李楚睿

引言

各民族依賴語(yǔ)言將民族核心文化得以保留和傳播，語(yǔ)言能夠反映文化，語(yǔ)言是研究文化的重要手段和途徑，對(duì)文化的深層次理解和掌握是跨文化交際的基礎(chǔ)和保障（劉宏 2009）?？缥幕浑H是指與來(lái)自不同文化的他者進(jìn)行互動(dòng)，既包括本族語(yǔ)者和非本族語(yǔ)者之間的交際，又包括與來(lái)自其他民族的文化制品，或擁有不同觀念的人進(jìn)行交際。課文、文學(xué)作品、電影和藝術(shù)品都是在特定文化中產(chǎn)生的，承載著豐富的文化內(nèi)涵。當(dāng)它們進(jìn)入新的文化背景中被擁有不同文化身份的人閱讀、觀賞和分析時(shí)，便產(chǎn)生了文化間的交流（孫有中 2016）。所以，二語(yǔ)學(xué)習(xí)者閱讀英語(yǔ)語(yǔ)篇的實(shí)質(zhì)是一種跨文化交際活動(dòng)，應(yīng)基于語(yǔ)篇溝通英語(yǔ)文化，豐富淺層文化認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步分析、判斷和評(píng)價(jià)深層文化思想價(jià)值，建立多維思維方式，塑造開放、包容的價(jià)值觀。文化能夠通過(guò)教學(xué)習(xí)得，跨文化能力同樣能夠通過(guò)教學(xué)得以訓(xùn)練和培養(yǎng)。語(yǔ)篇是文化最重要的載體，語(yǔ)篇教學(xué)是英語(yǔ)教學(xué)的主要模塊，在閱讀教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化能力尤為重要。

然而，高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)中跨文化能力培養(yǎng)現(xiàn)狀不樂(lè)觀?？缥幕繕?biāo)被弱化和忽視、教學(xué)內(nèi)容重表層工具性輕深層理解性，教師對(duì)文化知識(shí)的理解和把握不足，教學(xué)測(cè)評(píng)中文化素養(yǎng)的測(cè)試尚未完善，相關(guān)教育理論和實(shí)踐相脫節(jié)等導(dǎo)致學(xué)生閱讀理解水平不足，跨文化意識(shí)和能力缺失，學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣、動(dòng)機(jī)和目標(biāo)缺乏，英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)難以形成和發(fā)展。在本文中，筆者將探討在高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生跨文化能力的必要性，明確閱讀教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生跨文化能力的重要性，并探究基于跨文化能力培養(yǎng)的閱讀教學(xué)教什么及如何教等。

一、在高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生跨文化能力的必要性

（一）呼應(yīng)《課程標(biāo)準(zhǔn)》，符合高考閱讀要求

功利主義外語(yǔ)教育觀用實(shí)用性判斷英語(yǔ)學(xué)習(xí)的意義，認(rèn)為“英語(yǔ)教學(xué)就是使學(xué)生掌握一種交流工具”（程曉堂、岳穎 2011），“英語(yǔ)教育的目的在于使用英語(yǔ)，如果學(xué)生將來(lái)不從事英語(yǔ)相關(guān)的職業(yè)則學(xué)習(xí)英語(yǔ)無(wú)用”。這樣的看法是對(duì)英語(yǔ)教育意義的片面、錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。《普通高中英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》（以下簡(jiǎn)稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》）明確提出英語(yǔ)學(xué)科兼具工具性和人文性，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的綜合培養(yǎng)，以體現(xiàn)英語(yǔ)學(xué)科的育人價(jià)值。其中，特別強(qiáng)調(diào)在義務(wù)教育階段已形成的文化意識(shí)基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展學(xué)生的跨文化交流能力，為學(xué)生汲取世界文化精華、傳播中華文化創(chuàng)造良好的條件，彰顯文化知識(shí)教學(xué)、文化意識(shí)培養(yǎng)在高中英語(yǔ)教學(xué)中的重要地位（教育部2018）。

近十年來(lái)，高考英語(yǔ)閱讀語(yǔ)篇對(duì)學(xué)生跨文化能力要求日益提高，語(yǔ)篇話題側(cè)重外國(guó)文化及前沿新知，取材新穎；語(yǔ)篇內(nèi)容涉及英語(yǔ)國(guó)家自然、社會(huì)、人文等各個(gè)領(lǐng)域，覆蓋面廣；語(yǔ)篇大多來(lái)自英美嚴(yán)肅媒體或?qū)I(yè)刊物，時(shí)效性強(qiáng)。以2017年江蘇省高考英語(yǔ)試題為例，在4篇閱讀理解中，兩篇分別來(lái)自《科學(xué)美國(guó)人》雜志和《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》雜志，其中選自《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》雜志的文章是距離高考僅32天的封面文章，主題為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代商業(yè)巨頭大數(shù)據(jù)的壟斷與反壟斷。任務(wù)型閱讀文章選自《外交事務(wù)》雜志，該雜志以專業(yè)、嚴(yán)肅著稱，讀者群大多為有決策影響力的美國(guó)精英階層。學(xué)生如果缺乏對(duì)文章背景文化知識(shí)的了解，就容易造成文章理解上的意義偏差，加大閱讀難度。在平時(shí)的閱讀教學(xué)中，教師應(yīng)注重挖掘文本的文化內(nèi)涵，重視培養(yǎng)比較和創(chuàng)新意識(shí)，使學(xué)生在遇到文化知識(shí)較強(qiáng)的篇章時(shí)從容不迫。

（二）掃清文化障礙，提高閱讀理解能力

閱讀障礙是學(xué)生在閱讀過(guò)程中，因?yàn)槟承┎涣嫉拈喿x能力而導(dǎo)致的閱讀困難狀態(tài)，其中，文化障礙是學(xué)生主要的閱讀障礙之一。以文化知識(shí)分類為基礎(chǔ)，文化障礙可分為表層、中層和深層三個(gè)層面。

深層文化障礙主要是指英漢兩種文化在宗教信仰、思維方式、道德標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)值觀念上的差別。在英美文化中，人們向往自由和天性，注重理性和物質(zhì)生活享受。而東方文化深受儒家思想的影響，講究順應(yīng)自然，克制欲望，在感性思維主導(dǎo)下更加重視精神方面的享受。中層文化障礙是指中外在風(fēng)俗禮儀、社會(huì)制度、法律規(guī)章上的差異。例如“狗”在中國(guó)文化中常常遭到蔑視，不乏“走狗”“狗仗人勢(shì)”“狗眼看人低”等侮辱性詞語(yǔ)，但是在英語(yǔ)文化中，dog是勇敢和忠誠(chéng)的象征，諺語(yǔ)中經(jīng)常將人比作狗 ，“a lucky dog”“Love me，love my dog.”“Every dog has his day.”等都顯示出狗在英美文化中的重要地位。表層文化障礙大多表現(xiàn)在生活環(huán)境、物質(zhì)基礎(chǔ)上的不同。因此，學(xué)生對(duì)英美文化的了解越廣泛，文化意識(shí)的敏感度越高，閱讀中遇到的文化障礙就越少，閱讀質(zhì)量就越高。采取適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段矯正閱讀障礙，有利于提高學(xué)生的閱讀能力。

二、高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)中文化知識(shí)組成和跨文化能力構(gòu)成

文化知識(shí)是跨文化能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)。不同學(xué)者對(duì)文化知識(shí)的劃分不同，主要包括宏觀層面和微觀層面的文化知識(shí)；意識(shí)形態(tài)、背景知識(shí)和詞語(yǔ)類文化知識(shí)；觀念、制度和物質(zhì)文化知識(shí)。概括來(lái)說(shuō)，文化知識(shí)可分為深層價(jià)值觀念和思維方式、中層交際習(xí)俗和社會(huì)結(jié)構(gòu)、表層文化類物質(zhì)產(chǎn)品三個(gè)層次?！墩n程標(biāo)準(zhǔn)》將文化知識(shí)劃分為物質(zhì)和精神兩個(gè)方面，物質(zhì)方面包括飲食、服飾、建筑、交通，及相關(guān)的發(fā)明與創(chuàng)造；精神方面主要包括哲學(xué)、科學(xué)、教育、歷史、文學(xué)、藝術(shù)、價(jià)值觀念、道德修養(yǎng)、審美情趣、社會(huì)規(guī)約和風(fēng)俗習(xí)慣等。英語(yǔ)閱讀語(yǔ)篇不僅涉及英美文化知識(shí)，還涉及非英語(yǔ)文化知識(shí)，尤其是中國(guó)文化知識(shí)。跨文化閱讀教學(xué)并不等同于英美文化教學(xué)，學(xué)生需要不同文化背景知識(shí)作鋪墊，才能比較文化異同，汲取文化精華，形成中外多元文化認(rèn)知。

文化知識(shí)的積累能促進(jìn)跨文化能力的形成和發(fā)展，跨文化能力的培養(yǎng)能加快文化知識(shí)的理解和內(nèi)化。認(rèn)知和把握跨文化能力的構(gòu)成要素對(duì)教師在閱讀課堂中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)十分重要。國(guó)外學(xué)者從不同視角提出多種跨文化能力理論模型，如構(gòu)成模型、雙向模型、發(fā)展模型、適應(yīng)模型、因果過(guò)程模型等。我國(guó)相關(guān)研究大多為對(duì)國(guó)外典型跨文化能力模型的介紹，尚未提出明確的組成框架。結(jié)合高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)特點(diǎn)，跨文化能力的構(gòu)成要素應(yīng)包括感知中外文化知識(shí)，理解中外文化異同；闡釋語(yǔ)篇深層含義，評(píng)價(jià)語(yǔ)篇內(nèi)涵和審美元素；作出價(jià)值判斷，獲得價(jià)值觀念啟示；認(rèn)同優(yōu)秀文化，尊重文化多樣性；通過(guò)行為與表征，形成積極的文明素養(yǎng)。教師可以從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，以具體的閱讀篇章為依托，確定可實(shí)現(xiàn)的跨文化能力要求，準(zhǔn)確把握跨文化理念，重視能力的提高而不拘泥于文化的“灌輸”。

三、在高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生跨文化能力的建議

下面以牛津高中《英語(yǔ)》模塊6 Unit 3 Reading語(yǔ)篇Cultural Differences為例，具體指出教師在閱讀教學(xué)中可以采用的教學(xué)策略和方法。該語(yǔ)篇涉及的文化知識(shí)主要是中、英、美、韓和文萊在接受禮物、婚禮習(xí)俗等方面的風(fēng)俗，跨文化能力目標(biāo)是通過(guò)分析篇章所列舉的不同民族在社會(huì)風(fēng)俗和行為習(xí)慣方面的差異，使學(xué)生明晰中外文化差異，探尋差異緣由，樹立開放、包容的文化態(tài)度，辯證地思考傳統(tǒng)文化。

（一）利用多媒體技術(shù)，創(chuàng)設(shè)文化情境

多媒體技術(shù)是閱讀教學(xué)常用的一種教學(xué)手段，通過(guò)圖片、視頻、音樂(lè)及多媒體課件，激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣，使其保持學(xué)習(xí)的積極性。在閱讀教學(xué)中創(chuàng)設(shè)情境就是以教師為主導(dǎo)，在課前、課中和課后，通過(guò)教學(xué)活動(dòng)或教學(xué)手段，幫助學(xué)生了解文化背景、補(bǔ)充文化知識(shí)，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索文化內(nèi)涵的興趣。教師應(yīng)圍繞課堂教學(xué)目標(biāo)，挖掘語(yǔ)篇中的文化內(nèi)容，通過(guò)形式多樣的課堂活動(dòng)促進(jìn)學(xué)生跨文化知識(shí)的習(xí)得，切實(shí)發(fā)揮語(yǔ)篇教學(xué)的作用（楊桂華、趙智云2018）。

在閱讀課導(dǎo)入階段，教師可以展示體現(xiàn)中外文化差異的照片，要求學(xué)生找出中外文化差異，并鼓勵(lì)學(xué)生分享在日常生活中所感知或經(jīng)歷的文化差異。在講解中外接收禮物的態(tài)度迥然不同的案例時(shí)，教師可以創(chuàng)設(shè)與學(xué)生互動(dòng)的情境，啟發(fā)學(xué)生找到生活中類似的例子，還可以播放相關(guān)視頻激發(fā)學(xué)生思考造成差異的原因。

多媒體技術(shù)的恰當(dāng)運(yùn)用和文化情境的有效創(chuàng)設(shè)，有助于學(xué)生置身于文化背景直觀地了解文化現(xiàn)象，理解文化內(nèi)涵。

（二）選取有效題材，改進(jìn)教學(xué)方法

在文化內(nèi)容方面，教材僅僅提供事實(shí)性信息，且內(nèi)容僅限于英國(guó)和美國(guó)的文化知識(shí)（王強(qiáng)2016）。當(dāng)前，學(xué)生普遍知識(shí)面廣泛、知識(shí)獲得渠道多。但是，教材中文化知識(shí)的時(shí)效性和可讀性不強(qiáng)，學(xué)生的閱讀興趣不高、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)不足，對(duì)閱讀教學(xué)提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。教師需要從學(xué)生的實(shí)際水平出發(fā)，基于教材創(chuàng)造教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)內(nèi)容貼近學(xué)生生活。

Cultural Differences涉及中、英、美、韓、文萊文化的差別。學(xué)生如果僅了解書本介紹的事實(shí)性文化知識(shí)，而不去探究差異背后的緣由，就難以消除文化偏見，不利于跨文化交際。例如，在講授文萊婚禮宴席上不允許喝酒時(shí)，教師可補(bǔ)充文萊的人文地理、君主立憲制度和宗教信仰等背景文化知識(shí)，使學(xué)生理解文化知識(shí)。

教師可以采取問(wèn)題教學(xué)、自主學(xué)習(xí)或者啟發(fā)式教學(xué)等方法，發(fā)掘有效文化信息，升華學(xué)生的情感與價(jià)值。同時(shí)，教師也可以從語(yǔ)言本身出發(fā)，啟發(fā)學(xué)生對(duì)比中、英文化，鑒賞詞匯、片語(yǔ)、句子和語(yǔ)篇的文化差異，感悟語(yǔ)言和文化的密切關(guān)系，提高語(yǔ)言審美鑒賞能力。

（三）設(shè)計(jì)讀后活動(dòng)，深化文化理解

在高中英語(yǔ)閱讀課堂中，教師應(yīng)依托文本向?qū)W生呈現(xiàn)文本和事實(shí)信息，啟發(fā)學(xué)生探索文化現(xiàn)象，開展持續(xù)、有益的讀后輸出活動(dòng)，加深學(xué)生對(duì)文章的理解，保持其對(duì)多元文化的好奇心，深化其情感價(jià)值訴求。具體來(lái)講，教師可以開展文化主題活動(dòng)，讓學(xué)生接觸外國(guó)文化知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)新文化知識(shí)的能力；還可以立足學(xué)情提出文化議題，補(bǔ)充文化材料，讓學(xué)生從中尋找有價(jià)值的文化現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生拓展學(xué)習(xí)方式和途徑，搜集和閱讀相關(guān)信息，提出看法和觀點(diǎn)。學(xué)生通過(guò)探索、體驗(yàn)、比較、對(duì)比等多種方式，能夠了解文化知識(shí)，關(guān)注文化差異。

在學(xué)習(xí)完Cultural Differences后，學(xué)生在原有知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步加深對(duì)文化多樣性的認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)外來(lái)文化的重要性，能夠?qū)捜?、理解和欣賞文化差異。此時(shí)，教師可以提出“文化差異是否會(huì)消失”之類的問(wèn)題，引出“文化全球化”的概念和議題，鼓勵(lì)學(xué)生尋求信息，獨(dú)立思考，自主探究。

有效的讀后活動(dòng)應(yīng)增加學(xué)生的思維深度與廣度，挖掘和提煉文本所蘊(yùn)含的思想、情感、哲理、文化等方面的精髓（戴軍熔、鄭春紅，等 2011）。在高中英語(yǔ)教學(xué)中，教師要善于啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用已有的文化圖式理解相關(guān)問(wèn)題，注重文化習(xí)得的生活化、多樣化，實(shí)現(xiàn)將文化知識(shí)內(nèi)化為積極的思維方式、行為和品格的目標(biāo)。

結(jié)束語(yǔ)

文化以語(yǔ)言為載體，英語(yǔ)閱讀是最基本的跨文化交際活動(dòng)。作為核心素養(yǎng)要素之一的文化意識(shí)具有“可教性”，而英語(yǔ)閱讀教學(xué)能夠在很大程度上助推學(xué)生英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)的形成，且能夠更加完善和升華其核心素養(yǎng)（李明遠(yuǎn) 2016）。同時(shí)，文化因素和文化意識(shí)是非常重要的，關(guān)乎閱讀理解的成?。ǘ卧贫Y、毛虹元2011）。因此，在高中英語(yǔ)閱讀教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化能力尤為重要。但跨文化意識(shí)的形成僅憑閱讀教學(xué)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需要融入聽、說(shuō)、讀、看、寫及詞匯教學(xué)和語(yǔ)法教學(xué)的各個(gè)方面，有計(jì)劃地教學(xué)和訓(xùn)練系統(tǒng)文化，發(fā)掘文化現(xiàn)象和文化內(nèi)涵，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性。此外，跨文化現(xiàn)象存在于生活的方方面面，學(xué)生跨文化能力的提升非常有必要貫穿于其他學(xué)科教學(xué)的各個(gè)階段和方面。