謝 燮

康養(yǎng)體育游和郵輪游艇游都是旅游新業(yè)態(tài)，這二者如何融合發(fā)展是業(yè)界直面的問題。

2018年中國(guó)港口接待郵輪976艘次，同比下降17.3%，接待出入境游客量為488.67萬人次，同比下降1.2%。這是中國(guó)郵輪市場(chǎng)經(jīng)歷8年正增長(zhǎng)以來首次負(fù)增長(zhǎng)。面對(duì)這樣冷清的市場(chǎng)，很多人都在心中發(fā)出疑問：中國(guó)郵輪到底怎么了？過去幾年，中國(guó)郵輪伴隨快速增長(zhǎng)，也產(chǎn)生了一些突出問題，這些問題歸結(jié)到一起，就是中式郵輪如何搞的問題。無論對(duì)歐美大型郵輪公司還是未來逐步成長(zhǎng)起來的中國(guó)本土郵輪公司，都需要很好地回答這個(gè)問題。這個(gè)問題的核心是：以中國(guó)人需求為導(dǎo)向的產(chǎn)品差異化。國(guó)外在康養(yǎng)運(yùn)動(dòng)郵輪領(lǐng)域的一些探索，可以給我們以啟發(fā)。

康養(yǎng)運(yùn)動(dòng)的創(chuàng)新案例

來自公眾號(hào)“郵輪一點(diǎn)通”2019年2月17日的文章《世界首艘健康養(yǎng)生郵輪將在2019年夏天誕生》，介紹了一家專注于健康養(yǎng)生的郵輪品牌Blue World Voyages將在2019年夏天推出一艘小型郵輪，可以搭載350名乘客，但配備更大的船艙房間，是郵輪業(yè)第一艘將整層甲板用于運(yùn)動(dòng)、鍛煉、養(yǎng)生的船。船上的一切活動(dòng)都以健康為主題，上面有瑜伽、健身、高爾夫、模擬足球、自行車賽道以及一個(gè)功能性訓(xùn)練中心、動(dòng)感單車和全身阻力訓(xùn)練工作室。另外還有一整層甲板是SPA專用，設(shè)施包括SPA浴缸、SPA水池，室內(nèi)和室外理療室以及日光浴室。其具有創(chuàng)新性的設(shè)計(jì)是海面游泳池。當(dāng)船?？繒r(shí)，泳池設(shè)備將直接下降到船只附近的海洋中?？腿诉€將享受到浮潛、皮劃艇等運(yùn)動(dòng)。該船專為注重健康、運(yùn)動(dòng)和健身愛好者以及那些尋求自我提升的人而設(shè)計(jì)，其對(duì)積極生活方式的關(guān)注不是一種選擇或附加，而是整個(gè)郵輪旅行體驗(yàn)的核心。從船舶設(shè)計(jì)和船上程序到餐飲選擇和行程，健康運(yùn)動(dòng)都深深地嵌入到產(chǎn)品的各個(gè)方面。Blue World Voyages的這艘船將在地中海度過她的處女航，提供前往意大利、希臘、西班牙、法國(guó)、葡萄牙、科西嘉和克羅地亞的巡游服務(wù)。該郵輪公司未來5年將擁有三艘郵輪。這樣的郵輪由于噸位比較小，能夠到訪那些大型郵輪無法前往的小港口。

康養(yǎng)郵輪新趨勢(shì)

來自CNN 2017年7月31日的文章《The best cruises for wellness and good health》（作者Elissa Garay)， 給出了目前世界上在康養(yǎng)運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域的最新探索?？梢钥吹?，一系列郵輪已經(jīng)開始增加更多創(chuàng)造性的水療和健康服務(wù)，融合了從船到岸的整體生活方式理念，推出了更健康的美食、禪宗風(fēng)格的水療套房和船上的健康健身活動(dòng)，而其他人則通過創(chuàng)新的健康主題游來進(jìn)行水療計(jì)劃。

“國(guó)家地理海鳥”號(hào)的康養(yǎng)。2017年12月，林德布萊德探險(xiǎn)隊(duì)在“國(guó)家地理海鳥”號(hào)上開始了其四晚的“探索、轉(zhuǎn)變、專注”之旅。這樣的短航程是為了探險(xiǎn)隊(duì)將要到來的兩個(gè)月繁忙季節(jié)設(shè)計(jì)的一種解壓旅程，相關(guān)活動(dòng)包括甲板上的晨練瑜伽、徒步旅行、直立劃槳、皮劃艇或浮潛以及海灘訓(xùn)練營(yíng)等，還可以在甲板上按摩肩膀和冥想。

精致郵輪推出“用心夢(mèng)想”計(jì)劃。2017年夏天，精致郵輪與水療服務(wù)提供商Canyon Ranch合作，推出一個(gè)全新的“用心夢(mèng)想”健康計(jì)劃。該計(jì)劃包括一系列水療治療、教學(xué)課程和專家指導(dǎo)的講座，主題是在船上和家里實(shí)現(xiàn)更為專注和舒適的睡眠模式。2015年，他們還推出了一系列“健康儀式”短途旅行，重點(diǎn)關(guān)注健康、營(yíng)養(yǎng)、水療和岸上的精神體驗(yàn)，比如哥斯達(dá)黎加的雨林瑜伽郊游。

地中海郵輪首次推出體重觀察者和“技術(shù)健身”計(jì)劃。第一個(gè)以體重觀察者為主題的、從邁阿密啟航的加勒比海航次于2017年5月在“地中海神曲”號(hào)（MSC Divina）上首次亮相，游客與體重觀察者協(xié)商，定制各自的健身規(guī)則、健康研討會(huì)和烹飪演示，還有相應(yīng)的膳食。此外，該系列的最新船“地中海傳奇”號(hào)（MSC Meraviglia）在其以巴厘島為主題的奧瑞亞水療中心配備了最先進(jìn)的熱套房（宣傳鹽放松室和冰瀑布），而他們的“科技健康體驗(yàn)”于2017年4月在全船首次亮相，為客人提供全面的健康計(jì)劃，包括船上健身課程、烹飪、海岸遠(yuǎn)足和客艙便利設(shè)施。

銀海郵輪提供健康探險(xiǎn)和新水療概念。2016年，作為奢華郵輪的代表，銀海郵輪在其探險(xiǎn)船“銀海探索者”號(hào)（Silver Discoverer）上推出了一條新的“健康探險(xiǎn)”航線，包括特殊的健康課程（包括瑜伽、普拉提和水上有氧運(yùn)動(dòng)）、技術(shù)健身房設(shè)施中的健身計(jì)劃、免費(fèi)的水療服務(wù)以及健康菜單和營(yíng)養(yǎng)咨詢。同樣值得注意的是，意大利風(fēng)格的美容水療中心是一個(gè)全新感官體驗(yàn)的銀海水療概念，融合了芳香療法、音樂、藝術(shù)、點(diǎn)心和整體療法，于2017年4月在其旗艦船“銀海繆斯”號(hào)（Silver Muse）推出。

麗晶七海郵輪的健康之旅。2017年春天，麗晶七海郵輪推出了一條新的“七海健康”旅游線路，掛靠10個(gè)地中海港口?？腿丝稍谄吆Ｂ眯姓咛?hào)上進(jìn)行以健康為主題的游覽，如參觀意大利索倫托的熱水池或在法國(guó)馬賽皇家花園進(jìn)行太極拳活動(dòng)，并在船上提供5次50分鐘免費(fèi)水療服務(wù)。同樣值得注意的是：麗晶七海郵輪于2016年推出的“七海探險(xiǎn)家”號(hào)在其頂級(jí)麗晶套房?jī)?nèi)設(shè)有行業(yè)首創(chuàng)的全套水療度假套房，配備桑拿、加熱陶瓷休息室以及峽谷牧場(chǎng)的無限室內(nèi)水療服務(wù)。

UnCruise Adventures的健康主題航次。2017年，探險(xiǎn)郵輪UnCruise Adventures推出了一些健康主題的航次：途經(jīng)墨西哥的科爾特斯海，哥斯達(dá)黎加和巴拿馬或阿拉斯加。在船上，客人可以在私人教練、營(yíng)養(yǎng)和護(hù)膚專家、瑜珈師的指導(dǎo)下參與以健身、營(yíng)養(yǎng)和整體健康為重點(diǎn)的節(jié)目和活動(dòng)。在港口，還可選擇包括遠(yuǎn)足、浮潛、皮劃艇和劃艇等岸上活動(dòng)項(xiàng)目。

大洋郵輪推出促進(jìn)健康的素食菜單。2017年春天，大洋郵輪推出了一系列基于地中海的“健康之旅”。在遠(yuǎn)足活動(dòng)中增加了一些選擇，如在蒙特卡洛俯瞰海灣的私人瑜伽課程，或在西班牙布拉瓦和哥斯達(dá)黎加市中心的農(nóng)舍舉辦的沉浸式笑聲研討會(huì)。為了使船上的整體健康體驗(yàn)更加完美，游客還可以在一流的峽谷牧場(chǎng)體驗(yàn)水療組合，盡情享受素食和生鮮果汁的全新菜單，或者來一次瑜伽、普拉提或室內(nèi)自行車課程。

中國(guó)發(fā)展康養(yǎng)運(yùn)動(dòng)郵輪的前景廣闊

第一，消費(fèi)群體足夠大?？叼B(yǎng)運(yùn)動(dòng)包含兩類人群：60歲以上的中老年群體和20～60歲的中青年群體，二者的消費(fèi)傾向具有差異性。《2018年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示，60歲以上老年人2.5億人，占比17.9%，未來這個(gè)比重還會(huì)持續(xù)提升。上世紀(jì)60年代的人群很快將陸續(xù)進(jìn)入退休年齡，其將在康養(yǎng)消費(fèi)領(lǐng)域釋放出巨大的消費(fèi)潛力。2018年全國(guó)居民人均可支配收入28228元，比上年增長(zhǎng)8.7%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)6.5%。2018年國(guó)內(nèi)游客55.4億人次，比上年增長(zhǎng)10.8%；國(guó)內(nèi)旅游收入51278億元，增長(zhǎng)12.3%。這些數(shù)據(jù)都表明，中國(guó)未來在康養(yǎng)運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域的消費(fèi)群體足夠大。另外，從近些年全國(guó)馬拉松比賽的興起，可以看出中青年群體對(duì)健康和運(yùn)動(dòng)的關(guān)注。2017年在體育總局登記注冊(cè)的賽事場(chǎng)數(shù)達(dá)到1102場(chǎng)，參賽規(guī)模達(dá)到498萬人次。與此對(duì)比，2015年全國(guó)賽事數(shù)量134場(chǎng)，2014年僅為51場(chǎng)。不過4年間，增長(zhǎng)20倍有余，增長(zhǎng)十分迅速。這表明，逐步富裕的中國(guó)人已經(jīng)開始關(guān)注并投入到健康的生活方式中?！?017～2018年中國(guó)休閑發(fā)展報(bào)告》顯示，2016年上半年通過攜程旅游預(yù)訂體育旅游線路的人數(shù)環(huán)比增長(zhǎng)400%。中國(guó)體育旅游產(chǎn)業(yè)目前正以30%～40%的年均速度增長(zhǎng)。2017年，中國(guó)滑雪參與者高達(dá)1750萬人次。徒步項(xiàng)目以40.75%的占比成為最受歡迎戶外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目之首。

第二，國(guó)家政策支持。2018年12月，文化和旅游部發(fā)布《關(guān)于提升假日及高峰期旅游供給品質(zhì)的指導(dǎo)意見》中提出，我國(guó)將加強(qiáng)對(duì)假日及高峰期旅游消費(fèi)的調(diào)控引導(dǎo)，完善供給體系，并“點(diǎn)名”了將著力開發(fā)11個(gè)旅游新業(yè)態(tài)，包括文化體驗(yàn)游、鄉(xiāng)村民宿游、休閑度假游、生態(tài)和諧游、城市購(gòu)物游、工業(yè)遺產(chǎn)游、研學(xué)知識(shí)游、紅色教育游、康養(yǎng)體育游、郵輪游艇游、自駕車房車游等?？叼B(yǎng)體育游和郵輪游艇游都是旅游新業(yè)態(tài)，這二者的融合發(fā)展定將為旅游業(yè)釋放出新的活力。

發(fā)展康養(yǎng)運(yùn)動(dòng)郵輪的路徑

在中國(guó)居民日益關(guān)注健康和養(yǎng)生的今天，發(fā)展康養(yǎng)運(yùn)動(dòng)為主題的郵輪，具有很好的發(fā)展前景。這里給出兩條發(fā)展路徑。

大眾現(xiàn)代型郵輪的發(fā)展路徑。目前的中國(guó)郵輪市場(chǎng)，呈現(xiàn)出與中國(guó)旅游業(yè)同樣的困境：淡旺季落差太大。與今年春節(jié)價(jià)格相比，節(jié)后國(guó)內(nèi)游、出境游報(bào)價(jià)平均降幅在30%左右，部分甚至縮水一半。根據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年2月海南團(tuán)期產(chǎn)品價(jià)格只有春節(jié)期間價(jià)格的三成左右。從郵輪的數(shù)據(jù)來看，上海吳淞口國(guó)際郵輪港2019年2月有20個(gè)艘次的郵輪掛靠，而3月只有12個(gè)艘次，減少了40%。在淡季客源不足的情況下，降價(jià)打折就成為旅行社最為普遍的營(yíng)銷策略。在淡季，有更多的中老年人搭乘郵輪。以“中華泰山”號(hào)為例，2018年11、12兩個(gè)月份，乘坐郵輪的游客以50周歲以上中老年為主，60周歲以上都占到55%以上。但是到2019年1月，60周歲以上旅客群體呈現(xiàn)一個(gè)明顯下降的趨勢(shì)，20～50周歲旅客群體反而出現(xiàn)明顯的上升。這些老年人在船上的消費(fèi)意愿并不強(qiáng)烈，并非他們沒有消費(fèi)能力，而是船上所提供的產(chǎn)品并不符合他們的需求。中老年人對(duì)健康和養(yǎng)生十分關(guān)注，平日里雖然省吃儉用，但是在健康養(yǎng)生領(lǐng)域的花費(fèi)不菲。關(guān)鍵在于，能否找到真正適合中老年人的產(chǎn)品和服務(wù)，讓中老年人感受到物有所值。中老年人對(duì)船上的奢侈品并沒有多大的興趣，能否讓更多的健康養(yǎng)生產(chǎn)品上船，并配備中醫(yī)養(yǎng)生的專家，讓中老年人在愉快度假的過程中，還能夠?yàn)槠浣】嫡业浇鉀Q方案。在做這樣產(chǎn)品的時(shí)候，一定要注意把控產(chǎn)品的品質(zhì)和專家的資質(zhì)，摒棄高檔的郵輪成為售賣假冒偽劣產(chǎn)品的平臺(tái)。在郵輪的營(yíng)銷過程中，要對(duì)游客乘客進(jìn)行細(xì)分，給出每一類游客的游客畫像，然后向合適的那類游客提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，進(jìn)而形成良好的口碑效應(yīng)，吸引更多有同類訴求的游客上船。

小型郵輪的發(fā)展路徑。中國(guó)本土郵輪正在醞釀當(dāng)中，尋找自身獨(dú)具特色的亮點(diǎn)是定位的核心。小型郵輪一定要走高端路線，主打康養(yǎng)運(yùn)動(dòng)主題，可以找到足夠消費(fèi)能力的客人。而且，這樣的主題有較多的對(duì)接渠道和盈利渠道?？梢詫?duì)接現(xiàn)有的運(yùn)動(dòng)社群，也可以在各大馬拉松賽事推廣其郵輪的特色。這樣的人群通過馬拉松來“挑戰(zhàn)完善自我”，往往具有較高的社會(huì)地位，有更高階的精神文化追求，也更有機(jī)會(huì)搭載更為高端的郵輪產(chǎn)品。形成的圈子文化和社交展示，也將進(jìn)一步助推這樣的郵輪拓展客源。小型郵輪可以從部分內(nèi)河河段或沿海開始做起，這部分市場(chǎng)并未對(duì)外開放，具有一定的獨(dú)占性資源。把具有特色的岸上康養(yǎng)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所與船上的設(shè)施和服務(wù)進(jìn)行無縫銜接，就可以將有消費(fèi)能力的人吸引上船。過去“每逢郵輪胖3斤”的體驗(yàn)將一去不復(fù)返，康養(yǎng)運(yùn)動(dòng)郵輪要給客戶帶來“每逢郵輪更健康”的全新體驗(yàn)。