楊萍

冬季是高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病的高發(fā)季節(jié)，冠心病是很常見的心臟病，日常要注意預防心血管疾病，專家表示，冬季吃橘子的好處很多，能夠很好的預防心血管疾病能夠，降低膽固醇、降血壓，預防冠心病等心血管疾病的發(fā)作。

冬季吃橘子對心血管有益

1、降血壓、擴張心臟冠狀動脈

橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)，預感冠心病的發(fā)作;

2、美容、消除疲勞

冬季吃橘子有什么好處，橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用;

3、促進通便、降低膽固醇

橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇，預防動脈硬化，預防冠心病的發(fā)作。

4、阻斷癌細胞生長、保護基因完好

在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

冠心病的食療方

①木耳燒豆腐：黑木耳15克，豆腐60克，蔥、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油適量。將鍋燒熱，下菜油，燒至六成熱時，下豆腐，煮十幾分鐘，再下木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、蔥、蒜等調(diào)料，炒勻即成。

②玉米粉粥：玉米粉50克，粳米100克。粳米洗凈，玉米粉放入大碗內(nèi)，加冷水調(diào)稀。粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米九成熟，將玉米粉糊倒入，邊倒邊攪，繼續(xù)用文火煮至玉米爛成粥。每日兩次，早、晚餐食用。

③韭白粥：韭白30克，粳米100克。韭白洗凈，粳米淘凈。韭白、粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，早、晚餐食用。這些都是可以治療冠心病的食療方法。