(1.湖南省煙草專賣局(公司),卷煙銷售管理處 湖南 長沙 410004;2.湖南省煙草公司益陽市公司,營銷中心 湖南 益陽 413000;3.湖南省煙草公司懷化市公司,營銷中心 湖南 懷化 425000)
零售新業(yè)態(tài)的興起、消費技術(shù)手段的升級,推動零售戶經(jīng)營模式和消費者消費行為發(fā)生了深刻改變。在市場空間日趨飽和、市場需求日趨多樣的新發(fā)展階段,卷煙營銷工作面臨新的形勢和任務(wù),對卷煙營銷運行調(diào)控工作提出了更高的要求。
卷煙營銷運行調(diào)控是當前研究熱點,但研究主要集中在市場化取向改革、卷煙市場狀態(tài)調(diào)控、卷煙營銷策略制定、貨源精準投放等方面,對卷煙營銷運行調(diào)控高質(zhì)量發(fā)展路徑的研究還略顯薄弱。因此,在行業(yè)提出推動高質(zhì)量發(fā)展的背景下,開展卷煙營銷運行調(diào)控高質(zhì)量發(fā)展路徑的研究,構(gòu)建更加科學、高效的運行調(diào)控體系,具有較強的現(xiàn)實意義。
本文的研究思路,是在卷煙營銷運行調(diào)控高質(zhì)量發(fā)展目標引領(lǐng)下,組織卷煙運行調(diào)控人員到先進省份考察學習,總結(jié)借鑒卷煙營銷運行調(diào)控的成功經(jīng)驗,在借鑒吸收和分析現(xiàn)狀問題的基礎(chǔ)上,謀劃卷煙營銷運行調(diào)控高質(zhì)量發(fā)展的路徑措施(見圖1)。
圖1 卷煙營銷運行調(diào)控高質(zhì)量發(fā)展路徑研究總體思路
黨的十九大以來,在國家經(jīng)濟整體轉(zhuǎn)型宏觀背景下,煙草行業(yè)做出了加快建設(shè)現(xiàn)代化煙草經(jīng)濟體系,全力推動煙草行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略部署。與此同時,圍繞構(gòu)建科學、精準、高質(zhì)量的卷煙運行調(diào)控體系,行業(yè)許多兄弟單位開展了大量的探索實踐,為卷煙營銷運行調(diào)控高質(zhì)量發(fā)展積累了寶貴經(jīng)驗,具有重要的借鑒和啟示作用。
煙草行業(yè)近十年的發(fā)展不斷印證,卷煙網(wǎng)建是卷煙營銷最有價值的工程,對于抵御經(jīng)營風險、平抑價格波動、維系客我關(guān)系發(fā)揮重要作用,上海、廣西、江蘇、浙江等先進省份既是卷煙網(wǎng)建的探索者,也是受益者。此外,規(guī)范的市場環(huán)境也是科學調(diào)控的前提。從2015年提稅順價后的卷煙市場整頓看,一些大力整治違規(guī)經(jīng)營、重拳打擊違法經(jīng)營大戶的省市,如遼寧、江蘇、大連等,率先實現(xiàn)卷煙市場企穩(wěn)回升,卷煙市場調(diào)控效果事半功倍。
省級卷煙營銷平臺上線運行后,零售戶統(tǒng)一客戶分檔,享受統(tǒng)一的貨源投放策略,很大程度上解決了公平投放的問題。但從更深層面分析,仍然存在“部分零售戶吃不飽,部分零售戶吃不了”并存的矛盾。對此,不少單位探索從公平投放向精準投放轉(zhuǎn)變。如福建漳州運用“五要素”模型,解決了品牌投放個性化需求與貨源同質(zhì)化分配的矛盾。貴州為客戶屬性增添“二級標簽”,拓展客戶經(jīng)營業(yè)態(tài)、市場類型、區(qū)域類型和特色類型,構(gòu)成“30+4N”的客戶檔位體系。
貨源精準投放的前提,是市場狀態(tài)精準判斷,投放上限精準設(shè)置。如上海煙草建立了市場狀態(tài)評價指標體系,定量評價市場的“松”“稍松”“平衡”“稍緊”和“緊”五種狀態(tài)。福建構(gòu)建反映品牌“量價存”市場狀態(tài)的指數(shù)庫,將流程固化進行省級營銷平臺,形成了25個宮格的市場狀態(tài)評價體系。遼寧開展市場狀態(tài)專題研究,并從嚴從緊設(shè)置投放上限,逐步細分最小投放單元,不斷用數(shù)據(jù)檢驗各品牌的供需平衡點,實現(xiàn)稍緊平衡。
卷煙營銷高質(zhì)量發(fā)展離不開信息化支撐,卷煙運行調(diào)控工作更是如此。一方面,信息系統(tǒng)可以提高工作效率,將海量需求數(shù)據(jù)、訂單數(shù)據(jù)、市場狀態(tài)數(shù)據(jù)整理分析,精簡流程,便于操作。另一方面,以信息為支撐進行營銷運行決策,才能實現(xiàn)經(jīng)驗型決策向數(shù)據(jù)型決策轉(zhuǎn)型。如天津基于數(shù)據(jù)挖掘?qū)κ袌鰻顟B(tài)進行研判,廣西營銷大數(shù)據(jù)的運用,山東構(gòu)建消費者數(shù)據(jù)庫,都通過信息手段提升了卷煙運行決策的及時性和精準性。
過去幾年,湖南卷煙營銷運行調(diào)控工作堅持“尊重市場”的營銷改革導(dǎo)向,堅持“全省一盤棋”的調(diào)控思路,堅持“內(nèi)外協(xié)調(diào)”的品牌發(fā)展布局,在卷煙營銷運行調(diào)控方面積累了較多的經(jīng)驗。但對照行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求,對照其他省份的先進做法,湖南營銷運行調(diào)控工作也同時存在明顯的差距和短板,主要存在以下問題。
一方面,多次市場容量調(diào)查數(shù)據(jù)表明,湖南卷煙實際銷量長期高于市場容量,盡管經(jīng)過2015—2017年銷量理性回歸,湖南卷煙規(guī)模減少22.7萬箱,但卷煙總量規(guī)模仍然偏高,2018年湖南人均銷量(9.29 條/人)仍比全國平均高出0.72條。同時,卷煙銷量規(guī)模在市州的分布也不平衡,人均銷量最高的湘潭市比最低的邵陽市高4.15條/人,市州之間人均銷量的過大差異容易引起供需錯配和不規(guī)范經(jīng)營問題。另一方面,湖南卷煙結(jié)構(gòu)長期偏低,卷煙單箱結(jié)構(gòu)與湖南經(jīng)濟發(fā)展地位不匹配,銷售均價僅排全國第17位,明顯落后于全國平均水平和周邊省份。
當前的卷煙營銷運行調(diào)控重視零售客戶進銷存數(shù)據(jù)以及市場價格、社會庫存的分析,對消費市場和消費者重視不夠、研究不夠,“按訂單組織貨源、按需求銜接計劃、按狀態(tài)調(diào)整策略”還未真正落地,供需結(jié)構(gòu)性矛盾仍較突出。卷煙品牌規(guī)格過多過散、寬進難出的問題仍然較為明顯,卷煙品牌培育的主陣地還停留在零售戶層面,對消費者的數(shù)據(jù)挖掘、分析、運用還處于較低水平。卷煙品類發(fā)展不平衡,二類煙占比嚴重滯后于全國平均水平,細支煙、中支煙等創(chuàng)新品牌銷量比重在全國排名靠后。
當前,數(shù)據(jù)的采集、校驗、分析、應(yīng)用機制還不順暢,把控市場缺乏數(shù)據(jù)支撐,對于市場和品牌的真實狀態(tài)了解跟進不及時,研判和把控市場的能力顯得相對不足。在調(diào)控市場方面,調(diào)控機制還不健全,定向調(diào)控的前瞻性、針對性不強,導(dǎo)致局部市場供求失衡、供非所求現(xiàn)象較為突出;相機調(diào)控的及時性、精準性有待提高,導(dǎo)致卷煙銷售節(jié)奏與消費節(jié)奏還不完全吻合,卷煙銷售的均衡性、穩(wěn)定性和科學性與行業(yè)要求還有一定差距。
卷煙營銷運行調(diào)控的基層基礎(chǔ)不牢,主要表現(xiàn)為多數(shù)單位卷煙營銷運行調(diào)控崗位人員偏少,專業(yè)人才不多,一些調(diào)控要求在基層落實不到位??蛻魧嶋H卷煙經(jīng)營能力與客戶檔位不匹配、貨源投放規(guī)則執(zhí)行不到位的現(xiàn)象時有發(fā)生。違法違規(guī)大戶尚未根除,還存在大戶控制小戶、代訂貨源等現(xiàn)象,真品卷煙外流排名仍然靠前。
綜上所述,湖南卷煙營銷運行調(diào)控還存在許多不協(xié)調(diào)、不平衡和結(jié)構(gòu)性矛盾,謀劃卷煙營銷運行調(diào)控高質(zhì)量發(fā)展的路徑措施具有很強的緊迫性和必要性。
在借鑒行業(yè)其他省份的先進經(jīng)驗,分析湖南卷煙運行調(diào)控存在的問題基礎(chǔ)上,本文認為推動卷煙運行調(diào)控高質(zhì)量發(fā)展,必須堅持問題導(dǎo)向,打破傳統(tǒng)的思維慣性、路徑依賴和政策障礙,研究適應(yīng)卷煙營銷運行調(diào)控高質(zhì)量發(fā)展的新機制、新辦法、新路徑。具體來說就是推動5個轉(zhuǎn)型(見表1)。
表1 卷煙營銷運行調(diào)控高質(zhì)量發(fā)展路徑的總體框架
完善品牌進退規(guī)則,營造適度競爭的制度環(huán)境,著力扭轉(zhuǎn)品牌“寬進難出”現(xiàn)狀,對適銷新品的引入繼續(xù)保持“寬進”政策,確保“宜進則進 ”;明確品牌退出的定量、定性標準,對市場接受度低、市場價格倒掛等不適銷品牌 “應(yīng)退盡退”。在品牌有序進退的基礎(chǔ)上,優(yōu)化產(chǎn)品布局,加快形成各價位段主導(dǎo)規(guī)格、護衛(wèi)規(guī)格、潛力規(guī)格階梯發(fā)展布局,構(gòu)建重點突出、集中度高的品牌發(fā)展體系,著力補齊卷煙品類發(fā)展短板,改變湖南二類煙、創(chuàng)新品類卷煙全國排名靠后的局面。
優(yōu)化商業(yè)卷煙計劃資源配置方式,充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用。改變以往在分解銷量計劃任務(wù)時,單一參考銷量基數(shù)、所有地市同增同減的做法,在綜合考慮市場容量調(diào)研、需求預(yù)測、人均銷量、人口流動、真煙非流、銷量基數(shù)等多種因素的基礎(chǔ)上,構(gòu)建科學模型合理確定各市州公司的年度銷量目標任務(wù)。
全面提升數(shù)據(jù)營銷水平,圍繞增加有效供給、提升供給質(zhì)量目標、優(yōu)化信息采集、貨源組織和貨源投放流程,積極探索貨源精準投放模式,重點解決按檔位公平投放帶來的投放不精準問題。力爭做到以下三個精準。
一是信息采集的精準。市場信息采集是卷煙營銷運行調(diào)控的基礎(chǔ)。要健全信息采集和市場監(jiān)測體系,應(yīng)用移動辦公平臺、“互聯(lián)網(wǎng)+”“云計算”等新平臺和新技術(shù)提高信息采集效率和質(zhì)量。有效整合商業(yè)信息采集、第三方信息采集、工業(yè)信息采集等采集渠道,確保市場信息得到準確、及時反饋,為市場狀態(tài)研判、貨源組織和貨源投放提供可靠依據(jù)。
二是貨源組織的精準。以需求預(yù)測結(jié)果作為組織貨源的依據(jù),推動落實“訂單驅(qū)動、滾動配貨、實時合同”模式,積極配合工業(yè)企業(yè)開展工商網(wǎng)配工作,完善配貨規(guī)則,加強數(shù)據(jù)共享,強化策略協(xié)同,快速響應(yīng)市場變化。建立與貨源精準投放相適應(yīng)的貨源購進體系。
三是貨源投放的精準。按照“試點先行、循序漸進”的原則推進貨源精準投放試點。在長沙、湘潭、邵陽、婁底四個單位組織貨源精準投放試點,加快完善“五要素”基礎(chǔ)上的“檔位+”貨源精準投放模式。通過“五要素”科學判斷市場狀態(tài),構(gòu)建貨源精準投放模型,解決相同檔位客戶由于區(qū)域、市場類型、業(yè)態(tài)、商圈等差異導(dǎo)致的需求差異問題,實現(xiàn)從形式上的公平公正投放向基本滿足客戶真實需求的轉(zhuǎn)變。
深入研究消費規(guī)律,主動適應(yīng)和引領(lǐng)新時代消費升級趨勢,快速擴容創(chuàng)新品類、中高端卷煙市場份額,努力滿足消費者的個性化、多樣化需求。充分利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù),探索消費者信息采集的新手段、新方式,加快建立健全消費者數(shù)據(jù)庫,打造面向消費者的營銷服務(wù)體系,持續(xù)提升消費者的體驗感與獲得感。
一是完善卷煙營銷運行調(diào)控考核機制。細化卷煙運行調(diào)控績效考核,既關(guān)注結(jié)果,又考核調(diào)控管理過程,加大月度需求預(yù)測準確率、月度商業(yè)存銷比、月度卷煙零條價格到位率、零售客戶卷煙經(jīng)營毛利率、營銷規(guī)則執(zhí)行等過程性指標的考核權(quán)重。
二是提升卷煙營銷運行調(diào)控信息化、制度化水平。加強信息技術(shù)在卷煙營銷運行調(diào)控中的應(yīng)用,健全數(shù)據(jù)采集、校驗、分析、應(yīng)用體系,加快從經(jīng)驗營銷向數(shù)據(jù)營銷轉(zhuǎn)變。全面梳理完善卷煙營銷調(diào)控制度體系,規(guī)范需求預(yù)測、品牌進退、貨源組織、客戶分檔、貨源供應(yīng)等核心業(yè)務(wù)流程,全面提升卷煙營銷運行調(diào)控的制度化水平。
三是定期開展專題卷煙營銷運行調(diào)控診斷。定期開展專題卷煙營銷運行調(diào)控診斷,以季為單位組織運行調(diào)控人員對卷煙市場運行狀態(tài),以及重點區(qū)域、重點品牌、重點工業(yè)進行分析診斷,通過分析診斷充分暴露和發(fā)現(xiàn)問題。
四是打造卷煙營銷運行調(diào)控專業(yè)隊伍。省公司成立卷煙營銷運行調(diào)控工作研究小組,定期組織各市州公司運行調(diào)控人員開展外出學習和課題研討;市州公司建立以運營經(jīng)理、品牌經(jīng)理、市場經(jīng)理、市場分析員為成員的運行調(diào)控工作小組,定期開展卷煙營銷運行調(diào)控的問題診斷和課題攻關(guān),為打造專業(yè)的卷煙營銷運行調(diào)控隊伍搭建平臺。
本文提出了卷煙營銷運行調(diào)控高質(zhì)量發(fā)展的路徑措施,對卷煙營銷運行調(diào)控的轉(zhuǎn)型發(fā)展和卷煙營銷策略的制定有較強的指導(dǎo)作用。經(jīng)過一年多的具體實踐,湖南卷煙營銷運行調(diào)控機制更加順暢,全程、精準、動態(tài)調(diào)控市場能力顯著提升,貨源精準投放取得突破,卷煙供需保持動態(tài)平衡,供需結(jié)構(gòu)性矛盾得到有效緩減,卷煙市場狀態(tài)明顯好轉(zhuǎn)。2019年上半年湖南市場整條卷煙零售價格到位率月平均值為98.24%,同比提高4.61%,零售客戶月均綜合毛利率達到10.76%,同比提高4.33%,真煙非法流通數(shù)量和在全國的排名都明顯下降,市場狀態(tài)達到了近幾年來的最好水平。
同時,本文對卷煙營銷運行調(diào)控的研究廣度、深度還有待加強。一是要加強卷煙市場容量、結(jié)構(gòu)潛力、品牌布局研究;二是要加強市場狀態(tài)調(diào)控及狀態(tài)評估診斷模型研究;三是要加強卷煙貨源精準投放模式研究;四是要加強工商零共同面向消費者開展品牌培育的研究。