張瀟尹

無(wú)印良品“致癌門(mén)”事件持續(xù)發(fā)酵。日前，香港消費(fèi)者委員會(huì)發(fā)布檢測(cè)報(bào)告稱(chēng)，無(wú)印良品的一款產(chǎn)地為馬來(lái)西亞的榛子燕麥餅干，被檢測(cè)出具有基因毒性和致癌性的環(huán)氧丙醇和丙烯酰胺。

攝入量越少越好

近日，記者在無(wú)印良品官方商城搜索“榛子燕麥餅干”，未能找到相關(guān)產(chǎn)品。位于上海市美羅城、光啟城等多家無(wú)印良品門(mén)店店員向記者表示，目前該款餅干已無(wú)售賣(mài)。

此外，記者在走訪(fǎng)中注意到，盡管是在工作日，但無(wú)印良品多家門(mén)店內(nèi)顧客頗多，“致癌門(mén)”事件似乎并未影響門(mén)店的客流量。上海市徐匯區(qū)一家門(mén)店的店員告訴記者，相關(guān)食品監(jiān)管部門(mén)已到店調(diào)查。

徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理所工作人員向記者確認(rèn)了此事。該工作人員表示：我們確實(shí)已經(jīng)開(kāi)展了初步調(diào)查，但整個(gè)調(diào)查目前還在進(jìn)行中，相關(guān)結(jié)果還無(wú)法披露。

無(wú)印良品（上海）商業(yè)有限公司向記者回應(yīng)稱(chēng)，上述檢測(cè)報(bào)告中提及的致癌物并非食品添加劑，并不存在非法添加或過(guò)量的問(wèn)題，且目前國(guó)際未制定該物質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn)。此外，上述涉事產(chǎn)品“榛子燕麥餅干”在進(jìn)口時(shí)入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格。

香港消費(fèi)者委員會(huì)發(fā)布的檢測(cè)報(bào)告顯示，安全測(cè)試包括檢測(cè)樣本是否含有污染物環(huán)氧丙醇（glycidol）、丙烯酰胺（acrylamide）及氯丙二醇（3-MCPD），其中環(huán)氧丙醇和丙烯酰胺屬于基因致癌物。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，40款檢驗(yàn)樣本中含有環(huán)氧丙醇，含量介乎每公斤3.4微克至1900微克；42款樣本檢驗(yàn)出丙烯酰胺，含量介乎每公斤32微克至340微克。

聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織、世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專(zhuān)家委員會(huì)指出，不能為該類(lèi)物質(zhì)制定安全攝取量，建議攝入越少越好。

需要重新定位

記者了解到，近年來(lái)，無(wú)印良品已涉及多次產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)波。早在2014年9月，原國(guó)家質(zhì)檢總局便發(fā)布報(bào)告稱(chēng)，無(wú)印良品多批次進(jìn)口食品出現(xiàn)不合格的問(wèn)題；2017年，無(wú)印良品因產(chǎn)品質(zhì)量、夸張宣傳等問(wèn)題被行政處罰多次；2018年4月，原國(guó)家質(zhì)檢總局抽查出無(wú)印良品（上海）商業(yè)有限公司生產(chǎn)的一款軟殼行李箱振蕩沖擊性能不合格等。

消費(fèi)者口碑的下降似乎在公司財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)上也有所反映。無(wú)印良品母公司良品計(jì)畫(huà)公布的財(cái)報(bào)顯示，在前三財(cái)季（2018年3月至11月），無(wú)印良品在中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售額為536.35億日元（約合人民幣33.47億元），比上年同期下降9%。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，無(wú)印良品在中國(guó)也受到了不小的挑戰(zhàn)。近年來(lái)網(wǎng)易嚴(yán)選、淘寶心選等電商的風(fēng)格與無(wú)印良品有相似之處，網(wǎng)易嚴(yán)選甚至在最初推廣時(shí)稱(chēng)“與無(wú)印良品同一廠(chǎng)家”。國(guó)內(nèi)男裝品牌海瀾之家也曾稱(chēng)“將對(duì)標(biāo)無(wú)印良品”，而被稱(chēng)為“低配版無(wú)印良品”的名創(chuàng)優(yōu)品、NOME、ABS等線(xiàn)下門(mén)店近年來(lái)同樣發(fā)展勢(shì)頭迅猛，其中名創(chuàng)優(yōu)品是去年10月宣布獲得來(lái)自騰訊及高瓴資本的10億元投資。

這或許意味著無(wú)印良品的差異化優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步被弱化。上海良棲品牌管理有限公司總經(jīng)理程偉雄分析稱(chēng)，無(wú)印良品在日本是大眾化的雜貨店，但在中國(guó)成了中高檔消費(fèi)群體的選擇，主要在一二線(xiàn)市場(chǎng)布局，無(wú)印良品在中國(guó)的品牌定位偏高，目前還無(wú)法真正在華實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)下沉。

面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，無(wú)印良品近四年來(lái)采取了超過(guò)十次的降價(jià)舉措，程偉雄對(duì)此表示：“從近年來(lái)無(wú)印良品的多次降價(jià)也可以看出，公司下沉中國(guó)市場(chǎng)的迫切性。早些年無(wú)印良品在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展無(wú)疑是成功的，當(dāng)前NOME、名創(chuàng)優(yōu)品等品牌雖然在市場(chǎng)上有不小的斬獲，但相比無(wú)印良品，仍是形似神不似。隨著本土消費(fèi)零售市場(chǎng)的壯大，無(wú)印良品需要重新梳理品牌定位?！?/p>