摘 要：在新課標改革的浪潮下，職業(yè)中專也要跟上步伐對教學方式進行改革，只有不斷改革創(chuàng)新才能幫助學生更好的學習專業(yè)技能。在中職旅游專業(yè)上，根據(jù)理論結(jié)合實際的思路，探討中職旅游專業(yè)實踐性的教學改革方法，根據(jù)中學生身心特點，制定出最適合當下學生的教學方式。提高學生在思想道德到文化修養(yǎng)乃至專業(yè)職業(yè)技能上的全方位學習效率。

關(guān)鍵詞：職業(yè)中專；旅游專業(yè)；實踐性改革

一、 引言

初中往高中輸入的中考成績篩選過程中，導致有部分學生因為諸多因素選擇了職業(yè)中專，能夠?qū)W得一門專業(yè)的職業(yè)技能，對學生而言也是一個不錯的出路，況且，從職業(yè)高中考上本科院校的學生也不乏少數(shù)。正確看待職業(yè)中專，合理改革教學方式，才能夠有效提高課堂效率，才能夠培養(yǎng)出適合市場需求的多方面綜合發(fā)展新型人才。本文以中職旅游專業(yè)的實踐性課堂改革為探討目標，根據(jù)實際情況舉例說明，教學改革對中職旅游專業(yè)的深刻意義。

二、 了解中職旅游專業(yè)

中職旅游，顧名思義是職業(yè)中專中的旅游方向相關(guān)專業(yè)。如今隨著社會發(fā)展，人們物質(zhì)生活水平和經(jīng)濟水平日漸提高，對精神文化需求日益增強，使旅游方向?qū)I(yè)成為熱門。中學生學習旅游專業(yè)，能夠了解更多中國文化知識，起到傳承發(fā)揚傳統(tǒng)文化思想的作用，在未來職業(yè)道路上，能夠幫助更多人去了解歷史，認識到風景名勝古跡的景點文化，幫助人們制定出游計劃，在工作學習中認識中國歷史及人物，了解一處景點中的歷史典故，只有學生把本專業(yè)技能牢牢掌握，結(jié)合熱情周到的服務(wù)，擁有足夠的知識面，才能適應(yīng)現(xiàn)代市場上對旅游專業(yè)人才的需求，幫助游客的同時也鞏固自己知識，讓自己學習到更多。實際上，中職旅游是一項多方面綜合發(fā)展的專業(yè)課程。

三、 什么是實踐性改革

實踐性改革就是結(jié)合理論，對現(xiàn)有的教學方式加以改革，成為理論結(jié)合實際的教學模式，而不僅僅是傳統(tǒng)的“紙上談兵”。提倡實踐性改革，能夠提高學生對本專業(yè)的興趣和熱情，積極參與進來，在活動實踐中學習新技能，幫助學生鞏固理論知識。達到學生對專業(yè)知識技能新認識的轉(zhuǎn)變，鼓勵學生獨立思考、勇于探索、從實踐中獲得真理的能力。推廣實踐性改革，能夠樹立起學生正直、正確、健全的人格三觀。

四、 實踐性改革在中職旅游專業(yè)中的應(yīng)用

充分認識到職業(yè)中專旅游專業(yè)的內(nèi)容和實踐性改革的意義后，教師應(yīng)當根據(jù)現(xiàn)階段旅游專業(yè)的學生身心特點，制定出適合學生的實踐性改革教學方式，讓學生在實踐中學習關(guān)于旅游專業(yè)的知識技能。

（一） 旅游酒店服務(wù)與管理

旅游專業(yè)中酒店服務(wù)與管理占據(jù)著重要的位置，是體現(xiàn)一個旅游專業(yè)人才服務(wù)于社會的標準，酒店服務(wù)與管理專業(yè)能夠鍛煉學生身心意志，考驗學生耐心的同時對行業(yè)服務(wù)標準有嚴格要求。

比如：在旅游酒店服務(wù)與管理的專業(yè)課堂上，教師可以和當?shù)匾恍└邩藴实木频旰献鳎寣W生定期到該酒店中進行實踐活動，了解一家酒店的經(jīng)營運作方式，認識到學習管理操作等行業(yè)內(nèi)基本知識的具體應(yīng)用以及重要性。把自己當成該企業(yè)中的一名員工，在實踐中認識到本專業(yè)的艱辛與耐心，以及實際應(yīng)用與教學課堂上的差距，能夠認識到自身不足，在以后本專業(yè)課堂上更加用功、努力學習。

（二） 融入德育教育

對中學生中職旅游專業(yè)課堂，進行德育教育的滲透，能夠提高一個學生自身的道德文化修養(yǎng)，增強學生的法律法規(guī)意識，培養(yǎng)學生的高尚情操以及審美能力，對培養(yǎng)一個高素質(zhì)高標準的專業(yè)人才起到重要作用。

比如：在學習旅游專業(yè)基本知識的同時，加入《漢語言文學》教材，讓學生擁有一定的漢語言基礎(chǔ)，學會寫作技能，能夠熟練說出風景名勝古跡的相關(guān)詩詞及散文，增加學生的閱讀量，進一步提高學生理解探索能力，為以后適應(yīng)市場人才需求打下良好的基礎(chǔ)。

（三） 合理利用網(wǎng)絡(luò)資源

互聯(lián)網(wǎng)的便捷有目共睹，互聯(lián)網(wǎng)能夠為學生提供大量的教學資源，合理利用網(wǎng)絡(luò)資源，能夠幫助學生開闊眼界，豐富閱歷，激發(fā)學生對本專業(yè)的學習熱情和信心。

比如：教師在課堂上播放《航拍中國》《西藏》等展現(xiàn)祖國風景人文的紀錄性影片，讓學生通過影片真實了解到中國土地之遼闊，人文景觀之絕美。足不出戶就可以觀賞天下美景，在觀影的同時，讓學生能夠?qū)W習到關(guān)于一些地理人文的相關(guān)知識，起到豐富學生閱歷的作用。

五、 教學改革對中職旅游的意義

在中職旅游專業(yè)進行實踐性教學改革，能夠幫助學生樹立正確的人生觀、價值觀、世界觀，根據(jù)社會主義核心價值觀，全面貫徹培養(yǎng)綜合性高素質(zhì)人才的理念，堅持以人為本，弘揚學生的愛國主義精神，提高學生道德文化修養(yǎng)和法律法規(guī)意識，改善傳統(tǒng)單一呆板的教學方式，提高學生對本專業(yè)學習的興趣和熱情，讓學生懂得尊重他人、愛護環(huán)境、遵守社會公德、牢牢掌握專業(yè)技能、不斷學習和創(chuàng)新，利用學到的知識來傳承中國傳統(tǒng)文化，將風景名勝古跡的文化知識及思想精神發(fā)揚光大。

六、 結(jié)束語

教學改革任重道遠，教師應(yīng)當在教學改革中起到引導帶頭作用，努力摒棄傳統(tǒng)單一的教學方式，迎合新課標改革理念，根據(jù)學生性格特點和行為習慣，制定出最適合學生的教學方案。勇于接納來自外界的意見和建議，聽到學生的聲音，將中職旅游專業(yè)結(jié)合德育教育、實踐教學以及網(wǎng)絡(luò)資源的利用，幫助學生培養(yǎng)健全健康的人格以及心理狀態(tài)。加大師資隊伍質(zhì)量建設(shè)，讓中職旅游教學有一個新的突破，激發(fā)學生對旅游專業(yè)巨大的熱情，把握好切入點，展現(xiàn)出中職旅游專業(yè)全方面的魅力。

參考文獻：

[1]常彥明.以就業(yè)為導向的中職旅游專業(yè)實踐性教學改革研究[J].才智，2015（14）：161.

[2]王曉慧.變動的講臺 靈動的課堂——旅游專業(yè)實踐性教學探討[J].當代教育論壇，2010（8）：36-38.

[3]葉曉丹.以工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式為導向的中職旅游酒店專業(yè)改革探究[J].教育，2016（11）：00153.

作者簡介：劉婧媛，內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟，興安盟科爾沁右翼中旗中等職業(yè)學校。