張幫俊

拿到B 超化驗單，五十多歲的方師傅像老頑童似的唱道：“我得意地笑，笑看紅塵人不老……”老方如此高興也是有理由的，化驗單上顯示一切正常，一年前檢查出的膽囊炎竟然消失了。更令人驚奇的是，老方的膽囊炎沒做手術、也沒吃藥，只是吃一種野菜就好了。

那天去老方家玩，見他正在廚房燒菜，我便饒有興趣地在旁觀看學習。發(fā)現(xiàn)他在煎雞蛋、炒肉絲、包餃子時都加了一種綠色的野菜。我笑道：“這是什么野菜？好吃嗎？”老方笑道：“蒲公英，好吃得很，我不光吃還用它來當茶喝，我的膽囊炎就是靠它幫忙才好的?！?/p>

原來，一年前，在單位體檢中，老方被查出患有膽囊炎。雖然這不是什么嚴重的病，但是，如不及時治愈，小病也會拖成大病的。后來，老方去中醫(yī)院看病，醫(yī)生向他推薦用蒲公英泡水喝。

蒲公英水喝起來有些苦味，但是常言道：“良藥苦口利于病?！焙炔杈湍苤魏貌】偙茸鍪中g要好得多。就這樣，老方堅持飲用幾個月后，漸漸察覺到身體里的微妙變化：陣痛減輕且次數(shù)明顯少多了。他認為這是喝蒲公英水起效果了。于是，老方繼續(xù)喝。同時，他還把蒲公英運用到美食中去，在菜市場只要見到有賣蒲公英的，就買回些做菜吃。

再次做B超復查時，就出現(xiàn)了本文開頭的一幕。這蒲公英水真的能對膽囊炎起了決定性效果？專家給出這樣的解釋：膽囊炎是由于濕熱導致的，而蒲公英有清熱化濕解毒的作用。其次，蒲公英還可以清肝利膽，可以促進膽汁的排泄。另外，長期大量泡蒲公英水喝，有緩瀉作用。

“花罷成絮，因風飛揚，落濕地即生”說的就是蒲公英，很多人把它當作是雜草，其實，它是一味中藥。據(jù)唐代《新修本草》記載說：“蒲公英味苦、性寒，全草均可入藥，可清熱毒、化食毒、消惡腫?！?/p>

蒲公英很平凡，也很常見，不顯山露水，往往容易被人忽視，可卻不能小瞧它。另外，還要注意不是所有人都能服用蒲公英，一些體質為陽虛外寒、脾胃虛弱的朋友就得忌用了。每味中藥都是如此，只要對了癥，見效也是很快的。知道它的妙處，把它請回家，就等于“仙草”入室。