喻朝霞

摘要：農產品的質量和安全，直接關系到人們的飲食健康。近年來，國內不斷有關于農產品質量不合格的報道出現，在某種程度上，要求檢驗部門人員提高重視。本文首先對我國當前農產品質量安全檢驗檢測工作的發(fā)展現狀進行了分析，提出了日常工作中存在的宣傳不到位、機制不完善和人員不充足等問題；其次，著重分析了農產品質量安全檢驗檢測工作的優(yōu)化策略，希望能為該領域關注者提供有益參考。

關鍵詞：農產品；質量安全；管理機制；宣傳推廣

引言

我國現代化經濟建設進程中，國內食品安全領域的發(fā)展，特別是農產品的質量安全檢驗檢測等方面的工作，得到了社會各界的高度重視?！懊褚允碁樘臁笔菄竦囊豁椈咎卣?，同時也是我國食品安全生產和管理工作中，需要重點關注的一項內容。農產品的質量和安全，與人們的生活和健康息息相關。如何采取更為科學的管理方法，對農產品質量安全檢驗檢測工作方法進行優(yōu)化與提升，成為了重中之重。

一、農產品質量安全檢驗檢測工作現狀

（一）宣傳不到位

宣傳工作與農產品質量安全檢驗檢測工作的有效性密不可分。部分基層地區(qū)的農產品生產部門，并沒有充分地重視農產品質量安全檢驗檢測工作的重要性。出現此種問題的主要原因，是基層農產品的生產部門，對于農產品的檢驗工作了解甚少。因此，在今后的工作中，要重點關注到基層部門的宣傳工作，擴大農產品質量安全檢驗檢測工作的認識范圍，以此為基礎，不斷地完善管理機制，吸引更多的專業(yè)技術人才[1]。

（二）機制不完善

農產品質量安全檢驗檢測工作的具體細節(jié)和職權劃分管理等環(huán)節(jié)的管理不夠完善，在產品的生產與實際的流通環(huán)節(jié)中，各個部門的管理工作人員職權分散嚴重，不能夠對同一項目進行統(tǒng)一管理。長此以往，管理工作難免會出現秩序混亂的問題，缺乏完善的監(jiān)督管理機制，最終導致了質量問題難以得到有效地控制。雖然為國內農業(yè)項目部有專門的質量安全檢查部門和執(zhí)法機構進行管理，但是在實際的管理工作中，農業(yè)部門的內部生產銷售等環(huán)節(jié)缺乏相應的機構進行監(jiān)管。同時，在缺乏統(tǒng)一管理機制的情況下，不同部門之間難以達成有效配合，導致了質量安全問題并沒有得到有效處理。

（三）人員不充足

農產品質量安全檢驗檢測工作的順利落實離不開專業(yè)的安全監(jiān)督和質量檢測工作人員。在實際的工作中可以看出，農產品質量安全檢驗檢測工作人員的專業(yè)水平較差，部分工作人員缺乏充足的工作經驗。此種工作團隊往往不能夠勝任要求嚴格的專業(yè)化農產品質量安全檢驗檢測工作。不同檢驗項目之間工作人員在進行工作中，無法達成有效的配合，致使檢驗工作環(huán)節(jié)之間存在著嚴重的脫節(jié)問題，不僅降低了最終工作的效率，同時還對檢驗工作的質量產生了影響。

二、農產品質量安全檢驗檢測工作優(yōu)化策略

（一）加強基層宣傳推廣

從農戶種植生產階段，就加強農產品質量安全檢驗檢測工作的宣傳和推廣。種植戶的安全意識會直接影響到農產品的質量和安全性。從源頭上提高農戶的防范意識和安全意識，可以減少后續(xù)檢驗工作中不必要的麻煩。比如，我國某地區(qū)的農產品生產管理部門，針對當地生產農產品的散戶進行了集中宣傳教育。將農藥的使用和化肥的使用量都進行了統(tǒng)一控制，防止農藥化肥使用超標。告知農戶在使用化肥與農藥時，要嚴格地遵守國家相關的規(guī)定，防止因為過量使用化肥和農藥，導致會農產品中的化學元素含量超標，使農產品的質量下降同時也危害農產品的安全[2]。再比如，還要在日常種植期間，加強農產品病蟲害的防治工作，從源頭加強農產品的安全問題防范，提高防疫水平。

（二）完善檢測管理機制

為了確保農產品的品質與安全，需要以更為完善的檢測管理機制，為檢測工作的順利開展提供依據。在現代化的農產品質量安全檢驗檢測工作推進過程中，要根據市場的發(fā)展需求以及行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，不斷地對管理機制和管理模式進行調整，建立更為完善的農產品質量安全檢驗檢測管理機制。比如，將市場準入機制與質量安全監(jiān)督管理機制有機地結合起來，可以提高檢驗檢測和管理工作的科學性。同時，針對當前市場管理工作中存在的問題，也可以適當增加檢驗機構的數量，對現有的檢驗機構規(guī)模進行擴大調整，以確保檢驗機構的檢驗執(zhí)行能力能夠滿足行業(yè)發(fā)展的總體需求。

（三）選拔優(yōu)秀檢驗人才

除了上述兩項管理措施之外，在農產品質量安全檢驗檢測工作的現代化發(fā)展中，管理部門領導干部，還需要重點關注到優(yōu)秀人才的選拔和培養(yǎng)工作。比如，我國某地區(qū)的農業(yè)生產管理部門，為了全面落實農產品的質量安全檢驗檢測工作，著重關注到了人才培養(yǎng)等方面，在原有的基礎上，不斷地完善了人才招聘與管理計劃，并且投入了大量的人力、物力和財力，用于在全國范圍內引進高端技術人才。該地區(qū)在每年都會舉辦農產品質量安全檢驗檢測人才招聘大會，吸引來自全國各地的優(yōu)秀人才前來應聘。同時，在日常工作中，還加強了工作人員理論知識和專業(yè)技能的培訓，使新成員的工作方法，更能適應基層檢驗檢測和管理工作特征，確保工作人員的專業(yè)技能，能夠始終緊跟時代發(fā)展的腳步，積極學習和發(fā)展先進的科學技術，推動農產品質量安全檢驗檢測工作不斷完善。

總結

綜上所述，農產品質量安全檢驗檢測工作在現代化的建設過程中，要隨著農產品的生產和食品安全管理要求不斷進行完善。對此，相關領域的工作人員在今后的工作中，要重點關注到農產品質量安全檢驗檢測工作現存的問題，不斷加強基層宣傳與推廣工作力度，同時完善檢驗檢測監(jiān)督管理機制，從各個領域選拔優(yōu)秀的人才參與到檢驗檢測工作中，為食品安全問題的順利解決保駕護航。

參考文獻

[1]周菊釵.分析農產品質量檢驗檢測現狀及優(yōu)化策略[J].農村經濟與科技，2018，29（16）：154.

[2]馮巖，祝金.農產品質量安全檢驗檢測工作現狀及發(fā)展趨勢[J].南方農業(yè)，2018，12（09）：85-86.

（作者單位：武漢市黃陂區(qū)農業(yè)檢驗檢測中心）