文/小紅姐 編輯/英華 設(shè)計/侯宇

每一個懷孕的女性都知道在懷孕期間需要補(bǔ)鈣，小李也是如此。懷孕半年多了，小李為了補(bǔ)充鈣，天天喝牛奶、吃蝦皮。但是在小李到醫(yī)院做常規(guī)產(chǎn)檢時，小李被產(chǎn)檢報告書嚇了一跳，上面白紙黑字上注明了：缺鈣，這究竟是怎么回事?

天天喝奶、吃蝦皮還缺鈣？

“我每天都喝牛奶，怎么還會缺鈣？這報告是不是搞錯了呢？”見到了接診的姜醫(yī)生，小李不解地問。

“你現(xiàn)在晚上睡覺會出現(xiàn)腿抽筋的現(xiàn)象嗎？”

“嗯，還真有，我還以為是腿被壓著了呢?！?/p>

姜醫(yī)生說：“你不是腿被壓著了，是缺鈣引起的?！?/p>

“可是我每天早上都喝牛奶，幾乎頓頓都少不了蝦皮和豆制品?！毙±钫f。

姜醫(yī)生說：“雖然你很注意每天從食物中攝入鈣，但是維生素D的補(bǔ)充未必跟得上。誰都知道，每名孕媽媽在懷孕期間都應(yīng)該補(bǔ)鈣，因為女性在懷孕期間會流失大量的鈣，胎兒骨骼形成時期所需要的鈣完全來源于母體，因此孕媽消耗的鈣量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通人。在孕期需要增加鈣的儲存量30克，光靠飲食中的鈣是不夠的。因此就要求孕媽媽在懷孕期多補(bǔ)充鈣劑。如果懷孕期鈣量不足發(fā)生輕度缺鈣時，可調(diào)動母體骨骼中的鈣鹽，以保持血鈣的正常濃度。如果母體缺鈣嚴(yán)重，就會出現(xiàn)腿抽筋?！?/p>

“那我每天喝的牛奶，不能補(bǔ)充嗎？”

姜醫(yī)生想了想，問：“你平時除了喝牛奶，還吃哪些食物呢，比如什么樣的蔬菜？”

經(jīng)過詢問才知道，小李現(xiàn)在每天都吃很多的菠菜，姜醫(yī)生點點頭，小李缺鈣的原因找到了。

“你每天都在補(bǔ)鈣是事實，但是你不知道的是，你每天吃的食物中，有一些是鈣質(zhì)的克星，這些食物讓你的補(bǔ)鈣勞而無功?！?/p>

細(xì)數(shù)鈣質(zhì)的克星

聽姜醫(yī)生這么說，小李感到很驚奇：“這鈣質(zhì)克星的食物，我還是頭一次聽說，哪些食物會讓身體中的鈣質(zhì)流失呢？”

姜醫(yī)生掰著手指頭說：“第一種是草酸類蔬菜，我們經(jīng)常吃的菠菜、竹筍、莧菜等蔬菜中含有的草酸會與鈣質(zhì)結(jié)合形成不易吸收的草酸鈣。孕媽媽要想食用這類蔬菜，在烹飪時可以先用開水焯一下，去掉澀味后，再烹調(diào)就可以了。

第二種就是我們離不開的鹽。食鹽中所含的鈉會影響鈣質(zhì)吸收，因此孕媽媽的飲食要以清淡為宜。

第三種是植酸，也就是我們常吃的大米、白面，這些植酸會與身體內(nèi)的鈣質(zhì)結(jié)合形成植酸鈣鎂鹽。想要去掉這些植酸也不難，將大米溫水浸泡，可將大米中的大部分植食酸分解掉，面粉發(fā)酵后，其中的植酸也會被分解。

第四種是磷酸，包括咖啡、漢堡、披薩、炸薯條等食物中所含的大量的磷酸會將身體中的鈣質(zhì)擠出體外。

第五種是脂肪酸，油脂過多的食物會使鈣的吸收率降低?！?/p>

“我明白了，盡管我喝了很多牛奶，但是，因為吃了這些影響吸收鈣質(zhì)的食物反倒缺了鈣?！毙±罨腥淮笪?。

“對，就是這樣子的。此外，你還要注意多曬太陽，沒有陽光的照射，你的鈣也不容易吸收呢?！弊詈?，姜醫(yī)生補(bǔ)充說。