李威亞 陳 微 惠林沖 楊海峰 何林玉 繆美華 陳振泰 潘美紅

（連云港市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，江蘇連云港 222000）

中獅頭又名黃芽菜，屬于花心型大白菜品種，其纖維含量少、味道鮮美、翻心鮮黃、耐寒性強(qiáng)，是非常有特色的地方良種，深受連云港地區(qū)居民喜愛，是當(dāng)?shù)刂髟源蟀撞似贩N之一。傳統(tǒng)連云港地區(qū)供應(yīng)的中獅頭品種多為當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)自留種，由于管理方式松散，品種存在不同程度混雜及退化問題，對(duì)其產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。近些年，隨著制種企業(yè)對(duì)該品種轉(zhuǎn)育工作的參與，市場(chǎng)供應(yīng)的中獅頭品種品質(zhì)已有一定程度改善。連獅1號(hào)是以當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)提供的自留種為原始種，采用典型性狀保留、整齊度篩選及單株自交提純等方法，選育出的株型緊湊、黃心面積大、整齊度較好的中獅頭新品種，其成熟期較原始種提前10 d（天）左右。

1 選育過程

連獅1號(hào)原始種來源于連云港市新壩鎮(zhèn)菜農(nóng)的中獅頭自留種，該自留種大部分植株表現(xiàn)為表面淺核桃紋，外葉淺綠色，纖維含量少，有淡淡甜味，具有中獅頭品種典型性狀。在多年留種過程中，由于相關(guān)知識(shí)欠缺，菜農(nóng)未采取隔離措施，該自留種已出現(xiàn)較嚴(yán)重混雜，表現(xiàn)為株型大小參差不齊，黃心面積有大有小，群體內(nèi)采收期差別較大。

2006年連云港市農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜室在東辛試驗(yàn)基地進(jìn)行第1代栽培選育工作，從原始種中選出23株表現(xiàn)較優(yōu)單株并進(jìn)行單株自交，對(duì)所結(jié)S1種子進(jìn)行分株采收。2007年對(duì)23份S1種子進(jìn)行分區(qū)播種，從3號(hào)、7號(hào)、12號(hào)等9個(gè)長(zhǎng)勢(shì)較佳群體中分別選出8株較優(yōu)單株進(jìn)行單株自交，并對(duì)其分別編號(hào)。為避免大白菜高代自交不親和特性影響結(jié)種量，單株自交工作采用蕾期套袋授粉的方法。2008年對(duì)S2種子分小區(qū)播種，通過后期綜合觀察比較，3-2群體植株熟期相對(duì)較早，黃心面積大，并且長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)一致，群體表現(xiàn)最佳，其次為14-7和19-2群體。從3-2群體中選出60株整齊度較一致的單株進(jìn)行群體授粉，所結(jié)種子于2009年種植，并與原始種進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)該群體植株長(zhǎng)勢(shì)一致、抗病性較強(qiáng)、黃心顏色深、面積大，各園藝學(xué)性狀表現(xiàn)均達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，新品種選育工作完成。

2010～2011年于本院東辛試驗(yàn)基地開展品種比較試驗(yàn)。2012～2013年參加江蘇省大白菜品種區(qū)域試驗(yàn)，同時(shí)進(jìn)行多點(diǎn)生產(chǎn)示范，2015年定名為連獅1號(hào)。連獅1號(hào)熟期較早、株型緊湊、黃心面積大、整齊度高、抗病性較強(qiáng)，綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良。2017年12月31日申請(qǐng)農(nóng)業(yè)部非主要農(nóng)作物品種鑒定，已在江蘇、山東、河南等地區(qū)推廣種植，累計(jì)推廣面積5 000 hm2左右。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗(yàn) 2010～2011年在本院東辛試驗(yàn)基地開展品種比較試驗(yàn)，以中獅頭為對(duì)照品種。8月20日露地播種，株距50 cm，行距60 cm，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，每小區(qū)面積25 m2。經(jīng)連續(xù)兩年觀察，連獅1號(hào)株型緊湊、整齊度好、黃心面積大、抗病性較強(qiáng)，兩年平均每667 m2產(chǎn)量6 354 kg，較對(duì)照中獅頭增產(chǎn)13.76%（表1）。

2.1.2 區(qū)域試驗(yàn) 2012～2013年在江蘇南京、鹽城、贛榆、徐州和山東臨沂5個(gè)點(diǎn)進(jìn)行新品種區(qū)域試驗(yàn)，以中獅頭為對(duì)照品種。8月20～30日露地播種，株距50 cm，行距60 cm，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2。區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明（表2），連獅1號(hào)平均每667 m2產(chǎn)量6 314 kg，較對(duì)照中獅頭增產(chǎn)12.30%。

表1 連獅1號(hào)品種比較試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

表2 連獅1號(hào)區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.1.3 生產(chǎn)試驗(yàn) 2013年在江蘇南京、鹽城、贛榆、徐州和山東臨沂5個(gè)點(diǎn)進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，以中獅頭為對(duì)照品種。播種期及播種方式與區(qū)域試驗(yàn)相同，小區(qū)面積60 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，株距50 cm，行距60 cm。試驗(yàn)結(jié)果表明（表3），連獅1號(hào)平均每667 m2產(chǎn)量6 014 kg，較對(duì)照中獅頭增產(chǎn)12.06%。

表3 連獅1號(hào)生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.2 抗病性

2015～2016年在本院東辛試驗(yàn)基地進(jìn)行田間抗病性調(diào)查，連獅1號(hào)蕪菁花葉病毒病平均病株率為0，霜霉病平均病株率1.2%，根腫病平均病株率4.7%；對(duì)照中獅頭蕪菁花葉病毒病平均病株率7%，霜霉病平均病株率10.1%，根腫病平均病株率16.0%。

3 品種特征特性

連獅1號(hào)株型較小，球心為橙色，外葉顏色除綠色外帶些微棕色，較美觀，較中獅頭花青素含量更高。株型緊湊，整齊度較好，葉球?yàn)殚L(zhǎng)筒翻心形，葉片呈長(zhǎng)倒卵形、含水量較少，葉柄為白色內(nèi)凹，葉表面有稀疏茸毛、較深核桃紋，葉緣帶有鋸齒并呈強(qiáng)波浪紋。株高35 cm左右，單株質(zhì)量4～5 kg，生長(zhǎng)期為90～95 d（天），田間抗病毒病、霜霉病、根腫病能力優(yōu)于對(duì)照中獅頭，每667 m2產(chǎn)量5 000～6 000 kg。連云港居民較喜歡食用去除外葉的黃色葉球部分，葉球高28～32 cm，橫徑22～27 cm，單個(gè)葉球質(zhì)量3.5～4.0 kg，每667 m2葉球產(chǎn)量4 700 kg左右，凈菜率達(dá)83%。適合在江蘇、安徽、山東等地及其相近氣候條件地區(qū)秋季種植。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

連獅1號(hào)一般于8月中下旬播種，整地時(shí)注意深耕松土，每667 m2施200 kg腐熟雞糞有機(jī)肥及40 kg復(fù)合肥（N-P-K為15-15-15，下同），并適量撒施5%甲拌磷顆粒劑防治地下害蟲。做畦標(biāo)準(zhǔn)為畦高10 cm、寬90 cm，因連獅1號(hào)耐澇能力較差，做畦時(shí)注意增加畦溝寬度以方便排水，畦溝寬以120 cm為宜。種子直播，每畦播2行，株距50 cm，行距60 cm，并錯(cuò)位成三角形。

連獅1號(hào)生長(zhǎng)到蓮座期和結(jié)球期時(shí)對(duì)水肥需求較高，根據(jù)土壤和天氣情況，每隔5～6 d（天）澆1次水，并于蓮座早期每667 m2追施15 kg尿素和20 kg復(fù)合肥，于結(jié)球期早期每667 m2追施15 kg復(fù)合肥。為減少連獅1號(hào)生長(zhǎng)過程中病蟲害的發(fā)生，每隔5～6 d（天）用 40%樂果乳油50 mL兌水60～80 kg噴灑1次，每隔7 d（天）用75%百菌清可濕性粉劑150 g和75%敵磺鈉（敵克松）可溶性粉劑120 g兌水80～100 kg噴灑1次。連獅1號(hào)的收獲期在11月中旬，較連云港地區(qū)主栽品種中獅頭提前10 d（天）左右。