摘 要：高職外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)要提升競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、滿(mǎn)足企業(yè)崗位需求的教育宗旨，就應(yīng)以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，突出崗位實(shí)踐能力教育特色，探索外語(yǔ)應(yīng)用能力和職業(yè)崗位能力有機(jī)融合的項(xiàng)目引導(dǎo)式課堂教學(xué)模式，為社會(huì)和企業(yè)提供更多高素質(zhì)技能型外語(yǔ)人才。

關(guān)鍵詞：高職外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)；項(xiàng)目引導(dǎo)式；外語(yǔ)+崗位

高職院校的教育宗旨是服務(wù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，滿(mǎn)足企業(yè)人才需求，為生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等一線崗位培育實(shí)踐能力強(qiáng)、職業(yè)素養(yǎng)過(guò)硬的高素質(zhì)技能型人才。高職外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)要遵循這一教育宗旨，就必須擺脫陳舊的“以語(yǔ)言為中心”的教學(xué)理念，突出“職業(yè)化”教育特色，在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式中將語(yǔ)言教育與職業(yè)崗位教育有機(jī)融合，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以崗位為核心，培養(yǎng)學(xué)生基于職業(yè)崗位的語(yǔ)言應(yīng)用能力。筆者認(rèn)為，基于工作過(guò)程的項(xiàng)目化“外語(yǔ)+崗位”教學(xué)模式是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的有效途徑。

一、高職外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)的必要性

（一）遵循人類(lèi)認(rèn)知發(fā)展規(guī)律的結(jié)果

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，知識(shí)的形成過(guò)程是學(xué)習(xí)者在原有的知識(shí)體系、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和文化背景下，通過(guò)其他人的幫助或與周?chē)说膮f(xié)作活動(dòng)建構(gòu)新的知識(shí)體系的過(guò)程，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者的主動(dòng)性和其所處環(huán)境的社會(huì)性和情景性。認(rèn)知-發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)最好的方法是發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)，即教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)條件激發(fā)其內(nèi)在學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考、發(fā)現(xiàn)知識(shí)、掌握規(guī)律。

項(xiàng)目化教學(xué)較好地體現(xiàn)出了人類(lèi)認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，教師依據(jù)工作過(guò)程設(shè)定項(xiàng)目情景，讓學(xué)生以團(tuán)隊(duì)協(xié)作的形式獨(dú)立思考、探尋新的知識(shí)和方法、解決問(wèn)題完成任務(wù)。教師在這一過(guò)程中不再是知識(shí)傳授者，而只起引導(dǎo)和提示的作用，由教學(xué)“主體”轉(zhuǎn)變成“主導(dǎo)”，學(xué)生真正成為了項(xiàng)目“主體”，學(xué)習(xí)主動(dòng)性被充分激發(fā)出來(lái)，探索的欲望和對(duì)成功的渴望促使其主動(dòng)思考和學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于被動(dòng)接納式的教學(xué)方式。

（二）外語(yǔ)教學(xué)與職業(yè)教育融合發(fā)展的需要

傳統(tǒng)的高職外語(yǔ)教學(xué)理念和教學(xué)模式陳舊，過(guò)于注重學(xué)生對(duì)于語(yǔ)言知識(shí)本身的掌握程度，將通過(guò)外語(yǔ)等級(jí)考試作為教學(xué)的終極目標(biāo)，忽視高職教育“職業(yè)性”的本質(zhì)，導(dǎo)致語(yǔ)言教學(xué)偏離了職業(yè)崗位教育軌道，僅僅淪為本科教育模式的縮減版，導(dǎo)致高職外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生沒(méi)有自身優(yōu)勢(shì)和特色，就業(yè)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。

項(xiàng)目化教學(xué)是將外語(yǔ)教學(xué)與職業(yè)教育有機(jī)融合的有效途徑，因?yàn)椴煌ぷ鲘徫缓凸ぷ魅蝿?wù)具有不同的環(huán)境背景和職業(yè)能力要求，只有基于工作過(guò)程設(shè)置項(xiàng)目和任務(wù)才能幫助學(xué)生更為清晰地區(qū)分崗位任務(wù)，形成職業(yè)化學(xué)習(xí)概念。在任務(wù)完成過(guò)程中，學(xué)生一方面提升了語(yǔ)言應(yīng)用能力，了解了工作流程，掌握了工作方法，學(xué)會(huì)了如何應(yīng)用外語(yǔ)知識(shí)解決實(shí)際工作問(wèn)題，業(yè)務(wù)能力得以提升；另一方面模擬實(shí)施崗位任務(wù)過(guò)程中促進(jìn)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作、應(yīng)急處理、創(chuàng)新思維等職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)精神的形成。項(xiàng)目化模式使語(yǔ)言教學(xué)緊密聯(lián)系職業(yè)崗位，直接有力提升了高職外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

二、項(xiàng)目引導(dǎo)式“外語(yǔ)+崗位”融合教學(xué)模式實(shí)施過(guò)程

（一）深入調(diào)研與準(zhǔn)確定位

外語(yǔ)教學(xué)要進(jìn)行項(xiàng)目化分解必須依據(jù)職業(yè)崗位和工作任務(wù)，只有基于實(shí)際工作過(guò)程的教學(xué)項(xiàng)目才能切實(shí)起到培養(yǎng)職場(chǎng)應(yīng)用能力的作用。因此，項(xiàng)目化分解之前必須進(jìn)行深入的市場(chǎng)需求調(diào)研、行業(yè)崗位調(diào)研和同類(lèi)專(zhuān)業(yè)調(diào)研，做好專(zhuān)業(yè)定位，制定專(zhuān)業(yè)長(zhǎng)短期發(fā)展規(guī)劃。在實(shí)地走訪相關(guān)行業(yè)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，可邀請(qǐng)地區(qū)政府人力資源部門(mén)管理人員、行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家、資深一線員工和專(zhuān)業(yè)往屆畢業(yè)生參與調(diào)研。通過(guò)一系列調(diào)研需要確定外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的典型就業(yè)崗位（或崗位群）、崗位任務(wù)體系、任務(wù)實(shí)施過(guò)程、職業(yè)核心能力、職業(yè)資格證書(shū)及該崗位對(duì)于員工職業(yè)道德、職業(yè)綜合素質(zhì)的要求等。

（二）構(gòu)建基于工作過(guò)程的專(zhuān)業(yè)課程體系

以崗位工作過(guò)程為依據(jù)，按照實(shí)際教學(xué)規(guī)律和認(rèn)知規(guī)律設(shè)計(jì)外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目。教學(xué)項(xiàng)目應(yīng)該統(tǒng)觀全局，覆蓋三年整體教學(xué)過(guò)程，所有項(xiàng)目都應(yīng)體現(xiàn)出知識(shí)要求、實(shí)踐技能要求、核心能力要求和職業(yè)綜合素質(zhì)的要求。以教學(xué)項(xiàng)目為支撐構(gòu)建專(zhuān)業(yè)課程體系，界定專(zhuān)業(yè)能力目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。以商務(wù)日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)為例，通過(guò)前期調(diào)研設(shè)計(jì)出四大教學(xué)項(xiàng)目，即日企文秘管理工作過(guò)程、對(duì)日商貿(mào)交易工作過(guò)程、對(duì)日服務(wù)外包工作過(guò)程、對(duì)日酒店旅游服務(wù)工作過(guò)程。新的課程體系通過(guò)設(shè)置實(shí)踐實(shí)訓(xùn)課程加強(qiáng)能力訓(xùn)練，重點(diǎn)使學(xué)生了解各個(gè)工作崗位的實(shí)際工作過(guò)程，掌握應(yīng)用外語(yǔ)完成工作任務(wù)的實(shí)踐能力。

（三）項(xiàng)目化“外語(yǔ)+崗位”課程教學(xué)設(shè)計(jì)

課程體系確立之后，需要對(duì)每門(mén)課程進(jìn)行整體教學(xué)設(shè)計(jì)，項(xiàng)目化分解教學(xué)內(nèi)容。戴士弘先生在《職業(yè)教學(xué)課程教學(xué)改革》中指出，體現(xiàn)先進(jìn)職業(yè)教學(xué)觀念的課程設(shè)計(jì)應(yīng)遵循以下六項(xiàng)原則：職業(yè)活動(dòng)導(dǎo)向；突出能力目標(biāo)；項(xiàng)目載體；用任務(wù)訓(xùn)練職業(yè)崗位能力；以學(xué)生為主體；知識(shí)理論實(shí)踐一體化的課程設(shè)計(jì)。以《商務(wù)日語(yǔ)會(huì)話》課程為例，依據(jù)六原則，進(jìn)行了如下課程項(xiàng)目分解：在日企接受面試；接聽(tīng)客戶(hù)來(lái)電；接待來(lái)訪客戶(hù)；處理客戶(hù)投訴；接受或拒絕上司和同事的委托；組織召開(kāi)會(huì)議。每個(gè)項(xiàng)目都是以具體故事的形式呈現(xiàn)，設(shè)定故事的背景、出場(chǎng)人物、情節(jié)，給出相關(guān)知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)資料。任務(wù)內(nèi)容須取自實(shí)際工作過(guò)程，符合崗位典型工作任務(wù)，既包含常規(guī)工作任務(wù)，也有突發(fā)事件應(yīng)急處理，提升語(yǔ)言應(yīng)用能力的同時(shí)訓(xùn)練崗位業(yè)務(wù)處理技能，并且注重職業(yè)道德職業(yè)精神的滲透，為學(xué)生踏上真實(shí)工作崗位做足專(zhuān)業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)能力和職業(yè)素養(yǎng)方面的準(zhǔn)備。

（四）課堂教學(xué)實(shí)踐

完成教學(xué)設(shè)計(jì)之后，進(jìn)入課堂實(shí)踐環(huán)節(jié)。整個(gè)過(guò)程必須遵循“學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的原則。學(xué)生組建團(tuán)隊(duì)，領(lǐng)取任務(wù)和參考資料，團(tuán)隊(duì)協(xié)作分析任務(wù)內(nèi)容查詢(xún)相關(guān)資料，梳理知識(shí)點(diǎn)和實(shí)踐方法，商討角色安排，模擬任務(wù)實(shí)施，展示項(xiàng)目成果。這一過(guò)程中，教師絕不能置之不理、無(wú)所事事，教師的職責(zé)是組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和評(píng)價(jià)。首先應(yīng)對(duì)項(xiàng)目概況、知識(shí)能力素質(zhì)目標(biāo)、學(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)作統(tǒng)一講解，然后組織學(xué)生分組實(shí)施任務(wù)，且不斷穿梭于小組間進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解答疑問(wèn)，評(píng)價(jià)實(shí)施過(guò)程。這一過(guò)程是學(xué)生應(yīng)用語(yǔ)言知識(shí)和崗位知識(shí)實(shí)踐崗位技能的重要環(huán)節(jié)，是語(yǔ)言與崗位有機(jī)融合、以實(shí)踐促進(jìn)理論升華的關(guān)鍵階段，通過(guò)具體任務(wù)的實(shí)施構(gòu)建起崗位框架下的語(yǔ)言結(jié)構(gòu)體系，形成崗位外語(yǔ)實(shí)踐能力。

（五）課堂教學(xué)評(píng)價(jià)

項(xiàng)目化“外語(yǔ)+崗位”教學(xué)模式想要取得預(yù)期教學(xué)效果，合理而有效的評(píng)價(jià)策略不可或缺。考核方案應(yīng)遵循形成性評(píng)價(jià)原則，因?yàn)檎麄€(gè)課程由多個(gè)相互聯(lián)系又各自獨(dú)立的項(xiàng)目任務(wù)組成，那么每個(gè)任務(wù)完成情況都應(yīng)是考核方案的平等組成部分，這樣才能促使學(xué)生認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)任務(wù)，充分發(fā)揮自身潛能，用心學(xué)習(xí)實(shí)踐，切實(shí)掌握崗位技能。具體來(lái)說(shuō)，評(píng)價(jià)方案中應(yīng)包含出勤狀況、課堂參與態(tài)度、語(yǔ)言表達(dá)是否正確流利、發(fā)音是否清晰標(biāo)準(zhǔn)、任務(wù)理解和崗位知識(shí)掌握狀況、突發(fā)情況應(yīng)對(duì)處理是否得當(dāng)、是否體現(xiàn)職業(yè)精神和職業(yè)風(fēng)貌等項(xiàng)目。同時(shí)，評(píng)價(jià)方式中既要包含教師評(píng)價(jià)，也要包含學(xué)生自評(píng)與互評(píng)。通過(guò)親身參與到評(píng)價(jià)過(guò)程中，使學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)內(nèi)容、知識(shí)能力重點(diǎn)、自我優(yōu)勢(shì)與不足有更為直觀和深入的認(rèn)識(shí)，有利于增強(qiáng)調(diào)整學(xué)習(xí)狀態(tài)、加深崗位理解的自覺(jué)性和主動(dòng)性。

（六）教學(xué)反思

項(xiàng)目化“外語(yǔ)+崗位”教學(xué)模式以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向、以真實(shí)工作任務(wù)為載體，營(yíng)造了模擬實(shí)施崗位任務(wù)的背景與環(huán)境，為學(xué)生提供了自主學(xué)習(xí)、訓(xùn)練技能和自我展示的機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)了在大學(xué)課堂中將外語(yǔ)語(yǔ)言應(yīng)用訓(xùn)練與職業(yè)崗位技能訓(xùn)練融為一體的教學(xué)目標(biāo)。但是在學(xué)生體驗(yàn)感受和教學(xué)效果方面仍有值得反思和改進(jìn)的環(huán)節(jié)。通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查和采訪發(fā)現(xiàn)，一是希望學(xué)校加大對(duì)于實(shí)訓(xùn)設(shè)施的投入，營(yíng)造更為逼真形象的崗位任務(wù)實(shí)施環(huán)境；二是希望教師加強(qiáng)課堂管理，使整個(gè)任務(wù)實(shí)施過(guò)程更具條理性，各項(xiàng)環(huán)節(jié)更為流暢，以增強(qiáng)課堂學(xué)習(xí)效率；三是希望調(diào)整考核方案，使評(píng)價(jià)更為客觀更為理性，通過(guò)提升成就感激勵(lì)全體學(xué)生的參與積極性和展示主動(dòng)性，消除某些學(xué)生的懈怠情緒?？梢?jiàn)，項(xiàng)目化“外語(yǔ)+崗位”教學(xué)模式仍需不斷改進(jìn)，使職業(yè)化外語(yǔ)教學(xué)切實(shí)達(dá)到激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升學(xué)習(xí)自覺(jué)性、提高崗位外語(yǔ)實(shí)踐能力的教學(xué)目標(biāo)。

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作者簡(jiǎn)介：王欣（1981- ），女，漢族，河北唐山人，遼寧輕工職業(yè)學(xué)院，講師，研究方向：商務(wù)日語(yǔ)。