑、服飾、風(fēng)俗、生活形態(tài)和宗教信仰與生產(chǎn)方式等為依托，集中展示民族文化、民族風(fēng)情，以提供民族文化與風(fēng)情體驗為特色的綜合接待場所，以懷柔區(qū)為主.

2 數(shù)據(jù)獲取及研究方法

2.1 數(shù)據(jù)獲取

依照北京市地方標(biāo)準(zhǔn)《鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)及評定》的規(guī)定，從2010年開始，北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)評定委員會對北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)進行評定.

本文選出的數(shù)據(jù)主要來自2010、2014—2017年評比結(jié)果的數(shù)據(jù)，并基于此評定結(jié)果展開分析.數(shù)據(jù)來源：北京市旅游發(fā)展委員會(http://www.bjta.gov.cn/)關(guān)于2010、2014—2017年北京鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)評定結(jié)果的公告.

需要注意的是，截止至2018年，北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)評定委員會評定的各類特色業(yè)態(tài)覆蓋了除首都核心功能區(qū)的東城、西城以及城市功能拓展區(qū)的石景山區(qū)以外的各近、遠郊行政區(qū).城市功能拓展區(qū)的海淀區(qū)和朝陽區(qū)，因其轄區(qū)內(nèi)部分地區(qū)鄉(xiāng)村景觀及聚落形態(tài)鄉(xiāng)村性亦較明顯，故此兩區(qū)亦在本文論及的空間范圍之內(nèi).

2.2 研究方法

北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)每一年的評選結(jié)果中包括評選上當(dāng)年鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的旅游戶的名稱、旅游戶所經(jīng)營的鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)類型、所在區(qū)、地址等數(shù)據(jù).對北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)2010、2014—2017年評比結(jié)果的數(shù)據(jù)進行分析，通過鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總量的空間分布特征(鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體數(shù)量變化；區(qū)縣分布特征；離散型分布特征)、不同鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的空間分布特征(8種鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)的數(shù)量結(jié)構(gòu)差異；不同類型的鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的空間分異特征)、旅游機會譜與鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的空間耦合關(guān)系(鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)在北京的空間分布；旅游機會譜與鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的空間耦合)來分析北京市郊鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的空間分布.

通過調(diào)查法，對鄉(xiāng)村旅游研究人員、政府部門管理者、鄉(xiāng)村旅游各業(yè)態(tài)經(jīng)營者以及游客進行個別訪談，了解不同群體對于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀的認識，分析制約鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的原因.

通過閱讀文獻法，了解我國鄉(xiāng)村旅游，尤其是北京郊區(qū)鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)，近年來在發(fā)展與經(jīng)營過程中存在的不足和已提出的相關(guān)解決措施.

2.2.1地理集中指數(shù)

地理集中指數(shù)是衡量研究對象集中程度的重要指標(biāo)[7].其公式為[8]：

(1)

式中：G為鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的地理集中指數(shù)，Xi為有過鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)出現(xiàn)的12個區(qū)縣中第i個區(qū)縣內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)數(shù)量，T為2010、2014—2017年的鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總數(shù)，n為有過鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)出現(xiàn)的區(qū)縣總數(shù).G取值在0～100之間，G值越大，鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)在每個區(qū)縣中分布越集中；G值越小，則鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)在每個區(qū)縣中分布越分散.設(shè)G0表示鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)平均分布于各區(qū)縣時地理集中指數(shù)，若G>G0，說明鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)呈集中分布，反之則說明鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)呈分散分布.

2.2.2空間基尼指數(shù)

空間基尼系數(shù)是地理學(xué)中研究離散區(qū)域空間分布的重要方法，用于對比區(qū)域地理要素的空間分布差異[9].本文用其度量鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)數(shù)量在12個出現(xiàn)過鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的區(qū)縣中的空間分布狀況.其公式為[9]：

(2)

式中：Pi為第i個區(qū)域的鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)數(shù)量在12個出現(xiàn)過鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的區(qū)縣內(nèi)所占的比重，N為區(qū)域數(shù)量.基尼系數(shù)介于 0～1 之間，系數(shù)越大表明集中程度越高.

2.2.3區(qū)位商

區(qū)位商是指一個地區(qū)特定部門的產(chǎn)值在該地區(qū)所有部門總產(chǎn)值中所占的比重與全國該部門產(chǎn)值在全國國內(nèi)生產(chǎn)總值中所占比重之間的比值.如果區(qū)位商大于1，表示該部門具有一定的專業(yè)化意義；反之如果區(qū)位商小于1則表示該部門不具備專業(yè)化意義.區(qū)位商(Q)計算公式如下式[10]：

(3)

式中：N1為研究區(qū)域某部門產(chǎn)值；A1為研究區(qū)域所有部門產(chǎn)值；N0為背景區(qū)域某部門產(chǎn)值；A0為背景區(qū)域所有部門產(chǎn)值.

2.2.4旅游機會譜

旅游機會譜(recreation opportunity spectrum，ROS)，是一種應(yīng)用廣泛的旅游規(guī)劃方法.它的基本意圖是確定不同游憩環(huán)境類型, 每一種環(huán)境類型能夠提供不同的游憩機會.“機會”則包括環(huán)境特征(植被、景觀、地形、風(fēng)景), 與之相關(guān)的游憩使用(使用水平和類型), 以及管理提供的條件(開發(fā)、道路、規(guī)章).通過組合這些不同的特征和條件,管理機構(gòu)可以為游憩者提供不同的游憩機會[11].

20世紀70年代末美國國家林業(yè)局綜合游憩活動、環(huán)境和體驗確定了原始(primitive)，半機動化半原始型(semi-primitive non-motorized)、機動化半原始型(semi-primitive motorized)，有道路自然面貌型(roaded natural)、城郊鄉(xiāng)村型(rural)、現(xiàn)代-城市型(urban/developed)6個游憩機會序列.每一種機會類型都是通過交通狀況、資源的非旅游利用、場地管理(改造)、社會聯(lián)系程度、對利用的承受力及適宜的管理強度6個指標(biāo)來確定[12].

3 鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的結(jié)構(gòu)特征分析

本文從鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總量的空間分布特征、不同鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的空間分布特征、旅游機會譜與鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的空間耦合關(guān)系這3個方面對鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的結(jié)構(gòu)特征進行了分析.

3.1 鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總量的空間分布特征

3.1.1鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體數(shù)量變化

圖1用柱狀圖表示了2010、2014—2017年鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體數(shù)量的變化.由于2009年11月1日才開始實施《北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)及評定》，所以2010年的鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體數(shù)量較少，只有38個，但之后的2014—2017年雖然數(shù)量都有浮動，但浮動不大，總體來說北京的鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體數(shù)量變化還是比較穩(wěn)定的，且鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體數(shù)量也還比較多.

圖1 鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體數(shù)量變化

3.1.2區(qū)縣分布特征

表1整理了北京郊區(qū)鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)評定獲批數(shù)量的分布.從整體來看，2010、2014—2017年每1年中鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)在各個區(qū)縣的分布都是比較平均的，沒有某個區(qū)占比過多的情況出現(xiàn).占比最多的情況也就是2017年的順義區(qū)，在鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體中占了17.7%.

這5年每年都在當(dāng)年鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體中占比10%以上的區(qū)縣是沒有的，但是5年中有4年在鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體中占比10%以上的區(qū)縣是懷柔區(qū)、大興區(qū)、昌平區(qū)，可以看出這3個區(qū)縣在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游方面處于領(lǐng)先位置.

從合計數(shù)量來看，2010、2014—2017年的鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總數(shù)在鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體中占比10%以上的區(qū)縣有5個，其中懷柔區(qū)、大興區(qū)、昌平區(qū)并列第一，之后是延慶縣、密云縣，可以看出這5個區(qū)縣在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游方面處于領(lǐng)先位置.

綜合來說，懷柔區(qū)、大興區(qū)、昌平區(qū)在鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)數(shù)量方面發(fā)展最好，延慶縣和密云縣次之，其他區(qū)縣還需要努力提高自己鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的數(shù)量.

表1 北京郊區(qū)鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)評定獲批數(shù)量分布

資料來源：根據(jù)北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)評定委員會歷次公布的評定結(jié)果統(tǒng)計

3.1.3離散型(距市中心)分布特征

(1) 從地理集中指數(shù)來分析北京市郊鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體數(shù)量的空間分布.

表2整理了各區(qū)縣獲批8種鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的經(jīng)營點的數(shù)量，這5年中鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總數(shù)T=483，出現(xiàn)過鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的區(qū)縣總數(shù)n=12，通過地理集中指數(shù)公式，計算出鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的地理集中指數(shù)：G=31.78.假設(shè) 483個鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)平均分布于這5年中各個出現(xiàn)過鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的市區(qū)，則每個市區(qū)的傳統(tǒng)村落數(shù)量為40.25處，則此時的地理集中指數(shù)G0=28.87.G>G0，說明從出現(xiàn)過鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的12個區(qū)縣尺度來看，鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的分布較為集中，主要集中在懷柔區(qū)、大興區(qū)、昌平區(qū)、延慶縣、密云縣.

表2 各區(qū)縣獲批八種鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的經(jīng)營點的數(shù)量

資料來源：根據(jù)北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)評定委員會歷次公布的評定結(jié)果統(tǒng)計

(2)從空間基尼指數(shù)來分析北京市郊鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體數(shù)量的空間分布.

借助表2的數(shù)據(jù)，通過空間基尼系數(shù)公式，計算出12個出現(xiàn)過鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的區(qū)縣的空間基尼系數(shù)，G=0.961，說明鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)在12個出現(xiàn)過鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的區(qū)縣中分布較集中，呈集中分布的趨勢，主要集中在懷柔區(qū)、大興區(qū)、昌平區(qū)、延慶縣、密云縣.

3.2 不同鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的空間分布特征

3.2.18類鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)的數(shù)量結(jié)構(gòu)差異

圖2(a)～(f)按年份整理了北京郊區(qū)鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)評定獲批的種類分布.從這6幅圖中可以看出，在鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體中各業(yè)態(tài)所占百分比很不均衡.采摘籬園、鄉(xiāng)村酒店、休閑農(nóng)莊這3種業(yè)態(tài)加起來在2010年占68.4%，在2014年占74.6%，在2015年占78.3%，在2016年占到了80.7%，在2017年占到了85.4%，這3種業(yè)態(tài)在總體8種業(yè)態(tài)中所占的比重是逐年上升的，5年合計中這3種業(yè)態(tài)在8種業(yè)態(tài)中一共占了78.5%的比重.

發(fā)展最好的業(yè)態(tài)是采摘籬園，除了2010年之外，采摘籬園每一年都在全部8種業(yè)態(tài)中占據(jù)了最大的比重，鄉(xiāng)村酒店和休閑農(nóng)莊位于采摘籬園之后，其他的業(yè)態(tài)相比這3種業(yè)態(tài)來說都占據(jù)了較少的比重，特別是民族風(fēng)苑和國際驛站，這2中業(yè)態(tài)占比一直都很少，2015和2016年民族風(fēng)苑甚至到了0.0%.

3.2.2不同類型的鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的空間分異特征

現(xiàn)用區(qū)位商來研究北京市郊鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體數(shù)量的空間分布.表3顯示了北京市郊鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體數(shù)量空間分布的區(qū)位商.

表3 北京市郊鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體數(shù)量空間分布的區(qū)位商

資料來源：根據(jù)北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)評定委員會歷次公布的評定結(jié)果統(tǒng)計

由區(qū)位商分析可以看出，北京市郊鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的實際空間分布和預(yù)想的每一種旅游特色業(yè)態(tài)的重點打造地區(qū)是有一些出入的，具體分析如表4：北京市郊鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的實際空間分布和預(yù)想的重點打造地區(qū)情況對比.從表4來看，生態(tài)漁家、民族風(fēng)苑這2種旅游特色業(yè)態(tài)的實際空間分布和預(yù)想的重點打造地區(qū)的一致性很高，這2種旅游特色業(yè)態(tài)預(yù)想的重點打造地區(qū)就是后來這個旅游特色業(yè)態(tài)里區(qū)位商最高的區(qū)縣；采摘籬園、鄉(xiāng)村酒店、養(yǎng)生山吧、休閑農(nóng)莊這4種旅游特色業(yè)態(tài)的實際空間分布和預(yù)想的重點打造地區(qū)的一致性不是很高，這4種旅游特色業(yè)態(tài)預(yù)想的重點打造地區(qū)雖然區(qū)位商最后也大于等于1，但是并不是這個旅游特色業(yè)態(tài)里區(qū)位商最高的；國際驛站和山水人家這2種旅游特色業(yè)態(tài)的實際空間分布和預(yù)想的重點打造地區(qū)完全不一致，預(yù)想的重點打造地區(qū)該旅游特色業(yè)態(tài)的區(qū)位商低于1.

圖2 不同年份鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)在北京的空間分配

表4 北京市郊鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的實際空間分布和預(yù)想的重點打造地區(qū)情況對比

*實際空間分布的區(qū)縣是指對應(yīng)特色業(yè)態(tài)區(qū)位商大于等于1的區(qū)縣，各分布區(qū)按區(qū)位商從大到小排列

3.3 旅游機會譜與鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的空間耦合關(guān)系

3.3.1鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)在北京的空間分布

根據(jù)上文的圖2(f)，可以看出8種鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的空間分布特征.國際驛站：數(shù)量少，分布得很分散，大多數(shù)是沿高速公路分布的.采摘籬園：數(shù)量最多的業(yè)態(tài)，分布較集中，有一些是沿高速公路分布的，但規(guī)律不是很明顯.鄉(xiāng)村酒店：數(shù)量多，分布較分散，有一些點是沿河流和高速公路分布的，但也有一些分布趨勢不明顯.養(yǎng)生山吧：數(shù)量較少，呈現(xiàn)出較明顯的沿高速公路和河流分布的趨勢.休閑農(nóng)莊：數(shù)量多，分布較集中，多數(shù)沿高速公路分布，有一些也沿河流分布.生態(tài)漁家：沿高速公路、水庫分布的趨勢很明顯，也有幾個點在河流旁邊.山水人家：數(shù)量較少，沿河流、沿水庫、高速公路分布的趨勢很明顯.民族風(fēng)苑：是數(shù)量最少的業(yè)態(tài)，分布很分散，體現(xiàn)了沿高速公路分布的趨勢.

3.3.2旅游機會譜與鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的空間耦合

圖3 8個鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)類型距北京城市中心的距離

計算出每年每個鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)距北京城市中心(天安門廣場)的距離，之后分別算出2010、2014—2017年8種鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)類型距北京城市中心(天安門廣場)的平均距離和方差，結(jié)果如圖3和表5.從圖3可以看出，平均距離距北京城市中心(天安門廣場)最近的鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)是采摘籬園和休閑農(nóng)莊，平均距離距北京城市中心(天安門廣場)最遠的鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)是民族風(fēng)苑和山水人家.

從表5的方差可以看出，國際驛站和民族風(fēng)苑這2項各個鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)之間距北京城市中心的距離差距較大，采摘籬園和休閑農(nóng)莊這2項各個鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)之間距北京城市中心的距離差距較小.

表5 8種鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)經(jīng)營處距城市中心的平均距離

資料來源：根據(jù)北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)評定委員會歷次公布的評定結(jié)果統(tǒng)計

把8個鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)類型距北京城市中心(天安門廣場)的平均距離從小到大排列，分別是采摘籬園、休閑農(nóng)莊、國際驛站、生態(tài)漁家、鄉(xiāng)村酒店、養(yǎng)生山吧、山水人家、民族風(fēng)苑.按照ROS旅游機會譜建立“鄉(xiāng)村-城市” “傳統(tǒng)-現(xiàn)代”的二維概念模型，對8種鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的區(qū)域性進行分析，結(jié)果如圖4.

圖4 ROS 旅游機會譜——鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)的區(qū)域性

4 結(jié)論及建議

根據(jù)上文對鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總量的空間分布特征、不同鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的空間分布特征、旅游機會譜與鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的空間耦合關(guān)系等3個方面的分析及訪談?wù){(diào)查，可以得出以下基本結(jié)論，根據(jù)結(jié)論中的問題提出了相應(yīng)的對策.

(1) 鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的區(qū)縣分布存在空間差異.

雖然鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)在各個區(qū)縣的分布比較均衡，沒有某個區(qū)縣占比過多的情況出現(xiàn)，但是鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的空間分布確實存在差異，主要集中在懷柔區(qū)、大興區(qū)、昌平區(qū)，另外的區(qū)縣就比較落后，幾年的時間之內(nèi)各個區(qū)之間旅游對經(jīng)濟發(fā)展的影響還不太能看得出，但是現(xiàn)在人們的生活水平在不斷提高，也越來越注重通過旅游來享受生活，旅游對經(jīng)濟發(fā)展的帶動作用越來越大，如果各個區(qū)縣之間的旅游業(yè)一直有差距的話，再過幾十年，也許區(qū)縣之間的經(jīng)濟發(fā)展差距就會非常大.

政府可以出臺政策，也用資金促進目前在鄉(xiāng)村旅游方面比較落后的區(qū)縣根據(jù)自身條件盡可能最優(yōu)地發(fā)展鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài).雖然因為市場需求狀況和各區(qū)縣地理條件的差異，鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的分布狀況不均衡，及規(guī)模差異的存在是不可避免的，但是還是應(yīng)該努力使各個區(qū)縣都發(fā)揮出自己能夠發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游的最佳水平，避免以后可能出現(xiàn)的區(qū)縣之間鄉(xiāng)村旅游發(fā)展差距過大，導(dǎo)致經(jīng)濟發(fā)展差距過大的情況.

(2) 不同類型的鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體發(fā)展不平衡.

在鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體中各業(yè)態(tài)所占百分比差距非常大，原定的8種業(yè)態(tài)中的3個業(yè)態(tài)采摘籬園、鄉(xiāng)村酒店、休閑農(nóng)莊占比過多，而其他3個，特別是民族風(fēng)苑和國際驛站占比非常少，如果不加以控制的話再過幾年也許有的業(yè)態(tài)會徹底消失，而人們需要的一定是多樣化的體驗，如果只發(fā)展某幾種業(yè)態(tài)，可能會出現(xiàn)各業(yè)態(tài)的存在(即旅游供給)與旅游需求不相適應(yīng)的情況.

應(yīng)努力縮小鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)總體中各業(yè)態(tài)所占百分比差距，使原定的8種業(yè)態(tài)盡可能平衡發(fā)展，對發(fā)展生態(tài)漁家、山水人家、養(yǎng)生山吧，特別是發(fā)展民族風(fēng)苑和國際驛站的旅游店家多多給予資金獎勵，使供需狀況相對平衡.與此同時也要倡導(dǎo)在一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中實現(xiàn)多樣化經(jīng)營，促使一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有多種鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的情況出現(xiàn)，促進北京市郊鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)健康、有效率地發(fā)展.

(3)鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的實際空間分布和預(yù)想的重點打造地區(qū)一致性不高.

北京市郊鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的實際空間分布和預(yù)想的重點打造地區(qū)一致性并不是很好，8種鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)中只有2種的實際空間分布和預(yù)想的重點打造地區(qū)是高度一致的.所謂重點打造地區(qū)一定是綜合考察之后得出的最適合發(fā)展某一鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的地區(qū)，鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的實際空間分布和預(yù)想的重點打造地區(qū)不一致的情況，反映出了某些區(qū)縣并沒有很好地利用自己區(qū)縣的優(yōu)勢來發(fā)展鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài).

北京市政府應(yīng)加強監(jiān)管職能，加強對每種鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)的重點發(fā)展區(qū)縣的監(jiān)督，使每個區(qū)縣最大效率地發(fā)揮自己的獨有優(yōu)勢.

(4)鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)發(fā)展中存在的其他問題.

經(jīng)訪談?wù){(diào)查和閱讀相關(guān)文獻得知，除與鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)空間特征相關(guān)聯(lián)的問題外，目前鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展還存在以下等問題：對鄉(xiāng)村旅游的宣傳力度不夠；鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員素質(zhì)不高；鄉(xiāng)村旅游項目較少，不能滿足旅游者的需求；生態(tài)環(huán)境破壞嚴重；資金不足.

針對這些問題，有以下建議：政府應(yīng)多宣傳鄉(xiāng)村旅游，改變?nèi)藗兊睦吓f觀念，且在各種旅游展示會中設(shè)置“北京鄉(xiāng)村旅游展區(qū)”，向市民展示和宣傳北京市豐富多彩的鄉(xiāng)村旅游資源[13]；加強對鄉(xiāng)村文化的統(tǒng)一管理，集中培養(yǎng)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)人員[14]，對在服務(wù)中表現(xiàn)突出的人員給予獎勵；對鄉(xiāng)村資源應(yīng)采用綜合利用方式，形成集觀賞、體驗、娛樂和購物等為一體的系列旅游產(chǎn)品[15]；注意保護環(huán)境，使鄉(xiāng)村旅游能夠長久發(fā)展下去，要因地制宜、合理規(guī)劃田園資源，實現(xiàn)人與自然和諧共處[16]；多種方式獲取資金，村里可面向社會公開招商，引入資金和項目[17].