裴正錄

黨參栽培區(qū)域廣，各區(qū)域生態(tài)條件差異大，栽培方式不盡相同。黨參以甘肅白條黨、山西潞黨和臺(tái)黨、甘肅紋黨、川黨最著名。為了提高黨參生產(chǎn)的產(chǎn)量和品質(zhì)，特提出甘肅“白條黨”栽培規(guī)范化技術(shù)，供全鄉(xiāng)黨參種植戶參考與借鑒。

一、黨參對(duì)環(huán)境條件的要求

黨參適應(yīng)性強(qiáng)，喜溫和、冷涼濕潤(rùn)氣候，對(duì)光照要求較嚴(yán)，耐干旱，較耐寒。氣溫在3℃～7℃時(shí)，開(kāi)始萌芽，6℃～8℃出苗，日均氣溫18℃～20℃時(shí)，植株生長(zhǎng)最快。最適宜的春化溫度為0℃～5℃。一般在8℃～30℃間能正常生長(zhǎng)，溫度在30℃以上黨參的生長(zhǎng)就受到抑制。黨參具有較強(qiáng)的抗寒性，黨參根在土壤中越冬，即使在零下25℃左右的嚴(yán)寒條件下也不會(huì)被凍死，仍能保持生命力。生長(zhǎng)期持續(xù)高溫炎熱，地上部分易枯萎和患病害。黨參為深根系植物，土壤pH以6.5～7.0為宜，應(yīng)選擇中性、偏酸、土質(zhì)疏松、土層深厚、土壤肥沃、排水良好，富含腐殖質(zhì)的土壤，以利黨參根系充分發(fā)育。黨參在播種期和苗期需水較多，缺水不易出苗，出苗后也易干死。定植后對(duì)水分要求不嚴(yán)格，但不宜過(guò)于潮濕，一般在年降水量400～1200mm，平均相對(duì)濕度70%左右的條件下即可正常生長(zhǎng)。黨參對(duì)光的要求比較嚴(yán)格，幼苗喜陰，成株喜陽(yáng)。苗期忌日曬，育苗多選背陰處。

二、 大田管理技術(shù)

1. 移栽

﹙1﹚整地與施肥 應(yīng)選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好的沙質(zhì)壤土，不宜選擇粘土、低洼地、鹽堿地種植。前茬以豆類、薯類、油菜、禾谷類等作物為好，不可連作，輪作周期要在3年以上。黨參施肥要以優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥為主，有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合使用，氮、磷、鉀肥平衡施用，要重施和一次施足基肥?；试谡厍盎蛘貢r(shí)施用。以廄肥等大量遲效肥料為主。一般結(jié)合深耕進(jìn)行，施用量為2500公斤/畝;在重施農(nóng)家肥的同時(shí)，施入磷酸二銨40公斤/畝，或尿素25公斤/畝和過(guò)磷酸鈣40公斤/畝。先將基肥均勻撒施于地表，然后立即翻耕土壤，做到土肥充分均勻混合。若種植區(qū)山高路陡，運(yùn)送大量農(nóng)家肥有困難，建議配合施用腐殖酸含量高的豆餅，以補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)的消耗。

﹙2﹚移栽時(shí)間 春季移栽3月中下旬，只要土壤解凍，即可移栽，越早越好。

﹙3﹚栽子篩選 在移栽前，將腐爛、發(fā)霉、苗體有病斑蟲(chóng)傷、割傷、擦傷、折斷的傷病苗除去;小老苗、分叉苗及根莖粗1mm以下難以快速生長(zhǎng)的特小苗均應(yīng)除去。

優(yōu)質(zhì)種苗的外觀特征是：健壯、無(wú)病蟲(chóng)感染、無(wú)機(jī)械損傷、表面光滑、苗子質(zhì)地柔軟，幼嫩、均勻、條長(zhǎng)，直徑2～5mm，苗長(zhǎng)15cm以上，百苗鮮重40～80g。

﹙4﹚栽植密度 移栽密度有兩種方案，一是以一、二等商品為主的密度方案，以高價(jià)獲得收益，可按株距10cm，行距30cm定植，選用較大的苗栽，保苗密度為33～34萬(wàn)株/hm2。二是以二、三等商品為主的密度方案，以高產(chǎn)獲得收益，可按株距2cm，行距25cm定植，選用相對(duì)較小的苗栽，保苗密度為100萬(wàn)株/hm2，前者適合雨水充足的年份，后者具有抗旱保產(chǎn)的功能。

﹙5﹚蘸根

腐殖酸浸根可較好解決連作地黨參栽培中死苗、爛根、品質(zhì)退化的問(wèn)題。方法是將選好待栽的參苗根部放在濃度0.06%腐殖酸鈉溶液里蘸一下，取出稍晾后便可栽植。

﹙6﹚栽植方法 栽植通常溝栽，按溝距25cm（或30cm），深25cm開(kāi)溝，大中小苗相間按4cm（或10cm）株距順斜放于溝旁一側(cè)，苗頭低于地面1cm，再用開(kāi)第二個(gè)溝的土將前一個(gè)溝覆土，厚度3cm左右，然后適當(dāng)鎮(zhèn)壓。

2. 田間管理

﹙1﹚中耕除草 黨參移栽后雜草生長(zhǎng)迅速，與黨參苗爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水、爭(zhēng)光，如不及時(shí)拔除，將會(huì)造成草荒。除草要及時(shí)，在出苗期，苗藤蔓長(zhǎng)5～10cm時(shí)及苗藤蔓長(zhǎng)25cm時(shí)分別進(jìn)行三次中耕除草。除草時(shí)不要切傷或碰壞黨參苗。

﹙2﹚整枝打尖 為了抑制地上部分生長(zhǎng)過(guò)旺，減少養(yǎng)分過(guò)分消耗，使地上和地下生長(zhǎng)平衡，在生長(zhǎng)中期，地上部分生長(zhǎng)過(guò)旺，藤蔓層過(guò)厚，光照不足時(shí)，可適當(dāng)整枝，即割去地上生長(zhǎng)過(guò)旺的枝蔓莖尖15～20cm左右，可抑制地上部分生長(zhǎng)，改善光照條件，減少藤蔓底層的呼吸消耗。

﹙3﹚搭架 黨參為纏繞藤本植物，莖蔓長(zhǎng)度多在1m以上，無(wú)限花序，生育后期莖蔓層較厚，郁蔽地面，常導(dǎo)致下部爛蔓，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和質(zhì)量，傳統(tǒng)栽培技術(shù)長(zhǎng)期以來(lái)忽略這一問(wèn)題。通過(guò)近年的研究，采用搭架栽培新技術(shù)，在苗高30cm時(shí)在畦間用細(xì)竹竿或樹(shù)枝等作為搭架材料進(jìn)行搭架，三枝或四枝一組插在田間，頂端捆扎，以利纏繞生長(zhǎng)，從而加強(qiáng)通風(fēng)、透氣和透光性能。

﹙4﹚追肥 合理追肥是黨參增產(chǎn)的關(guān)鍵，其目的是及時(shí)補(bǔ)給黨參代謝旺盛時(shí)對(duì)肥分的大量需要。追肥以速效肥料為主，葉面噴施以便及時(shí)供應(yīng)不足的養(yǎng)分。一般黨參追肥以鉀肥為主，6～7月盛花期出現(xiàn)缺肥癥狀，用水配成0.2%硫酸鉀復(fù)合肥或0.2%磷酸二氫鉀噴灑葉面，隔10天噴1次，連噴3～4次。缺其它微肥時(shí)可隨時(shí)配液噴灑補(bǔ)充。由于葉面噴灑后肥料溶液或懸液容易干燥，濃度稍高就可立即灼傷葉子，在施用且不可濃度過(guò)高。

追肥的同時(shí)要注意及時(shí)清除田間雜草，以免雜草與黨參爭(zhēng)肥。

3.病、蟲(chóng)、鼠害防治

黨參病蟲(chóng)害較少，病害主要有銹病和根腐病;蟲(chóng)害有螻蛄、小地老虎、蠐螬、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等。

﹙1﹚根腐病 根腐?。ㄒ卜Q爛根）是真菌性病害。高溫多雨時(shí)易發(fā)病，在靠近地面的側(cè)根和須根變黑褐色，重者根腐爛、植株枯死。

注意倒茬，雨季及時(shí)排澇，發(fā)現(xiàn)病株連根拔除并用石灰消毒病穴;也可用65%可濕性代森鋅500倍液噴灑或灌根。發(fā)病初期噴灑或澆灌5%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。

﹙2﹚銹病 病原是真菌性病害。秋季為害葉片，病葉背面隆起呈黃色斑點(diǎn)，后期破裂散出橙黃孢子。

清潔田園、燒毀殘株、清除病源菌、以及通過(guò)搭架來(lái)增加田間通風(fēng)透光能力等均可減輕銹病的危害?；瘜W(xué)防治要做到早發(fā)現(xiàn)，早防治，才能把銹病的危害減少到最小。用20%三唑酮乳油50ml或15%粉銹寧可濕性粉0.1公斤/畝兌水噴霧防治。另外把農(nóng)藥和化肥混合噴施，效果更好，如在菌蟲(chóng)靈和粉銹寧中加入少量的磷酸二氫鉀進(jìn)行噴施，防治銹病和促進(jìn)增產(chǎn)的效果更為顯著。

﹙3﹚害蟲(chóng) 黨參蟲(chóng)害主要是蠐螬，地老虎，螻蛄和紅蜘蛛。前三種地下害蟲(chóng)可用撒毒餌的方法加以防治。先將餌料（秕谷、麥麩、豆餅、玉米碎粒）5kg炒香，而后用90%敵百蟲(chóng)30倍液O.15kg拌勻，適量加水，拌潮為度，撒在苗間，施用量為2～3公斤/畝，在無(wú)風(fēng)悶熱的傍晚施撒效果最佳。

﹙4﹚鼠害 黨參具有芳香味，鼠害十分重，最佳的防治方法是弓箭射殺。

（作者單位：741300 甘肅省天水市武山縣咀頭鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）