陳前幸

（宜興市人民醫(yī)院，江蘇 無錫 214200）

糖尿病是代謝性疾病，主要特征為血糖水平持續(xù)升高，影響因素與飲食習(xí)慣、遺傳因素、環(huán)境因素等有關(guān)[1]。該病患者需終身服用降血糖藥物進(jìn)行治療，同時(shí)需對(duì)飲食進(jìn)行糾正、控制，使得病情得以穩(wěn)定[2]。本文主要研究2016年1月～2018年12月期間，于本院收治的80例糖尿病患者，對(duì)其分別應(yīng)用常規(guī)護(hù)理和飲食護(hù)理，并對(duì)其護(hù)理效果展開分析，現(xiàn)報(bào)道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取2016年1月～2018年12月期間我院糖尿病患者80例，按照奇偶分組法將其分為2組，即參照組、觀察組，各40例/組。

參照組：年齡42～75歲，平均（58.56±4.78）歲；病程1～10年，平均（5.54±1.08）年；男性、女性患者占比26:14。

觀察組：年齡40～75歲，平均（57.84±5.03）歲；病程2～10年，平均（6.11±0.97）年；男性、女性患者占比28:12。2組糖尿病患者臨床資料行對(duì)比，無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0.05），可作比較。

納入標(biāo)準(zhǔn)：①均符合糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)[3]；②本研究經(jīng)我院醫(yī)學(xué)倫理研究委員會(huì)審批；③均自愿簽署《知情同意書》。

排除標(biāo)準(zhǔn)：①臨床資料缺失者；②中途退組者；③嚴(yán)重精神障礙、語言交流障礙，無法配合此研究工作者。

1.2 方法

予以參照組施行常規(guī)治療、護(hù)理措施，在此基礎(chǔ)上，對(duì)觀察組行飲食護(hù)理，內(nèi)容為：①日常飲食結(jié)構(gòu)平衡：主動(dòng)了解患者日常飲食習(xí)慣、結(jié)構(gòu)，同時(shí)根據(jù)患者血糖情況作針對(duì)性飲食方案，進(jìn)而避免糖量攝入多、蛋白質(zhì)攝入不足現(xiàn)象發(fā)生。每日碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)攝入量比例約為50:30:20。飲食護(hù)理期間，需結(jié)合患者并發(fā)癥情況、營(yíng)養(yǎng)狀況，對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝入量作適當(dāng)調(diào)整。②每餐飲食熱量科學(xué)分配：患者早、中、晚三餐攝取熱量按20:40:40比例搭配，主食以粗面、雜糧為主，均勻搭配其他營(yíng)養(yǎng)攝入量，每天需攝入一定量蛋白質(zhì)，確保機(jī)體所需氨基酸充足。適量攝入纖維類食物，減少葡萄糖吸收量，提升胰島素釋放。囑咐患者嚴(yán)格控制鈉鹽攝入量，盡量避免進(jìn)食高膽固醇、脂肪食物，補(bǔ)充各種維生素、胡蘿卜素、鋅、鈣等物質(zhì)，將良好的飲食習(xí)慣重要性告知患者，避免進(jìn)食甜食，嚴(yán)禁煙、酒的攝入。

1.3 觀察指標(biāo)

統(tǒng)計(jì)2組患者的血糖水平（空腹血糖、餐后2 h血糖、糖化血紅蛋白）情況，并進(jìn)行對(duì)比。

1.4 數(shù)據(jù)處理

使用SPSS 22.0軟件，對(duì)數(shù)據(jù)行統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，計(jì)量資料以t檢驗(yàn)、用(±s)表示。以P＜0.05，代表2組數(shù)據(jù)差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié) 果

觀察組空腹血糖、餐后2 h血糖、糖化血紅蛋白水平，依次相較于參照組血糖水平低，組間數(shù)據(jù)差異顯著，P＜0.05。如表1。

表1 組間血糖水平情況對(duì)比(±s)

表1 組間血糖水平情況對(duì)比(±s)

組別 n 空腹血糖（mmol/L）餐后2 h血糖（mmol/L）糖化血紅蛋白（%）觀察組 40 6.25±1.26 8.50±2.08 6.69±0.58參照組 40 9.14±1.88 12.91±2.52 7.42±1.01 t-- 8.076 8.536 3.964 P-- 0.001 0.001 0.001

3 討 論

糖尿病較難治愈，且病程較長(zhǎng)，患者需終身服用降糖藥物對(duì)病情加以控制，同時(shí)需控制患者飲食，以便控制患者病情進(jìn)展、降低并發(fā)癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)[4-5]。本次研究主要給予糖尿病患者實(shí)施飲食護(hù)理，可改善血糖水平，對(duì)病情的穩(wěn)定具有積極作用。于飲食護(hù)理中，護(hù)理工作人員需按照患者實(shí)際情況，來計(jì)算每日需攝入的熱量以及運(yùn)動(dòng)量，對(duì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪攝入量作科學(xué)、合理的調(diào)整。進(jìn)而達(dá)到控制患者血糖水平的目的，使得病情被穩(wěn)定控制。

研究得出，經(jīng)相應(yīng)護(hù)理干預(yù)后，觀察組血糖水平（即空腹血糖、餐后2 h血糖、糖化血紅蛋白水平），相較于參照組的血糖水平均較低，兩組數(shù)據(jù)差異明顯，統(tǒng)計(jì)學(xué)具有意義，P＜0.05。

綜上所述，飲食護(hù)理在糖尿病患者康復(fù)護(hù)理中，應(yīng)用效果較顯著，可改善患者空腹血糖、餐后2 h血糖、糖化血紅蛋白等血糖水平，對(duì)患者病情的穩(wěn)定起到促進(jìn)作用，效果明顯，值得被推廣、應(yīng)用。