蒜香蟹味菇
2019-12-13 08:28:25文怡
食品與健康 2019年12期
文怡
原料：蟹味菇500克，蒜6瓣
調(diào)料：生抽15毫升，黑胡椒碎3克，鹽1克
做法：
1.蟹味菇洗凈去掉根部，蒜切末。
2.鍋中倒入適量的油，大火燒熱，將蟹味菇炒干后盛出。
3.另起鍋倒少許油，爆香蒜末，放入蟹味菇，加入所有調(diào)料，炒勻即可。
超級啰嗦
★蟹味菇味道比較好，個頭小容易熟。
★蒜和黑胡椒的量可以稍微多放點，更好吃。
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