武家磊，花鷗

從傳統(tǒng)到現(xiàn)代——我國學(xué)徒制發(fā)展歷史研究

武家磊，花鷗

(江蘇衛(wèi)生健康職業(yè)學(xué)院，江蘇南京，211800)

學(xué)徒制從產(chǎn)生至今，經(jīng)歷了從傳統(tǒng)學(xué)徒制到現(xiàn)代學(xué)徒制的發(fā)展。傳統(tǒng)學(xué)徒制和現(xiàn)代學(xué)徒制是學(xué)徒制在不同時期的職業(yè)教育形式。學(xué)徒制在我國由來已久，并隨著時代變遷和諸多因素影響，逐漸由傳統(tǒng)學(xué)徒制蛻變?yōu)楝F(xiàn)代學(xué)徒制。現(xiàn)代學(xué)徒制與傳統(tǒng)學(xué)徒制具有一脈相承的關(guān)系，但又具有各自的時代性特征。

傳統(tǒng)學(xué)徒制；現(xiàn)代學(xué)徒制；職業(yè)教育

一、學(xué)徒制、現(xiàn)代學(xué)徒制的概念解析

學(xué)徒制是一種古老的職業(yè)教育制度。《漢語詞典》中對學(xué)徒的含義做了說明：古時指“從師受業(yè)的人”，后來特指“在商店里學(xué)做買賣或在作坊、工廠里隨師學(xué)技術(shù)的青少年”。《朗文當(dāng)代英語辭典(第4版)》將學(xué)徒定義為以學(xué)習(xí)某一特定技能與工作為目的的在某一固定時期內(nèi)為雇主工作的人。關(guān)于學(xué)徒制，一般有四種理解：一是學(xué)徒制是指學(xué)徒的身份、服務(wù)、時間等；二是學(xué)徒制是一種制度；三是學(xué)徒制是一種傳統(tǒng)的教育方式；四是學(xué)徒制是一種職業(yè)教育學(xué)習(xí)模式?？偟膩碚f，學(xué)徒制是指“一種在實(shí)際生產(chǎn)過程中以言傳身教為主要形式的技能傳授方式”[1]，或以此為顯著特征的教育制度。

學(xué)徒制作為職業(yè)教育的最早形態(tài)，到了現(xiàn)代仍然是職業(yè)教育的重要形式?，F(xiàn)代學(xué)徒制是將現(xiàn)代職業(yè)教育與傳統(tǒng)學(xué)徒制結(jié)合而成的，是學(xué)徒制發(fā)展到現(xiàn)代社會的新的表現(xiàn)形式。關(guān)于其含義，雖然說法不一，但大體相似。陳俊蘭在《職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)體制研究》一書中認(rèn)為，現(xiàn)代學(xué)徒制是“建立在信息社會、知識經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)品導(dǎo)向生產(chǎn)組織形式基礎(chǔ)之上，是伴隨著創(chuàng)新、自我實(shí)現(xiàn)與終身學(xué)習(xí)等教育理念及全球競爭加劇、產(chǎn)品創(chuàng)新周期大幅度縮短的情況下，將生產(chǎn)現(xiàn)場的學(xué)徒培訓(xùn)與現(xiàn)代學(xué)校教育思想相結(jié)合的一種合作職業(yè)教育制度”[2]。葉東等將現(xiàn)代學(xué)徒制定義為通過學(xué)校、企業(yè)的深度合作，教師、師傅的聯(lián)合傳授，以培養(yǎng)學(xué)生技能為主要目的的現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式[3]。劉冉昕對現(xiàn)代學(xué)徒制定義為將傳統(tǒng)的學(xué)徒培訓(xùn)方式與現(xiàn)代的學(xué)校教育相結(jié)合形成的一種學(xué)校與企業(yè)合作式的職業(yè)教育制度[4]。

二、學(xué)徒制、現(xiàn)代學(xué)徒制的歷史演進(jìn)

(一)新中國成立前

學(xué)徒制，又稱藝徒制或師徒制，其在我國的出現(xiàn)，最早可追溯到奴隸社會，并在封建社會不斷發(fā)展演進(jìn)。先秦時期，中國就有了較為完備的學(xué)徒制度。在人類早期的生產(chǎn)活動中，手工業(yè)是僅次于農(nóng)業(yè)的一種基本形式。在手工業(yè)活動的開展過程中，技藝的獲得和傳承是非常復(fù)雜而重要的。由于傳統(tǒng)社會信息閉塞，一項(xiàng)比較復(fù)雜的工藝往往需要數(shù)年乃至數(shù)代摸索和積累才能獲得，成本非常高昂。所以在一項(xiàng)新工藝形成后，為了防止技術(shù)外傳，最初通常采取的是家族繼承的方式完成工藝的傳承。編纂于春秋末年至戰(zhàn)國初期的《周禮·考工記》敘述說：“巧者述之守之，世謂之工。(父子世以相教。)”《國語·齊語》還解釋了世傳技藝的好處在于：“其父兄之教，不肅而成；其子弟之學(xué)，不勞而能。夫是，則工之子恒為工”。耳濡目染，教者省力，學(xué)者亦快，結(jié)果便形成了《荀子·儒效》上說的“工匠之子，莫不繼事”的傳統(tǒng)做法。這一做法久而久之形成制度，直至后世都為手工業(yè)者所恪守。秦漢以后對官府工匠的培訓(xùn)制度更加成熟和完善，其中唐代官府工匠根據(jù)工種的難易程度對師徒傳授技藝的實(shí)踐做了嚴(yán)格規(guī)定，以保證師徒培訓(xùn)制度收到成效[5]。

到了封建社會中后期，隨著工商業(yè)的發(fā)展，出現(xiàn)了行會組織，傳統(tǒng)學(xué)徒制度逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N附屬于行會制度的教育機(jī)制。這種機(jī)制下，對招收學(xué)徒的數(shù)量和時間有了限制。到了近代，中國手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)更新緩慢，而且新式工業(yè)與傳統(tǒng)手工業(yè)之間有很強(qiáng)的親緣性，所以傳統(tǒng)的學(xué)徒制度仍具有較高的適用性。然而，新興的工業(yè)資本家為了牟利，開始向舊式行會制度發(fā)起挑戰(zhàn)，并最終實(shí)現(xiàn)了對學(xué)徒規(guī)模的招收限制的突破。這種突破是傳統(tǒng)學(xué)徒制在近代變遷中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它與近代中國工業(yè)低度發(fā)展的技術(shù)水平結(jié)合在一起，使學(xué)徒群體逐漸異化為一種最廉價的勞動力。學(xué)徒的社會地位和生活狀態(tài)堪憂，面臨被資本家解雇的可能，而被解雇的學(xué)徒失去生活的依靠，不得不自立門戶，招收大量學(xué)徒，為了能在競爭中生存，不得不降低生產(chǎn)成本，自然導(dǎo)致了產(chǎn)品質(zhì)量的下降和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的退化。此時傳統(tǒng)學(xué)徒制逐漸衰落，失去了自身的優(yōu)勢轉(zhuǎn)而成為阻礙早期工業(yè)化進(jìn)展的絆腳石[6]。

當(dāng)然，這種衰落并不意味著消失，而是學(xué)徒制在中國職業(yè)教育中所占的地位下降，退居幕后。

(二)新中國成立后到改革開放前

1949年新中國成立，一窮二白，百廢待興。一方面，有400萬失業(yè)人口需要落實(shí)工作崗位；另一方面，經(jīng)濟(jì)恢復(fù)和國家建設(shè)也迫切需要大量技術(shù)人員。于是，中央人民政府在1950年頒布了《關(guān)于開展職工業(yè)余教育的指示》，鼓勵企業(yè)進(jìn)行職業(yè)教育，探索施行學(xué)徒制，并倡導(dǎo)建立對師傅的激勵機(jī)制和徒弟的技術(shù)考核制度。這個規(guī)定使得傳統(tǒng)學(xué)徒制在新中國得以延續(xù)并不斷完善，滿足了當(dāng)時經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展對技術(shù)人員的需要。據(jù)統(tǒng)計，新中國建立后的10年間，我國新技術(shù)工人中有90%以上是通過這種方式培養(yǎng)出來的[7]。隨著國民經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)以及對農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和資本主義工商業(yè)進(jìn)行社會主義改造的基本完成，社會主義建設(shè)對于技術(shù)人員的需求與日俱增，為了滿足這種需求，當(dāng)時一些地區(qū)出現(xiàn)縮短學(xué)徒培訓(xùn)周期、提高學(xué)徒待遇的做法，以致有些學(xué)徒的待遇甚至比師傅還高。久而久之，這就導(dǎo)致了“徒弟不肯學(xué)，師傅不愿教”的現(xiàn)象。為了改變這種狀況，提高培訓(xùn)質(zhì)量，調(diào)動各方積極性，國家相繼出臺了一系列政策，對學(xué)徒培訓(xùn)的時間和待遇進(jìn)行了限定。同時在企業(yè)開展學(xué)徒培訓(xùn)的同時，出現(xiàn)了一些半工半讀的農(nóng)業(yè)中學(xué)和中等職業(yè)學(xué)校，形成了具有現(xiàn)代意義學(xué)徒制的雛形。

“文革”初期，學(xué)徒培訓(xùn)和半工半讀被看作是資產(chǎn)階級職業(yè)教育而慘遭破壞。直至1971年，中等職業(yè)學(xué)校逐漸恢復(fù)，并開始廠校掛鉤、校辦工廠、廠帶專業(yè)等體制的探索。

(三)改革開放后

黨的十一屆三中全會重新確立了解放思想、實(shí)事求是的思想路線，我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展到了一個新的歷史時期，職業(yè)教育和學(xué)徒制重新受到重視。1979年，《關(guān)于進(jìn)一步搞好技工培訓(xùn)工作的通知》明確提出要做好學(xué)徒培訓(xùn)工作，通過簽訂師徒合同、對學(xué)徒進(jìn)行考核等方式規(guī)范學(xué)徒制。不過由于“文革”的影響學(xué)徒制大打折扣，于是1981年國家先后出臺《關(guān)于加強(qiáng)職工教育工作的決定》和《關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)學(xué)徒培訓(xùn)工作的意見》，明確了學(xué)徒培訓(xùn)仍是職工教育的重要方式，并對學(xué)徒制相關(guān)細(xì)節(jié)做了明確規(guī)定。

計劃經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鼋?jīng)濟(jì)體制，勞動就業(yè)制度也隨之發(fā)生變革。與此同時，中等職業(yè)學(xué)?？焖侔l(fā)展，畢業(yè)生數(shù)量大規(guī)模增加，改善了勞動力供給結(jié)構(gòu)。企業(yè)招工的來源由原來的學(xué)徒工轉(zhuǎn)變?yōu)榇笾袑?、技校畢業(yè)生。傳統(tǒng)學(xué)徒制逐漸衰落，學(xué)校職業(yè)教育制度逐步確立。1989年《關(guān)于印發(fā)<學(xué)徒培訓(xùn)制度改革座談會紀(jì)要>的通知》提出了學(xué)徒制的發(fā)展方向即學(xué)校(培訓(xùn)中心)與企業(yè)相結(jié)合培訓(xùn)學(xué)徒工。1991年《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育的決定》明確了職業(yè)教育進(jìn)一步發(fā)展的目標(biāo)、任務(wù)，再加上改革開放后經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展尤其是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整對于技術(shù)人才的需求大量增加，推動了職業(yè)技術(shù)教育蓬勃發(fā)展。傳統(tǒng)學(xué)徒制逐漸退出歷史舞臺，逐漸被學(xué)校職業(yè)教育制度所取代。1996年，中國第一部《職業(yè)教育法》正式頒布和實(shí)施，這部法律在職業(yè)教育史上有著里程碑式的意義，為職業(yè)教育的發(fā)展和完善提供了法律保障。1998年勞動部《關(guān)于建立和實(shí)施名師帶徒制度的通知》，決定在有條件的各類企業(yè)建立和實(shí)施名師帶徒制度。

進(jìn)入21世紀(jì)以來，伴隨著高等教育大眾化，職業(yè)教育蓬勃發(fā)展，高等職業(yè)教育已占據(jù)高等教育的半壁江山，為社會培養(yǎng)了大量技術(shù)人才。但其在滿足了產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的同時，也暴露了一些問題，如理論不能很好聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)的人才動手能力較弱，不能契合生產(chǎn)一線的需求。職業(yè)教育發(fā)展遇到前所未有的困境，亟待解決。為此，能適應(yīng)新形勢發(fā)展需求的現(xiàn)代學(xué)徒制呼之欲出。2005年《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》正式提出，職業(yè)教育要實(shí)施“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式，2006年《關(guān)于職業(yè)院校試行工學(xué)結(jié)合、半工半讀的意見》出臺，開始在107所中等職業(yè)院校進(jìn)行半工半讀試點(diǎn)工作。2014年5月2日，《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》(國發(fā)〔2014〕19號)明確指出，要“開展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)”。2014年8月25日，《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》(教職成[2014]9號)布置開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作。2015年1月5日，《關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的通知》(教職成司函[2015]2號)決定遴選一批有條件、基礎(chǔ)好的地市、行業(yè)、企業(yè)和職業(yè)院校開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作。2015年8月5日，《教育部辦公廳關(guān)于公布首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位的通知》(教職成廳函[2015]29號)確定165家單位作為首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位和行業(yè)試點(diǎn)牽頭單位。這一系列文件或政策的出臺，也標(biāo)志著現(xiàn)代學(xué)徒制的探索和落實(shí)提上了重要日程。

三、傳統(tǒng)學(xué)徒制與現(xiàn)代學(xué)徒制的比較研究

傳統(tǒng)學(xué)徒制與現(xiàn)代學(xué)徒制都屬于教育制度，只不過是為適應(yīng)不同階段生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的生產(chǎn)關(guān)系。兩者從歷史發(fā)展的角度看，具有前后延承的關(guān)系，卻又有著各自的時代性特點(diǎn)，有著密切的聯(lián)系和明顯的區(qū)別。

(一)聯(lián)系

傳統(tǒng)學(xué)徒制與現(xiàn)代學(xué)徒制從本質(zhì)上是一致的。兩者之間有許多的聯(lián)系和共性特征。

1. 以契約關(guān)系為紐帶

傳統(tǒng)學(xué)徒制下師傅與徒弟之間建立契約關(guān)系，以書面契約或口頭約定的形式，對師徒之間的關(guān)系、責(zé)任、義務(wù)、工作時間及報酬等進(jìn)行規(guī)定。現(xiàn)代學(xué)徒制下，學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方簽訂書面的培養(yǎng)、就業(yè)協(xié)議，學(xué)校和企業(yè)負(fù)有培養(yǎng)、接納就業(yè)的義務(wù)，學(xué)生則要在學(xué)校完成學(xué)業(yè)并在畢業(yè)后到企業(yè)定向就業(yè)。

2. 以技能傳授為主要內(nèi)容

學(xué)徒制在產(chǎn)生之初正是為了傳授技能，無論是最初的父子相傳還是后來的師徒相傳，關(guān)鍵點(diǎn)都是通過一定的方式實(shí)現(xiàn)技能的傳授。到了手工業(yè)發(fā)達(dá)時期，為了滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的需求，學(xué)徒制規(guī)模不斷擴(kuò)大，學(xué)徒們從師傅那里學(xué)到技能后才能從事手工業(yè)生產(chǎn)?，F(xiàn)代學(xué)徒制條件下，學(xué)徒(學(xué)生)從師傅(老師)那里學(xué)習(xí)技能是整個過程的關(guān)鍵，也是核心。

3. 重視實(shí)踐操作

無論是傳統(tǒng)學(xué)徒制還是現(xiàn)代學(xué)徒制，其著眼點(diǎn)都是學(xué)生(學(xué)徒)通過學(xué)習(xí)掌握實(shí)際操作技能或技術(shù)，以更快地適應(yīng)職業(yè)或工作崗位的需要，所以在教學(xué)過程中都非常重視實(shí)踐操作，都強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)”“師帶徒”。

(二)區(qū)別

現(xiàn)代學(xué)徒制與傳統(tǒng)學(xué)徒制是一脈相承的，但由于所處的時代背景不同，其內(nèi)涵和意義已發(fā)生了重大變化。

1. 育人主體不同

傳統(tǒng)學(xué)徒制是以企業(yè)(或作坊、工廠)作為單一育人主體傳授知識技能的，學(xué)徒的學(xué)習(xí)和生產(chǎn)是在生產(chǎn)現(xiàn)場、工作場所同時完成的。而現(xiàn)代學(xué)徒制是由企業(yè)和學(xué)校作為雙主體共同參與育人的，學(xué)生(學(xué)徒)的學(xué)習(xí)一部分在學(xué)校完成，一部分在企業(yè)完成，一般學(xué)校更多的是承擔(dān)知識的傳授，企業(yè)則承擔(dān)技能的訓(xùn)練和培訓(xùn)[8]。

2. 師徒關(guān)系不同

傳統(tǒng)學(xué)徒制中的學(xué)徒?jīng)]有獨(dú)立的社會地位，對師傅存在著一種人身依附關(guān)系，而現(xiàn)代學(xué)徒制中學(xué)徒具備雙重身份，不僅僅是徒弟，也是一名學(xué)生，享有一名公民應(yīng)有的自由和平等的權(quán)利，不再依附于師傅或雇主。這是現(xiàn)代學(xué)徒制發(fā)展到現(xiàn)代社會的顯著特征。

3. 教學(xué)方式不同

在傳統(tǒng)學(xué)徒制中，徒弟通過觀察師傅的生產(chǎn)活動、師傅通過自身生產(chǎn)來教授徒弟。這種傳統(tǒng)的情景式教學(xué)方式，使得徒弟可以在真實(shí)的生產(chǎn)過程中來觀察、學(xué)習(xí)師傅的生產(chǎn)行為，利用機(jī)會自己動手實(shí)踐，在實(shí)踐中領(lǐng)悟感知師傅的技能與知識，并在師傅的指導(dǎo)下慢慢掌握技能?，F(xiàn)代學(xué)徒制將傳統(tǒng)學(xué)徒制“邊看、邊做、邊學(xué)”的情景學(xué)習(xí)優(yōu)勢和學(xué)校教育“系統(tǒng)、高效、科學(xué)”的規(guī)范化學(xué)習(xí)優(yōu)勢結(jié)合，是一種理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐學(xué)習(xí)相結(jié)合的現(xiàn)代教學(xué)方式?，F(xiàn)代學(xué)徒制有明確的人才培養(yǎng)方案和教學(xué)目標(biāo)，有既定的教學(xué)大綱和教材，有科學(xué)的課程設(shè)計，有具體的教學(xué)內(nèi)容，有完整的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和評價體系，體現(xiàn)了現(xiàn)代職業(yè)教育的科學(xué)性、專業(yè)性和規(guī)范性。

4. 學(xué)習(xí)內(nèi)容不同

在傳統(tǒng)學(xué)徒制中，需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要是易于觀察的技術(shù)或技能，重視動手能力，較少涉及理論知識的學(xué)習(xí)?，F(xiàn)代學(xué)徒制則將現(xiàn)代學(xué)校教育與傳統(tǒng)學(xué)徒制的優(yōu)勢結(jié)合，既需要實(shí)踐技能的培養(yǎng)，也需要理論知識的學(xué)習(xí)，從而培養(yǎng)出具備扎實(shí)理論知識和熟練職業(yè)技能的綜合型高素質(zhì)人才。

[1] 楊黎明.關(guān)于現(xiàn)代學(xué)徒制(一)——什么是現(xiàn)代學(xué)徒制[J].職教論壇,2013(6):1.

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2018-11-08；

2019-04-09

2014-2015年度江蘇省衛(wèi)計委衛(wèi)生職業(yè)院校文化建設(shè)課題重點(diǎn)項(xiàng)目“現(xiàn)代學(xué)徒制在我國衛(wèi)生職業(yè)教育中的普適性研究”(JCK201514)； 2016年江蘇省高校哲學(xué)社會科學(xué)研究基金資助項(xiàng)目“‘大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新’背景下衛(wèi)生高職院校創(chuàng)業(yè)教育體系構(gòu)建研究”(2016SJB710058)

武家磊(1987—)，男，江蘇邳州人，江蘇衛(wèi)生健康職業(yè)學(xué)院講師，主要研究方向：職業(yè)教育；花鷗(1982—)，男，江蘇東臺人，江蘇衛(wèi)生健康職業(yè)學(xué)院講師，主要研究方向：職業(yè)教育，聯(lián)系郵箱：1056256603@qq.com

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