陳微 潘美紅 惠林沖

摘 要：在大田試驗(yàn)條件下，以“連蔥9號(hào)”為材料，研究不同播種密度對(duì)洋蔥農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響，探索最佳的種植密度。結(jié)果表明：不同的播種密度對(duì)株高、葉長(zhǎng)、葉寬、假莖粗、葉片數(shù)、苗期單株重等苗期農(nóng)藝性狀有顯著的影響。株高和葉長(zhǎng)都是隨著播種密度的增加先增加后減少，8g的播種密度影響最大，葉寬、假莖粗度和苗期單株重隨著播種密度的增加呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)。隨著播種密度的增加，“連蔥9號(hào)”的抽薹率和分球率減少；8g的播種密度小區(qū)產(chǎn)量為42.3kg，表現(xiàn)優(yōu)于其他的播種密度。不同的播種密度對(duì)洋蔥的農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量有一定的影響，8g的播種密度是最佳的播種密度。

關(guān)鍵詞：“連蔥9號(hào)”；播種密度；農(nóng)藝性狀；產(chǎn)量

中圖分類(lèi)號(hào)：S633.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190415002

引言

洋蔥，百合科二年生草本蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)豐富，并具有殺菌、降脂降壓、抗哮喘、抑制某些腫瘤的形成和擴(kuò)散等多種保健功能，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)，歷來(lái)是世界性的鮮食蔬菜，也是很好的加工原料。目前，已有大量對(duì)洋蔥栽培、育種、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)以及生理生化等方面的研究[1-3]。陳沁濱等[4]對(duì)48份種質(zhì)資源進(jìn)行了主成分和聚類(lèi)分析。趙鍇等[5]研究了氮、磷、鉀對(duì)洋蔥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，Kamboj等[6]研究表明種植日期和多效唑?qū)?huì)對(duì)洋蔥種子產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生影響。Metwally[7]研究表明，水分供應(yīng)會(huì)影響洋蔥的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。而播種密度對(duì)洋蔥產(chǎn)量及農(nóng)藝性狀的研究還未見(jiàn)報(bào)道。

播種密度是構(gòu)成洋蔥產(chǎn)量的關(guān)鍵因素之一，密度過(guò)大，洋蔥營(yíng)養(yǎng)體小，越冬期易受凍，產(chǎn)量得不到充分體現(xiàn)；密度過(guò)小，植株長(zhǎng)勢(shì)旺，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的春化處理后容易發(fā)生抽薹開(kāi)花，影響產(chǎn)量和品質(zhì)[8-9]。因此，本研究以“連蔥9號(hào)”為材料，進(jìn)行密度試驗(yàn)，探索最合適的播種密度，為保證洋蔥高產(chǎn)高效栽培提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)洋蔥品種“連蔥9號(hào)”為連云港市農(nóng)科院自主選育。該品種中熟，全生育期250d左右，株高60～70cm，葉色深綠，鱗莖圓球型，球形指數(shù)0.85以上，該品種生長(zhǎng)勢(shì)旺，植株直立，6～8片管狀葉，平均單球重350g以上，球形整齊，球莖大，直徑7cm以上鱗莖占80%以上，商品性好，外皮金黃色，有光澤，內(nèi)部鱗片白色，辛辣味淡，有甜味，田間表現(xiàn)抗紫斑病和霜霉病。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2017年9月14號(hào)于連云港市農(nóng)業(yè)科學(xué)院東辛農(nóng)場(chǎng)基地進(jìn)行，該市海拔處于N33°59′～35°07′、E118°24′～119°48′之間，選用2～3a未種植過(guò)蔥蒜類(lèi)的地塊，“連蔥9號(hào)”種子千粒重3.8g，發(fā)芽率為85.3%，試驗(yàn)分2g、4g、 6g、 8g和10g5個(gè)播種密度，每小區(qū)長(zhǎng)1m，寬1m，每個(gè)播種密度3個(gè)重復(fù)，每個(gè)處理之間隨機(jī)分布。2017年11月9日定植，株距15cm×15cm，小區(qū)面積為3.6m2，每個(gè)密度設(shè)置重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列。所有的田間管理按照傳統(tǒng)的種植方式進(jìn)行操作，2018年6月3日進(jìn)行采收，采收完，經(jīng)過(guò)充分晾曬，貯藏于通風(fēng)透氣的室內(nèi)。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目和方法

在苗期，每個(gè)小區(qū)挑取10株植株分別調(diào)查株高、葉片大小（長(zhǎng)×寬）、假莖粗度、葉片數(shù)（功能葉）、苗期單株重。采收期調(diào)查各小區(qū)的抽薹率、分球率和小區(qū)產(chǎn)量。

1.4 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)采用Excel 2010和SPSS 18.0進(jìn)行處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播種密度對(duì)洋蔥苗期農(nóng)藝性狀的影響

隨著播種密度的增加，苗期洋蔥的株高先增加后減少，播種密度為8g時(shí)，苗期株高最高為39.02cm，當(dāng)播種密度達(dá)到10g時(shí)，苗期的株高反而下降為37.55cm，這主要是由于播種密度大，單位面積種植洋蔥的數(shù)量增加，相互之間養(yǎng)分水分的競(jìng)爭(zhēng)加劇，導(dǎo)致苗期株高減小。播種密度對(duì)葉片長(zhǎng)度的影響和株高相同，都是隨著播種密度的增加先增加，當(dāng)播種密度達(dá)到8g以后，葉片長(zhǎng)度隨著播種密度的增加而減小，不同處理之間株高和葉長(zhǎng)的差異不顯著。葉片寬度、假莖粗度和葉片數(shù)與播種密度呈負(fù)相關(guān)，隨著播種密度的增加，葉片寬度、假莖粗度和葉片數(shù)都減小，播種密度為2g時(shí)葉片最寬、假莖最粗、葉片數(shù)最多。隨著洋蔥播種密度的增加，植株長(zhǎng)勢(shì)減弱，假莖粗度減小，葉片數(shù)和葉片寬度減小，導(dǎo)致苗期單株重減小。

2.2 不同播種密度對(duì)洋蔥抽薹率的影響

今年由于氣候原因，倒春寒比較嚴(yán)重，洋蔥的春化時(shí)間增加，導(dǎo)致洋蔥的抽薹率較往年相對(duì)較高。洋蔥的播種密度越小，假莖越粗，越容易通過(guò)低溫春化而發(fā)生抽薹現(xiàn)象，播種密度為2g的洋蔥假莖最粗，抽薹率最高，為11%，隨著播種密度的增加，洋蔥的抽薹率減少，當(dāng)播種密度為10g時(shí)，洋蔥的抽薹率最低，為1.6%，洋蔥的抽薹率與播種密度成負(fù)相關(guān)，不同處理之間差異較顯著。

2.3 不同播種密度對(duì)洋蔥分球的影響

洋蔥播種密度越小，植株長(zhǎng)勢(shì)越旺，營(yíng)養(yǎng)體越大，越容易產(chǎn)生分球現(xiàn)象，2g播種密度洋蔥的分球率最大，為25%，隨著洋蔥播種密度增加，洋蔥長(zhǎng)勢(shì)減弱，洋蔥的分球率減少，洋蔥的分球率與播種密度負(fù)相關(guān)，播種密度為10g時(shí)，洋蔥的分球率最小，接近0。

2.4 不同播種密度對(duì)洋蔥產(chǎn)量的影響

田間去除抽薹、分球、長(zhǎng)勢(shì)小，梭形嚴(yán)重的洋蔥，留下長(zhǎng)勢(shì)均勻的洋蔥進(jìn)行小區(qū)面積稱(chēng)重，結(jié)果表明，隨著播種密度增加，小區(qū)產(chǎn)量增加，8g的播種密度小區(qū)產(chǎn)量最大為42.3kg，說(shuō)明8g的播種密度，小區(qū)洋蔥的長(zhǎng)勢(shì)較符合目標(biāo)性狀，整體長(zhǎng)勢(shì)較均勻，2g的播種密度，苗期植株較大，后期容易發(fā)生抽薹和分球現(xiàn)象，影響了整體洋蔥產(chǎn)量。但10g的播種密度，洋蔥小區(qū)的產(chǎn)量低于8g的，這主要是由于種植密度大，苗期植株長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)較弱，鱗莖膨大時(shí)，無(wú)法滿(mǎn)足相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，導(dǎo)致很多長(zhǎng)勢(shì)小的洋蔥存在，或整體洋蔥的長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)較小，以致產(chǎn)量下降。

3 討論

洋蔥屬于綠體春化植株，苗期植株長(zhǎng)勢(shì)太旺，后期容易通過(guò)春化處理而發(fā)生抽薹現(xiàn)象，而營(yíng)養(yǎng)體過(guò)盛，鱗莖也容易產(chǎn)生分球現(xiàn)象；苗期植株太弱，越冬期間嚴(yán)重的會(huì)凍傷，苗期植株長(zhǎng)勢(shì)太旺或太弱，都會(huì)對(duì)洋蔥的產(chǎn)量產(chǎn)生一定的影響。因此，合理的播種密度對(duì)洋蔥的生產(chǎn)至關(guān)重要。本研究通過(guò)設(shè)置5個(gè)不同的處理密度，檢測(cè)最佳的播種密度。結(jié)果表明不同播種密度對(duì)“連蔥9號(hào)”株高、葉長(zhǎng)、葉寬、假莖粗度、葉片數(shù)、苗期單株重有一定的影響，株高、葉長(zhǎng)隨著播種密度的增加先增加后減少，8g的播種密度株高最高，葉片最長(zhǎng)；葉寬、假莖粗度、葉片數(shù)和苗期單株重隨著播種密度的增加而減少，這主要是由于播種密度越大，單位面積內(nèi)幼苗數(shù)增加，植株長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)減弱；“連蔥9號(hào)”的抽薹率和分球率與播種密度呈負(fù)相關(guān)，播種密度越小，植株長(zhǎng)勢(shì)越旺，營(yíng)養(yǎng)體越大，越容易通過(guò)春化而抽薹，分球率也會(huì)越大；在不同的播種密度下，8g的小區(qū)產(chǎn)量為42.3kg，表現(xiàn)優(yōu)于其他的播種密度。

4 結(jié)論

合理的種植密度對(duì)洋蔥的生產(chǎn)至關(guān)重要，本研究發(fā)現(xiàn)不同的播種密度對(duì)洋蔥的農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量有一定的影響，株高和葉長(zhǎng)隨著播種密度的增加先增加后減少；葉寬、假莖粗度和苗期單株重隨著播種密度的增加呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)；隨著播種密度的增加，“連蔥9號(hào)”的抽薹率和分球率減少；8g的播種密度小區(qū)產(chǎn)量為42.3kg，表現(xiàn)優(yōu)于其他的播種密度，綜上所述，每平方播種8g的洋蔥種子是最佳的播種密度。

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