李佩文
春季氣候多變,使不少老年人和小孩一時適應(yīng)不過來,患上了“風(fēng)寒感冒”。不少年輕人早早就脫去了棉衣,換上了漂亮的春裝,冷風(fēng)一吹,也不幸中了招。專家提醒,得了風(fēng)寒感冒,不妨先別急著吃藥,試試我們?nèi)粘I钪谐S玫恼{(diào)料胡椒粉。
風(fēng)寒感冒,試試白胡椒紅糖水
春天最容易患感冒,胡椒可以防治因受風(fēng)寒引起的感冒,將胡椒現(xiàn)磨后與紅糖水煮開口服,效果很好,而且口味也不錯。通常來說,白胡椒的藥用價值稍高一些,調(diào)味作用稍次。它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣,因此散寒、健胃功能更強(qiáng)。
肺寒痰多的人可將白胡椒加入羊肉湯,以溫肺化痰。有些人容易肚子痛,是由于腸胃虛寒造成的,可在燉肉時加入人參、白術(shù),再放點(diǎn)白胡椒調(diào)味,除了散寒以外,還能起到溫補(bǔ)脾胃的作用。平時吃涼拌菜,最好也加點(diǎn)白胡椒粉,以祛涼防寒。
胡椒粉還能治哪些???
★治療兒童腮腺炎? 可用胡椒粉少許,拌以適量面粉,加清水調(diào)成糊狀,每日涂抹幾次,即見效。
★治療小兒虛寒性腹瀉? 取胡椒粉1克,撒于大米飯中捏成餅狀,貼肚臍,或以胡椒粉3克敷于臍眼,用傷濕止痛膏封嚴(yán),每日1次,一般1~3次即痊愈。
★治療“雞鳴瀉”? 中醫(yī)認(rèn)為,顏色黑的食物入腎,因此,黑胡椒溫補(bǔ)脾腎的作用明顯,可以治療由脾腎虛寒造成的“雞鳴瀉”(指經(jīng)常在早晨拉肚子),方法是在頭天晚上喝用黑胡椒調(diào)味的肉湯。用黑胡椒做菜時要注意兩點(diǎn):一是與肉食同煮的時間不宜太長;二是熱度高可讓胡椒的味道更濃郁,因此做鐵板類菜肴效果更好。
★治白帶多有異味? 取生雞蛋一個,從一頭敲一小洞,將7粒白胡椒裝入蛋內(nèi),用紙封好蒸熟,去胡椒吃蛋,每日一個,連吃一星期。忌吃豬血、綠豆。
★治前列腺炎? 麝香0.5克,白胡椒7粒,研成細(xì)末,裝瓶備用。將肚臍用酒精洗凈,將麝香放入肚臍內(nèi),再將胡椒粉蓋在上面,后蓋圓白紙一張,外用膠布貼緊,每隔7~10日換藥1次,10次為1個療程。