◆嚴(yán)卓明/ 文
服務(wù)型經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢,我國服務(wù)業(yè)的起步相比發(fā)達(dá)國家較晚,但近兩年來有著較快的上升趨勢。開展服務(wù)認(rèn)證實(shí)踐,服務(wù)與國際接軌,推進(jìn)我國服務(wù)產(chǎn)業(yè)的快速、規(guī)范發(fā)展勢在必然。
隨著人民生活水平的不斷提高,對于旅游的需求進(jìn)一步增大,旅游業(yè)已經(jīng)成為我國國民經(jīng)濟(jì)中舉足輕重的產(chǎn)業(yè)。據(jù)中國文化旅游部信息,2019年春節(jié)旅游收入為5139億元人民幣,年增長率為8.2%;中國居民因個(gè)人原因出境722萬次,增長16%。而從長期來看,旅游業(yè)在未來一段時(shí)期內(nèi)仍然是高速發(fā)展的行業(yè),這就對旅游景區(qū)服務(wù)的進(jìn)一步提質(zhì)增效提出了新的挑戰(zhàn),需要向廣大游客和社會傳遞其服務(wù)優(yōu)勢和服務(wù)能力發(fā)展的信息,逐步形成對其開展服務(wù)認(rèn)證的市場需求。
隨著技術(shù)的進(jìn)步和服務(wù)業(yè)的發(fā)展,服務(wù)越來越離不開信息技術(shù)環(huán)境,互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的服務(wù)比例越來越大、越來越普及。信息化手段的大量實(shí)施,已經(jīng)使現(xiàn)代服務(wù)與傳統(tǒng)服務(wù)大相徑庭,現(xiàn)有的服務(wù)規(guī)范和服務(wù)質(zhì)量評價(jià)方法,已不能適應(yīng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展的需要,致使服務(wù)質(zhì)量問題頻發(fā),影響了服務(wù)業(yè)的發(fā)展。開展服務(wù)認(rèn)證研究,設(shè)計(jì)和開發(fā)適宜的服務(wù)規(guī)范和服務(wù)質(zhì)量評價(jià)方法,已經(jīng)成為當(dāng)前服務(wù)業(yè)發(fā)展的迫切需要。
開發(fā)服務(wù)認(rèn)證行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為認(rèn)證機(jī)構(gòu)提供了特定服務(wù)的服務(wù)認(rèn)證要求及其準(zhǔn)則和方法,為后續(xù)同類標(biāo)準(zhǔn)的開發(fā)提供了技術(shù)框架參考,也為特定服務(wù)業(yè)的服務(wù)提供者提供了評價(jià)和改進(jìn)自身服務(wù)提供水平的依據(jù),為廣大游客提供了服務(wù)評價(jià)的判斷依據(jù)。其中的《旅游自然景區(qū)服務(wù)認(rèn)證》(RB/T312-2017)要求基于服務(wù)接觸參考技術(shù)模型,針對服務(wù)特性測評指標(biāo),通過應(yīng)用軟件研發(fā)了服務(wù)認(rèn)證智能測評平臺。53項(xiàng)服務(wù)特性測評指標(biāo),實(shí)現(xiàn)在線實(shí)時(shí)測評,結(jié)合測評數(shù)據(jù)的效度和信度校準(zhǔn),計(jì)算并給出服務(wù)認(rèn)證體驗(yàn)測評結(jié)果,并以雷達(dá)圖形式實(shí)現(xiàn)服務(wù)體驗(yàn)結(jié)果的可視化輸出。
上海質(zhì)量體系審核中心(SAC)承擔(dān)了“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“NQI”重大專項(xiàng)“服務(wù)認(rèn)證關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目課題二“基于服務(wù)特性的服務(wù)認(rèn)證評價(jià)指標(biāo)選取及其信度和效度測量技術(shù)研究”子任務(wù)項(xiàng)目,承擔(dān)課題組基礎(chǔ)調(diào)研階段的典型行業(yè)選取及部分調(diào)研工作,研究相應(yīng)的應(yīng)用驗(yàn)證技術(shù)并實(shí)施驗(yàn)證,對課題研發(fā)的關(guān)鍵技術(shù)和解決方案等進(jìn)行實(shí)踐驗(yàn)證和完善。課題共選取了六個(gè)領(lǐng)域十二家服務(wù)企業(yè)實(shí)施了服務(wù)認(rèn)證,其中包括了兩家旅游自然景區(qū)的管理公司作為實(shí)證對象。筆者作為課題組成員參加了課題的實(shí)證項(xiàng)目,對某旅游景區(qū)的服務(wù)認(rèn)證項(xiàng)目的審核,其依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)便是中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)RB/T 312-2017。
從標(biāo)準(zhǔn)的術(shù)語和定義我們看到,自然景區(qū)是以大自然的山川、河湖、海洋、森林、草原、荒漠等地質(zhì)地貌及生物系統(tǒng)為景觀的旅游景區(qū)。服務(wù)認(rèn)證是運(yùn)用合格評定技術(shù)對服務(wù)提供者的服務(wù)及管理是否達(dá)到相關(guān)要求提供有關(guān)的第三方證明。認(rèn)證的要求主要包括服務(wù)要求(即服務(wù)特性要求),以及管理要求(包含通用要求和特定要求)。旅游自然景區(qū)服務(wù)特性要求一共涵蓋了53項(xiàng)內(nèi)容,包括停車服務(wù)、入口服務(wù)、游客服務(wù)中心、景區(qū)內(nèi)服務(wù)、無障礙服務(wù)等。其中各項(xiàng)的分值如圖1所示,景區(qū)內(nèi)服務(wù)所占權(quán)重最高,入口服務(wù)占第二位,游客服務(wù)為第三。
圖1 旅游景區(qū)認(rèn)證評價(jià)項(xiàng)目
服務(wù)認(rèn)證認(rèn)證模式包括:1)服務(wù)特性的公開體驗(yàn)測評(檢驗(yàn)或檢測);2)服務(wù)特性的神秘顧客體驗(yàn)測評(檢驗(yàn)或檢測);3)服務(wù)設(shè)計(jì)審核;4)服務(wù)管理審核。
從圖2可以看到,服務(wù)認(rèn)證不同于管理體系的認(rèn)證,其特點(diǎn)有以下幾個(gè)方面:
圖2 服務(wù)認(rèn)證流程示意圖
與普通游客的體驗(yàn)不同,審核員帶著專業(yè)的眼光和行業(yè)的專業(yè)角度去觀察和體驗(yàn),其視野很寬。從游客經(jīng)歷的一次服務(wù)來說,游客心目中服務(wù)質(zhì)量應(yīng)該包括的維度和服務(wù)質(zhì)量的維度所達(dá)到的水平都不一樣,從而導(dǎo)致游客滿意度的不同。而審核員心目中的服務(wù)質(zhì)量更加強(qiáng)調(diào)游客總體對服務(wù)提供的評價(jià),是依附服務(wù)存在的。服務(wù)認(rèn)證的重點(diǎn)和著眼點(diǎn),正是立足于這種感受來自于服務(wù)提供者的相互接觸、互動的過程。最主要的是,運(yùn)用服務(wù)認(rèn)證的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行體驗(yàn)。
以停車服務(wù)舉例,其評價(jià)項(xiàng)目包括設(shè)施和布置以及人員操作兩個(gè)方面。其中觀察的內(nèi)容涉及導(dǎo)向標(biāo)志是否符合規(guī)定要求、適宜的停車場或停車區(qū)的面積以及車位數(shù)。而涉及人員操作的評價(jià)除了觀察之外,駕駛車輛進(jìn)入景區(qū)的體驗(yàn)既是必要的,也是評價(jià)的重要組成部分,通過切身的體驗(yàn)去感知工作人員提供的服務(wù),包括在指揮車輛停放過程中舉止是否文明,動作、手勢是否規(guī)范到位,語言是否清晰準(zhǔn)確,是否按規(guī)定停車收費(fèi),收費(fèi)后是否提供正規(guī)發(fā)票等。
根據(jù)旅游自然景區(qū)服務(wù)的特點(diǎn),樣本選取綜合關(guān)注了自然景區(qū)的下列內(nèi)容:游客峰谷值及其出現(xiàn)的時(shí)間(含季節(jié)、節(jié)假日、工作日、時(shí)間段等因素);景區(qū)主要出入口;景區(qū)游客中心數(shù)量、分布及規(guī)模/等級;游客對于景區(qū)的熟悉程度;游客是否需要無障礙設(shè)施等,還包括景區(qū)不定期舉辦的一些特殊活動。
在游客看來,旅游是一次性的消費(fèi)過程,一般不會重復(fù)。我們所熟悉的顧客滿意度,指的就是某位顧客對單次服務(wù)的質(zhì)量的評價(jià)。可是,一個(gè)認(rèn)證審核員可以根據(jù)不同的情況反復(fù)地進(jìn)行真實(shí)地比對,從而得出一個(gè)比較真實(shí)的結(jié)果。同時(shí),他可以有意識、有需求地進(jìn)行詢問,主動地與服務(wù)人員進(jìn)行“接觸”,這就使獲得的信息比較全面,體現(xiàn)出測量的信度、效度。所有樣本都應(yīng)是隨機(jī)獲取的。從審核員提出的改進(jìn)建議可以看出,審核報(bào)告體現(xiàn)的是審核員細(xì)致入微的體驗(yàn)。
服務(wù)接觸是客戶與服務(wù)系統(tǒng)之間產(chǎn)生的互動行為,是客戶體驗(yàn)的“真實(shí)瞬間”,具有“同步性、互動性、瞬時(shí)性、輻射性”四個(gè)基本特征。此外,服務(wù)接觸的類型中還存在技術(shù)媒介的接觸,這種類型的服務(wù)接觸與傳統(tǒng)意義上的服務(wù)接觸有著明顯的不同,顧客與服務(wù)員工在客觀上并未同處一室,而為了加強(qiáng)顧客與服務(wù)系統(tǒng)之間的溝通,必須采用某種形式的技術(shù)作為媒介。
管理體系認(rèn)證過程中的記錄檢查是必不可少的,也是獲得組織是否滿足標(biāo)準(zhǔn)有效運(yùn)行和符合性的證據(jù),而記錄的形式以文字的表述居多,偶有配合圖片的形式。相對而言,服務(wù)形式的多樣性,對審核員在服務(wù)認(rèn)證進(jìn)行現(xiàn)場的取證和記錄提出了更高的要求,僅僅依靠文字和圖片的形式已經(jīng)難以滿足記錄應(yīng)反映客觀真實(shí)情況并可追溯的要求。
通過使用電腦、iPad或手機(jī)等各類工具,從電子媒體的介入而言,網(wǎng)頁截屏、照片、錄音和錄像等都可以進(jìn)行實(shí)時(shí)的取證。在實(shí)踐中可以看到,現(xiàn)在很多企業(yè)的管理者對反饋的問題都希望結(jié)合多媒體方式進(jìn)行,通過真實(shí)的場景,了解存在的問題,以便采取有效措施進(jìn)行精準(zhǔn)的改進(jìn),并提高管理水平。
這類管理審核,可以彌補(bǔ)體驗(yàn)上的不足。比如景區(qū)的安保管理,標(biāo)準(zhǔn)明確要求“組織應(yīng)在景區(qū)內(nèi)合理設(shè)置有明顯標(biāo)識的治安室(崗)。設(shè)置專職治安人員晝夜值班,能處理景區(qū)內(nèi)突發(fā)性的治安事件”,同時(shí)也明確提出“組織應(yīng)建立并實(shí)施緊急救援機(jī)制,提供全天候安全救助,緊急救援處理能力強(qiáng)”。但一般情況下,審查員不會遇到突發(fā)性事件發(fā)生,如何去評價(jià),這就需要管理審核。
再如景區(qū)的應(yīng)急預(yù)案演練。標(biāo)準(zhǔn)提出“組織應(yīng)建立并實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)急預(yù)案管理機(jī)制;針對突發(fā)性事件(如自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件和社會安全事件等)的應(yīng)急預(yù)案……對上述預(yù)案進(jìn)行備案、定期演練和使用,并就上述應(yīng)急預(yù)案與社會資源建立聯(lián)動機(jī)制”。同樣,在正常情況下這些預(yù)案在體驗(yàn)中不會遇到,也可以通過管理審核去了解。
以一個(gè)自然與人文融合的景區(qū)體驗(yàn)為例。本次服務(wù)認(rèn)證審查組發(fā)現(xiàn)出一些問題,并在管理評審中提出了多角度、多方位的合理化建議,如在餐飲、檢票以及小商品部服務(wù)環(huán)節(jié)中,服務(wù)人員使用地方語言較多;在導(dǎo)向標(biāo)識中建議增加距離目的地精準(zhǔn)的里程數(shù)(城市地鐵站中已有類似標(biāo)識);關(guān)于停車位、盲道在自然景區(qū)中的合理設(shè)計(jì);適當(dāng)增加游步道的照明燈光;在客服中心設(shè)置的觸摸式景區(qū)介紹屏幕,置于陽光照射下時(shí),顯示內(nèi)容無法看清,建議采取措施遮擋陽光或調(diào)整位置;關(guān)于無障礙設(shè)施與設(shè)備的完善;關(guān)于語音電子設(shè)備的配置,提供具有至少兩種語言(如中、英)語音功能的講解設(shè)備;售票窗口應(yīng)包括團(tuán)隊(duì)、散客以及退票窗口的設(shè)立;等等。這些評審建議都是通過細(xì)微的觀察和不同時(shí)段的多次體驗(yàn)獲得的。
高接觸性服務(wù),是指顧客在服務(wù)推廣過程中參與其中全部或大部分的活動,如電影院、娛樂場所、公共交通、學(xué)校等機(jī)構(gòu)場所提供的服務(wù);中接觸性服務(wù),是指顧客只是部分或在局部時(shí)間內(nèi)參與其中的活動,如銀行、律師、地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人等提供的服務(wù);低接觸性服務(wù),是一種顧客與服務(wù)的提供者接觸較少的服務(wù),共同的交往主要是通過儀器設(shè)備進(jìn)行的,如信息、郵遞等服務(wù)。旅游業(yè)屬于高接觸性服務(wù),RB/T312-2017標(biāo)準(zhǔn)涉及到的服務(wù)內(nèi)容包含了餐飲業(yè)、住宿業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、郵政通信業(yè)等多個(gè)行業(yè),審核員現(xiàn)場的體驗(yàn)十分重要,也是服務(wù)認(rèn)證的一個(gè)重要標(biāo)志。
現(xiàn)場的評價(jià)因受時(shí)間和條件的制約,有時(shí)形成的評價(jià)結(jié)果不盡合理,因此要全面客觀地評價(jià)服務(wù)提供者的服務(wù)水準(zhǔn)還需要收集大量的信息,這就要求審核過程需要借助現(xiàn)代科技手段獲得更有價(jià)值的信息,諸如服務(wù)提供者的網(wǎng)站、微信公眾號、APP等各類軟件平臺渠道,進(jìn)一步了解和掌握顧客信息從而更貼近顧客的真實(shí)愿望和需求。
通過實(shí)踐,我們還應(yīng)從標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的角度去完善,使標(biāo)準(zhǔn)能夠突破局限性、個(gè)性化,使得標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)用范圍更加廣泛。
服務(wù)認(rèn)證能為被認(rèn)證的服務(wù)產(chǎn)品向廣大消費(fèi)者和社會提供具有公信力的證明,增強(qiáng)社會信任。在服務(wù)認(rèn)證的實(shí)踐中,還有很多經(jīng)驗(yàn)和案例有待我們?nèi)タ偨Y(jié)和提煉,任重而道遠(yuǎn),愿我們通過服務(wù)認(rèn)證認(rèn)可證明從業(yè)者能提供較高水準(zhǔn)的服務(wù)。
參考文獻(xiàn)(略)