謝曉彤 賀薇子 陳小櫻 梁曉怡

摘 要 以韶關(guān)學(xué)院周邊商業(yè)街為例，調(diào)查在韶關(guān)學(xué)院周邊現(xiàn)有的門店情況，調(diào)查出韶關(guān)學(xué)院周邊商業(yè)街未能滿足的需求有哪些，統(tǒng)計(jì)與分析得出未滿需求的情況。

關(guān)鍵詞 商業(yè)街 市場(chǎng) 需求

中圖分類號(hào)：F127 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2019.02.078

Investigation of Market Development in the Commercial

Streets around Shaoguan University

XIE Xiaotong， HE Weizi， CHEN Xiaoying， LIANG Xiaoyi

（Shaoguan University， Shaoguan， Guangdong 512005）

Abstract Taking the commercial street around Shaoguan University as an example， the existing stores around Shaoguan University were investigated， and the unsatisfied demand of the commercial streets around Shaoguan University was investigated. Statistics and analysis showed that the demand was not satisfied.

Keywords Commercial Street； market； demand

在“大眾創(chuàng)新、萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)”的背景下，隨著經(jīng)濟(jì)、文化、科技的日益增長(zhǎng)，當(dāng)代本科大學(xué)生作為國(guó)家發(fā)展的源泉，是國(guó)家進(jìn)步的前沿動(dòng)力，所以應(yīng)當(dāng)重視本科大學(xué)生的重要作用。同時(shí)，在順應(yīng)時(shí)代潮流，符合國(guó)家戰(zhàn)略思想下，在高校積極推進(jìn)本科大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和自主創(chuàng)業(yè)的背景下，讓在校本科大學(xué)生培養(yǎng)一定的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)興趣，獲得必備的創(chuàng)業(yè)知識(shí)以及對(duì)未來(lái)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)有一定的基礎(chǔ)方向。所以在高校周邊有許多在校大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)門店。但是現(xiàn)今社會(huì)商業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展類別多種多樣，大學(xué)生對(duì)自己的生活需求也有相對(duì)不同程度的需要，由此我們開(kāi)展了此次調(diào)研活動(dòng)，我們小組以韶關(guān)學(xué)院周邊商業(yè)街為例，調(diào)查在韶關(guān)學(xué)院周邊現(xiàn)有的門店情況，調(diào)查出韶關(guān)學(xué)院周邊商業(yè)街未能滿足的需求有哪些，統(tǒng)計(jì)與分析得出未滿需求的情況。

實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)出韶關(guān)學(xué)院周邊飲食店有38家，服裝店3家，休閑娛樂(lè)店有21家，住宿有7家，美膚護(hù)膚店有1家，醫(yī)藥用品有4家，生活用品店有16家，奢飾品店有3家。分析得出飲食店在韶關(guān)學(xué)院周邊商業(yè)街的占比為百分之四十，服裝店占比百分之四，休閑娛樂(lè)店占百分之二十三，住宿占百分之八，美膚護(hù)膚店占百分之一，醫(yī)藥用品占百分之四，生活用品占百分之十七，奢飾品占百分之三。在對(duì)韶關(guān)學(xué)院現(xiàn)有門店的調(diào)查，我們小組仔細(xì)分析對(duì)比相關(guān)的數(shù)據(jù)，顯而易見(jiàn)的是飲食類的門店數(shù)目是最多的，這也是因?yàn)楦咝Ｖ苓叺牟惋嫷甏蠖酁榭觳偷辏軌蜻m應(yīng)大學(xué)生快節(jié)奏的生活步伐。校外的“墮落街”的店家往往來(lái)自不同地方，經(jīng)營(yíng)的食物種類也各異，各種特色食品也為大學(xué)生提供了更多的選擇，擴(kuò)大了潛在的消費(fèi)量。占比次之的是休閑娛樂(lè)的門店，隨著人民經(jīng)濟(jì)水平的提高，大學(xué)生也注重休閑娛樂(lè)，大多數(shù)會(huì)選擇健身、打桌球、唱K等等來(lái)充斥著學(xué)生們的休閑時(shí)間。通過(guò)對(duì)韶關(guān)學(xué)院現(xiàn)有門店的調(diào)查旨在挖掘出韶關(guān)學(xué)院周邊現(xiàn)有商業(yè)街未能滿足大學(xué)生的需求有哪些，對(duì)此我們小組繼續(xù)展開(kāi)深入的調(diào)查。

韶關(guān)學(xué)院的學(xué)生作為一個(gè)消費(fèi)群體將近3萬(wàn)多人，數(shù)量非常龐大，且距離商業(yè)街十分近，因此以墮落街和東門商業(yè)中心為代表的韶關(guān)學(xué)院周邊商業(yè)街經(jīng)常人滿為患，來(lái)消費(fèi)的學(xué)生絡(luò)繹不絕。在維持原有門店的同時(shí)，商業(yè)街也在不斷擴(kuò)大和完善，是韶院學(xué)子日常消費(fèi)，娛樂(lè)和部門聚會(huì)的主要場(chǎng)所。然而，再旺盛的商業(yè)地帶也有不足和待完善之處，韶關(guān)學(xué)院周邊現(xiàn)有的商業(yè)街也不例外，由于各種因素的影響總會(huì)存在著一些未能滿足大學(xué)生需求方面的缺陷所在。

我們作為以韶關(guān)學(xué)院為例的高校周邊商業(yè)街可開(kāi)拓市場(chǎng)調(diào)查的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目小組成員，意識(shí)到韶關(guān)學(xué)院周邊現(xiàn)有商業(yè)街未能滿足大學(xué)生的需求方面在可開(kāi)拓市場(chǎng)中扮演著重要角色的作用，由此我們小組展開(kāi)了關(guān)于韶關(guān)學(xué)院周邊現(xiàn)有商業(yè)街未能滿足大學(xué)生的需求有哪些的調(diào)查研究。

我們根據(jù)在商業(yè)街的日常觀察結(jié)果，導(dǎo)師和“青創(chuàng)班”學(xué)生的建議以及近年來(lái)韶院學(xué)子在周邊商業(yè)街的消費(fèi)活動(dòng)軌跡，自己的親身經(jīng)歷感受等綜合因素，制訂了約100份紙質(zhì)問(wèn)卷在不同的時(shí)間段和地點(diǎn)，如：校園內(nèi)，商業(yè)街內(nèi)等，隨機(jī)派送給不同年級(jí)，性別的學(xué)生，商家，其中有選擇題和問(wèn)答題。同時(shí)還制定了網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查，通過(guò)轉(zhuǎn)發(fā)微信朋友圈等方式進(jìn)行收集相關(guān)資料。最終再結(jié)合我們對(duì)周邊商業(yè)街的實(shí)地走訪，我們的小組成員對(duì)收回的問(wèn)卷進(jìn)行了一系列統(tǒng)計(jì)，分析出了以下及結(jié)果：有65%的人滿意或基本滿意韶關(guān)學(xué)院周邊商業(yè)街整體情況，有35%的人一般或不滿意韶關(guān)學(xué)院周邊商業(yè)街整體情況，其中不滿意的方面有以下幾點(diǎn)：11%的人認(rèn)為可供服務(wù)種類少；有42%的人認(rèn)為衛(wèi)生條件差，所占選項(xiàng)人數(shù)比例較高，位居第一；有35%的人認(rèn)為環(huán)境設(shè)施破舊，所占比例較高，位居第二；有10%的人認(rèn)為價(jià)格昂貴以及2%的其他選項(xiàng)；在調(diào)查的大學(xué)生中，34%的人認(rèn)為韶關(guān)學(xué)院周邊商業(yè)街缺少服裝店；有7%的人認(rèn)為缺少飲食餐館；有22%的人則認(rèn)為娛樂(lè)場(chǎng)所數(shù)量較少；34%的人認(rèn)為診所和藥店遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，所占比例與服裝銷售并列位居第一，還有3%的人選擇了其他選項(xiàng)。

創(chuàng)業(yè)的第一步需要了解消費(fèi)者的需求是什么，消費(fèi)者的需求決定著創(chuàng)業(yè)的類型，因此尤為的重要，此次調(diào)研我們?cè)敿?xì)的調(diào)查了韶關(guān)學(xué)院周邊現(xiàn)有商業(yè)街未能滿足大學(xué)生的需求有哪些，主要是為大學(xué)生的未來(lái)創(chuàng)業(yè)提供方向。

此外，我們小組通過(guò)參考的《大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意向影響因素研究》（劉海鷹著），《大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意向的現(xiàn)狀調(diào)查》（嚴(yán)建雯、葉賢著）以及《創(chuàng)業(yè)意向影響因素研究》（錢永紅著），百度資料等相關(guān)文獻(xiàn)，總結(jié)出現(xiàn)今影響大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意向大約有以下幾個(gè)方面：一是偶像崇拜。以偶像為榜樣，希望自己有那么一天也能向他們一樣成就一番事業(yè)，出人頭地；二是“創(chuàng)業(yè)”本身就是一種職業(yè)，很可能會(huì)成為未來(lái)就業(yè)的主流；三是經(jīng)濟(jì)的要求也是大學(xué)生選擇自主創(chuàng)業(yè)的一個(gè)重要經(jīng)濟(jì)原因，在以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的大環(huán)境中，工作待遇是不得不考慮的一個(gè)重要因素，自主創(chuàng)業(yè)可能帶來(lái)的就是良好的經(jīng)濟(jì)效益；最后是實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。一些自我意識(shí)很強(qiáng)的學(xué)生，選擇自主創(chuàng)業(yè)是為了證明自己的能力，創(chuàng)業(yè)可以提供一個(gè)空間來(lái)展現(xiàn)自己的才華，從而得到社會(huì)的認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

在對(duì)韶關(guān)學(xué)院周邊商業(yè)商業(yè)街可開(kāi)拓市場(chǎng)的調(diào)查研究中，針對(duì)大學(xué)生群體的創(chuàng)業(yè)意向進(jìn)行分析。研究數(shù)據(jù)得出，在所有的調(diào)查者中44%的大學(xué)生有興趣創(chuàng)業(yè)，16%對(duì)創(chuàng)業(yè)沒(méi)有興趣，40%的大學(xué)生暫時(shí)沒(méi)有這方面的考慮，從以上數(shù)據(jù)可以得出部分大學(xué)生有創(chuàng)業(yè)的意向，而一部分大學(xué)生則沒(méi)有這方面的考慮，究其緣由則是他們認(rèn)為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)資金、設(shè)備、技能等資源有限，學(xué)習(xí)之外沒(méi)有太多的時(shí)間進(jìn)行創(chuàng)業(yè)以及父母的不贊成，但是隨著這幾年國(guó)家大眾創(chuàng)新萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)的號(hào)召，極大的鼓勵(lì)了大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)，許多高校大學(xué)生紛紛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。在我們的調(diào)查對(duì)象中不乏有曾經(jīng)創(chuàng)業(yè)的，通過(guò)與他們交談得知他們從很早就有了創(chuàng)業(yè)的意向，并且開(kāi)店前期做了充分的準(zhǔn)備，比如考慮店鋪類型、選址、投入資金等等，他們選擇創(chuàng)業(yè)的原因是想鍛煉自己的能力，通過(guò)自己的努力賺取生活費(fèi)，為以后的就業(yè)奠定一定的基礎(chǔ)。但是在我們調(diào)查的對(duì)象中不到15%有創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，不得不說(shuō)在國(guó)家發(fā)展的新形勢(shì)下這樣的數(shù)目實(shí)在是少。

對(duì)此，我們小組進(jìn)行了更深一步的調(diào)查，結(jié)合本校附近商業(yè)街的情況，分析出高校大學(xué)生未被滿足的需求，并且征詢他們期待有什么類型的商店，進(jìn)而研究出合理的可行的創(chuàng)業(yè)方向，提高大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)數(shù)量，適應(yīng)國(guó)家發(fā)展的新趨勢(shì)。

此次問(wèn)卷調(diào)查，我們共調(diào)查采訪了144位韶大學(xué)子，其中各個(gè)年級(jí)即大一新生、大二學(xué)子、大三學(xué)子、大四畢業(yè)生的比例為6：1：1：2，可見(jiàn)在我們采訪的韶院學(xué)子中以大一新生為主要的采訪對(duì)象。因此我們的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果更多偏向于學(xué)子的真正需求，而不是如同大三學(xué)子或大四畢業(yè)生出現(xiàn)的“將就現(xiàn)狀”的狀況。根據(jù)問(wèn)卷中問(wèn)題“你覺(jué)得韶關(guān)學(xué)院商業(yè)街現(xiàn)有商店缺少什么”針對(duì)被采訪者的調(diào)查，我們?cè)O(shè)計(jì)了如下五種選項(xiàng)供被采訪者選擇：“服裝銷售、飲食餐館、娛樂(lè)場(chǎng)所、醫(yī)藥診所及其他”，其中收集統(tǒng)計(jì)得出的各個(gè)選項(xiàng)對(duì)應(yīng)的選擇比例為：10：1：8：10：1，根據(jù)具體的選項(xiàng)者與總體人數(shù)的比例可見(jiàn)，大部分的韶院學(xué)子認(rèn)為當(dāng)前在商業(yè)街“飲食餐館”和“其他”都已滿足學(xué)子的日常生活需要，而選擇比例較大的“服裝銷售”、“娛樂(lè)場(chǎng)所”、“醫(yī)藥診所”三個(gè)模塊的商業(yè)商店還未能在商業(yè)街滿足學(xué)生的需求。根據(jù)問(wèn)卷中問(wèn)題“如果你有資金可以在韶大周邊創(chuàng)業(yè)，你會(huì)選擇什么”針對(duì)被采訪者的調(diào)查，我們?cè)O(shè)計(jì)了如下五種選項(xiàng)供被采訪者選擇：“服裝類、飲食類、娛樂(lè)設(shè)施類、美妝護(hù)膚類及其他”，其中收集統(tǒng)計(jì)得出的各個(gè)對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的選擇比例為：2：6：2：3：1，根據(jù)具體的選項(xiàng)者與總體人數(shù)的比例可見(jiàn)，大部分的學(xué)子在未來(lái)若在大學(xué)周邊商業(yè)街謀創(chuàng)業(yè)之路最多會(huì)選擇通過(guò)“飲食類”開(kāi)辟一條屬于自己特色的創(chuàng)業(yè)之路。

以上都是根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查得出的數(shù)據(jù)，通過(guò)我們小組成員對(duì)韶大周邊商業(yè)街的實(shí)地考察將當(dāng)前商業(yè)街所正在開(kāi)店的店面類型數(shù)量統(tǒng)計(jì)如下：飲食類38家、服裝類3家、休閑娛樂(lè)類21家、住宿類7家、美妝護(hù)膚類1家、醫(yī)藥用品類4家、生活用品類16家、奢侈品類3家。由此數(shù)據(jù)可知在商業(yè)街的店面開(kāi)設(shè)以飲食類為主要類型，根據(jù)韶院學(xué)子一日三餐的日常需求，飲食類的市場(chǎng)前景是尤為寬廣，休閑娛樂(lè)類是韶院學(xué)子學(xué)習(xí)之余休閑暇時(shí)的好去處，所以在學(xué)校附近開(kāi)一家具有不同特色的主題休閑娛樂(lè)館也是一個(gè)明舉。但是由于飲食類和休閑娛樂(lè)類的現(xiàn)有店面確實(shí)占于多數(shù)，所以相互之間的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)加大，所以這就需要大學(xué)生的獨(dú)特創(chuàng)新，如何在眾多商鋪店面中崛起，帶有獨(dú)特的個(gè)性才能鶴立雞群。