英國UCN國際海產(chǎn)資訊網(wǎng)5月20日文章，原題：2019年中國將超越美國成為世界最大的蝦進口國　中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會會長崔和上周六在珠海舉行的中國蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上表示，隨著進口量繼續(xù)增加，中國預(yù)計在2019年進口80萬噸蝦，一舉超過美國成為世界上最大的蝦類進口國。美國去年進口了69.72萬噸蝦。

崔說，2018年，中國進口的蝦價值達50億美元。中國現(xiàn)在成為加拿大、厄瓜多爾、阿根廷、沙特和伊朗等國蝦類的最大買主。

總體而言，中國2018年蝦類總產(chǎn)量為140萬噸，包括130萬噸養(yǎng)殖蝦和10萬噸捕撈蝦。崔說：“中國是世界上最大的蝦生產(chǎn)國，去年蝦生產(chǎn)量略微增長。然而，我們作為一個出口國在全球市場上沒有過去那么重要?！?018年中國出口了大約16萬噸蝦產(chǎn)品，主要包括高附加值的蝦產(chǎn)品，比如面包蝦。

崔說，進口量加國內(nèi)產(chǎn)量再減去出口量，預(yù)測2019年中國蝦供應(yīng)量中約220萬噸被國內(nèi)消費。

談及中美貿(mào)易戰(zhàn)時，崔說，關(guān)稅給中國和美國的蝦產(chǎn)業(yè)帶來了“沉重打擊”。根據(jù)他播放的幻燈片，美國吸收了超過一半的中國出口蝦。

華北地區(qū)成為中國冷凍蝦的最大市場。2017年，中國進口蝦的最大口岸是廣州。然而，到了2018年，由于直接進口量的大幅度增加，最大的進口口岸則是天津。2018年進口蝦的前五大口岸中有4個位于中國的北部或東部。這歸因于中國北方的消費者偏愛冷凍蝦，而南方的消費者更喜愛鮮蝦或活蝦——這些蝦主要是國內(nèi)養(yǎng)殖的?！?/p>

（作者路易斯·哈克爾，陳一譯）