長(zhǎng)期接觸交通噪音會(huì)長(zhǎng)胖

由西班牙巴塞羅那全球衛(wèi)生研究所進(jìn)行的一項(xiàng)研究指出，長(zhǎng)期暴露于道路交通噪音與肥胖風(fēng)險(xiǎn)的上升有關(guān)。該研究的數(shù)據(jù)分析顯示，噪音平均每增加10分貝，肥胖的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)上升17%。研究人員認(rèn)為，噪音可能導(dǎo)致慢性的生理變化，這也將解釋為什么此前的研究均表明長(zhǎng)期暴露于交通噪音會(huì)與心血管疾病、糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。該研究首次認(rèn)為離交通噪音遠(yuǎn)一點(diǎn)，也是一種對(duì)付肥胖的方法。

吃大餐傷肝臟

美國(guó)康奈爾大學(xué)研究小組成功研發(fā)出一種無(wú)創(chuàng)納米傳感器。它可以檢測(cè)細(xì)胞溶酶體（細(xì)胞內(nèi)的消化器官）內(nèi)部的脂質(zhì)積累狀況，進(jìn)而跟蹤測(cè)量肝臟內(nèi)脂肪堆積程度。研究人員利用該傳感器評(píng)估高脂高糖食物對(duì)小鼠肝臟的具體影響，以及恢復(fù)了健康飲食后，小鼠肝臟的健康恢復(fù)情況。結(jié)果在“大餐”后恢復(fù)正常飲食，某些肝臟細(xì)胞中的殘留脂肪仍會(huì)長(zhǎng)期存在于小鼠體內(nèi)。

研究人員表示，如今，非酒精性脂肪肝已迅速成為歐美國(guó)家肝炎和肝癌等疾病的主要病因。新研究表明“偶爾吃大餐不妨礙健康”這一觀點(diǎn)站不住腳，因?yàn)樗鼤?huì)導(dǎo)致難以逆轉(zhuǎn)的肝內(nèi)脂肪堆積，為脂肪肝的形成做著鋪墊。

多吃蛋白質(zhì) 老人自理能力高

英國(guó)紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)研究員努諾？門(mén)多薩帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)對(duì)700多名高齡老人日常飲食情況進(jìn)行了追蹤調(diào)查。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，有28%的參試者日常蛋白質(zhì)攝入量遠(yuǎn)低于推薦量。經(jīng)過(guò)5年隨訪，研究人員發(fā)現(xiàn)，一直保持蛋白質(zhì)日攝入量較多的參試者，90歲后喪失自理能力的風(fēng)險(xiǎn)顯著降低。

專(zhuān)家建議，老年人蛋白質(zhì)的日攝入量應(yīng)為每1公斤體重?cái)z入1克左右，也就是說(shuō)，一個(gè)正常體重的人，每天需要攝入約60克左右的蛋白質(zhì)。較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源包括：魚(yú)、肉、蛋、豆類(lèi)、乳制品、堅(jiān)果、豆腐、藜麥等。

多吃西紅柿長(zhǎng)力氣

日本東北大學(xué)的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，在各種蔬菜、水果中，西紅柿對(duì)減緩衰老、增大握力效果最佳，能夠起到保持全身肌肉力量的作用。研究人員以259位22到68歲參試者為對(duì)象進(jìn)行研究。他們發(fā)現(xiàn)，每周攝入1次者，握力下降2.7公斤；每周攝入4次以上者，握力僅下降1.7公斤。專(zhuān)家認(rèn)為，肌肉力量下降與氧化壓力有關(guān)，西紅柿中含有被稱(chēng)為番茄紅素的強(qiáng)抗氧化物質(zhì)，對(duì)肌肉力量有很好的保護(hù)作用。

喝酸奶有助防癌

近日，美國(guó)《國(guó)際癌癥雜志》刊登中國(guó)的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，常喝酸奶能預(yù)防癌癥。四川大學(xué)華西基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與法醫(yī)學(xué)院法醫(yī)病理學(xué)教研室鄧振華教授及其團(tuán)隊(duì)對(duì)國(guó)內(nèi)外61項(xiàng)有關(guān)酸奶與癌癥風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)研究結(jié)果展開(kāi)了薈萃分析。這些研究涉及196.3萬(wàn)名參試者和3.8萬(wàn)名癌癥患者，分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，攝入發(fā)酵乳制品有助于降低患癌風(fēng)險(xiǎn)，其中喝酸奶的抗癌效果最好，可使癌癥風(fēng)險(xiǎn)平均降低19%。

熱愛(ài)鍛煉的人年輕30歲

美國(guó)鮑爾州立大學(xué)運(yùn)動(dòng)科學(xué)家稱(chēng)，堅(jiān)持鍛煉的老年人肌肉健壯程度絲毫不亞于年輕人。研究人員選取28名70歲以上老人作為研究對(duì)象。參試者均從上個(gè)世紀(jì)70年代開(kāi)始就一直堅(jiān)持鍛煉，研究人員希望通過(guò)他們考察體育運(yùn)動(dòng)如何抵御衰老造成的身體功能減退。科學(xué)家們測(cè)試了參試者的有氧耐力，并測(cè)量了他們肌肉中毛細(xì)血管和酶的數(shù)量。分析結(jié)果顯示，與不怎么運(yùn)動(dòng)的同齡人相比，那些經(jīng)常鍛煉的人生理年齡至少年輕30歲，狀況最佳者甚至和20多歲小伙子相當(dāng)。專(zhuān)家指出，老年人完全可以通過(guò)體育運(yùn)動(dòng)儲(chǔ)備健康的體能，有效地延緩身體衰老進(jìn)程。

老年女性的健康不如老年男性的原因

來(lái)自英國(guó)?？巳卮髮W(xué)的科學(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，在機(jī)體生命晚期階段發(fā)揮作用的基因或許能幫助解釋為何女性在老年階段比男性的健康狀況要差。長(zhǎng)期以來(lái)，科學(xué)家們就想知道為何老年女性的健康狀況不及老年男性，盡管任何年齡段的男性都比女性更容易發(fā)生死亡。

研究者表示，實(shí)際上這是一種“兩性沖突”，即有些基因會(huì)對(duì)一方有利而對(duì)另一方有害。基本上，某些基因會(huì)造就一個(gè)好的雄性物種，但同時(shí)也會(huì)造就一個(gè)較差的雌性物種，反之亦然；然而，當(dāng)雌性到達(dá)絕經(jīng)期后，便不會(huì)再將自身的基因傳遞給后代了，這也就意味著對(duì)雌性的選擇會(huì)被大大削弱。因此從那時(shí)候開(kāi)始，任何能提高男性晚期健康的基因都會(huì)被累積，即使它們會(huì)損害女性的健康。

發(fā)自拍照會(huì)加重自戀

近期，英國(guó)斯旺西大學(xué)教授費(fèi)爾？雷德和意大利米蘭大學(xué)教授羅伯托？特魯佐里對(duì)74名18～34歲參試者展開(kāi)研究。研究人員對(duì)比分析結(jié)果顯示，表現(xiàn)為自戀型人格且長(zhǎng)時(shí)間使用社交媒體的人更愛(ài)發(fā)自拍照，而在研究期內(nèi)，這些人的自戀特征平均又增加了25%。研究者認(rèn)為，自戀者更樂(lè)于在社交媒體上發(fā)自拍照；自拍照發(fā)太多會(huì)讓人變得更加自戀。大約有20%可能面臨著病態(tài)自戀風(fēng)險(xiǎn)。

老人多喝橙汁記憶力好

美國(guó)《神經(jīng)學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)最新研究稱(chēng)，美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究小組對(duì)2.8萬(wàn)名平均年齡51歲的男性的思維和記憶能力展開(kāi)長(zhǎng)達(dá)20年的追蹤研究，主要調(diào)查參試者的飲食習(xí)慣，特別是各類(lèi)果蔬攝入情況。結(jié)果顯示，55%的人上述兩項(xiàng)能力維持良好，38%的人得分中等，7%的參試者兩項(xiàng)得分都較低。研究人員經(jīng)對(duì)比分析后發(fā)現(xiàn)，50歲左右開(kāi)始果蔬攝入量較多的男性，20年后較少出現(xiàn)思維和記憶問(wèn)題。與基本不吃蔬菜水果的人相比，吃得最多者喪失思維記憶能力的風(fēng)險(xiǎn)降低34%。此外，老年男性常喝橙汁有益于保持記憶力，與1個(gè)月喝橙汁少于1杯的人相比，每天都喝少量橙汁的老人出現(xiàn)思維和記憶力問(wèn)題的可能性降低47%。

有錢(qián)人的壽命并不比窮人長(zhǎng)

來(lái)自哥本哈根大學(xué)的3名經(jīng)濟(jì)學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)了一種能考慮不同收入階層流動(dòng)性的新方法，這或許能為不同社會(huì)階層的人們提供一種更為現(xiàn)實(shí)的計(jì)算預(yù)期壽命的方法。研究結(jié)果表明，實(shí)際上，富人和窮人在預(yù)期壽命上相差并不是很大。此前美國(guó)哈佛大學(xué)的研究人員通過(guò)研究表示，在美國(guó)，高收入人群在40歲時(shí)要比低收入人群能多存活6.5年?，F(xiàn)在利用這種新方法，研究者指出，美國(guó)人群40歲時(shí)的預(yù)期壽命的差異為3年，而不是6.5年。針對(duì)人群中預(yù)期壽命差異的原因，研究者指出，高收入或高等教育的人群或許會(huì)因新的衛(wèi)生技術(shù)而獲益更多，而且似乎也能夠更好地利用一些新型的疾病療法和預(yù)防性策略。

治療性歌唱可緩解帕金森病癥

美國(guó)愛(ài)荷華州立大學(xué)的研究小組觀察了17名治療性歌唱組的帕金森病人。研究人員測(cè)量參與者的心率、血壓和皮質(zhì)醇水平。參與者需報(bào)告其憤怒、焦慮、快樂(lè)和悲傷情緒。課后心率、血壓和皮質(zhì)醇水平都有所下降，焦慮和悲傷感有所減輕。研究者認(rèn)為，歌唱時(shí)患者心情很放松，一些癥狀如敲擊手指和步態(tài)正伴隨著唱歌得到改善。唱歌可以改善呼吸和控制吞咽的肌肉。