胡琳燕

一、一期一會(huì)之初識(shí)節(jié)氣

在我園課題的引領(lǐng)下，我們把一年中的二十四個(gè)節(jié)氣一一羅列出來，再從中尋找適合我們年齡段幼兒開展的節(jié)氣。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)大班幼兒對于二十四節(jié)氣較為陌生，班里88%的幼兒不知道節(jié)氣，但51%幼兒知道傳統(tǒng)節(jié)日，如春節(jié)、清明、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日。

二、親近自然，尋找舌尖美味

（一）回歸自然，走進(jìn)自然

根據(jù)大班幼兒的年齡特點(diǎn)，我們從幼兒最容易感知的自然與生活實(shí)物入手，將抽象的知識(shí)教育生活化，并不單一在多媒體課件中，親自走進(jìn)自然，與大地來個(gè)親密接觸，引起幼兒對大自然的充分興趣。在我們?nèi)フJ(rèn)識(shí)節(jié)氣，初步了解節(jié)氣之后，我們發(fā)現(xiàn)每一個(gè)節(jié)氣都有著它獨(dú)特的美味。這個(gè)美味是什么呢？正如《舌尖上的中國》，中國的美食文化源遠(yuǎn)流長，它的文化背景下依附著正是我們的二十四個(gè)節(jié)氣。

如在秋分這個(gè)節(jié)氣中，我們組織大班幼兒一起在幼兒園的種植地尋找秋菜。孩子們在種植地親自下地拔了花生，摘了老南瓜，摘了老絲瓜，摘了玉米等等秋菜。大班幼兒親身體驗(yàn)了這個(gè)過程，他們對秋分這個(gè)節(jié)氣有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。同時(shí)我們將園廳布置成秋天豐收的小景，給幼兒們創(chuàng)造了一個(gè)能看一看、摸一摸的直觀場景，潛移默化中把幼兒帶入秋分這個(gè)節(jié)氣的氛圍當(dāng)中！

（二）邀智囊團(tuán)助力，品舌尖美味

采摘來的秋菜并不止于觀賞，我們邀請了家長智囊團(tuán)的美食組專家來助力，帶領(lǐng)大班幼兒一起制作秋分的美味——南瓜糕。制作過程分成三部分，第一部分認(rèn)識(shí)食材、第二部分制作、第三部分品嘗。對于大班的幼兒而言南瓜糕并不是常吃的糕點(diǎn)，因此幼兒對制作的過程特別感興趣，在制作的同時(shí)還會(huì)跟智囊團(tuán)的家長們進(jìn)行互動(dòng)。在這一過程中不僅讓大班的孩子們品嘗了舌尖的美味，深入了解了秋分這一節(jié)氣為什么我們要吃秋菜、吃南瓜糕，同時(shí)在得到了家長們對我們的認(rèn)可與肯定。我們不能讓這一代孩子們丟了我們老祖宗的傳統(tǒng)文化，傳承傳統(tǒng)文化尤為重要！

三、迷之不解，探尋自然

案例一：

立夏這一天，每一位來園的孩子晨檢后的第一件事情就是稱體重。對于小班的弟弟妹妹來說懵懵懂懂，稱完之后就離開了；但大班的哥哥姐姐們就帶著疑問回到了班里，回到教室之后就相互說著自己的體重?cái)?shù)字，同時(shí)對于今天稱體重表示很不解。森森：“老師，上個(gè)禮拜不是剛體檢過，稱過體重了呀，今天怎么又稱體重了？”滋滋：“老師，我今天稱體重比上一次在家里稱的時(shí)候重了一點(diǎn)。那我下次稱的時(shí)候是不是又會(huì)重一點(diǎn)？我弟弟分量很輕的，比我輕多了?！贝蟀嗟暮⒆觽円活^霧水，表示很不解。

《清嘉錄·四月》載：“（立夏日）家戶以大秤權(quán)人輕重，至立秋日又秤之，以驗(yàn)夏中之肥瘠。清人秦榮光的詩句中也有“立夏秤人輕重?cái)?shù)，秤懸梁上笑喧閨”之說，即以體重增減來判斷健康與否。在古代夏天天氣炎熱酷暑，人們在飲食上會(huì)有所改變，因此人們會(huì)在立夏（預(yù)示著夏天的伊始）這一天大大小小都要去稱體重，一邊稱重一邊講吉利的話，用來祈禱孩子們能平安過夏。到了立秋這一天再稱一次，來驗(yàn)證夏天有沒有消瘦。如今這一習(xí)俗已經(jīng)鮮少有被傳承下來，對于九零后的老師來說也表示小時(shí)候沒有在立夏這一天做過此舉，在開展節(jié)氣的活動(dòng)中，年輕一代的老師們也是受益頗多。

案例二：

在夏至這個(gè)節(jié)氣中，大班的幼兒妞妞就迷惑的問我：“老師，為什么夏至這一天人們要吃面？我們平時(shí)不也在吃面嗎？”

“吃過夏至面，一天短一線?！睆墓?jié)氣上來看，夏至前一個(gè)節(jié)氣剛好是芒種，芒種很忙，既有大麥、小麥要割收。因夏至新麥已經(jīng)登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。過去人們在這個(gè)時(shí)候多吃面，一方面是慶祝豐收，另一方面也可以從新面粉做成口感很好的面條中汲取豐富的營養(yǎng)成分。同時(shí)我們提議家長帶孩子們到農(nóng)田里去看搖擺在風(fēng)中的麥穗，帶孩子們?nèi)ジ惺艽笞匀坏脑煳?。班里的寶兒正巧回陜西老家去看望爺爺奶奶，恰逢小麥?zhǔn)崭畹募竟?jié)，我向?qū)殐簨寢屘嶙h發(fā)一些小麥地收割的實(shí)況視頻發(fā)至班級微信群，讓更多的幼兒能看到大自然的饋贈(zèng)。通過這次的實(shí)況轉(zhuǎn)播，讓大班的孩子們進(jìn)一步感受到節(jié)氣所存在的意義，我們的大自然與節(jié)氣是密不可分的；同時(shí)此舉在班級微信群中也得到了家長們的一致點(diǎn)贊，對寶兒媽媽的分享表示感謝。

四、玩轉(zhuǎn)節(jié)氣，走進(jìn)自然

（一）霜降播種，冬來收獲

在南方，卻是“三秋”大忙季節(jié)，單季雜交稻、晚稻才在收割，種早茬麥，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。

（二）谷雨時(shí)節(jié)，萬物生長

谷雨是春季最后一個(gè)節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長，“雨生百谷”，同時(shí)也是播種移苗的最佳時(shí)節(jié)。

在谷雨節(jié)氣中，我們選擇了符合大班年齡段特點(diǎn)的活動(dòng)讓他們實(shí)踐操作，親身體會(huì)，這無疑是最直接有效地融入了這個(gè)節(jié)氣的途徑。我們發(fā)現(xiàn)節(jié)氣跟自然有著密不可分的關(guān)聯(lián)，它是反映天氣氣候與掌握農(nóng)事季節(jié)的重要依據(jù)，鑒證了節(jié)氣是我們祖先經(jīng)過千百年來的實(shí)踐創(chuàng)造出來的寶貴科學(xué)遺產(chǎn)。

中國的傳統(tǒng)文化是中華民族人文精神的積淀，是我們的民族之根、民族之魂。通過一學(xué)年的實(shí)踐與探究，我們發(fā)現(xiàn)二十四節(jié)氣傳統(tǒng)文化可以有效地、貼合地融入大班幼兒的一日生活與游戲中。

我們從最初的“一期一會(huì)”中初識(shí)節(jié)氣，從中發(fā)現(xiàn)每一個(gè)節(jié)氣背后都有著一個(gè)共同點(diǎn)：二十四節(jié)氣是在自然環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀態(tài)下，伴隨著農(nóng)耕文明而產(chǎn)生的。因此我們不僅僅限于多媒體課件，更多地讓幼兒走進(jìn)自然，與大地親密接觸，引發(fā)幼兒對大自然的充分興趣，并尋找、品嘗舌尖的美味；當(dāng)大班的幼兒更深入?yún)⑴c到二十四節(jié)氣中的民間習(xí)俗之后，他們了解到二十四節(jié)氣不僅在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面起著指導(dǎo)作用，同時(shí)還影響著古人的衣食住行，甚至是文化觀念。在這一系列的案例中體現(xiàn)了大班幼兒從親身體驗(yàn)到記錄過程，發(fā)現(xiàn)問題到解決問題這一探究過程。他們不僅親近了自然，發(fā)現(xiàn)了自然界的神奇之處，更層層推進(jìn)了大班幼兒對節(jié)氣的認(rèn)知與了解，利于我國二十四節(jié)氣傳統(tǒng)文化的傳承。