劉永昌

劉永昌拉坯

定窯，始于唐，興于宋，失于元，宋代五大官窯（定，汝，官，哥，鈞）之一，屬白瓷。上世紀(jì)七十年代，在周恩來(lái)總理的關(guān)懷下，在以陳文增、藺占獻(xiàn)、和煥為代表的新一代定瓷人的艱苦奮斗下，定瓷得以恢復(fù)與發(fā)展。近千年的創(chuàng)造，變革，開(kāi)拓，定窯擁有了非凡的氣魄及熟稔的工藝技藝，其沖破樊籬，獨(dú)樹(shù)一幟。定窯傳統(tǒng)工藝—拉坯，在整個(gè)定窯的發(fā)展中，是核心技藝存在，呈現(xiàn)的形、神，詮釋著定窯所傳遞給我們的時(shí)代之美！勤勞的陶工，亦是通過(guò)對(duì)拉坯技藝的認(rèn)識(shí)、理解，感受拉坯的藝術(shù)性，表達(dá)對(duì)美的不斷追求！

一、定窯拉坯的時(shí)代性

拉坯，陶瓷成型方法之一，在傳統(tǒng)陶瓷生產(chǎn)中扮演者極其重要的角色，是陶瓷史上一個(gè)重要的節(jié)點(diǎn)，預(yù)示著生產(chǎn)力的進(jìn)一步革新，對(duì)之后傳統(tǒng)陶瓷生產(chǎn)影響深遠(yuǎn)。

1、唐宋拉坯器皿及特點(diǎn)

定窯始于唐，興于宋，唐及五代定窯制品多由拉坯轆轤制成，拉坯器物底部多玉璧底，給人以嚴(yán)肅鄭重之感。發(fā)展至宋，坯體多纖薄、輕盈，簡(jiǎn)潔大氣的器型搭配流暢飄逸的刻花裝飾，使得定窯產(chǎn)品形成了自己鮮明的工藝特色。定窯燒造的極盛時(shí)期當(dāng)推北宋，《博物要覽》有言：“定窯器皿以宣和、政和年造者佳。”可見(jiàn)這一時(shí)期定瓷器物形制、色澤已達(dá)到一定的水平。因?yàn)楸?，定瓷看上去釉色晶瑩剔透，玉?rùn)雅致，因?yàn)楸?，高溫?zé)珊螅艜?huì)發(fā)出靈動(dòng)悅耳之磬聲，因?yàn)楸?，坯體與釉水熔融后，讓人產(chǎn)生“如紙”的感受，這一切與定窯高超的拉坯技藝是密不可分。

2、拉坯在當(dāng)代定窯成型的意義

作為一項(xiàng)傳統(tǒng)的工藝，拉坯在當(dāng)代定窯發(fā)展中，不單單是一項(xiàng)工藝技術(shù)。文化的進(jìn)步，時(shí)代的前行，拉坯所帶來(lái)的“手工之趣”適合了這個(gè)時(shí)代的審美，人們開(kāi)始注意到拉坯產(chǎn)品表面，透過(guò)釉水若隱若現(xiàn)的手紋，注意到細(xì)微纖長(zhǎng)的刀線，那種美，就像觸動(dòng)了心里某根柔軟的心弦，整個(gè)世界都變得唯美且溫暖起來(lái)。隨著人們認(rèn)知的提高，從產(chǎn)品中慢慢分離出一個(gè)分支——“作品”，作品，凝聚著作者自己豐富的情感，也是作者與觀賞者心靈或思想上交流的媒介。拉坯，賦予創(chuàng)作者更多表達(dá)的可能性，因?yàn)槔鞯母臼恰澳嗤痢保纸o予泥土的神韻，通過(guò)“拉坯”表現(xiàn)的淋淋盡致。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，陶瓷行業(yè)出現(xiàn)更高效，更便捷的滾壓、注漿等工藝，但拉坯——泥與手的舞蹈，終將是一支跳不完的舞！

二、定窯拉坯技藝探究

定窯拉坯包含“拉坯”和“修坯”兩個(gè)概念，一般不修內(nèi)形，一次拉成，坯體多輕薄，內(nèi)形符合形制要求，自然晾至半干半濕即可修坯，幾刀過(guò)后，形制便可完成！定窯拉坯的關(guān)鍵性步驟包括: 揉泥，著正（拔正），打孔拓底，提筒，放形，收口，修坯。

1、揉泥。揉泥是拉坯的首要步驟，旨在排除泥中空氣，使其顆粒按一定方向排列，揉好的泥團(tuán)，緊致而富有活性。定窯揉泥多采用“菊瓣法”:雙手握住泥巴，同時(shí)向前向下輕按，按壓時(shí)，右手稍向左手方向按壓。然后雙手托起泥巴，左手握住泥巴左側(cè)，右手握住右側(cè)，向前向下按下，按壓時(shí)，右手稍向左手方向按壓，同時(shí)身體根據(jù)揉泥的律動(dòng)，與雙手協(xié)調(diào)一致，如此重復(fù)，在雙手大魚(yú)際下面，會(huì)出現(xiàn)類似菊瓣型泥層！

2、著正（拔正）。揉好的泥巴置于拉坯機(jī)輪盤(pán)中心，雙手輕壓泥團(tuán)邊緣，使其與輪盤(pán)結(jié)合牢固。雙手肘部壓在或頂在大腿上，以起到穩(wěn)定和支撐作用。雙手沾水，打濕泥團(tuán)，然后雙手按壓泥團(tuán)的左右兩側(cè)，提高輪盤(pán)轉(zhuǎn)速，同時(shí)雙手用力，向里擠壓泥團(tuán)。穩(wěn)住雙手，手面完全抱住泥團(tuán)，向中心按壓，泥團(tuán)會(huì)向上鼓起，然后，用雙手大魚(yú)際向前向下推按泥團(tuán)頂部，則泥巴又會(huì)恢復(fù)原樣，如此重復(fù)3-5次，則達(dá)到泥巴著正的目的！

3、打孔拓底。泥巴著正后，一手護(hù)住泥團(tuán)，用另一只手的拇指，從泥團(tuán)頂部中心位置，按壓下去，打孔，注意深度，孔的底部到輪盤(pán)保持一定厚度，然后以此孔底部在中心，將泥團(tuán)拉開(kāi)，拓開(kāi)底部，用手指將拓開(kāi)的底部壓平。注意，拓開(kāi)的底部不能積水，以免底部開(kāi)裂，應(yīng)及時(shí)擦去積水，保持濕潤(rùn)即可。

4、提筒。提筒分三步完成。第一步，將左手的食指和中指叉開(kāi)，用兩指的間隙處，輕壓在泥團(tuán)的右側(cè)再稍靠近身體的位置，兩手指自然彎曲，此時(shí)，右手的食指彎曲，用食指的外側(cè)面緊貼住左手食指內(nèi)側(cè)的泥團(tuán)上。兩手固定好手型，右手向里推起泥團(tuán)，整個(gè)過(guò)程，宜慢，宜穩(wěn)！第二步，左手在泥筒內(nèi)部，右手在外，兩手手心相對(duì)，右手四指并攏，大拇指緊貼泥筒最底部，雙手相互感知對(duì)方的位置。右手大拇指向里推進(jìn)，使泥筒底部變小，同時(shí)左手四指并攏由最底部平向外撥動(dòng)泥筒內(nèi)壁。雙手動(dòng)作一氣呵成，左手在上，右手在下，同時(shí)向上提拉泥筒。第三步，手型及提筒要領(lǐng)與第二步相同，泥筒底部大小要達(dá)到陶瓷制品所需的尺寸。

5、放形。放形的手法與提筒正好相反:左手在上，右手在下。放形時(shí)，右手通常用食指配合左手操作，右手食指沿泥筒外壁向上移動(dòng)，并用力頂住上方泥筒，以免泥筒高度大幅度下降，左手跟隨右手食指移動(dòng)，同時(shí)向外推出泥壁，同時(shí)注意坯體弧線的變化，及時(shí)調(diào)整器型。

6、收口。收口之前，要預(yù)先留足收口所需泥量，以避免在收口最后環(huán)節(jié)差一點(diǎn)點(diǎn)泥量不足導(dǎo)致器型拉制不到位。收口時(shí)，拉坯機(jī)輪盤(pán)轉(zhuǎn)速宜慢，手法推按宜輕，可用右手指肚或食指關(guān)節(jié)，或小指關(guān)節(jié)等進(jìn)行操作。

7、修坯（亦稱利坯）。拉制好的坯體，自然晾干至半干半濕，方可修坯。修坯時(shí)用手掂量坯體，感受坯體是否修理均勻，如果坯體一端過(guò)重，則可能器壁太厚，還需要進(jìn)行修理。挖底足時(shí)，應(yīng)不時(shí)用手指輕輕敲擊底部，感受底部的薄厚，以免底部過(guò)薄。

三、定窯拉坯的“靈”空間藝術(shù)

中國(guó)藝術(shù)所創(chuàng)造的空間，不僅是現(xiàn)實(shí)的空間存在，亦是一種“境界空間”，通過(guò)靈想來(lái)鑄造的心靈空間，謂之“靈空間”。對(duì)空白的關(guān)注，對(duì)虛實(shí)的運(yùn)用，對(duì)有無(wú)的掌握等，無(wú)不是啟發(fā)靈空間的“手段”，這亦是美學(xué)藝術(shù)所重要的組成部分。美的事物，啟發(fā)人們的“靈空間”意識(shí)，從而感受美，認(rèn)識(shí)到美。從現(xiàn)實(shí)到心靈，從有形到無(wú)形，前者只是一個(gè)“引子”，引領(lǐng)我們，到達(dá)那個(gè)愉悅，多彩，絢爛的“靈空間”！

定窯拉坯，注重造型，注重內(nèi)在的掌控，此處的“內(nèi)在”包括造型內(nèi)弧線以及陶工的內(nèi)在修養(yǎng)。拉坯造型，不單單只是一個(gè)陶瓷坯體的制作，更是創(chuàng)作者要帶給人們不同感受的一種“啟發(fā)”，這種“啟發(fā)”則是靈空間意識(shí)所產(chǎn)生而得。定瓷造型注重“S”型的翻轉(zhuǎn)，最大直徑在上或在下，從口沿，經(jīng)過(guò)頸，肩，最大直徑，腹，至底足，或挺拔，或平緩，或折，或直入，其不同的呈現(xiàn)，不同的表達(dá)，帶給我們的空間感受亦不同。

定窯拉坯技藝，經(jīng)歷近千年的文化淬煉，一步步走向新的時(shí)代，陶瓷制作者亦是通過(guò)拉坯這一技藝創(chuàng)作出無(wú)數(shù)的“當(dāng)代”陶瓷精品，在陶瓷歷史的舞臺(tái)上大放異彩。在現(xiàn)代化工藝技藝不斷深化之時(shí)，定窯拉坯技藝依然普遍存在，無(wú)法替代，其作為定瓷非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與發(fā)展的重要內(nèi)容之一，在未來(lái)定瓷文化的發(fā)展中，定會(huì)擔(dān)任重要的角色。