陸飛

由于雞蛋能提供大量人體所需且容易被吸收的蛋白質(zhì)，具有較高的營養(yǎng)價值，所以雞蛋成為了日常食用的食物之一。為了滿足人們對雞蛋的需求，農(nóng)村開始大量開設(shè)養(yǎng)雞場。疫病是影響雞正常發(fā)育的主要因素之一，也是影響產(chǎn)蛋量的主要因素之一。因此，要保障雞正常發(fā)育，維持并提高產(chǎn)蛋量，需要對農(nóng)村養(yǎng)雞疫病進(jìn)行有效防控。本文簡單闡述了農(nóng)村養(yǎng)雞疫病防控中存在的問題，重點從檢疫、隔離、凈化以及預(yù)防等四個方面討論了有效應(yīng)對農(nóng)村養(yǎng)雞疫病防控問題的策略。

1農(nóng)村養(yǎng)雞疫病防控存在的問題

農(nóng)村養(yǎng)雞疫病防控存在的問題主要包括養(yǎng)雞場選址缺乏合理性、養(yǎng)雞疫病防控意識不足、檢疫程序混亂、缺少養(yǎng)雞疫病防控藥劑使用標(biāo)準(zhǔn)以及雞舍管理不當(dāng)?shù)葐栴}。一些農(nóng)民在選擇養(yǎng)雞場的地理位置時沒有充分考慮環(huán)境對養(yǎng)雞的影響，隨便使用廢棄的房屋作為雞舍，而不是給雞建設(shè)專門的雞舍。這些廢棄的房屋大多不具有較強(qiáng)的空氣流動性，且沒有充足的光照。夏天時雞不能夠借助雞舍避暑，冬天時雞也不能借助雞舍御寒。這樣的環(huán)境更容易導(dǎo)致疫病的產(chǎn)生。而且，由于同一區(qū)域的養(yǎng)殖密度過大，所以難以控制疫病的傳播。從當(dāng)前農(nóng)村疫病防控來看，還是有一些農(nóng)民缺乏養(yǎng)雞疫病防控意識。具體表現(xiàn)為并未對初次引入養(yǎng)雞場的雞實施檢疫工作，也沒有進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖。一旦初次引入的雞中存在疫病病毒攜帶者或者存在被疫病感染的雞，那么疫病很有可能在短時間內(nèi)擴(kuò)散到整個養(yǎng)殖區(qū)。部分偏遠(yuǎn)地區(qū)的養(yǎng)雞場由于沒有具有豐富的檢疫知識與檢疫技能的專業(yè)人員，再加上缺少先進(jìn)的檢疫設(shè)備，所以不能夠?qū)嵤┯嗅槍π缘臋z疫工作。而且，偏遠(yuǎn)地區(qū)的檢疫人員大多由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民來擔(dān)任。他們很難理解相對專業(yè)的檢疫知識，不容易接受先進(jìn)的檢疫技術(shù)。即使這些地區(qū)有農(nóng)民意識到檢疫的重要性，但是也不會進(jìn)行專業(yè)的檢疫操作，從而導(dǎo)致檢疫混亂。部分農(nóng)民在養(yǎng)雞時沒有及時清理雞舍，也沒有及時處理養(yǎng)雞場內(nèi)的污水以及垃圾廢棄物，從而導(dǎo)致疫病的產(chǎn)生。

2有效應(yīng)對農(nóng)村養(yǎng)雞疫病防控問題的策略探究

2.1檢疫

檢疫是檢測雞是否已感染疫病的重要手段。在進(jìn)行養(yǎng)雞疫病檢疫過程中，需要規(guī)范養(yǎng)雞的檢疫程序，確定檢疫程序的每一步都符合畜禽檢疫標(biāo)準(zhǔn);定期開展疫病檢疫工作，以檢測雞群中是否存在帶有疫病病毒的雞;做好醫(yī)學(xué)檢查工作，檢查養(yǎng)雞場中所用雞飼料以及雞的飲用水中是否存在疫病病毒或者影響雞產(chǎn)生疫病的成分;對雞舍集中區(qū)域，進(jìn)行隨機(jī)抽樣疫病檢測，同時迅速撲殺不同原因死亡的雞并坑埋，有效阻斷疫病的進(jìn)一步蔓延。以含山縣疫病檢測為例，2017年完成了樣本120份的采樣和檢測任務(wù)，檢測結(jié)果全部為陰性，同時迅速撲殺5起共0.66萬只不明死亡原因家禽，坑埋1.9余萬只死亡家禽。全縣基本實現(xiàn)免疫密度、標(biāo)識加掛、免疫證發(fā)出、免疫檔案建立以及抗體監(jiān)測合格五個百分之百，全縣共免疫禽流感143.5萬只;根據(jù)省、市送檢要求，完成送檢雞蛋4批次;家禽產(chǎn)品檢疫率達(dá)百分之百，全縣疫情基本穩(wěn)定。

2.2隔離

隔離是防止疫病傳播的重要手段。在進(jìn)行養(yǎng)雞疫病隔離過程中，需要加強(qiáng)養(yǎng)雞疫病防控意識，以保障養(yǎng)雞疫病防控工作的順利開展;將已經(jīng)感染疫病的雞隔離出來，進(jìn)行隔離區(qū)疫病控制。對隔離區(qū)實施疫病控制可從以下幾個方面入手：限制隔離區(qū)與非隔離區(qū)的往來，提高隔離區(qū)的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定只有經(jīng)過同意并持有相關(guān)證明的疫情防控人員才可進(jìn)入隔離區(qū);搜索隔離區(qū)內(nèi)病雞的感染源，根據(jù)病雞的感染程度及表現(xiàn)癥狀對病雞進(jìn)行分類，對不同感染程度、不同表現(xiàn)性狀的病雞采取不同的療法;對病雞隔離區(qū)與非隔離區(qū)進(jìn)行殺菌消毒，尤其是要對接觸病雞的人以及工具做殺菌處理，以防止疫病的進(jìn)一步擴(kuò)散。

2.3凈化

凈化是減少養(yǎng)雞場病雞數(shù)量的重要手段。在進(jìn)行養(yǎng)雞疫病凈化的過程中，需要制定嚴(yán)格的藥劑使用標(biāo)準(zhǔn)，合理把控養(yǎng)雞場疫病防控藥劑的使用量;根據(jù)養(yǎng)雞規(guī)模以及養(yǎng)雞場疫病的蔓延程度確定疫病防控藥劑的使用量，確保藥劑的有效利用，并防止因為藥劑使用過量而出現(xiàn)病雞問題;將可能帶有疫病病毒的雞與正常雞分開養(yǎng)殖，以減少病雞數(shù)量;選擇優(yōu)良品種且經(jīng)過檢疫后確認(rèn)非病毒攜帶者的雞進(jìn)行育種繁殖，淘汰易感染疫病或者已經(jīng)受到感染的雞;定期清理雞舍內(nèi)的雞毛與雞的排泄物以及養(yǎng)雞場內(nèi)的污水與垃圾廢棄物，以保持養(yǎng)雞環(huán)境的干凈整潔，防止細(xì)菌的滋生，從而實現(xiàn)對疫病的有效防控。凈化過程中需注意，要根據(jù)病死雞處理辦法處理病死雞的尸體，避免成為疫病感染源。

2.4預(yù)防

預(yù)防工作是否到位直接影響疫病的有效防控。在進(jìn)行養(yǎng)雞疫病預(yù)防的過程中，需要將預(yù)防工作滲透到養(yǎng)雞的每個環(huán)節(jié)。在養(yǎng)殖初期，要選擇地勢平坦、環(huán)境開放的區(qū)域作為養(yǎng)雞場的地點;選擇空氣流動性較好、光照足的地點作為雞舍的設(shè)置點，確保周圍環(huán)境不會對雞產(chǎn)生影響，并保證養(yǎng)雞不會對周圍人的生活產(chǎn)生影響。也要對初次引入養(yǎng)雞場的雞實施檢疫，防止其中存在疫病病毒攜帶者。在養(yǎng)殖過程中，定期開展雞群檢疫工作，并及時清理雞舍;時刻保持警惕，不能因為一次檢疫中未檢測出病雞而減少檢疫次數(shù)。在養(yǎng)殖后期，要控制養(yǎng)雞場雞群的數(shù)量，避免由于養(yǎng)殖密度過大而產(chǎn)生疫病。還要開展新型職業(yè)農(nóng)民民生工程培訓(xùn)工作，推廣與指導(dǎo)生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù);落實禁養(yǎng)區(qū)域關(guān)閉或搬遷工作、集中免疫與防疫人員考核工作以及檢疫證明電子出證工作;加強(qiáng)養(yǎng)雞投入品的監(jiān)管，加大養(yǎng)雞投入品的安全檢測;多渠道、多途徑地宣傳養(yǎng)雞疫病的預(yù)防措施，以實現(xiàn)疫病的有效預(yù)防。

綜上，農(nóng)村養(yǎng)雞疫病防控中存在養(yǎng)雞場選址缺乏合理性、養(yǎng)雞疫病防控意識不足、檢疫程序混亂、缺少藥劑使用標(biāo)準(zhǔn)以及雞舍管理不當(dāng)?shù)葐栴}。要有效應(yīng)對這些問題，需要做好檢疫、隔離、凈化以及預(yù)防等工作：規(guī)范檢疫程序，定期對雞群進(jìn)行檢疫;加強(qiáng)養(yǎng)雞防控意識，并將病雞隔離出來，進(jìn)行隔離區(qū)疫病控制;對養(yǎng)雞場實施凈化，以減少養(yǎng)雞場的病雞數(shù)量;將疫病的預(yù)防滲透到養(yǎng)雞的每個環(huán)節(jié)，從而達(dá)到防控養(yǎng)雞疫病的目的。

（作者單位：238100? 安徽省馬鞍山市含山縣清溪鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)推廣站）