陳美姣

【摘 要】現(xiàn)代社會(huì)的不斷發(fā)展對(duì)我國(guó)高校英語(yǔ)教學(xué)提出了更高的要求，在開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)時(shí)，需要進(jìn)行更為有效的語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)，使其更好地滿(mǎn)足我國(guó)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展需求。本文首先分析在進(jìn)行高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)時(shí)茶文化應(yīng)用價(jià)值，然后以此為基礎(chǔ)，進(jìn)一步探究如何開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，分別從教學(xué)觀念，教學(xué)模式，教學(xué)氛圍，師資力量四個(gè)方面展開(kāi)具體論述。

【關(guān)鍵詞】中國(guó)茶文化；高校英語(yǔ)；語(yǔ)言文化

在高校進(jìn)行英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)時(shí)，有效融入茶文化能夠進(jìn)一步推進(jìn)文化教學(xué)活動(dòng)的有效發(fā)展，確保學(xué)生能夠進(jìn)一步理解我國(guó)傳統(tǒng)文化，保證學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中能夠?qū)崿F(xiàn)中西結(jié)合，保障學(xué)生發(fā)展的長(zhǎng)足性，為相關(guān)教育人員有效開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)提供了更為豐富的理論基礎(chǔ)。

一、高校英語(yǔ)教學(xué)中茶文化應(yīng)用價(jià)值

（一）強(qiáng)化人文關(guān)懷

作為語(yǔ)言教學(xué)活動(dòng)，英語(yǔ)教學(xué)具有其自身特有的教學(xué)規(guī)律與語(yǔ)言應(yīng)用，就我國(guó)目前高等教育而言，在進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)時(shí)，基于基本目標(biāo)模式，可以將教學(xué)活動(dòng)劃分為通用英語(yǔ)教學(xué)和專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)教學(xué)兩種，在進(jìn)行前者教學(xué)活動(dòng)時(shí)需要對(duì)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中知識(shí)經(jīng)濟(jì)面實(shí)施有效拓展。同時(shí)在開(kāi)展后者教學(xué)時(shí)，需要確保學(xué)生能夠進(jìn)一步突破現(xiàn)有的語(yǔ)言造詣，實(shí)現(xiàn)其深度化和專(zhuān)業(yè)化。對(duì)于以上兩種教學(xué)思路而言，無(wú)論進(jìn)行哪種教學(xué)活動(dòng)都必須高度培養(yǎng)學(xué)生人文關(guān)懷和人文素質(zhì)。

（二）提升學(xué)生交際能力

在經(jīng)濟(jì)全球化高速發(fā)展的今天，不同共同體環(huán)境瞬間存在一定程度的跨文化交際差異，在該種結(jié)構(gòu)化實(shí)現(xiàn)的跨文化交際理論，教師需要從背景性知識(shí)角度開(kāi)展交際活動(dòng)，對(duì)不同文化進(jìn)行有效對(duì)比，確保中國(guó)茶文化能夠使進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)天人合一，實(shí)現(xiàn)學(xué)生交際能力的有效提升。

（三）構(gòu)建我國(guó)茶文化

我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)極為強(qiáng)大和廣泛，但是其科技含量普遍較低，具有眾多的中低端產(chǎn)品，產(chǎn)品附加值普遍較低，國(guó)際影響力和國(guó)際品牌存在很大程度的不足。與此同時(shí)，雖然我國(guó)茶文化具有極為悠久的歷史，但是在世界上，發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)于我國(guó)茶文化歷史認(rèn)識(shí)存在很大程度的不足，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及對(duì)韓國(guó)和日本茶道的了解。在國(guó)際博弈環(huán)境下始終講究話語(yǔ)權(quán)，中國(guó)夢(mèng)和一帶一路戰(zhàn)略的不斷發(fā)展在很大程度上對(duì)我國(guó)茶文化進(jìn)行了國(guó)際傳播，正在形成由民間參與，市場(chǎng)推動(dòng)和政府主導(dǎo)的對(duì)外傳播格局。在高等教學(xué)環(huán)境下，進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)時(shí)需要有效開(kāi)展茶文化知識(shí)教學(xué)，確保實(shí)現(xiàn)我國(guó)茶文化地位的有效提升。

二、教學(xué)策略

（一）改進(jìn)教學(xué)觀念

由于歷史原因，我國(guó)高校在進(jìn)行英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)活動(dòng)時(shí)，文學(xué)教育局限性過(guò)高，過(guò)于關(guān)注課本和教師，不能引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注世界。該種教學(xué)觀念導(dǎo)致小學(xué)生思想過(guò)于保守，文化割據(jù)現(xiàn)象較為嚴(yán)重，最終導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)停滯不淺。如果要使該種教學(xué)局面得到有效改善，教師需要確保科學(xué)改進(jìn)教育觀念，確保能夠進(jìn)一步推進(jìn)我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)文學(xué)發(fā)展。我國(guó)茶文化是一種具有較高發(fā)展前景的文化形態(tài)，換言之我國(guó)茶文化發(fā)展是其他文化和我國(guó)文化之間產(chǎn)生的裂變和兼容。茶舞蹈，茶繪畫(huà)和茶文學(xué)都是我國(guó)茶文化和其他國(guó)家部分融合的產(chǎn)物，基于此，有效融合英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)和茶文化，能夠確保在進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)時(shí)帶入茶文化，實(shí)現(xiàn)文化兼容，確保教學(xué)觀念的全面性。該種教學(xué)觀念會(huì)在很大程度上影響高校英語(yǔ)教學(xué)的觀念和思想。全部在進(jìn)行高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)時(shí)能夠進(jìn)一步融合中國(guó)茶文化，有效結(jié)合高校英語(yǔ)教學(xué)和中國(guó)傳統(tǒng)文化能夠在一定程度內(nèi)發(fā)展和弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)文化，實(shí)現(xiàn)高校英語(yǔ)教學(xué)的有效拓展。

（二）創(chuàng)新教學(xué)模式

在高校英語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)活動(dòng)時(shí)，有效融入中國(guó)茶文化需要進(jìn)一步創(chuàng)新教學(xué)策略。在進(jìn)行具體工作過(guò)程中，首先需要基于查文化所具有的本土化資源開(kāi)展教學(xué)策略，分析我國(guó)高校在進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)時(shí)，選擇應(yīng)用的課程知識(shí)資源大多基于國(guó)外英語(yǔ)語(yǔ)境進(jìn)行文化表達(dá)，該種知識(shí)資源會(huì)使學(xué)生人文素養(yǎng)，價(jià)值觀和思維邏輯逐步呈現(xiàn)西化傾向?；诖?，教師可以選擇人文課程和選修課程等多種形式科學(xué)應(yīng)用茶文化所具有的本土化特性展開(kāi)課程教學(xué)，包括茶文化音樂(lè)，茶學(xué)科動(dòng)態(tài)，茶文化交際，茶道，查文化典故等。在教學(xué)課堂上科學(xué)應(yīng)用該類(lèi)知識(shí)資源，能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生人文素養(yǎng)的有效拓展，使其在進(jìn)行中華文化傳承過(guò)程中具有更高的使命感。與此同時(shí)，教師還需要基于茶文化所具有的互文性開(kāi)展比較教學(xué)，就語(yǔ)言學(xué)和翻譯學(xué)角度而言，互文性具體是指交互文本間性和主體性，主張?jiān)谶M(jìn)行語(yǔ)言實(shí)踐時(shí)有效開(kāi)展不同文化語(yǔ)境之間跨語(yǔ)境引用和橫向文化對(duì)比。一方面，大學(xué)英語(yǔ)教師在進(jìn)行具體教學(xué)活動(dòng)時(shí)，教師可以針對(duì)我國(guó)和西方國(guó)家茶文化之間所具有的差異性進(jìn)行對(duì)比分析，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生針對(duì)相關(guān)主題進(jìn)行有校辯論，通過(guò)進(jìn)行辯論活動(dòng)能夠使學(xué)生進(jìn)一步了解中華博大精深的茶文化。另一方面，教師還需要基于歷史視角部分掌握中西方茶文化之間所具有的同一性，在進(jìn)行對(duì)比分析過(guò)程中更為深入的認(rèn)識(shí)茶文化所主張的相關(guān)理念。除此之外，要是還需要以此為基礎(chǔ)進(jìn)行研究教材的有效開(kāi)發(fā)，確保教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)實(shí)現(xiàn)更高程度的互文化。

（三）創(chuàng)設(shè)教學(xué)氛圍

在高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中引入茶文化，主要目的是引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用對(duì)比的眼光分析不同文化之間所具有的聯(lián)系和差異性，金魚(yú)教師在進(jìn)行具體教學(xué)活動(dòng)時(shí)需要科學(xué)創(chuàng)造良好的教學(xué)環(huán)境。正進(jìn)行具體工作過(guò)程中，首先需要進(jìn)行教學(xué)設(shè)備的合理優(yōu)化，投影儀，多媒體等設(shè)備需要實(shí)現(xiàn)與時(shí)俱進(jìn)，對(duì)我國(guó)文化宣傳片進(jìn)行有效記錄和合理播放，確保學(xué)生能夠更為直觀的感受到我國(guó)傳統(tǒng)文化所具有的獨(dú)特魅力。其次需要進(jìn)行茶藝表演的合理引入，通過(guò)進(jìn)行茶文化表演，能夠?qū)崿F(xiàn)茶文化教學(xué)效果的有效提升和合理改善。最后需要在高校學(xué)生的日常生活中合理引入茶文化，鼓勵(lì)學(xué)生真正去感受茶的味道和感覺(jué)，確保為高校學(xué)生進(jìn)行有效學(xué)習(xí)創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，確保學(xué)生能夠進(jìn)一步理解和學(xué)習(xí)茶文化。

（四）提升師資力量

在融合高效英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)和中國(guó)茶文化過(guò)程中，面對(duì)陌生的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)領(lǐng)域，在開(kāi)展具體教學(xué)活動(dòng)時(shí)需要投入大量的時(shí)間和精力，作為高校院校，學(xué)校內(nèi)部外語(yǔ)學(xué)院，同時(shí)還存在歷史學(xué)院，文學(xué)院等，該類(lèi)學(xué)生掌握茶文化的程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于外語(yǔ)院校專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師，所以為了確保學(xué)生能夠更好地掌握茶文化，教師在傳播茶文化時(shí)，需要引導(dǎo)其他院校教師激情加入，確保實(shí)現(xiàn)人盡其用，物盡其才。文學(xué)教師可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行中國(guó)茶文化相關(guān)基本知識(shí)的合理教學(xué)，確保學(xué)生進(jìn)一步感受到我國(guó)茶文化所具有的文化內(nèi)涵。歷史教師對(duì)學(xué)生講述茶文化的傳承和發(fā)展，使學(xué)生能夠進(jìn)一步明確博大精深的華夏文明。該類(lèi)組合和搭配能夠確保基于以人為本的教學(xué)觀念進(jìn)行有效拓展。進(jìn)行專(zhuān)門(mén)師資隊(duì)伍的合理組建，有效協(xié)調(diào)和合理調(diào)度英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中的相關(guān)教師，保證教學(xué)活動(dòng)的有效性。以此為基礎(chǔ)進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，不僅不會(huì)弱化英語(yǔ)教師職能，同時(shí)還可以進(jìn)一步傳播和有效發(fā)展中國(guó)茶文化，確保高校在進(jìn)行英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)時(shí)實(shí)現(xiàn)更為長(zhǎng)足的發(fā)展。

三、結(jié)束語(yǔ)

總而言之，通過(guò)改進(jìn)教學(xué)觀念，創(chuàng)新教學(xué)模式，創(chuàng)設(shè)教學(xué)氛圍，提升師資力量能夠確保在高校進(jìn)行英語(yǔ)語(yǔ)言文化教學(xué)活動(dòng)中有效融入中國(guó)茶文化，進(jìn)一步推進(jìn)我國(guó)高校文化教育的有效發(fā)展，確保能夠更為有序的傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化，為國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平的有效發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使其能夠進(jìn)一步滿(mǎn)足現(xiàn)代文化發(fā)展中的多元化需求。

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