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        探究綠色無公害蔬菜生產(chǎn)中的土肥管理技術(shù)

        2019-05-22 09:32:46王磊
        農(nóng)民致富之友 2019年9期
        關(guān)鍵詞:土肥鉀肥氮肥

        王磊

        隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們的生活水平有了顯著提高,使得我國人民更加注意食品安全問題。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的背景下,我國很多蔬菜種植戶為了得到更高的經(jīng)濟(jì)效益,往往不重視蔬菜的質(zhì)量問題,只考慮到眼前的經(jīng)濟(jì)利益,使得在蔬菜生產(chǎn)的過程中大量的使用農(nóng)藥和化肥,這些物質(zhì)的殘留,嚴(yán)重的影響了人們的身體健康。所以,綠色無公害蔬菜被人們重視起來,這種蔬菜在生產(chǎn)的過程中減少了農(nóng)藥和化肥的用量,而且由于價(jià)格較高,也為蔬菜種植戶提供了相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)收入,更提升了蔬菜的質(zhì)量,保證了人們的身體健康。

        一、 綠色無公害蔬菜在土肥管理中的必要原則

        (一) 根據(jù)土肥的用量進(jìn)行管理

        綠色無公害蔬菜的種類繁多,每種蔬菜在生產(chǎn)的過程中需要的土肥用量也是不同的,在每個(gè)周期會(huì)有不同的表現(xiàn)。所以,在種植綠色無公害蔬菜的時(shí),農(nóng)戶應(yīng)該根據(jù)不同蔬菜在各個(gè)時(shí)期的生長(zhǎng)情況,進(jìn)行施肥的工作。在施肥的過程中,要根據(jù)不同蔬菜的特點(diǎn),科學(xué)的控制土肥的用量,這樣才能促進(jìn)綠色無公害蔬菜的生長(zhǎng),并且使施肥更加合理,保證蔬菜的品質(zhì)和高產(chǎn),促進(jìn)種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。

        (二) 保證土肥的均勻

        土壤結(jié)構(gòu)是保證綠色無公害蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵因素,在蔬菜的生產(chǎn)過程中,應(yīng)該保證土壤肥力的均勻,這樣才能有效的促進(jìn)蔬菜的生產(chǎn)。所以,在種植綠色無公害蔬菜時(shí),應(yīng)該對(duì)土肥進(jìn)行有效的管理,使其達(dá)到有利于蔬菜生長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)。比如,在整理土壤時(shí),應(yīng)該確保土肥中的氮磷鉀肥的比例均勻,這樣促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng),并且保證蔬菜的質(zhì)量。同時(shí)還可以通過光合作用,加速蔬菜的生長(zhǎng)。

        (三) 根據(jù)時(shí)間進(jìn)行調(diào)控和管理

        綠色無公害蔬菜之所以被人關(guān)注,是因?yàn)槠滢r(nóng)藥和化肥的殘留物很少,相比其他的蔬菜來說是非常安全的食品。正因?yàn)檫@些原因,綠色無公害蔬菜的農(nóng)藥和化肥殘留也要有嚴(yán)格的控制,在土肥管理時(shí),應(yīng)該根據(jù)具體的施肥時(shí)間對(duì)其進(jìn)行控制,保證施肥能夠促進(jìn)蔬菜的生產(chǎn),但是也要減少化肥的殘留,這樣才能有效的保證綠色無公害蔬菜的質(zhì)量。

        二、 綠色無公害蔬菜在生產(chǎn)中的土肥管理技術(shù)

        (一) 注意蔬菜的土壤配肥

        綠色無公害蔬菜的質(zhì)量非常重要,所以在其生產(chǎn)的過程中一定要保證肥量的充足,但是還要避免過多的農(nóng)藥殘留,所以一定要注意土壤配肥。這種人工的配肥方式,能夠有效的補(bǔ)充土壤中的營養(yǎng)物質(zhì),保證土壤中的肥力,使其更加適合綠色無公害蔬菜的生長(zhǎng),從而達(dá)到高產(chǎn)的效果。這種方法也是目前最有效的辦法,而且隨著土壤配肥技術(shù)的不斷發(fā)展,使其在土肥管理方面的效果越來越明顯。比如,在我國東北地區(qū)的黑土地進(jìn)行綠色無公害蔬菜種植時(shí),通過土壤配肥來提升土壤的肥力,增加了蔬菜生長(zhǎng)所需要的營養(yǎng)物質(zhì),有效的增加了當(dāng)?shù)氐氖卟水a(chǎn)量。這種技術(shù)主要是通過整地、施肥和灌溉等方式來進(jìn)行的,通過這些方式有效的提升了土壤的肥力。在綠色無公害蔬菜的產(chǎn)生中應(yīng)用土壤配肥的方法,能夠增加土壤中的營養(yǎng)成分,提高蔬菜的生長(zhǎng)速度,并且能夠有效的控制化肥的用量,保證蔬菜的化學(xué)物質(zhì)的殘留,提升蔬菜的品質(zhì)。在相關(guān)研究中顯示,綠色無公害蔬菜對(duì)土壤的要求比較高,要求土壤中的有機(jī)質(zhì)含量較高,只有保證土壤中的有機(jī)質(zhì)高于3%,這樣才能夠促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng),保證蔬菜的高品質(zhì)。

        (二) 保證科學(xué)合理的施肥

        在綠色無公害的生長(zhǎng)中,對(duì)施肥也是非常有講究的,一定要保證科學(xué)合理的施肥,這樣既能保證蔬菜的品質(zhì),也能保證蔬菜的高產(chǎn),所以也是綠色無公害蔬菜生產(chǎn)中的關(guān)鍵。首先講一下施氮肥的具體情況。氮肥是綠色無公害蔬菜生長(zhǎng)中必不可少的一種肥料,對(duì)蔬菜的正常生長(zhǎng)有著重要的作用,并且能夠?yàn)槭卟颂峁┐罅康陌被岷偷鞍踪|(zhì),還能增加蔬菜中的葉綠素,對(duì)蔬菜的高產(chǎn)有著重要的意義。氮肥的種類有很多,在綠色無公害蔬菜的種植中,常見的氮肥有硝態(tài)氮肥、銨態(tài)氮肥等。盡管氮肥為綠色無公害蔬菜的生長(zhǎng)提供了重要作用,但是在使用的過程中還是要控制它的用量,如果使用的比例太高,就會(huì)影響到蔬菜的成熟,使種植戶錯(cuò)過蔬菜最佳上市時(shí)間,影響了經(jīng)濟(jì)收入。其次來講鉀肥,鉀肥與氮肥一樣,都是綠色無公害蔬菜在生產(chǎn)過程中的必須肥料,它與氮肥一樣對(duì)蔬菜的生長(zhǎng),發(fā)揮著重要的作用。在綠色無公害蔬菜的種植中,應(yīng)用鉀肥能夠促進(jìn)蔬菜自身內(nèi)部的光合作用,促進(jìn)素材的新陳代謝,保證蔬菜自身形成蛋白質(zhì),保證蔬菜的品質(zhì)。日常中比較常見的鉀肥有磷酸一鉀和鉀瀉鹽等。合理的使用鉀肥,能夠有效的提升綠色無公害蔬菜的質(zhì)量和品質(zhì),并且對(duì)其高產(chǎn)有著重要的作用。最后講一下有機(jī)肥,有機(jī)肥有著非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì),比如礦物質(zhì)和維生素等,在使用的過程中通常用作底肥,為綠色無公害蔬菜的生長(zhǎng)起到了關(guān)鍵的作用。有機(jī)肥相比于其他化學(xué)肥料,肥的持久力更強(qiáng),而且還能夠有效的促進(jìn)土壤中的微生物繁殖,使綠色無公害蔬菜的生長(zhǎng)提供了重要的保障。和氮鉀肥一樣,雖然施有機(jī)肥有很多的好處,但是還是要注意其用法和用量,如果沒有進(jìn)行科學(xué)的處理,會(huì)產(chǎn)生大量的病蟲害,對(duì)綠色無公害蔬菜的生長(zhǎng)有著嚴(yán)重的影響,所以在施肥的過程中,一定要根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的執(zhí)行。

        綜上所述,在我國國民經(jīng)濟(jì)水平不斷提高的基礎(chǔ)上,人們對(duì)蔬菜的質(zhì)量更加重視,所以綠色無公害蔬菜已經(jīng)得到了廣泛的種植。一方面提高了蔬菜的質(zhì)量,保證了我國人民的健康,也有效的增加了種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。但是在綠色無公害蔬菜的生產(chǎn)中,一定要注意土肥的管理技術(shù),并且控制好肥料的使用,這樣才能有效的提升綠色無公害蔬菜的品質(zhì),提高蔬菜的產(chǎn)量,保證我國消費(fèi)者的切身利益。

        (作者單位:265300 山東省棲霞市植物保護(hù)站)

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