郝子悅

摘 要 農(nóng)牧類(lèi)高職院校來(lái)華留學(xué)生相較于國(guó)內(nèi)其他高等院校而言，在質(zhì)量和數(shù)量上存在有較大差距。提高留學(xué)生教育質(zhì)量的核心是課程建設(shè)。文章分析了近年來(lái)高職院校來(lái)華留學(xué)生的特點(diǎn)以及存在的主要問(wèn)題，提出有針對(duì)性地制定來(lái)華留學(xué)生人才培養(yǎng)目標(biāo)、制訂專(zhuān)業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)師資隊(duì)伍的外語(yǔ)培訓(xùn)、實(shí)行多樣化的課程模式、探索新形勢(shì)下的留學(xué)生課程體系。

關(guān)鍵詞 農(nóng)牧類(lèi) 來(lái)華留學(xué)生 課程體系

中圖分類(lèi)號(hào)：G648.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2019.03.005

Abstract Compared with other colleges and universities in China， there is a big gap in quality and quantity. The core of improving the education quality of international students is curriculum construction. This paper analyzes the characteristics and main problems of foreign students in higher vocational colleges in recent years. This paper puts forward to formulate the target of talents training for international students in China， formulate the standards for professional construction， strengthen the foreign language training of teachers， implement a diversified curriculum model， and explore the curriculum system for international students under the new situation.

Keywords agriculture and animal husbandry； overseas students in China； course system

來(lái)華留學(xué)生是我國(guó)高等教育的重要組成部分。教育部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年共有來(lái)自于204個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近50萬(wàn)名留學(xué)生在國(guó)內(nèi)各類(lèi)高等院校學(xué)習(xí)，來(lái)華留學(xué)生的規(guī)模增速連續(xù)兩年超過(guò)10%，其中“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)的來(lái)華留學(xué)生約32萬(wàn)人，增幅達(dá)11.58%，學(xué)歷生24.15萬(wàn)人，占總數(shù)的49.38%，同比增幅15.04%。值得關(guān)注的是，來(lái)華留學(xué)生的學(xué)科分布更加合理，學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)的學(xué)生數(shù)量增長(zhǎng)明顯，同比增幅均超過(guò)20%。提高來(lái)華留學(xué)生的教育水平對(duì)于增強(qiáng)國(guó)家軟實(shí)力、服務(wù)外交大局、培養(yǎng)對(duì)華友好人士、創(chuàng)建高水平大學(xué)等方面具有重要貢獻(xiàn)。同時(shí)對(duì)于高等院校本身發(fā)展而言，來(lái)華留學(xué)生既是生源的重要補(bǔ)充，又是高校國(guó)際化程度的重要體現(xiàn)。2014年召開(kāi)的全國(guó)留學(xué)工作會(huì)議上，提出了要把來(lái)華留學(xué)和出國(guó)留學(xué)進(jìn)行綜合考慮，把留學(xué)教育工作上升為一項(xiàng)國(guó)家戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)留學(xué)教育的雙向流動(dòng)，吸引更多的外國(guó)留學(xué)生來(lái)華留學(xué)。2016《中國(guó)高等教育國(guó)際化發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查高職高專(zhuān)院校報(bào)告》中顯示，402所被介紹調(diào)查的高職院校中，大多數(shù)高職院校在國(guó)際化發(fā)展中都很重視戰(zhàn)略規(guī)劃工作，其中65.4%的學(xué)校在發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃中落實(shí)《關(guān)于做好新時(shí)期教育對(duì)外開(kāi)放工作的若干意見(jiàn)》。另外，關(guān)于高職院?？己恕⑴琶母黝?lèi)指標(biāo)體系中，國(guó)際化指標(biāo)越來(lái)越受到重視，比重也在逐年提高。深入研究國(guó)際化發(fā)展思路、不斷拓寬國(guó)際化發(fā)展路徑、搭建國(guó)際化發(fā)展平臺(tái)已經(jīng)成為高職院校發(fā)展的必然趨勢(shì)。文章對(duì)高等職業(yè)院校來(lái)華留學(xué)生的特點(diǎn)和課程建設(shè)情況進(jìn)行分析和探討。

1 農(nóng)業(yè)高職院校來(lái)華留學(xué)生的現(xiàn)狀

1.1 生源數(shù)量相對(duì)較少

在來(lái)華留學(xué)眾多專(zhuān)業(yè)中，農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)相較于其他學(xué)科存在有較大差距。農(nóng)學(xué)類(lèi)高校招生普遍不足。通過(guò)近年來(lái)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的來(lái)華留學(xué)生人數(shù)占總數(shù)的比例在3%左右，并且主要集中于綜合優(yōu)勢(shì)明顯的高等院校，大多數(shù)農(nóng)業(yè)高職院校來(lái)華留學(xué)生的數(shù)量很少，留學(xué)生教育的發(fā)展步伐緩慢。

1.2 來(lái)華留學(xué)生的獎(jiǎng)學(xué)金來(lái)源單一

從來(lái)華留學(xué)生學(xué)費(fèi)的來(lái)源看，來(lái)華留學(xué)生自費(fèi)的比例很小，大多數(shù)留學(xué)生學(xué)費(fèi)要依靠留學(xué)國(guó)政府獎(jiǎng)學(xué)金和生源國(guó)政府獎(jiǎng)學(xué)金。缺乏更多渠道的獎(jiǎng)學(xué)金資助造成農(nóng)牧類(lèi)高職院校來(lái)華留學(xué)生規(guī)模很小。

1.3 留學(xué)生母語(yǔ)語(yǔ)言復(fù)雜

國(guó)際化教育的最大問(wèn)題是語(yǔ)言，由于漢語(yǔ)學(xué)習(xí)相對(duì)較為困難，大多數(shù)高等院校的師生能夠通過(guò)英文熟練交流、授課的能力不高，從而給留學(xué)生教育管理帶來(lái)了溝通與交流的障礙。此外，來(lái)自不同國(guó)家和地區(qū)的留學(xué)生在文化、宗教信仰、生活習(xí)慣等方面存在較大差異，這也給留學(xué)生的日常教學(xué)管理帶來(lái)較多的困難和不便。

1.4 入學(xué)門(mén)檻低，基礎(chǔ)知識(shí)薄弱

由于農(nóng)牧行業(yè)的特殊性，申請(qǐng)來(lái)華留學(xué)的人數(shù)相對(duì)偏少，農(nóng)牧類(lèi)高職院校為了能夠吸引生源，在留學(xué)生入學(xué)資格審查時(shí)往往采取比較寬松的政策，造成留學(xué)生的入學(xué)門(mén)檻較低。農(nóng)牧類(lèi)高職院校來(lái)華留學(xué)生來(lái)源以經(jīng)濟(jì)、教育欠發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)為主，學(xué)生的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)水平參差不齊，造成培養(yǎng)留學(xué)生教育教學(xué)的客觀困難。

2 農(nóng)牧類(lèi)高職院校留學(xué)生教育教學(xué)中存在的問(wèn)題

2.1 師資隊(duì)伍的英語(yǔ)水平有待提高

目前來(lái)華留學(xué)生授課采用的教學(xué)語(yǔ)言包括雙語(yǔ)教學(xué)、英語(yǔ)教學(xué)和中文教學(xué)。農(nóng)牧類(lèi)高職院校在英語(yǔ)國(guó)家取得學(xué)位的教師很少，即使具有國(guó)外留學(xué)經(jīng)歷的教師用英語(yǔ)授課也存在難度，純英語(yǔ)教學(xué)對(duì)于來(lái)華留學(xué)生的專(zhuān)業(yè)授課教師存在一定的困難，留學(xué)生教師隊(duì)伍英語(yǔ)授課能力有待提高。

2.2 來(lái)華留學(xué)生的人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方案需要調(diào)整

對(duì)于來(lái)華留學(xué)生的人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方案設(shè)置，大部分農(nóng)牧高職院?；臼菄?guó)內(nèi)學(xué)生人才培養(yǎng)方案的翻版，缺乏針對(duì)留學(xué)生科學(xué)合理地設(shè)計(jì)調(diào)整，不能完全適應(yīng)來(lái)華留學(xué)生的培養(yǎng)，造成教學(xué)操作實(shí)施上的困難。

2.3 培養(yǎng)模式和課程體系趨同化

農(nóng)牧類(lèi)高職院校留學(xué)生的培養(yǎng)模式和課程體系符合教育部關(guān)于中外學(xué)生的趨同化管理培養(yǎng)模式，對(duì)于提高留學(xué)生的教學(xué)質(zhì)量等方面起到了一定的積極作用。但由于留學(xué)生來(lái)源眾多、文化背景差異較大，過(guò)分簡(jiǎn)單化的趨同造成教學(xué)效果不理想。從而導(dǎo)致了留學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高。實(shí)踐表明，人才培養(yǎng)的質(zhì)量在很大程度上取決于課程和教學(xué)的質(zhì)量，因此，提高留學(xué)生教育質(zhì)量的核心是課程建設(shè)。

3 農(nóng)牧類(lèi)高職院校留學(xué)生課程體系建設(shè)的途徑

3.1 有針對(duì)性地制定來(lái)華留學(xué)生人才培養(yǎng)目標(biāo)

留學(xué)生教育要立足專(zhuān)業(yè)，瞄準(zhǔn)戰(zhàn)略需求，提高留學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量。農(nóng)牧高職院校要充分考慮留學(xué)生與國(guó)內(nèi)學(xué)生的差異性，著力研究發(fā)達(dá)國(guó)家留學(xué)生培養(yǎng)的不同模式，廣泛開(kāi)展國(guó)際農(nóng)牧業(yè)職業(yè)教育和農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)調(diào)研，分析各個(gè)國(guó)家地區(qū)農(nóng)牧業(yè)職業(yè)教育、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)人才需求、農(nóng)業(yè)科技發(fā)展情況，根據(jù)生源特點(diǎn)明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，從而制訂與目標(biāo)相適應(yīng)的留學(xué)生人才培養(yǎng)方案，結(jié)合外國(guó)留學(xué)生的文化特點(diǎn)開(kāi)展實(shí)施教學(xué)，對(duì)于部分專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課采取按專(zhuān)業(yè)單獨(dú)開(kāi)班的方式進(jìn)行組織教學(xué)。

3.2 制訂專(zhuān)業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)全球各地不同區(qū)域、不同氣候條件、不同產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)以及不同的宗教信仰情況確定知識(shí)、能力和素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)和要求，制訂服務(wù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專(zhuān)業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，形成既具地域特色由能實(shí)現(xiàn)課程相通的專(zhuān)業(yè)發(fā)展格局，奠定留學(xué)生培養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)。

3.3 實(shí)行多樣化的課程模式

在來(lái)華留學(xué)生教學(xué)模式方面，要根據(jù)留學(xué)生的人才培養(yǎng)目標(biāo)，借鑒國(guó)外教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)模式多樣化。農(nóng)牧類(lèi)高職院校來(lái)華留學(xué)生數(shù)量增速較快，但是在課程建設(shè)方面而言依然存在著較多不足，例如學(xué)校文化環(huán)境、教學(xué)組織、制度保障等。這些將制約來(lái)華留學(xué)教育的發(fā)展。在正常的教學(xué)體系中，應(yīng)完善教學(xué)網(wǎng)絡(luò)、遠(yuǎn)程授課、在線教學(xué)資源等相關(guān)輔助體系建設(shè)。熟悉中國(guó)文化，培養(yǎng)對(duì)中國(guó)的感情，可以逐步嘗試設(shè)立混合學(xué)制的學(xué)位課程，重視留學(xué)生教學(xué)活動(dòng)的組織工作，充分利用師資，加深相互理解，形成有效的互動(dòng)。對(duì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)型人才，要通過(guò)多種形式的專(zhuān)業(yè)課程和實(shí)踐案例的學(xué)習(xí)操作，著力提升來(lái)華留學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

3.4 培育高水平師資隊(duì)伍

目前高職院校全英語(yǔ)教學(xué)普遍存在師資力量不足、課程體系不完善等問(wèn)題。在教學(xué)過(guò)程中使用英語(yǔ)是高校教育國(guó)際化的必然要求。農(nóng)牧類(lèi)高職院校要構(gòu)建以專(zhuān)業(yè)為基礎(chǔ)的國(guó)際化教學(xué)環(huán)境，對(duì)于適合國(guó)際化培養(yǎng)留學(xué)生的專(zhuān)業(yè)要培育相應(yīng)的全英文課程，對(duì)于基礎(chǔ)課和公共課實(shí)行雙語(yǔ)教學(xué)。加強(qiáng)雙語(yǔ)師資隊(duì)伍的培訓(xùn)，采取培養(yǎng)和聘請(qǐng)同步的辦法，選聘外語(yǔ)水平好、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的骨干教師擔(dān)任留學(xué)生授課老師。通過(guò)語(yǔ)言進(jìn)修、學(xué)術(shù)交流、國(guó)外訪學(xué)等途徑強(qiáng)化教師外語(yǔ)水平、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、教學(xué)方法，逐步提高師資隊(duì)伍國(guó)際化水平。

3.5 探索新形勢(shì)下的留學(xué)生課程管理體系

農(nóng)牧類(lèi)高職院校應(yīng)注重加強(qiáng)對(duì)來(lái)華留學(xué)生的教學(xué)過(guò)程管理，把課程建設(shè)納入學(xué)校的相關(guān)發(fā)展規(guī)劃中。通過(guò)座談、問(wèn)卷調(diào)查、訪談等形式及時(shí)收集留學(xué)生的反饋意見(jiàn)，充分調(diào)動(dòng)專(zhuān)業(yè)教師的積極主動(dòng)性，有針對(duì)性地提高教學(xué)課程體系建設(shè)?？梢越梃b發(fā)達(dá)國(guó)家留學(xué)生教育的成功經(jīng)驗(yàn)，不斷探索和完善一帶一路背景下的來(lái)華留學(xué)生課程管理體系，樹(shù)立“以人為本” 的思想，講述好中國(guó)故事，傳播好中國(guó)聲音，完善來(lái)華留學(xué)生課程管理體系、提高教學(xué)管理的國(guó)際化水平。

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