任天寶,殷全玉,劉國(guó)順,秦素玲,李蓓蓓
(1.河南農(nóng)業(yè)大學(xué),河南鄭州 450002;2.河南省生物炭研究工程技術(shù)中心,河南鄭州 450002)
高等教育是知識(shí)創(chuàng)新、傳播和應(yīng)用的主要途徑,更是培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)新人才的搖籃。近幾年,隨著國(guó)家創(chuàng)新體系的構(gòu)筑與高等教育的發(fā)展, 提高本科生的教育質(zhì)量成為本科生教育的緊迫課題和時(shí)代的強(qiáng)音[1]。因此, 如何培養(yǎng)新時(shí)期大學(xué)生創(chuàng)新能力是建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家對(duì)我國(guó)高等教育和高等學(xué)校提出的新要求。
創(chuàng)新教育的全面、深入、高效推進(jìn)不僅是中國(guó)高等教育發(fā)展的必然要求, 更是中國(guó)創(chuàng)新型經(jīng)濟(jì)發(fā)展和創(chuàng)業(yè)型社會(huì)構(gòu)建的基礎(chǔ)[2]。 根據(jù)認(rèn)識(shí)論的規(guī)律,學(xué)習(xí)是一個(gè)“實(shí)踐、認(rèn)識(shí)、再實(shí)踐”,高等教育也應(yīng)遵循這個(gè)規(guī)律,在傳授學(xué)生理論知識(shí)同時(shí),需要給學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),這樣才能吸收、鞏固理論知識(shí),理論知識(shí)只有在實(shí)際應(yīng)用中,才能被真正理解、掌握,創(chuàng)新也必然發(fā)生在這樣“實(shí)踐、認(rèn)識(shí)、再實(shí)踐”的過(guò)程中。因此,創(chuàng)新教育的基礎(chǔ)是實(shí)踐,要培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力,必須為大學(xué)生構(gòu)建良好的多維的綜合實(shí)踐平臺(tái)。 隨著現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展, 煙草行業(yè)對(duì)專業(yè)管理技術(shù)人才的需求也日益多樣化、多層次化,特別是對(duì)技術(shù)應(yīng)用型人才的需求尤為迫切。在此新形勢(shì)下,傳統(tǒng)教學(xué)人才培養(yǎng)模式已無(wú)法適應(yīng)和滿足新時(shí)期煙草行業(yè)人才需求。 而教學(xué)實(shí)踐恰恰就是將課堂上所講的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際的動(dòng)手能力,通過(guò)多種途徑[3],強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技術(shù)水平,增強(qiáng)專業(yè)理論與實(shí)踐融合, 有利于掌握基礎(chǔ)理論和提升綜合能力。
培養(yǎng)目標(biāo):該專業(yè)培養(yǎng)具備煙草栽培生理、煙草遺傳育種、煙葉調(diào)制加工、煙葉質(zhì)量檢測(cè)、煙草經(jīng)營(yíng)管理、特色煙葉開發(fā)與現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能, 具有主動(dòng)適應(yīng)煙草現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)的發(fā)展要求, 能在煙草及其相關(guān)的部門或單位從事與煙葉生產(chǎn)有關(guān)的技術(shù)研究與推廣、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)等工作的復(fù)合應(yīng)用型人才。
課程教學(xué)實(shí)習(xí):包括植物學(xué)、土壤肥料學(xué)、煙草病蟲害防治、煙草育種學(xué)、煙葉分級(jí)、煙草栽培學(xué)、生態(tài)學(xué)、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)、煙草調(diào)制學(xué)、微生物學(xué)等課程的專業(yè)綜合實(shí)習(xí);畢業(yè)實(shí)習(xí)。
培養(yǎng)目標(biāo): 該專業(yè)培養(yǎng)具備煙草工程領(lǐng)域原料復(fù)烤發(fā)酵、 產(chǎn)品設(shè)計(jì)制造及其檢測(cè)維護(hù)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能,滿足煙草行業(yè)生產(chǎn)管理、教學(xué)科研等方面需求的復(fù)合應(yīng)用型人才。
課程教學(xué)實(shí)習(xí):包括食品生物化學(xué)、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析、煙草化學(xué)與品質(zhì)分析、煙草調(diào)制與煙葉分級(jí)、卷煙產(chǎn)品設(shè)計(jì)、卷煙制造工藝、卷煙調(diào)香學(xué)、煙草原料初加工等課程的專業(yè)綜合實(shí)習(xí);畢業(yè)實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容。
培養(yǎng)目標(biāo):該專業(yè)培養(yǎng)具備煙草種植、煙草農(nóng)業(yè)機(jī)械化、 煙草信息技術(shù)以及煙葉質(zhì)量評(píng)價(jià)與經(jīng)營(yíng)管理等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能,能在煙草及其相關(guān)的部門或單位從事與煙草有關(guān)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科學(xué)研究、開發(fā)推廣與經(jīng)營(yíng)管理等工作的復(fù)合應(yīng)用型人才。
課程教學(xué)實(shí)習(xí):主要包括植物生理學(xué)、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析、煙草栽培學(xué)、煙草調(diào)制與分級(jí)、煙草育種學(xué)、煙草信息學(xué)、煙草農(nóng)業(yè)機(jī)械化、煙草經(jīng)濟(jì)管理、煙草生物技術(shù)、煙草化學(xué)與品質(zhì)分析等課程的專業(yè)綜合實(shí)習(xí);畢業(yè)實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容。
通過(guò)調(diào)研和借鑒其他高校的經(jīng)驗(yàn), 將科教園區(qū)建設(shè)成為煙草專業(yè)學(xué)生系列課程的綜合實(shí)踐教學(xué)實(shí)習(xí)基地。根據(jù)教學(xué)大綱和計(jì)劃,開設(shè)相關(guān)課程的實(shí)踐實(shí)習(xí)教學(xué)。 在教學(xué)實(shí)習(xí)過(guò)程中,根據(jù)課程的教學(xué)進(jìn)度,按照實(shí)習(xí)小組,開展整地施肥環(huán)節(jié)、烤煙育苗環(huán)節(jié)、移栽環(huán)節(jié)、大田關(guān)鍵階段管理階段和煙葉烘烤環(huán)節(jié)的實(shí)習(xí), 并對(duì)小組成員進(jìn)行綜合考評(píng),考評(píng)結(jié)果作為平時(shí)成績(jī)的一部分。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)和國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略需要而產(chǎn)生的一種教學(xué)理念與模式[4]。在高等學(xué)校中大力推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,對(duì)于促進(jìn)高等教育科學(xué)發(fā)展,深化教育教學(xué)改革, 提高人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。因此,基于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力需求,現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科技園把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐作為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的重要延伸, 在優(yōu)先滿足教學(xué)實(shí)習(xí)的前提下,根據(jù)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展需求,將科教園區(qū)建設(shè)成煙草專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)和技術(shù)孵化基地,豐富學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)和體驗(yàn),提升學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力。
現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科教園區(qū)位于河南農(nóng)業(yè)大學(xué)許昌校區(qū),占地300 畝。經(jīng)國(guó)家煙草總公司和河南農(nóng)業(yè)大學(xué)共同支持,2012年10月煙草學(xué)院開始籌建并成立了科教園區(qū)建設(shè)小組。 在建設(shè)之初對(duì)國(guó)內(nèi)外院校特別是高校中具相同或類似專業(yè)的單位進(jìn)行了咨詢和調(diào)研。 建設(shè)籌備小組先后與美國(guó)肯塔基大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)和中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所等知名院所和高校開展了深入交流活動(dòng), 為園區(qū)的建設(shè)定位做好頂層設(shè)計(jì)和規(guī)劃集成創(chuàng)新奠定良好的基礎(chǔ)。
為進(jìn)一步彰顯煙草專業(yè)辦學(xué)特色,依托科教園區(qū),形成理論與實(shí)踐教育合力, 構(gòu)建新時(shí)期大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才聯(lián)動(dòng)培養(yǎng)模式,科技園區(qū)確立了“三個(gè)面向”建設(shè)定位和理念:面向煙草專業(yè)教學(xué)全過(guò)程實(shí)習(xí);面向大學(xué)生科研創(chuàng)業(yè);面向現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展。把“加強(qiáng)基礎(chǔ)、注重應(yīng)用、重視能力和重在提高綜合素質(zhì)”作為建設(shè)的指導(dǎo)思想, 堅(jiān)持理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)能力培養(yǎng)并重的原則。 在規(guī)劃和建設(shè)過(guò)程中,秉承“減量化、再利用、資源化”的現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)基本思想,從布局、功能、技術(shù)和模式等方面開展綠色化園區(qū)建設(shè),其功能定位:堅(jiān)持清潔化、綠色化、信息化、機(jī)械化等“四化”同步推進(jìn),努力把現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)園區(qū)打造成集教學(xué)實(shí)習(xí)、研究創(chuàng)新、教育培訓(xùn)、技術(shù)孵化、示范推廣等多種功能于一體,軟硬件條件達(dá)國(guó)內(nèi)一流的現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)綜合教學(xué)實(shí)習(xí)基地、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)及教育培訓(xùn)基地和現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的展示、交流和傳播基地。目前,科教園區(qū)內(nèi)建有農(nóng)業(yè)微生物發(fā)酵工程技術(shù)中心、生態(tài)環(huán)境模擬實(shí)驗(yàn)中心、清潔高效煙葉調(diào)制工程技術(shù)中心、生物質(zhì)利用工程技術(shù)中心、200 畝高標(biāo)準(zhǔn)煙草種植區(qū)以及配套設(shè)施。
(1)專業(yè)認(rèn)知型教學(xué)實(shí)習(xí)基地建設(shè):主要是針對(duì)煙草專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)踐教學(xué)課程, 如土壤肥料學(xué)、煙草病蟲害防治、煙草育種學(xué)、煙葉分級(jí)、煙草栽培學(xué)、生態(tài)學(xué)、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)、煙草調(diào)制學(xué)、微生物學(xué)等課程教學(xué)實(shí)習(xí)。 將理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐教學(xué)緊密地融合在一起,強(qiáng)化學(xué)生對(duì)專業(yè)理論的理解和掌握,培養(yǎng)學(xué)生理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合, 提升學(xué)生動(dòng)手能力和知識(shí)應(yīng)用能力。
(2)專業(yè)創(chuàng)新教育培養(yǎng)基地:主要面向有興趣學(xué)生和創(chuàng)性創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,以及開展綜合實(shí)習(xí)課程。學(xué)院和園區(qū)設(shè)立了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題, 主要圍繞煙草領(lǐng)域或相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域, 學(xué)生根據(jù)興趣采用自主組隊(duì)的方式提出申請(qǐng),并配備指導(dǎo)老師和經(jīng)費(fèi)支持,學(xué)生在科教園區(qū)開展試驗(yàn)驗(yàn)證、模型制作等科研活動(dòng),著力提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。 另外,利用科研園區(qū)的多維平臺(tái),學(xué)生自己設(shè)計(jì)方案,進(jìn)行試驗(yàn)小區(qū)規(guī)劃,布置試驗(yàn),進(jìn)行專業(yè)綜合實(shí)習(xí)的科研實(shí)踐活動(dòng)??傮w而言,多維度系統(tǒng)地滿足了課程教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的統(tǒng)一,激發(fā)了學(xué)生濃厚的求知欲望和學(xué)習(xí)興趣,顯著地提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力、分析問(wèn)題能力,并培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)新精神。
科教園區(qū)的建設(shè)服務(wù)于我國(guó)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展需要,在建設(shè)過(guò)程中基于滿足大學(xué)生專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和提升實(shí)際需求, 因此科技園區(qū)配備一流的硬件和軟件平臺(tái),才能滿足學(xué)生培養(yǎng)的要求。同時(shí), 我國(guó)農(nóng)業(yè)正處于由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期, 煙草行業(yè)的人才需求和技術(shù)需求都比較旺盛,因此,科教園區(qū)承載著全方位服務(wù)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要,建設(shè)成人才培養(yǎng)、研究創(chuàng)新、教育培訓(xùn)、技術(shù)孵化、示范推廣等多種功能于一體綜合平臺(tái)。
完善的教學(xué)實(shí)習(xí)制度、 組織管理和工作方案是保障實(shí)習(xí)質(zhì)量的基礎(chǔ)。 在制定實(shí)習(xí)教學(xué)方案和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)時(shí),嚴(yán)格按照培養(yǎng)方案的要求和教學(xué)目標(biāo),學(xué)院成立教學(xué)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師組、后勤保障組和督導(dǎo)組,各組各負(fù)其責(zé)有效保障教學(xué)實(shí)習(xí)順利進(jìn)行。
科教園區(qū)以滿足煙草專業(yè)課程的教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)踐為主線,按照專業(yè)培養(yǎng)方案制訂嚴(yán)密的教學(xué)實(shí)習(xí)計(jì)劃,制定了《煙草專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)方案》,對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的設(shè)計(jì)、分解和安排。 本著有利于學(xué)生優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)、保障實(shí)習(xí)實(shí)踐的成效的評(píng)價(jià)體系和質(zhì)量監(jiān)控綜合指標(biāo),充分發(fā)揮實(shí)習(xí)基地的功能。
指導(dǎo)教師從實(shí)習(xí)的目的和要求、實(shí)習(xí)內(nèi)容和方法、實(shí)習(xí)需要的材料、實(shí)習(xí)的紀(jì)律和生活等問(wèn)題進(jìn)行充分的準(zhǔn)備。學(xué)生要充分重視教學(xué)實(shí)習(xí),出發(fā)前掌握相關(guān)內(nèi)容和注意事項(xiàng)。 實(shí)習(xí)前分別召開教師和學(xué)生的教學(xué)實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì),提高認(rèn)識(shí)的重要性。同時(shí)要求學(xué)生充分利用校內(nèi)圖書館、查閱相關(guān)資料,撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告和論文。實(shí)習(xí)過(guò)程中的強(qiáng)化安全監(jiān)管。采取不定期抽查的方式,監(jiān)督學(xué)生教學(xué)實(shí)習(xí)情況、指導(dǎo)教師工作情況。實(shí)習(xí)結(jié)束后學(xué)生填寫見習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)總結(jié),對(duì)實(shí)習(xí)情況、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師進(jìn)行評(píng)價(jià), 指導(dǎo)教師對(duì)實(shí)習(xí)情況進(jìn)行分析和總結(jié),并把結(jié)果反饋給學(xué)生。
經(jīng)過(guò)5年的運(yùn)行建設(shè), 煙草科技園區(qū)已經(jīng)得到學(xué)校和煙草行業(yè)的高度評(píng)價(jià)和認(rèn)可,在此期間,以科技園區(qū)為平臺(tái)培養(yǎng)了一批綜合素質(zhì)過(guò)硬的煙草專業(yè)大學(xué)生, 先后獲得了挑戰(zhàn)杯和互聯(lián)網(wǎng)+等大賽6 項(xiàng)一等獎(jiǎng),孵化和轉(zhuǎn)化了一批農(nóng)業(yè)新技術(shù), 其中研制的土壤碳氮調(diào)節(jié)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了科技成果轉(zhuǎn)化, 并在洛陽(yáng)市洛寧縣建設(shè)了年產(chǎn)10 萬(wàn)噸高碳基土壤修復(fù)肥生產(chǎn)線,產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。 目前,現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科技園區(qū)已經(jīng)成為河南農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地。
高等農(nóng)業(yè)院校的教學(xué)實(shí)踐基地是學(xué)校的重要教學(xué)條件和培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型人才的重要場(chǎng)所,具有單學(xué)科教學(xué)不可替代的德育、智育和科研等育人功能,同時(shí)還是示范推廣先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的孵化器。與此同時(shí),我國(guó)正處于農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)革新的關(guān)鍵時(shí)期。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言,是廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產(chǎn)資料和科學(xué)管理方法進(jìn)行的社會(huì)化農(nóng)業(yè),是人才、技術(shù)、信息和設(shè)施高度集成體系。因此,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的進(jìn)程中, 培養(yǎng)復(fù)合型的技術(shù)人才是高等院校教育的重要使命和辦學(xué)方針。所以,教學(xué)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)應(yīng)不僅有利于學(xué)生專業(yè)知識(shí)的認(rèn)知、鞏固和提高,更應(yīng)強(qiáng)調(diào)綜合技能和創(chuàng)新培養(yǎng)。
鑒于科技園區(qū)人才培養(yǎng)的功能和運(yùn)行過(guò)程中的問(wèn)題, 為更好地發(fā)揮科教園區(qū)的教學(xué)實(shí)習(xí)和創(chuàng)新能力培養(yǎng),借鑒國(guó)外先進(jìn)農(nóng)業(yè)高校的辦學(xué)培養(yǎng)模式,建議科教園區(qū)的建設(shè)提升到新的層次, 并將基地建設(shè)的長(zhǎng)期性和系統(tǒng)性作為持續(xù)建設(shè)工程, 基于信息時(shí)代和智能時(shí)代的角度,制訂未來(lái)農(nóng)業(yè)高校教學(xué)實(shí)習(xí)的發(fā)展規(guī)劃,并加大實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)和創(chuàng)新培養(yǎng)經(jīng)費(fèi)的支持力度。
農(nóng), 天下之本也, 人才與技術(shù)又是農(nóng)業(yè)發(fā)展之基石。 多維度的理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)模式和平臺(tái)是有機(jī)整體,是密切的相輔相成的關(guān)系。 另外,我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在不斷發(fā)展和進(jìn)步, 互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)滲透到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域和行業(yè),促進(jìn)了整個(gè)社會(huì)的快速發(fā)展,加強(qiáng)信息化技術(shù)在教學(xué)實(shí)習(xí)和創(chuàng)新教育中的應(yīng)用, 為學(xué)生提供全程可追溯和在線信息化實(shí)驗(yàn)和管理?xiàng)l件。
科教園區(qū)創(chuàng)建多維的“一園區(qū)雙平臺(tái)三基地四中心”教學(xué)實(shí)習(xí)與人才培養(yǎng)體系,為煙草專業(yè)人才培養(yǎng)提供綜合完善的教學(xué)實(shí)習(xí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。 下一步建設(shè)主要園區(qū)功能優(yōu)化和設(shè)施完善, 確立了高質(zhì)量和內(nèi)涵式建設(shè)方案和發(fā)展目標(biāo), 更好地滿足我國(guó)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)對(duì)創(chuàng)新型和應(yīng)用型的專業(yè)人才培養(yǎng)。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論研究與實(shí)踐2019年14期